МК-Часть 2. По текстильной "шарнирке" Стрекозе.

 

МК-Часть 2. По текстильной "шарнирке" Стрекозе.

http://shkola-igrushki.ru/mk-po-tekstilnoj-sharnirke/item/4-shiem-kuklu-chast-2.html

Автора цитирую полностью.

Шьем куклу. часть 2

  Итак, продолжаем изготовление куклы Стрекоза, начатое в статье: 

http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post172339396/

Второй вариант крепления «видимый»:
Предплечья уже набиты и шов набивки зашит.
Находим пару красивых пуговиц, ту же длинную иглу и крепкие нейлоновые нити.

Читать далее...

МК-Часть 1. По текстильной "шарнирке" Стрекозе.(Выкройка)

 

МК-Часть 1. По текстильной "шарнирке" Стрекозе.(Выкройка)

Автора цитирую полностью

Шьем куклу. часть 1

http://shkola-igrushki.ru/mk-po-tekstilnoj-sharnirke/item/3-shiem-kuklu-chast-1.html

Для этой куклы лучше взять материал с эффектом "стрейч".
Если материал плохо тянется, то лучше кроить все детали "по косой".
Выкройка дана без припусков на швы. Припуски оставить от 5 до 3мм, в зависимости от детали.

  Выкройка состоит из трех листов.

Читать далее...

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

●2 куриных яйца
●0,5 л кефира
●0,5 стакана сметаны
●соль, перец по вкусу
●мука
●разрыхлитель теста
●2 вареных яйца
●зеленый лук

Читать далее...

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно ?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.  




Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 



- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.

Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.

- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.

- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.



«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»
ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267

Красивый узор крючком

Красивый узор крючком. Можно для шарфа




<
http://blog.i.ua/community/2785/1284314/

Валяние на трикотаже. Вальс цветов.

 

   Вальс цветов. Валяние на трикотаже.   

Автор: Кудряшова Ирина

Мастер-класс по мокрому валянию на трикотаже

Эту технику можно использовать для отделки трикотажных вещей.

… мастер-класс в картинках …

Шарф.Нуновойлок и Армирование.

Первоисточник поста по ссылке -http://www.livemaster.ru/topic/88837-sharf-nunovoj...irovanie?&inside=0&wf= МК рассчитан на новичков-предлагаю вам посмотреть такой способ изготовления шарфа. Что нам нужно? 1.Шелк (лучше всего шифоновый палантин) 2.Шерсть 50 гр 3.Шелк или вискоза в виде декоративных волокон. 4.Стандартный набор валяльщика-пленка,вода,мыло,полотенце,чем поливать изделие,сеточка(пленка). 5.Сантиметр или линейка. В чем преимущества данного вида шарфа? 1.Усадка будет маленькой. 2.Шарф будет легкий. 3.Раскладка занимает в 2 раза меньше времени. 4.У вас не будет дырок.

Художник Franck Ayroles.

 

Franck Ayroles

 

Franck Ayroles родился 20 октября 1975 года во Франции. После учебы в области рекламы и кино, становится художником - постановщиком, в том числе короткометражных фильмов с комиком Филипп Лемэр.  Автор двух книг " Женщины " и " Мамы ", член ADAGP, его работы находятся в галереях во Франции и за рубежом.

"Мои картины сохраняют свои тайны, где лица могут оставаться анонимными. Для меня достаточно мечтать и передавать свои эмоции о сущности женщины."

Next

МК блокировки палантина РУНО

После поста зверобой - ПАЛАНТИН ФЛИСС (РУНО) долго не могла успокоиться, так мне понравился этот узор! А схемки в сообщении не срабатывали... Но благодаря отзывчивости Setta - Татьяны и mama_tigry я нашла и схемку и замечательный МК по блокировки этой шальки.


Источник: Страна мам
Далее слова автора (mama_tigry)Читать далее...

Кардиган с пышными рукавами.

Кардиган с пышными рукавами.

Читать далее...

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки смочить его водкой.
2. Если мясо полить соевым соусом и оставить мариноваться на ночь, то при последующей жарке оно будет очень сочным.
3. Говядина, баранина, станут намного мягче и сочней, если перед запеканием кусок мяса посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и обернуть банановой кожурой, которую нужно закрепить кулинарной нитью.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное, мягкое мясо.
Выложите куски говядины на раскаленную сковородку и обжарьте в течение 3-5 минут. Добавьте немного воды, накройте крышкой, уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря по вкусу и положите тушиться вместе с мясом. В составе имбирного корня есть вещество, которое расщепляет протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину с имбирем достаточно потушить 40-50 минут.
Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.
Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковородку. Добавьте несколько лимонных корочек и жарьте мясо до готовности. В конце корочки не выбрасывайте, а достаньте их, разотрите с помощью ложки и смешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Мясо выложите на тарелки, полейте получившимся соусом и украсьте зеленью.
Совет: никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока, будет жестким и невкусным. Солите мясо в процессе жарки или в конце приготовления.

Volody24 gl

Без заголовка

Тапочки от Etsi

Описание:
Набрать 7 петель и вязать 12 рядов платочной вязкой (все петли лиц, или изн. как
Вам удобнее)
13 ряд:1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 изн.,накид,1 лиц.,накид,1 изн., накид,1 лиц., накид,1 лиц.
14 ряд:4 изн.,1 лиц.,3 изн.,1 лиц.,4 лиц.
15 ряд:2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.1 изн.,1 лиц.,накид,1 лиц., накид,1 лиц.1 изн., 1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.
16 ряд:6 изн.,1 лиц.,5 изн.,1 лиц.,6 изн.
17 ряд:3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.1 изн.,2 лиц.,накид,1 лиц., накид,2 лиц.1 изн.,2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.
18 ряд:8 изн.,1 лиц.,7 изн.,1 лиц.,8 изн.
19 ряд:4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.1 изн.,3 лиц.,накид,1 лиц., накид,3 лиц.1 изн.,3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.
20 ряд:10 изн.,1 лиц.,9 изн.,1 лиц.,10 изн.
21 ряд:5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.1 изн.,4 лиц.,накид,1 лиц., накид, 4 лиц.1 изн.,4 лиц.,накид,1 лиц., накид,5 лиц.
22 ряд:12 изн.,1 лиц.,11 изн.,1 лиц.,12 изн.
23 ряд:6 лиц.,накид,1 лиц.,накид,5 лиц.1 изн.,5 лиц.,накид,1 лиц., накид,5 лиц.1 изн.,5 лиц.,накид,1 лиц.,накид,6 лиц.
24 ряд:14 изн.,1 лиц.,13 изн.,1 лиц.,14 изн.
25 ряд:дальше вяжем следующим образом:25 лиц.,2 вместе лиц., повернуть вязание.
26 ряд:8 изн.,2 вместе изн.,повернуть вязание,фактически начинаем вязать подошву тапочка как пятку у носка.Так вяжем пока не убавим все петли. и на спицах останутся
9 петель.
Теперь нанизываем петли с боковых сторон тапочка и вяжем одним полотном до начала пятки,осталось связать пятку тапочка,средние 9 петель в работе, начинаем убавление с двух сторон,как мы вяжем пятку.Тапочек готов осталось обвязать верх крючком по Вашему вкусу.

Как красиво довязать резинку2х2 на отделке горловины\планки,чтоб она не растягивалась и была упругой

Отличный мастер-класс по довязыванию резинки 2х2 на отделке,чтоб края были упругими и эластичными ,сделан русской мастерицей,найден на

китайском сайте.Если известен  автор,прошу сообщить ,чтоб поставить ссылку .Спасибо этой мастерице!

Читать далее...

Лимбургский пирог с любой сладкой начинкой или лимонами

 

Читать далее...

Нежные араны- свитер спицами от Rowan




вяжут на Осинке

Расслаивание офисной бумаги.

Видео уроки по шитью на оверлоке для начинающих

Журнал «Бурда», сайт http://www.burdastyle.ru и сеть салонов «Белошвейка» представляют курс по шитью на оверлоке  для начинающих.

Первый мастер-класс научит вас, как правильно заправить нить в оверлок.

Далее еще мастер-классы

Перчатки машинное вязание часть 1

вяжем планку

Вязание спицами... эластичное закрытие петель