-Цитатник

Льняная мука в диетическом питании - (1)

Льняная мука в диетическом питании Льняная мука в диетическом питании Мука льна используе...

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ - (0)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ 1.  - Земляничный. 10 г сушеных листьев земляни...

Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов - (0)

Кулинария >Быстрое ТЕСТО для заливных пирогов ...

Куркума лечит лучше официальных лекарств - (0)

Куркума лечит лучше официальных лекарств Мало кому известно, что раньше куркуму использовали л...

Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… - (0)

.Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась… Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана Кеф...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жить_вкусно

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2013
Записей: 5277
Комментариев: 657
Написано: 6499

Я рада приветствовать всех гостей своего КУЛИНАРНОГО ДНЕВНИЧКА!

Проходите, располагайтесь, чувствуйте себя как домаgive_heart 

Есть, есть всё! - и к чаю и "под рюмочку" и просто под хорошее настроение dance3

Смотрим в левую колонку "Рубрики" и выбираем всё, что душе угодно!

Мой основной дневник здесь - http://www.liveinternet.ru/users/3573123/#

Заходите  в гостиgive_heart


Селедка маринованная в горчичном соусе

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка маринованная в горчичном соусе
 

            Любите ли Вы селедку, так, как люблю ее я? Нет, такое начало у заметки про селедку уже было. Поэтому, отбросивув крутящееся в голове сочетание водка-селедка мы сразу перейдем к делу. Любое дело и в первую очередь готова начинается с чего? Нет, не с перекура, а с заготовки. С самого ответственного этапа, когда мы хотим за минимальные денежки приобрести максимально качественные продукты. Я думаю, что у каждого есть свои секреты, как это сделать быстро и с наименьшими финансовыми потерями.
 
Продукты:

Селедка малосольная - две штучки
Зерна кориандра одна столовая ложка
Горчица готовая две столовые ложки
Соль чайная ложка
Сахар - столовая ложка
Луковичка - две три
Оливковое масло - 100 грамм
Уксус - 100 грамм
           Читать далее

DSC_3385 (700x468, 263Kb)

Рубрики:  Закуски
Заготовки
Блюда из рыбы

Заправка для борща с фасолью

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща с фасолью

h67D011jeyY (600x450, 59Kb)
2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Мировая закуска из баклажанов

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мировая закуска из синеньких

k1TvRhqHu14 (400x300, 26Kb)
Вот и наступила пора баклажанчиков или как мы их ласково называем-синеньких. Предлагаю вашему вниманию рецепт,который достался мне 25 лет назад от маминой подруги. Родом она из Махачкалы. Рецепт не требует осбой "мороки". Для меня не мало важную роль играет то, что не надо стерелизовать.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки


Понравилось: 1 пользователю

Кальцоне (закрытая пицца)

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 00:46 + в цитатник
5448815_kalcone (604x436, 57Kb)
 
Вот вроде бы пицца, а всё-таки не пицца. Очень вкусный пирог с тонким тестом и сочной начинкой!
 
Тесто:
125 мл воды
125 мл молока
10 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
4 ст.л. оливкового масла
420 г муки
 
Читать далее...
Рубрики:  Пицца
Пироги
Из дрожжевого теста


Понравилось: 1 пользователю

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

Суббота, 28 Июня 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд_Мила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

 
3573123_GNdTTfmrSk (590x443, 64Kb)
 
Ингредиенты:
 
картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
сыр твёрдый 150 - 200 гр,
соль, перец.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Запеканки
Блюда из мяса

Помидоры в загадочном маринаде

Пятница, 27 Июня 2014 г. 23:27 + в цитатник
Невероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом)))
 
5448815_ (604x453, 64Kb)
 
Итак, начинаем.
Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только 
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
 
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
 
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. 
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!
 
УДАЧИ!
 
 
Рубрики:  Заготовки

Картофельная запеканка

Пятница, 20 Июня 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка

запеканка (600x400, 40Kb)

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофель - 400 г., сливочное масло - 50 г, жидкие сливки или молоко - 100 мл, мясной фарш - 300 г ,луковица - 1 шт. ,морковь - 1 шт, зубок чеснока - 1 шт, яйца - 1 шт, сметана - 1 столовая ложка, сыр - 100 г ,томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа, соль, перец - по вкусу, масло для обжарки. 

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки

Пирожки из творожного теста с яблоками

Пятница, 20 Июня 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения K_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста с яблоками

http://na-vilke.ru/bake/pirozhki-iz-tvorozhnogo-testa-s-yablokami.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+na-vilke+(На+вилке)&_utl_t=li#axzz359r7xUQI



Ингредиенты на 8 пирожков:
для теста:

творог 9% – 200 г
яйцо – 1 штука
сахарный песок – 40 г
разрыхлитель – 1 чайная ложка
мука – 200 г
для начинки:
яблоки – 2 штуки
изюм – 30 г
сахарный песок – 2 столовые ложки
растительное масло для жарки.

Приготовление
Подробнее здесь
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пирожки, булочки, слойки и др.
Из творожного теста

Салат "Летний"

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Летний"

Салат "Летний"

Ингредиенты:
 

  • Крабовые палочки-100 гр.
  • Яйцо вареное-1 шт.
  • Свежый огурец,
  • Помидор,
  • Сыр-30 гр.
  • Майонез-2 стол.ложки.


Приготовление:

1.Палочки+яйцо+майонез.

2.Укладываем слоями:палочки,огурец,палочки,помидор,сыр.Украшаем


g-QOWAjrUGU (604x453, 50Kb)


Кстати, если вас интересует ремонт электроплит Kaiser (Кайзер) , то рекомендую обращаться в лучший сервисный центр под названием "БытПроф". Лучшие специалисты быстро и качественно отремонтируют вашу технику, по умеренной цене. Кроме того, еще и гарантию дадут! Детали на сайте центра.

Рубрики:  Салаты

"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО)

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО)

"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО))))))

2qAJD6PFyxM (604x453, 91Kb)

Ингредиенты:

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.

Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Рубрики:  Пироги

10 рецептов закусок на любой вкус

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов закусок на любой вкус

Цель закуски — разогреть аппетит тех, кто собрался за столом. По правилам этикета закуски употребляют с аперитивом, пока готовится основное блюдо. И готовить закуски можно практически из чего угодно – из мяса, овощей, грибов. Нужно только чуточку фантазии, чтобы предложить гостям интересные закуски.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Подборки рецептов (разных)

Рецепт ленивых вареников из творога по-итальянски

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ленивых вареников из творога по-итальянски

Ленивые вареники по этому рецепту просто идеальны — нежные, пышные , воздушные, без излишнего количества муки.
3352215_dfrzTKkwRQM (366x452, 36Kb)
Ингредиенты:
Творог — 500 г.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 250 г.
Сахар — 130 г.
Желток яичный — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г.
Клубника — 300 г.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из творога
Для детей
Пельмени, лапша, вареники, чебуреки, хачапури
Завтраки, перекусы

Салат "Леди" - порадуйте себя любимую!

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Леди" - порадуйте себя любимую!


Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1?2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль

Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Рубрики:  Салаты

Диетический крекер «Тонкий да звонкий»

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический крекер «Тонкий да звонкий»

крекер (673x301, 189Kb)

Рецепт низкокалорийного крекера в диетическую копилку тем, кто снижает вес, но жить не может печенек. Смело готовьте по этому рецепту, главное — количеством крекеров не увлекайтесь, а в малых дозах 1 раз в день можно похрустеть!

Для многих худеющих самой большой «трагедией» является отказ от хлебобулочных изделий и вкусной выпечки. Ну, привык народ перекусывать печеньками да вафельками. А вот диетические крекеры,
ма-а-а-а-ахонькую дозу вместо хлеба оставьте на обед, к супчику, чтобы червячка заморить и успокоить.

Всем давно известно, что крекеры безумно вкусные, но при этом и безумно вредные для нашей талии. съешь одну такую печеньку, вторую и процесс может затянуться, пока вся пачка не опустеет. А ведь обычные крекеры готовятся из пшеничной муки высшего сорта на сливочном масле или маргарине с добавлением жирной сметаны и сахара. Именно эти продукты дают ту вкусную пористую консистенцию, которая хрустит.

Не переживайте, мы значительно усовершенствуем рецепт в «лучшую» диетическую сторону. Муку возьмем второго сорта, сметану вообще исключим, сливочное масло заменим на оливковое, сахар — на мед. Уф, кажется все что можно заменили!

Зато мы можем добавить в свой рецепт и кое-что полезное в виде посыпки — сухую зелень, паприку, кунжут, мак. Все что ваша душенька пожелает, ароматизируйте свои домашние крекеры по собственному вкусу.

Ингредиенты для приготовление диетических низкокалорийных крекеров

Мука 2 сорта 190 грамм
Вода 100 миллилитров
Оливковое масло 15 мл
Сухие дрожжи 1,5 грамма
Соль 1/3 чайной ложки
Мед 1 чайная ложка
Для посыпки — паприка, мак, кунжут, семечки, анис, орешки, сухая зелень
Рубрики:  Печенье

Лепёшки вместо хлеба.

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки вместо хлеба.

Такая выпечка всегда приветствуется на любом столе, а особенно на пикниках. Сейчас как раз пора пикников. Попробуйте  приготовить 'эти лепёшки вместо хлеба. Рецепт очень простой, да к тому же быстрый, а удовольствие будет огромное. 


14682 (509x517, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Лепёшки

Печенье "Воздушное"

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Воздушное"

Необыкновенно нежное, тающее во рту, воздушное печенье.
665787_49015nothumb500 (500x375, 40Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)....
Рубрики:  Печенье

Пицца на сковороде за 10 минут.

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:10 + в цитатник
Пицца на сковороде за 10 минут. 
Очень вкусно и нежно. Просто объедение!!!
 
5448815_ (600x450, 66Kb)
 
Для теста понадобятся такие ингредиенты:
4 столовых ложек сметаны
4 столовых ложек майонеза
2 яйца
9 столовых ложек муки
 
Смешайте все компоненты до однородной маси. Тесто должно получиться жидкое.
 
Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем выложить поверх помидоры, сардельку или колбасу, мясо или курицу, грибы, маслины - что угодно по  вашему вкусу.
 
Обязательно поверх всех слоев пиццы выложить слой тёртого сыра, желательно очень толстый.
 
Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой.
 
Когда сыр начнёт плавится, отсчитываем 2-3 минуты, тогда и пицца будет готова.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Пицца

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Среда, 18 Июня 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке



свинина
помидор
шампиньоны

сыр
смесь перцев, соль
растительное масло
1 ст. ложка томатной пасты или соуса
Рубрики:  Горячие блюда/Горячие блюда из духовки
Блюда из мяса

Специально для сладкоежек - рецепт медовых ирисок.

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 00:12 + в цитатник
 
Сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы по тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски.
 
5448815_ (350x242, 25Kb)
 
Ингредиенты на 72 штуки (плюс-минус):
300 г сахара
120 г меда
120 г сливочного масла
250 мл жирных сливок или сметаны
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Десерты
Для детей



Процитировано 1 раз

Манник "Зебра"

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник

Манник
 
5579112_117_1_ (604x453, 119Kb)
 
Это потрясающе нежный кекс, очень нравится и полезен детям с 1.5 лет.
Рубрики:  Сладкая выпечка
Пирожки, булочки, слойки и др.
Из бездрожжевого теста
Из песочного теста


Поиск сообщений в Жить_вкусно
Страницы: 264 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь