-Цитатник

Льняная мука в диетическом питании - (1)

Льняная мука в диетическом питании Льняная мука в диетическом питании Мука льна используе...

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ - (0)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ 1.  - Земляничный. 10 г сушеных листьев земляни...

Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов - (0)

Кулинария >Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов ...

Куркума лечит лучше официальных лекарств - (0)

Куркума лечит лучше официальных лекарств Мало кому известно, что раньше куркуму использовали л...

Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… - (0)

.Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана Кеф...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жить_вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2013
Записей: 5277
Комментариев: 657
Написано: 6499

Я рада приветствовать всех гостей своего КУЛИНАРНОГО ДНЕВНИЧКА!

Проходите, располагайтесь, чувствуйте себя как домаgive_heart 

Есть, есть всё! - и к чаю и "под рюмочку" и просто под хорошее настроение dance3

Смотрим в левую колонку "Рубрики" и выбираем всё, что душе угодно!

Мой основной дневник здесь - http://www.liveinternet.ru/users/3573123/#

Заходите  в гостиgive_heart


Секрет супер-густого крема из сметаны без загустителей!

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет супер-густого крема из сметаны без загустителей!

4121583_foxzjEqotgc (700x564, 173Kb)

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.


Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.
Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. 

далее
Рубрики:  Кремы, глазурь, пропитки

Салат «8 марта» - празднично и по-весеннему!

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «8 марта» - празднично и по-весеннему!

В связи с весной и приближающимся праздником 8 марта на меня накатила жажда творчества, которую я реализовала в необычном оформлении слоеного салата. В принципе, я не очень люблю многослойные салаты, потому что зачастую там слишком много слоев, и вкус теряется, поэтому за основу я взяла довольно простое сочетание, всего из 4 слоев, но вышло просто чудесно, не перегружено и очень вкусно! По желанию, вы можете взять за основу любой свой любимый салат — с крабовыми палочками, с рыбными консервами, с печенью, с картофелем-морковью и тому подобное. И просто оформить его вот так оригинально, как у меня, тем самым можно здорово украсить свой праздничный стол или просто порадовать своих близких!

f536-salat-8-marta (640x400, 204Kb)

110592028_421.png
Рубрики:  Салаты

Торт из овсяного печенья без выпечки - нежный, восхитительный и бесконечно ароматный

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из овсяного печенья без выпечки - нежный, восхитительный и бесконечно ароматный

Вкусный торт, который не требует выпечки и готовится очень быстро – мечта любой хозяйки.

Тортик этот - палочка-выручалочка на тот случай, когда не хочется печь, жарко, и т.д. А домашние просят сладенького к чаю. Я делала этот тортик много раз и с разными наполнителями и без.  Можно делать с киви, бананами, апельсинами, клубникой - вобщем есть где разгуляться вашей фантазии.  Еще я заметила, что, в зависимости от производителя печенья, получается разный по мягкости торт. Из некоторого печенья получается настолько мягкий торт, что не нужно даже обмакивать печенье в кофе, т.к. крем тоже придает мягкость печенью.

Фото торта из овсяного печенья без выпечки

 

Торт из овсяного печенья без выпечки

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Торты, всякие сладости без выпечки

Лепешки на сковороде с сыром - Очень вкусно, даже не сомневайтесь!

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на сковороде с сыром - Очень вкусно, даже не сомневайтесь!

Думаю, от лепешек вряд ли кто-то откажется. Или я не права? А если с сырной начинкой? То-то же. Кстати, выпекать сегодня ничего не будем – сырные приготовим лепешки на сковороде! А жарить их будем без масла – при желании готовые лепешки в можете сразу после сковороды щедро так смазать сливочным маселком.

lepeshki-na-skovorode-s-syrom (700x467, 262Kb)

Вообще для приготовления сырных лепешек на сковороде можно взять самое обычное дрожжевое тесто, на основе которого принято печь хлеб. Сахар используем по минимуму – только чтобы активизировать работу дрожжей.

По сути, этом рецепте лепешек на сковороде нет никаких пропорций – то есть я привыкла брать на глаз тесто и сыр. Однако для пущей верности все-таки измерила массу теста (у меня получилось ровно 450 граммов) и сыра (200 граммов). На этот раз в качестве начинки я использовала только сыр типа Российского, но вы можете взять любой по вкусу (даже брынзу, сыр фета), а также добавить любимую зелень (например, укроп).

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Лепёшки

Домашний торт "Ореховый" - рецепт нашего детства из домашней кулинарной тетради

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт "Ореховый" - рецепт из домашней кулинарной тетради

Еще один старый, со времен СССР, рецепт домашнего торта "Ореховый".

Этот рецепт я взяла из старой пожелтевшей  кулинарной тетради.Для меня испечь такой торт -значит снова вернуться в детство.Этот рецепт живет у нас уже не одно поколение и уверена,что и мои дети продолжат нашу семейную традицию.

Выпекаем торт...

0_126758_4dc3b6e3_XS.png
Рубрики:  Торты, пирожные

Абрикосово-творожный пирог

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосово-творожный пирог

Творожно-абрикосовый-пирог-на-бисквитном-корже

Очень нежный и вкусный фруктово – творожный пирог, а на вид веселый и праздничный. Любителям творога понравится особенно.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пироги

ЗИМНИЙ ПИРОГ «С МОРОЗЦА!» с вареньем.

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вареньем

ЗИМНИЙ ПИРОГ «С МОРОЗЦА!»
Рецепт рассчитан как для замеса руками так и в хлебопечке.
Этот пирог я люблю готовить зимой, особенно, когда случаются периоды бюджетного кризиса. 
Этот рецепт меня никогда не подводил, выпечка получалась отменная, а чаепитие – веселое.

                                          

Продукты для теста:
300 мл воды или смеси воды и молока,
100 г сливочного масла,
3 ст.л. сахара, 1
ч.л. (без горки) соли,
1 ст. л. растительного масла,
1 яйцо,
500-600 г муки (в зависимости от влажности),
2 ч.л сухих или 30 г прессованных дрожжей.
 
Начинка:
1 стакан любого варенья без косточек,
0,5 стакана грецких орехов или сушеных яблок или груш.
 
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пироги

Свиные ребра с черносливом

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребра с черносливом

Свиные ребра с черносливом

00 (700x525, 527Kb)

Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением в блюда чернослива, они становятся не просто особыми, а приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. Нас всегда привлекают необычные сочетания вкусов и ингредиентов.
Это блюдо я очень часто готовлю дома на ужин, а также на праздники. Обжаренные свиные ребрышки, тушеные с черносливом — превосходное сочетание вкуса и аромата.
Свиные ребрышки можно тушить с черносливом, курагой, овощами, грибами. Благодаря разным ингредиентам мы получаем разный вкус, цвет и аромат ребрышек.
Вы можете взять не только свиные ребрышки, но и говяжьи. По желанию, можно использовать немного и тех и других.

Для приготовления нам понадобится: ребра свиные - 1,5 кг чернослив с косточкой - 0,5 кг соль перец черный молотый лавровый лист масло растительное для жарки

Способ приготовления:
далее>>>
Рубрики:  Горячие блюда
Блюда из мяса

Интерьер маленькой кухни (много интересных вариантов)

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Наша кухня/Кухонное пространство, интерьер


Понравилось: 2 пользователям

✿ღ✿Самый вкусный пирог на скорую руку!✿ღ✿

Четверг, 02 Марта 2017 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Самый вкусный пирог на скорую руку!✿ღ✿

information_items_19638 (550x350, 164Kb)
Выпечка – это не всегда много времени и работы. Сегодня предлагаем вам рецепт очень простого пирога с вареньем, который это доказывает. Минимум продуктов, усилий, времени и на вашем столе появится аппетитное угощение!

Ингредиенты вы запросто найдете у себя на кухне, и с начинкой проблем не будет. Ведь у каждой хозяйки в закромах найдется баночка варенья или джема. Но будьте осторожны, вам захочется готовить этот пирог снова и снова!

Ингредиенты:

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пироги
Пироги быстрые (заливные)

Изумительные капустные котлеты

Четверг, 02 Марта 2017 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные капустные котлеты

281213 (1) (700x525, 206Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Горячие блюда/Котлеты, зразы и т.д.
Блюда из овощей
Бюджетные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Несколько рецептов грибного соуса.

Четверг, 02 Марта 2017 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"С грибным соусом можно съесть даже старую кожу" - соус, который спасет вкус любого блюда

грибнрй соус

Грибы любят многие – они в любом виде чрезвычайно аппетитны, но при этом отличаются легкостью и очень питательны. Не меньшей популярностью, чем сами грибы, пользуются грибные соусы, которые улучшают вкус и аромат практически любого блюда.

У французов распространена поговорка: «С грибным соусом можно съесть даже старую кожу». Она отражает нежнейшее отношение к таким соусам, которое, впрочем, существует не только во Франции, но и во многих других странах мира, и у нас в том числе. Грибные соусы облагораживают, улучшают вкус даже самых простых блюд: они пикантны, ароматны, просты в приготовлении – что может быть лучше? Даже самые заурядные кушанья такой соус превращает в праздничное блюдо, поэтому научиться приготовлению грибных соусов, определенно, стоит!

Соусы готовят из самых разных грибов, в том числе из круглый год доступных шампиньонов и вешенок, засушенных лесных грибов и т.д. А подавать их можно практически к любым блюдам – из мяса, рыбы, птицы, овощей, к запеканкам, котлетам, макаронам, спагетти и т.д.

Готовят грибные соусы, как правило, на бульоне, сливках, сметане, молоке, вине, в них могут добавляться самые разнообразные продукты – сыр, помидоры, яблоки, хрен, томатная паста, лук, каперсы, зелень, яйца, чеснок и т.д., а загустителем обычно выступает мука.

На сегодняшний день придумана масса рецептов грибных соусов, мы рассмотрим различные варианты таких соусов, которые наибольшим образом подходят к определенным блюдам.

Читать далее...
Рубрики:  Соусы, салатные заправки, маринады
Блюда из грибов и с грибами

Несколько рецептов луковых пирогов. Просто, быстро и вкусно!

Четверг, 02 Марта 2017 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт лукового пирога – изыски немецкой кухни. Просто, быстро и вкусно!

Рецепт лукового пирога – изыски немецкой кухни

ebf002519bc912377be1c09c1ceb95b7 (640x413, 108Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Пироги
Из дрожжевого теста
Из бездрожжевого теста
Из слоёного теста
Из сметанного, кефирного теста


Понравилось: 1 пользователю

Запеченные шампиньоны, ну очень вкусно!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные шампиньоны, ну очень вкусно!

Шампиньоны запеченные.

4121583_zCaf4_i9_c (604x402, 55Kb)

Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 2

далее
Рубрики:  Горячие блюда/Горячие блюда из духовки
Блюда из грибов и с грибами

Салаты без вреда для фигуры (20 золотых рецептов!)

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты без вреда для фигуры (20 золотых рецептов!)

 

Салаты без вреда для фигуры

 

Салаты без вреда для фигуры/5281519_seledka_pod_shuboi_bez_maioneza237842 (700x525, 351Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Салаты

Блины на кефире - 54 рецепта на Масленицу!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на кефире - 54 рецепта на Масленицу!

 

Блины на кефире

 

Блины на кефире/5281519_blini_na_kislom_kefire215932 (640x480, 257Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Блины, оладьи

Куриный рулет в бутылке с желатином, орехами и чесноком

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в бутылке с желатином, орехами и чесноком

Вы любите куриный рулет? Он же зельц?:) Я очень люблю! И довольно часто готовлю, особенно к праздникам. Самой большой проблемой при приготовлении этого несложного в сущности блюда для меня всегда было правильно сформировать его - из рукава он норовит убежать, а в формочках становится больше похож на холодец. И вот на просторах интернета был обнаружен рецепт куриного рулета в бутылке. Это настолько просто, что я недоумеваю, как сама не догадалась! Теперь с приготовлением никаких проблем - куриный рулет получается именно рулетом, то есть круглым, как колбаса:) Грецкие орехи придают ему очень своеобразный вкус, но вы можете их не класть, если не любите. Хотя мне больше нравится именно с орехами..

kurinyj-rulet-v-butylke-s-zhelatinom-orekhami-i-chesnokom (700x467, 357Kb)

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Закуски
Блюда из курицы

Как приготовить вкусный и густой творожный крем для торта!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусный и густой творожный крем для торта!

4121583_zjSBJUsMT6o (600x430, 144Kb)

Простой творожный густой крем для торта.

Время приготовления: 10 минут
Порций: для 1 торта

далее
Рубрики:  Кремы, глазурь, пропитки

Творожный коктейль

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный коктейль

Простой и всем известный полезный и сытный творожный коктейль
234 ккал в коктейле Б 39.95г Ж 0.5г У 17.1г

200 гр творога обезжиренного (одна пачка)
1 стакан молока или кефира
фрукты или ягоды 50 г

Взбить все блендером и напиток здоровья готов!
Приятного аппетита!

Рубрики:  Напитки
Десерты
Блюда из творога
Здоровье
Для детей

Классический бигус с мясом и капустой

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический бигус с мясом и капустой

Бигус (бигос) — традиционное польское блюдо, состоящее из свежей и квашеной капусты с мясом и обязательно копченостями. Сейчас существует огромное количество разнообразных рецептов этого блюда. Как у нас в случае с борщом, каждая польская хозяйка готовит бигус по-своему, применяя различные хитрости и накопленные с опытом кулинарные секреты.

Бигус классический рецепт

Это классический рецепт бигуса с капустой и свининой, который может стать отличной базой для экспериментов. Строгости в рецептуре нет: по желанию можно дополнить или немного видоизменить состав продуктов. Однако неизменными стоит оставить свежую и квашеную капусту, мясо и копчености, так как эти ингредиенты для польского блюда являются основными.

313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Горячие блюда


Поиск сообщений в Жить_вкусно
Страницы: 177 ... 137 136 [135] 134 133 ..
.. 1 Календарь