Сегодня я расскажу как готовлю  нежные котлеты!

1. Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

Армянский лаваш очень часто выручает меня, когда нет ни времени, ни желания готовить.

Эта версия лоранского пирога нравится мне гораздо больше всех традиционных рецептов. Не нужно с тестом возиться, да и помидорчики с фетой я очень люблю.

Ну не можем мы жить без варенья. 
Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше…

Это тесто долгие годы представлялось мне загадочнее письменности  майя.  Тоненькое, прозрачное, как папиросная бумага.  Его раскатанные листы — огромны, на весь стол. Я, конечно, с необыкновенным аппетитом поглощала изуверски вкусные пироги тетушки, но, чтобы самой решиться делать ЭТО?! Только несколько дней назад мною был  совершен  подвиг,  название которому —  тесто фило.

Мы привыкли в начале года давать себе обещания, которые порой нам сложно выполнить. Но если эти обещания касаются здоровья, то у нас не остается выбора. «Йод» составил несколько привычек, которыми советует вам обзавестись в 2017 году, чтобы стать бодрым и здоровым.

«Похудеть в следующем году» - чуть ли не самое популярное обещание, согласитесь, и его сложнее всего выполнить. Это тот самый случай, когда вы хотите результат побыстрее, приложив минимум усилий. Но можно немного изменить обещание - пообещайте себе не похудеть, а стать более внимательным к своей физической форме. Следите за тем, что и как вы едите, сколько занимаетесь спортом и какую жизнь вы ведете. Вот увидите: за год вы изменитесь, и в следующем году вам уже не нужно будет самому себе ничего обещать.