Печеночный торт с чесноком

Ингредиенты --Печень 500 гр. Пшеничная мука 1 ст. Молоко 1/2 ст. Морковь 2 шт. Яйцо куриное 1 шт. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 1 шт. Майонез 150 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1. Пропустить через мясорубку свиную или говяжью печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Раскатать кусочки полученного фарша как блины, испечь.

Шаг 2. Для начинки пережарить морковь, натертую на крупной терке, и лук. Раздавить чеснок, смешать с майонезом.

Шаг 3. Каждый блин намазать смесью чеснока и майонеза, сверху положить морковь с луком. На последний блин положить только чеснок с майонезом.

Вкусные кексики с изюмом по-домашнему

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 180 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 1.5 стакана
• Сахар - 1 стакан
• Изюм - 1 стакан
• Разрыхлитель - ½ ч.л.
• Соль- 1 щепотка
• Сахарная пудра

Приготовление:

1.Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца по одному, продолжая взбивать миксером.

2.Муку просеять и соединить с разрыхлителем и солью. Все смешать и вымесить густое тесто, но довольно мягкое и послушное.

3.Изюм запарить в кипятке на 15 минут, затем просушить, добавить в тесто. Ложкой наполнить формы для кексов тестом и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить спичкой.

4.Румяные кексики с изюмом охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!