-Цитатник

Льняная мука в диетическом питании - (1)

Льняная мука в диетическом питании Льняная мука в диетическом питании Мука льна используе...

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ - (0)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ 1.  - Земляничный. 10 г сушеных листьев земляни...

Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов - (0)

Кулинария >Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов ...

Куркума лечит лучше официальных лекарств - (0)

Куркума лечит лучше официальных лекарств Мало кому известно, что раньше куркуму использовали л...

Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… - (0)

.Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана Кеф...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жить_вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2013
Записей: 5277
Комментариев: 657
Написано: 6499

Я рада приветствовать всех гостей своего КУЛИНАРНОГО ДНЕВНИЧКА!

Проходите, располагайтесь, чувствуйте себя как домаgive_heart 

Есть, есть всё! - и к чаю и "под рюмочку" и просто под хорошее настроение dance3

Смотрим в левую колонку "Рубрики" и выбираем всё, что душе угодно!

Мой основной дневник здесь - http://www.liveinternet.ru/users/3573123/#

Заходите  в гостиgive_heart


Салат "Букет тюльпанов" к 8 Марта

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Букет тюльпанов" к 8 Марта

Вкусный и оригинальный салатик к 8 Марта!

 (446x329, 31Kb)

Для приготовления салата «Букет тюльпанов» вам понадобится:
сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
помидоры
яйца
зеленый лук, листья салата или щавеля
креветки
майонез
чеснок
соль, перец по вкусу
очищенный от кожуры свежий огурец
Способ приготовления салата «Букет тюльпанов»:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…
 (446x329, 31Kb)
 (446x329, 31Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Салаты
Украшение блюд, сервировка стола

Бананово-творожный торт (без выпечки)

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-творожный торт (не требует выпечки)



Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...
Рубрики:  Торты, всякие сладости без выпечки

Красивые вареники косичкой

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые вареники косичкой

Фото

Читать далее...
Рубрики:  Украшение блюд, сервировка стола
Хозяйкам на заметку
Пельмени, лапша, вареники, чебуреки, хачапури

Быстрый яблочный пирог!

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый яблочный пирог!
 

 

Наступило время яблочного изобилия. Дети пошли в школу; нам и летом не хватало времени на готовку домашних пирогов, а теперь тем более. Все спешат, но накормить вкусно и быстро можно всегда. Вот такой быстрый пирог можно испечь в духовке за каких- то полчаса.

 

4059776_86b8cd0f1b83276b1042996bf606f149 (150x100, 14Kb)

 

2-3 яйца взбить с сахаром ( по вкусу )
100гр масла
250-300 мл кефира (или снежка, ряженки, простокваши, сметаны

соль,
сода+уксус
ваниль
Мука -тесто, как на оладьи
4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b_1_ (160x64, 15Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пироги

Блины ажурные изумительные!

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины ажурные изумительные!

Приготовив эти блины, которые отличаются от обычных характерными дырами, вы отдадите должную дань и их нежному вкусу. Подавать такие блины можно как и обычные - с самой разной начинкой, будь то варенье, джем, сметана, мед, сгущенка, либо просто сливочное масло. Начинка не обязательно должна быть сладкой, поэтому простор фантазии безграничен. Творог, шоколад и фрукты могут стать отличной начинкой для сладких. А вот несладкие можно начинить семгой, сыром, луком и даже грибами.

3925311_ajyrnie_blinchii (475x604, 88Kb)

Для того, чтобы испечь блины на кефире кружевные вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Блины, оладьи

Вкусный чай своими руками

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный чай своими руками

Пряный зимний чай своими руками

От автора [info]sabi_krabi 

За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения  и маленького приятного презента)

Итак, рассказываю, как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай!


IMG_1037/3576489_6465322613_a44644c4fe (500x333, 97Kb)/3576489_6465322613_a44644c4fe (500x333, 97Kb)

Нам понадобится:                  
Читать далее...
Рубрики:  Напитки

ЖЕЛТЫЙ И СИНИЙ ЧАЙ

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛТЫЙ И СИНИЙ ЧАЙ

 (450x340, 174Kb)
Такие, казалось бы, экзотические виды чая, как желтый и синий, ни в коей мере не содержат в себе никаких красителей или добавок. Это - опять же вполне обыкновенные чайные листы, которые проходят особую обработку.

Эти виды чая похожи по обработке на красный чай. По сути это тот же красный чай, но с различной степенью ферментации.

Синий чай по ферментации ближе к черному чаю. Обработка синего чая происходит так же, как и красного. Собранный чайный лист увядает на солнце, затем находится в тени и перемешивается, но не ломается. В отличие от красного чая, синий чай находится в тени – подвергается ферментации более длительное время. Заваренный синий чай имеет темный цвет с синим оттенком. Запах и вкус синего чая имеют яркую выраженность и хорошо запоминаются.

Далее о чае
Рубрики:  Напитки
Это интересно

Как из минтая приготовить форель.

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Levanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из минтая приготовить форель.


Купила я холодного и скучного минтая и захотелось из этого создания приготовить что-нибудь привлекательное.

Отварите одеревеневшую от мороза рыбину (филе) в соленом кипятке и разделите на кусочки. Если запах вареного минтая не отбил аппетит только у вашего кота, то перебейте его соком лимона.Очишенную морковь натрите на терке и обжарьте с нарезанным полукольцами луком в растительном масле. Когда немного остынет, вкрапите несколько зубчиков измельченого чеснока и выложите вторым слоем на окислившегося лимоном минтая.Залейте майонезом и оставьте на ночь в холодильнике. К утру как раз пропитается.

Только утром есть рыбу - дурной тон. Отложите это мероприятие до вечера, еще лучше настоится.

Пробуйте. Ну как? Ах, что это за изысканная рыба в салате? А это, знаете ли, м... форель!

Приятного аппетита!

PS: количество продуктов произвольное.
 

Рубрики:  Блюда из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Салат "сыр под шубкой"

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "сыр под шубкой"


Ингредиенты:

● тёртый сыр
● майонез
● варёная свекла
● чеснок
● рубленный орех.

Приготовление:

1. 1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2. 2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3. 3 слой-рубленный орех.

Рубрики:  Салаты

Красивая сервировка, декорирование стола и немного этикета

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая сервировка и декорирование стола
 

Красивая сервировка и декорирование стола

1. Тарелка для горячего.
2. Закусочная тарелка.
3. Тарелка для хлеба.
4. Закусочная вилка.
5. Вилка для рыбы.
6. Столовая вилка.
7. Столовый нож.
8. Нож для рыбы.
9. Закусочный нож.
10. Столовая ложка.
11. Нож для масла.
12. Десертная ложка.
13. Десертная вилка.
14. Бокал для воды.
15. Бокал для белого вина.
16. Бокал для красного вина.


Что касается десертов, то перед их подачей со стола убирают все лишнее - посуду, приборы и хлеб. А посуда для десерта расставляется в зависимости от вида десерта. Для горячих сладких блюд подаются десертные тарелки или чаши. Для холодных десертов (мороженое, муссы, фруктовые салаты) понадобятся креманки.4059776_363015f597055839bbc682 (262x167, 9Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйкам на заметку
Этикет
Сервировка

Блинная фантазия: отмечаем Масленицу вкусно и без вреда для талии

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная фантазия: отмечаем Масленицу вкусно и без вреда для талии

thumb_90947009056162bc4efd6dd75513df7d (256x170, 51Kb)
Вот и Масленица наступила. А значит, весна на пороге, а с нею тепло, солнце, радость новой жизни. Скоро мы начнем понемногу скидывать теплые одежды, и тогда всем будет заметно, принесла ли с собой прошедшая зима несколько лишних килограммов, накопленных вечерними посиделками с едой у телевизора.

С Масленицей на всю неделю в нашу жизнь вошли блины, совершенно не диетическое блюдо. Чтобы и блинов поесть, и не усугублять ситуацию с фигурой, мы применим ряд хитростей. И проведем всю неделю с блинами, но при этом не прибавим в весе ни на грамм.

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Понедельник, встречаем Масленицу и печем блины
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Вторник, день фаршированных блинчиков
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Среда, салат в блинных корзинках
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Четверг, блинные цветные роллы
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Пятница, блины с припеком
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Суббота, блинный пирог
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Прощеное воскресенье. Провожаем Масленицу вкусным блинным десертом
Рубрики:  Блины, оладьи
Подборки рецептов (разных)

Рецепт. Масленица. Красные гречневые блины

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. Масленица. Красные гречневые блины

3925311_blini_krasnie (480x337, 113Kb)

Блины являются традиционным блюдом масленицы. Но, если кто-то дома по тем либо иным причинам к Масленице не успел их приготовить, то это не поздно сделать никогда, причем в любое подходящее время – это вкусно, полезно и… разнообразно. Ведь стоит приготовить даже обычные блины и добавить к ним разнообразные начинки и блюдо уже имеет и иной вид, и иной вкус, и… много всего приятного…

Читать далее...
Рубрики:  Блины, оладьи


Понравилось: 1 пользователю

Как сделать сухарики в домашних условиях на манер покупных

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сухарики в домашних условиях на манер покупных

Не хочешь травиться магазинными снеками? Узнай, как сделать сухарики в домашних условиях, и ты сможешь радоваться их вкусу, не вредя здоровью.

f0d09b20fc7595b522fc6a4b00be5a9c_03_kak_sdelat_sukhariki_v_domashnikh_usloviyakh_depositphotos_38459271_m (640x480, 63Kb)
Тебе нравятся сухарики заводского изготовления, но при этом ты отлично понимаешь, насколько они вредят здоровью? Ты знаешь, что добавляемый в покупные снеки глутамат натрия не только усиливает их вкус, но и вызывает привыкание? Тогда решение этой проблемы лишь одно – необходимо узнать, как сделать сухарики в домашних условиях. Получившиеся сухарики будут неотличимы от покупных, однако их себестоимость будет значительно ниже, а сами они – гораздо менее вредными. Такие сухарики станут отличной закуской к пиву, да и для настроения их тоже будет очень приятно пожевать.

10 (26x23, 4Kb)Как сделать сухарики в домашних условиях.
Рубрики:  Разное (непонятная категория)

Горячая закуска из рыбы с рисом -вкусно, просто и быстро.

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска из рыбы с рисом -вкусно, просто и быстро.

Эту рыбку я попробовала в гостях. Правда, там использовалась семга, и подача была на стейках рыбы. Очень нам понравилась эта рыба - все в одном - и рыбка, и гарнир к ней, вот только кости неудобно было выбирать. Поэтому я слегка переделала рецепт - теперь и рыба более доступная по цене, и кости выбирать не приходится.
1024243_54831nothumb500 (500x332, 35Kb)
1025628_22359nothumb500 (500x332, 47Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Заходите, будет вкусно!
Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы

Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое в приготовлении и очень вкусное ,хрустящее печенье

печенье (604x378, 58Kb)

Ингредиенты:

1 пачка маргарина (250гр),
2 стакана муки,
1 баночка сметаны (230гр 21%),
сахар.

Приготовление:

Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой. Получается как крошка. Затем добавить баночку сметаны и замесить тесто. Положить его на 30 минут в морозиловку. Затем немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать(вкатывая сахар) до толщины примерно в 0,5 см. Разрезать на ромбики. Выложить на противень и выпечь при 180 град. около 20 минут. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43965

Ларилорхен
Рубрики:  Печенье


Понравилось: 1 пользователю

БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ"

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ "БАРХАТНЫЕ"

блины (604x427, 50Kb)

По этому рецепту блины получаются тоненькие, нежные, словно бархатные.

Ингредиенты:
(на 6 порций)
Мука - 1,5 стакана
Молоко - 3 стакана
Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3 ст. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки

Приготовление:

В миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Взбить яичную смесь в крепкую пену.
Добавить один стакан молока. Перемешать.
Просеять муку. Постепенно ввести в яично-молочную смесь муку (по 2-3 ст. ложки).
Перемешать тщательно до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать. Влить растительное масло.
Еще раз хорошо взбить тесто.

Сковороду поставить на огонь, раскалить. Смазать сковороду растительным маслом.
На сковороду вылить порцию теста (около 0,5 половника), распределить тесто по всей поверхности сковороды. Выпекать блинчик на среднем огне, сперва с одной стороны около минуты (до золотистости).
Перевернуть блинчик и так же печь с другой стороны.

Готовые блинчики складывать на блюдо стопочкой, смазывать сливочным маслом. Так пожарить все блины.
Блинчики на молоке готовы. Подавать теплыми, с любимой начинкой.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_37618

Ларилорхен
Рубрики:  Блины, оладьи


Понравилось: 2 пользователям

Вареники. МНОГО !!! рецептов!

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные - лучшие рецепты приготовления.

Вареники - лучшие рецепты приготовления.
Вареники с творогом на молоке


big_59794 (673x504, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Пельмени, лапша, вареники, чебуреки, хачапури
Подборки рецептов (разных)


Понравилось: 1 пользователю

Домашний крем-сыр.

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем-сыр.

ряженка-500гр
кефир-500гр (жирный)
сметана-250гр(25% жирности)
соль-0,5-1ч.л ( в зависимости от желаемого вкуса, и то и другое пересоленным не кажется).
Я взяла все продукты известного комбината (Лубенский молокозавод), очень короткого срока годности.
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль ( можно и не солить, если например чизкейк планируете из него сделать), также для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса. Откинуть все это на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем и...на 24-36 часов забываем ее в холодильнике ( мне после 36 показалось что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
Вот собственно и все-на завтрак у меня был багет с сыром и кофе-все самое мое любимое
P.S как мне показалось-в 100 раз вкуснее альметте, не говоря уже о раме и прочих сырах!
Td8j0o-n20g (604x453, 55Kb)
Рубрики:  Сыр домашний

Мои ажурные блины

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои ажурные блины

  Интересный и необычный способ выпечки блинов.

Не буду приписывать себе авторство. Несколько лет назад увидела его в интернете. Мне очень понравился этот способ!

1424204565_98531611_1363349540_DSC02391 (700x525, 169Kb)

1424205785_0_a30fc_f384208d_S (150x145, 54Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  Блины, оладьи

Куриная колбаска - Вкуснотища !

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаска - Вкуснотища !

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант: Читать далее
1 (639x448, 40Kb)
Рубрики:  Закуски
Блюда из курицы


Поиск сообщений в Жить_вкусно
Страницы: 177 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь