Карамельный тарт

 

из блога ЖЖ anyreki

 

Нежный, сладкий, вкусный карамельный тарт. Песочная основа с орехами будоражит, волнует, завораживает. А карамельная начинка... просто уносит далеко-далеко. В общем, такого эффекта от тарта я точно не ожидала. Хочется его есть и есть. Казалось бы, карамель + орехи - это чистая классика. Но не здесь. Здесь это шедевр!

 

Состав (на форму 22 см):

Основа:

Сливочное масло - 100 г

Мука - 200 г

Ледяная вода - 6 ст.л.

Соль - щепотка

+

Сливочное масло - 15 г

Сахар - 1,5 ст.л.

Грецкие орехи (измельченные) - 2 ст.л.

Крем:

Желтки - 3 шт.

Сахар - 40 г

Сахарная пудра - 30 г

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Сливки 33% - 280 мл

Мука - 30 г

Меренга:

Белки - 2 шт.

Сахар - 125 г

 

 

Мастер-класс: хлеб своими руками

Автор Владислав Носик

Изо дня в день мы трудимся, чтобы заработать на хлеб с маслом. Встречаем гостей на пороге хлебом и солью. Просим «хлеба и зрелищ». Надламываем хлеб и делимся с ближним. Провожаем хлебом в путь-дорогу и поминаем ушедших. Хлеб – это наше все.

Считается, что первый хлеб появился еще в эпоху неолита. Наши предки смешивали сплющенные, частично раздробленные зерна с водой и запекали на раскаленных булыжниках. Но как человечество от этих доисторических лепешек пришло к тому хлебу, каким мы его знаем сейчас?

Искусство хлебопечения получило широкое развитие в Древнем Египте. Дело в том, что именно египтяне открыли секрет закваски хлеба. По легенде одному из рабов доверили выпекать традиционные мучные лепешки. Пекарь замесил тесто (а дело было на чудовищном солнцепеке), но был вынужден отлучиться. Когда горе-кулинар вернулся, то обнаружил, что тесто прокисло. Пытаясь скрыть свою оплошность, бедолага помял опару и поспешно отправил в духовку. В результате получился самый воздушный хлеб, что когда-либо выпекался. Идею быстро подхватили древние греки, и слава о новомодной пышной булке разнеслась по древнему миру. В Римской империи даже появились большие общественные печи для массового изготовления полюбившейся выпечки.

Эти австралийские сладкие палочки вкусные и ароматные , приготовить их совсем не сложно как собственно и съесть)))

на 14-18 шт

для теста
125 г сл масла
125 г сахара
2 крупных яйца
1 ч/л ванильного экстракта
220 г муки
1 ч/л разрыхлителя
5-6 ст л воды/молока

для крема
60 г сл масла
170 г сах пудры
1 ст/л какао
3 ст/л теплой воды
кокосовая стружка

 

---

 

Вупи, иногда их еще называют «черная луна», – это два мягких шоколадных печенья с прослойкой крема. Изредка вместо шоколадной основы делают имбирное или тыквенное печенье. Печенье? Не совсем. Вупи называют печеньем, пирожным или даже пирогом. Собственно название переводится как «вупи пирог» (Whoopie Pie). Их делают на промышленной основе (список ингредиентов лучше не смотреть), выпекают в ресторанах или дома.

Рыба в банке

автор рецепта Ларс

.

Если вы хотите бросить курить, заваривайте в равных пропорциях две травы: багульник болотный и зверобой продырявленный по 1 ст. ложке на 800 г воды. Кипятить 20 минут на слабом огне, настаивать 3 часа и пить как чай, наполовину разбавив кипятком. Этот чай к тому же уменьшает аппетит, улучшает работу кишечника, мочевого пузыря и почек, кожу лица (при длительном употреблении) мягкой, нежной и чистой. И, что важно для курильщика, – очищает легочные пути. Цвет чая рубиново-красный, очень красивый, имеет нежный запах багульника, что освежает воздух в помещении, устраняет неприятные запахи. Заварка из этих трав не портится в течение 3-х дней при комнатной температуре. Постояв, чай становится еще вкуснее.                                                                                                                                                                                                     источник

                                           
                           
           

.

Почему окривела морковь

источник

Рамочка из пенопласта и подсвечник из картона. Отличная идея с мастер-классом

Дорогие мои! Продолжаю вас вдохновлять на изготовление эксклюзивных, очень красивых поделок своими руками из ничего. "Из ничего" я называю весь бросовый материал, все то, о чем мечтает мусорное ведро) Сегодня нам понадобится пенопласт, который можно найти в коробке при покупке аппаратуры или бытовой техники и бобинка от туалетной бумаги или бумажных полотенец. Еще вам понадобится красивая ткань и кружева, но этого у нас, у всех рукодельниц, всегда предостаточно) Рамочка выполнена в технике "кинусайга"- пэчворка без иголки. Если интересна вам эта техника, у меня на нее есть отдельная рубрика с очень красивыми работами.

Можно повторить любую работу, увиденную на страницах интернета, но она получится совсем другой, еще лучше, красивее и оригинальнее. Потому что каждая из нас старается в свое творение что-то добавить новое, новенькую изюминку, вложить душу и любовь к рукоделию.

Автор мастер-класса vava73 с сайта artmama.sme.sk/vsetko-ostatne/predvianocna-dnes-iba-tak. Огромное спасибо автору!

Читать далее...

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN. -Juliana-

Ссылки замечательных работ по квиллингу и скрапбукингу.Океан идей.
1.http://nasuha-chua.blogspot.com/
2.http://miyyahatkertas.blogspot.com/
3.http://syazcards.blogspot.com/
4.http://miezam.blogspot.com/
5.http://littleatticart.blogspot.com/
6.http://www.diyadeary.com/
7.http://craftydivassecret.blogspot.com/
8.http://hammieheartwork.blogspot.com/
9.http://simplerhyme.blogspot.com/
10.http://violetribbon.blogspot.com/
11.http://richyreens.blogspot.com/
12.http://letscraft.blogspot.com/
13.http://shareyourlovewithcards.blogspot.com/
14.http://scrappingwithyatie.blogspot.com/
15.http://wss-scrapbook.blogspot.com/
16.http://myquillingsoul.blogspot.com/
17.http://t-is-beauvillain.blogspot.com/
18.http://paperfrills-handmadecards.blogspot.com/
19.http://appelquilling.blogspot.com/
20.http://cardsbycheryl.blogspot.com/
21.http://increations.blogspot.com/
22.http://kasia27.jalbum.net/Kartki/
23.http://natiquill.blogspot.com/
24.http://quillingowo.blox.pl/html
25.http://quillingwithwhimsiquills.blogspot.com/
26.http://theartofquilling.com/
27.http://www.scrapaperclip.com/
28.http://herhandcards.blogspot.com/
29.http://armalia.blogspot.com/
30.http://itsmollysmith.blogspot.com/
31.http://quillingwithfun.blogspot.com/
32.http://quillingskazka.blogspot.com/
33.http://anastasiaw.blogspot.com/
34.http://pastilka.blogspot.com/
35.http://blog.whiteracoon.ru/
36.http://quilling-bouquet.blogspot.com/
37.http://papercraftss.blogspot.com/
38.http://paper-art.jimdo.com
39.http://appelquilling.blogspot.com/
40.http://ledsmo.blogspot.com/
41.http://schmancy-ness.blogspot.com/
42.http://bond-mary.blogspot.com/
43.http://marmilinclub.blogspot.com/
44.http://alenyswka.blogspot.com/
45.http://karolakraftuje.blogspot.com/
46.http://agnieszka-scrappassion.blogspot.com/
47.http://zielonookabeti.blogspot.com/
48.http://agnieszka-anna.blogspot.com/
49.http://kuchnia-pelna-cudow.blogspot.com/
50.http://katrin-hobby.blogspot.com/

Для приготовления этого блюда сначала выпекаются яичные блинчики, которые затем смазываются куриным фаршем и низкокалорийным майонезом. Внутрь смазанных блинчиков кладется начинка, все заворачивается рулетом и запекается в духовке до полной готовности. В результате получаются очень вкусные куриные рулетики в яичных блинчиках. 

 

Ингредиенты:

Куриный фарш – 400 г

Яйца – 6 штук (3желтка,можно и без них)

Молоко – 6 столовых ложек

Майонез – около столовой ложки (нежирный)

Соль, перец, приправа для курицы.

Для начинки вам понадобятся шампиньоны (не указываю количество т.к. оно в первую очередь зависит от ваших вкусовых предпочтений) или, если вы будете готовить бризольки с соленым огурцом, то небольшой соленый огурчик или маринованный.

 

Приготовление:

1.Сначала вам понадобится выпечь тонкие яичные блинчики. Для этого разбейте одно яйцо в мисочку, добавьте столовую ложку молока, посолите и взбейте вилочкой как на омлет. Пожарьте из него один яичный блинчик. Для блинчиков можно использовать сковороду диаметром 20 см. затем взбейте второе яйцо с солью и столовой ложкой молока и пожарьте из него еще один блинчик. Таким же образом вам нужно будет пожарить 6 яичных блинчиков. 

2. Если вы будете готовить бризольки с грибной начинкой, мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте на оливковом масле до полной готовности. В конце обжаривания посолите. Если вы будете в качестве начинки использовать соленый или маринованный огурчик, просто нарежьте его на тонкую соломку.

3. Куриный фарш посолите, поперчите, сдобрите специями для курицы.

4. Намажьте подготовленный фарш на блинчики. Смажьте сверху майонезом. Выложите на край каждого блинчика примерно столовую ложку начинки, сверните все вместе рулетом, чтобы начинка была внутри.

5. Смажьте противень маслом, выложите приготовленные бризольки и поставьте в разогретую до 200 С духовку до полной готовности. 

Обычно достаточно 30 минут запекания.

Очень необычное печенье, с приятным рыбно-ореховым вкусом

Ингредиенты:

• 500гслоеное дрожжевое тесто

500 г

• крабовые палочки

250 гЧитать далее...→

• Фисташки
[   ]

150 г

• яйцо куриное

1 шт.

• Мука

Приготовление:

Размораживаем тесто и раскатываем пласт.Крабовые палочки натираем на мелкой терке(лучше тереть замороженные).

Измельчаем фисташки.

На тесто выкладываем крабовые палочки и фисташки.

Аккуратно сворачиваем тесто в рулет. Кладем его вниз швом и немного сплющиваем его при помощи скалки.

Нарезаем рулет на кусочки, шириной не менее 1 см.

Раскладываем рулетики на противне, застеленном пищевой бумагой, и смазываем яйцом.

Запекаем в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 200 гр.

Приятного аппетита!

Мастер класс по украшению. Очень красиво и оригинально.

Читать далее...

[flash=250,269,//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10//4090/4090588_chasiki_na_krasnom_serdechke.swf]	[flash=300,289,//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10//4090/4090639_chasuy_cifrovuye_v_zelyonom_serdechke.swf]	[flash=190,250,//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10//4090/4090590_sobachka.swf]
[flash=248,300,//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10//4090/4090612_s_angelochkom.swf]	[flash=300,289,//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10//4090/4090637_retro_kartinka_bez_muz.swf]	[flash=250,250,http://s01.yapfiles.ru/files/783251/HORLOGESTVALENTIN7.swf]

Ещё! >>>

Этот рецептик мне очень понравился. Испанские пончики Чуррос такие симпатичные и вкусные! Серьезно!)))

Читать далее...

Вязание резинки спицами начинается с набора на спицы петель, число которых кратно 3, плюс 1 петля для симметрии и плюс 2 кромочные. В первом ряду после кромочной вяжем *1 изнаночную, 2 перекрещенные лицевые (вторую петлю, не снимая, провязываем за заднюю стенку, затем первую и снимаем обе) *до конца ряда делаем от *до*, ряд заканчиваем изнаночной петлей. Во втором ряду лицевые будут лицевыми, а изнаночные перекрещенными (сначала вторая изнаночная петля провязывается перед спицей, затем первая). Ряд заканчиваем 1 лицевой. Далее повторяем первый и второй ряды. Так получается французская резинка спицами.- Читайте подробнее на FB.ru:

ИСТОЧНИК:

http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43944308825/Kak-...mp;utm_medium=page_1&pad=1

Вязание ажурного узора "Колоски"



Еще один ажурный узор



Вязание ажурного узора "Ракушки"



Вязание цветных вертикальных полос

Читать далее...