-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в алекса1977

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.10.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3302


вязаная собачка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаная собачка «Scottie Dog»

вязаная собачка  «Scottie Dog»

собачка (640x480, 240Kb) 
Какие миленькие собачки! И вяжутся очень просто, ведь они состоят всего из двух деталек! Порой бывает лень вязать обычные амигуруми, где нужно отдельно вязать голову, тело и ручки-ножки. Такая игрушка — просто находка для ленивых вязальных проектов.

собачка (1) (640x480, 249Kb) СЃРѕР±Р°С‡РєР° (4) (610x458, 163Kb)
 

как вязать
Рубрики:  ДЕТЯМ/игрушки
Фетр
ИЗ НИТОК/вязание
ДЕТЯМ/вяжем
АППЛИКАЦИИ

Метки:  

Это тоже помпоны

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это тоже помпоны

Помпоны - зверушки
 

Рї (540x700, 163Kb)

Два мастер-класса как создать помпончик в виде головы коалы или льва. Пусть у ребенка на шапке тоже будет что-то интересное!

И несколько дополнительных картинок для вдохновения

Рї (2) (520x700, 112Kb)Рї (1) (541x700, 132Kb)Рї (11) (524x700, 146Kb)

   

Читать далее...
Рубрики:  ИЗ НИТОК/помпончики

Метки:  

помпоны с буквами

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

помпоны с буквами

 

алфавит из помпонов

РїРѕРј (2) (541x700, 149Kb)РїРѕРј (19) (640x656, 182Kb)

как сделать
Рубрики:  ИЗ НИТОК/помпончики

Метки:  

ПОСТРОЙКА ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА, ЗАМКА или ДВОРЦА

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТРОЙКА ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА, ЗАМКА или ДВОРЦА

Очень полезный приём при раскатке теста:

Процесс изготовления пряничных домиков однотипен и обязательно включает в себя раскатку пряничного теста в пласт нужной толщины для последующего вырезания из него деталей.
При раскатке теста скалкой в пласт удобно использовать уложенные по бокам рейки нужной толщины, как показано на фото.
Это позволяет сделать пласт идеально ровным по толщине и с прямолинейными боковыми краями (что значительно уменьшает количество обрезков при раскрое делалей домика).

ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

Шаблоны церквей, домов, хижин, беседок для вырезания и выпечки рождественских домиков.

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны церквей, домов, хижин, беседок для вырезания и выпечки рождественских домиков.

Шаблоны строений

для выпечки и макетов.

Приближаются новогодние праздники и наверняка многие из Вас решат испечь пипаркукасные домики.  Можете выбрать себе из предложенных вариантов :)Эта подборочка найдена на страницах-lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=2310. Приятного Вам просмотра :))

1.именно для этих строений. которые Вы видите на экране и прилагаются шаблоны.


000 (344x292, 20Kb)

2.
001 (419x541, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги

Метки:  

Выпечка и украшение тортов с МК

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка и украшение тортов с МК

b8027eee338d (500x375, 57Kb)

   Всё о тортах и украшениях   

http://xaa.su/2rc

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

Пряничный домик МК

Среда, 19 Ноября 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ladmila_h [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный домик МК

Учебно-тренировочный пряничный домик

для начинающих пряничных домостроителей

– простой и красивый

В его изготовлении показаны все основные этапы пряничного домостроения.

Рекомендуем все работы, начиная от проектирования, проводить вместе с детьми.




Источник: http://supercook.ru/decoration/pryan-dom-03.html




1. Проектирование домика и создание чертежей-шаблонов.

Начертим на бумаге и вырежем выкройки (шаблоны) деталей будущего пряничного домика:

  • Переднюю стену с дверным проемом и окном – 1 шт.

  • Такую же деталь для задней стены – она, как для передней стены, но без проемов – 1 шт.

  • Дверь – 1 шт.

  • Боковые стены с оконным проемом – 2 шт.

  • Ставни – 4 шт.

  • Подоконник – 2 шт.

  • Дымоход №1 – 2 шт.

  • Дымоход №2 – 1 шт.










  • Дымоход №3 – 1 шт.

  • Крыша – 2 шт.

  • Основание (пряничная фундаментная плита) домика – квадрат 20х20 см – 1 шт.








2. Затем приступаем к приготовлению теста.

Тем, кто никогда не готовил изделия из пряничного теста, для начала следует несколько раз выпечь из него домашние пряники, чтобы накопить опыт, и лишь затем делать из пряничного теста детали пряничного домика.

Поэтому, в данном случае будем использовать не пряничное тесто, а подходящее ароматизированное песочное тесто с разрыхлителем.

Также см. рецепты на стр. Пряничные изделия — пряники, коврижки.

ПРИМЕЧАНИЕ 1.

Без всякого опыта можно легко и просто использовать древний рецепт теста для МЕДОВОГО ХЛЕБА — медовых пряников по древнерусскому рецепту (возможно, это лучшее тесто для пряников). При желании, в него можно добавить указанные ниже пряности, а также растертые в порошок сухие ягоды.

ПРИМЕЧАНИЕ 2.

В данном рецепте для приготовления теста нужен жидкий мёд. Если мед засахарившийся, т.е. кристаллизованный (хороший мёд засахаривается не позднее 20 октября – см. Какой бывает мёд), его надо предварительно растопить при помешивании на горячей водяной бане.








































 
Ингредиенты для теста

• мука — 1 стакан (до получения нужной консистенции теста)

• сода — 1/2 ч. ложки

• сахар — 200 г

• мёд (жидкий) — 250 г

• масло сливочное растопленное и остывшее — 200 г

• яйца куриные — 3 шт.

• водка или коньяк — 50 мл (не обязательно)

• корица (молотая) — 1/4 ч. ложки

• имбирь (молотый) — 1/4 ч. ложки

• гвоздика (молотая) — 1/4 ч. ложки

• кардамон — 1/4 ч. ложки

• перец душистый (молотый) — 1/4 ч. ложки

 
Специи смешаем в ступке и тщательно разотрем их в мельчайший порошок (в тонкую пыль).

 
Муку обязательно просеим сквозь сито (!) и затем смешаем с содой.

 
Остальные ингредиенты теста, включая растертые пряности и водку (или коньяк, ром), соединим в отдельной миске.

 
Старательно перемешаем венчиком или ложкой, но взбивать не нужно.

 
Добавим муку с содой к остальным ингредиентам и тщательно вымесим тесто руками около 12-15 минут.

Тесто должно получиться упругим и эластичным.

 
Хорошо промятое тесто скатаем в шар, завернем в пищевую пленку и поместим минимум на 3 часа в холодильник (лучше на ночь).



ПРИМЕЧАНИЕ. Настоящее пряничное тесто не допускает никаких отсрочек после замеса — вымесили в течение до 20 минут, быстро разделали изделия и без промедления ставим на выпечку. Иначе пряничное тесто "затянется", и изделия значительно утратят качество.





3. Изготовление деталей домика.

Перед разделкой деталей домика вынем тесто из холодильника и оставим его при комнатной температуре минимум на 1 час, чтобы дать согреться.

Затем вымесим тесто еще раз и раскатаем на листах пергамента для выпечки до толщины пласта 0,5 см.

Переложим раскатанное тесто на противни, их получится 3 шт.

Разложим бумажные шаблоны (выкройки) деталей на тесто.






Не очень острым ножом (чтобы не прорезать бумагу) вырежем из теста детали будущего домика.

Обрезки теста уберем и используем для пряников.

На сырое тесто можно подручными способами нанести рисунок: имитацию дерева, черепицы.

Из обрезков теста разделаем фигурные пряники и испечем их вместе с деталями домика, затем украсим ими елку. Отверстия в пряниках для их подвески на ленточках сделаем заранее перед выпечкой.






Выпечем детали и пряники при температуре 170-180 гр. С. в течение около 10-12 минут до легкого золотистого цвета.

Важно не дать изделиям излишне перепечься, тем более, подгореть.

После выпечки деталям домика и пряникам желательно дать не только остыть, но и «отлежаться» несколько часов или сутки, накрыв тонким х/б полотенцем.






Для скрепления деталей стыки можно спилить с помощью терки под 45 градусов.

При необходимости, теркой исправляют и некоторые оплывания деталей по краям при выпечке.

Полученные крошки смешиваем с сахарно-белковой глазурью и скатываем в очень вкусные орешки небольшого размера, которым даем подсохнуть в течение 1-2 дней.






4. Для склейки и росписи домика приготовим сахарно-белковую глазурь.

Ингредиенты для сахарно-белковой глазури

• сахарная пудра – около 180 г

• яичный белок – 1 шт.

• лимонный сок – 1 ч. ложка

Примечание: для ароматизации глазури полезно добавить в не 1 ч. ложку хорошего коньяка или рома.

Подробно о приготовление сахарно-белковой массы и работе с ней см. на стр. Айсинг.










 
Белок с лимонным соком взобьем до мягкой пены, постепенно добавляя сахарную пудру и коньяк или ром.

Когда масса станет густой, постепенно добавляем еще сахарную пудру, всякий раз тщательно растирая ложкой до однородности.

Глазурь должна быть блестящей и достаточно густой, чтобы при поднятии венчика оставлять след, возвышающийся горкой.

Но если масса будет излишне густой, с ней будет трудно работать. В этом случае прильем в нее 2-3 капли воды и еще раз разотрем.

После приготовления плотно накроем глазурь пищевой пленкой и дадим постоять ей минут 30.

Теперь она готова к работе.

ПРИМЕЧАНИЕ.

Много проще и быстрее склеивать детали растопленным на водяной бане белым шоколадом, но он не такой белоснежно-белый, как сахарно-белковая масса.

Можно пойти на хитрость: аккуратно склеить детали белым шоколадом, а затем все места склейки замаскировать сахарно-белковой массой.





Рамы на окнах домика можно сделать с помощью готовой соломки.






5. Расписываем детали домика.

Для росписи глазурь помещаем в бумажный корнетик или в платиковый пакетик с застежкой, тонко срезав один уголок (здесь удобно использовать пластиковый файл).

Либо можно воспользоваться специальным кондитерским мешком с подходящими насадками.

ПРИМЕЧАНИЕ. После каждой работы оставшуюся сахарно-белковую массу надо тщательно укрывать, иначе она засохнет.

Если масса слишком высохнет, взамен приготовим новую, а засохшую поломаем на кусочки, окончательно подсушим и используем к чаю.






6. Сборка домика.

После достаточного подсыхания росписей, собираем детали в домик.

Сначала соединяем стены, аккуратно смазав стыки сахарно-белковой глазурью.






Пока наш сахарно-белковый "цемент" подсыхает и схватывается, подпираем детали чашками, банками и др. подходящими предметами.

Когда склейки стен домика подсохнут, приклеим крышу.

Ее нужно особенно тщательно придерживать не менее 12 часов, подперев чашками и банками, чтобы она не сползла по еще неподсохшей сахарно-белковой массе.

Причем, это сползание может происходить незаметно для глаза, но через несколько часов крыша окажется совсем не на месте.






7. Украшение домика.

Когда все детали собраны и наш сладкий "цемент" достаточно подсох (желательно, не менее 1 суток), наносим последние штрихи оформления: делаем рисовальной массой сосульки, снег, ядрами миндальных орешков изображаем камни на трубе и т.п. по своей фантазии.






Наш учебно-тренировочный пряничный домик готов!






СОВЕТЫ:

• Пряничный домик может храниться до 1 месяца, поэтому его можно сделать заранее.

• Можно распределить приготовление домика на этапы:

1) проектирование и изготовление чертежей,

2) приготовление теста, раскрой и выпекание деталей,

3) роспись деталей, украшение окон,

4) поэтапная сборка домика (вероятно, не за один день, если не склеивать детали растопленным шоколадом) с последующей тщательной просушкой не менее 1 суток,

5) украшение домика и оформление всей композиции дополнительными деталями (пряничные елочки, пенечки, скамеечки, пряничные, марципановые или шоколадные человечки, зверюшки и др.).

Эти этапы следует выполнять в разные дни, когда есть время и желание, чтобы приготовление домика было неспешным, приятным и радостным.

• Для создания снежного эффекта домик можно припорошить сахарной пудрой через ситечко или посыпать кокосовой стружкой (или их смесью).

• Дымоход можно украсить любыми орешками – они будут имитировать каменную кладку.

• Крышу можно выложить маленькими печеньицами, изображающими черепицу.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

Изысканная выпечка. Новогодний спецвыпуск (постранично)

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка. Новогодний спецвыпуск (постранично)

330х400 (330x400, 84Kb)

В выпуске:
Пряничный домик
Королевское кольцо
Пирожки с сухофруктами
Рождественское полено
Оленина по-веллингтонски
Рождественский фруктовый пирог
Сахарное печенье на елочку
Рождественский семифредо
Как украсить праздничный пирог
Новогодние фрукты и орехи

Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости
ЖУРНАЛЫ

Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.

Процесс изготовления имбирных домиков и

рецепт изготовления глазури для украшения .

Итак, мы плавно перешли на 2 часть по изготовлению имбирных домиков :) Если Вы пропустили 1 часть, то загляните  СЮДА.  На этой страничке Вас ждут идеи по созданию сказочных новогодних домиков и рецепты глазури для украшения домиков и елочек :) 

1 (600x600, 170Kb)

1 (600x430, 160Kb)

Вот такие домики не составит особой сложности изготовить, так что я уверена, что у каждого все получится :)

1 (453x640, 138Kb)
 

вдохновляемся на сказку своими руками :
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

"Снегирь" пряничный домик

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_кондик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Снегирь" пряничный домик


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

Пряничная открытка. МК по росписи пряника Кошантаевой Татьяны

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничная открытка. МК по росписи пряника Кошантаевой Татьяны

Сегодня я покажу, как расписать пряничную открытку с изображением мишки и пасхального яйца.

Расписывать будем с помощью сахарно-белковой глазури.

1396546890_140330185835 (635x495, 43Kb)

Для данной росписи нам необходимо:

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
ПРАЗДНИКИ/пасха
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.

Идеи создания новогодних имбирных домиков и

рецепты приготовления.

 

  Ура ! , благодаря рецептам, которые выложены в конце этой странички мы с Вами еще успеем наделать сказочной красоты для новогоднего убранства дома и одаривания своих близких вкусными подарочками :)

Но сначала давайте вдохновимся на сказочное  творчество :, рассмотрев творения других умельцев :) кстати, можно просто купить уже готовое тесто " Пипар- кукас" или имбирное , из которых мы с Вами успеем сотворить сказку , в которую я Вас и приглашаю :)

1e9f5ded534e34be6e223ba0a28cfba8 (480x640, 246Kb)

2.
1fd15db7604a432d75f4365de36e271f (500x415, 148Kb)

3.
2bc9e2c60963d171b05559be3cf1758c (500x667, 262Kb)
 

вдохновляемся дальше:
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости

Метки:  

Как сделать рождественский пряничный домик

Среда, 19 Ноября 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленутка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рождественский пряничный домик

4975968_ (700x162, 142Kb)

Ну какое же Рождество без пряничных домиков? Правильно, никакое! Процесс его создания - такая же популярная семейная забава перед Рождеством в Америке и Европе, как и процесс приготовления рождественского печенья и пряничных человечков. Правда, домик требует гораздо больше времени, аккуратности, мастерства и, самое главное, творчества и креатива при его декорировании. Украшать домик можно практически чем угодно: глазурью, мастикой, орехами, мармеладом, карамельными и шоколадными конфетками, сахарным песком или пудрой, различной декоративной посыпкой для тортов и т.д. Одним словом любой сладостью, которую подсказывает ваша фантазия.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги

Метки:  

Пряничный ДОМИК из печенья + МНОГО ИДЕЙ УКРАШЕНИЯ

Среда, 19 Ноября 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный ДОМИК из печенья + МНОГО ИДЕЙ УКРАШЕНИЯ

Наверняка вы уже не один раз видели милые пряничные домики и хотели бы смастерить что-то подобное, да пряники печь не умеете. Не беда!

Пряничный домик можно сделать из уже готовых пряников, главное правильно вырезать все детали домику и, конечно же хорошо их скрепить.

Однако те же пряники можно заменить на обычные квадратные крекеры или печенюшки, как в нашем мастер-классе. А в конце мастер-класса покажем идеи для сладостных украшений подобных домиков. 

читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
ПРАЗДНИКИ/Рождество и новый год
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги

Метки:  

Пряничные домики

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения longsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничные домики

Пряничный домик – изделие из сладкого, пряничного теста. Пряничные домики в своих сказках описывали Братья Гримм и Шарль Перро. В их произведениях домики были из хлебного теста или пряничного, с карамелью или марципаном, с изюмом, миндалем и т.д."Подошли они ближе, видят - сделана избушка из хлеба, крыша на ней из пряников, а окошки все из прозрачного леденца.

- Вот мы за нее и примемся, - сказал Гензель, - и то-то будет у нас славное угощенье! Я отъем кусок крыши, а ты, Гретель, возьмись за окошко, - оно, должно быть, очень сладкое.
Взобрался Гензель на избушку и отломил кусочек крыши, чтоб попробовать, какая она на вкус, а Гретель подошла к окошку и начала его грызть.
Вдруг послышался изнутри чей-то тоненький голосок:
Хрум да хрум все под окном,
Кто грызет и гложет дом?
Дети ответили:
Это гость чудесный,
Ветер поднебесный!
И, не обращая внимания, они продолжали объедать домик.
Гензель, которому очень понравилась крыша, оторвал от нее большой кусок и сбросил вниз, а Гретель выломала целое круглое стекло из леденца и, усевшись около избушки, стала им лакомиться".
Братья Гримм Гензель и Гретель
 
Давняя традиция выпекать домики ведет в Древний Рим, где местные жители готовили их из сдобного теста в качестве "жилища" богов своего домашнего пантеона. После изготовления хлебный домик некоторое время (день или два) украшал домашний алтарь. Люди верили, что в него заходят Боги. После этого домик съедали, символизируя таким образом свое единение с Богами. Спустя годы, после отвержения античного язычества и победы христианства хлебные домики были практически забыты. 
 
Вспомнили о них три века назад, тогда то и было доведено до совершенства пряничное тесто, изделия из которого могли храниться намного дольше, чем изделия из хлебного теста.   
 
 
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
РЕЦЕПТЫ/сладости
РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

b26f22b03cf11e74553c541d450aaa92_b (450x675, 128Kb)d3715f92ed8edc4f6e5e3ca29f4e71d7_b (365x444, 229Kb)

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

a2ab8d359bd0349aa174b40840406203_b (441x600, 71Kb)9822b305c1f34da1be2aa1f7b5b22f84_b (463x700, 111Kb)

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
РЕЦЕПТЫ/сладости
РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

Рождественские пряничные домики. МК

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряничные домики. МК

Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!

b_67690 (500x378, 136Kb)
b_67705 (500x459, 184Kb)/3576489_b_79157 (500x375, 133Kb)

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО  ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
 
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными. 
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными. 
 
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. 
 
Приготовление            

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшение тортиков и пирогов
Тортики
РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/детям
РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

ШЬЕМ ОБУВЬ ДЛЯ ДЕТИШЕК.

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ ОБУВЬ ДЛЯ ДЕТИШЕК.



1.
1 (490x366, 85Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  ДЕТЯМ/шьем

Метки:  

БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ

БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты (для одного коржа):

🔹 Яйца - 3 штуки;
🔹 Сахар - 170 грамм;
🔹 Сода - 1/2 чайной ложки;
🔹 Мука - 200 грамм.
🔹 Для шоколадного коржа - 5 столовых ложек какао.
🔹 Для коржа с маком - 4о грамм мака.
🔹 Для коржа с изюмом - изюм 150-200 грамм.
🔹 Сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Для крема:
🔹 Сгущённое молоко - 1,5 банки.
🔹 Сливочное масло - 250 грамм.

Для сиропа:
🔹 Кипячённая вода - 1/2 стакана;
🔹 Сахарный песок - 50 грамм.

Для украшения:
🔹 Варёная сгущёнка - 1/2 банки;
🔹 Сливочное масло - 60 грамм;
🔹 Молоко - 3-4 стловых ложки;
🔹 Сахар - 4 столовых ложки.

Приготовление:

Для каждого коржа необходимо взбить миксером яйца с сахаром 15 минут на максимальной скорости. Увернуть скорость миксера на минимум и аккуратно добавить просеянную муку и соду. Так сделать три раза для каждого коржа отдельно. В каждый из коржей добавить необходимые ингредиенты - мак, изюм и какао.
Каждый корж выпекать в мультиварке 50 минут в режиме "Выпечка". После сигнала мультиварки сразу крышку не открывать, чтобы бисквит не осел. Таким образом выпечь бисквит в мультиварке из трёх коржей. Дать остыть коржам и смазать сиропом каждый корж.
Приготовить крем их сгущённого молока и сливочного масла и смазать кремом торт. Торту дать постоять в холодильнике 6 часов. После чего приготовить глазурь для украшения. Чтобы приготовить глазурь необходимо на медленном огне растопить сливочное масло, варёную сгущёнку,сахар и молоко. Варить минут 7 постоянно помешивая.
ncKASMW0X5k (588x376, 66Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/сладости
РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

мультиварка

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мультиварка

Часть 1 - Хлеб в мультиварке
Часть 2 - Рассольник (мультиварка)
Часть 3 - Каша пшенная молочная (мультиварка)
Часть 4 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 5 - Торт "Медовик" печем в мультиварке.
Часть 6 - Омлет с рыбой в мультиварке
Часть 7 - Запеканка в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить запеканку в мультиварке
Часть 8 - Холодец в мультиварке
Часть 9 - Как ухаживать за мультиваркой. Советы
Часть 10 - Как приготовить тушенку в мультиварке. Простой рецепт
Часть 11 - РЕЦЕПТЫ для МУЛЬТИВАРКИ.
Часть 12 - Просто видео- рецепты для мультиварок
Часть 13 - Готовим в мультиварке. Капустная шарлотка.
Часть 14 - Горшок, вари..(в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Часть 15 - БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 16 - печень в мультиварке
Часть 17 - Наваристая похлёбка с грибами и курицей в мультиварке
Часть 18 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 19 - Что можно приготовить в мультиварке.
Часть 20 - Домашние колбаски в мультиварке
Часть 21 - Закуски в мультиварке
Часть 22 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 23 - Манник с яблоками в мультиварке
Часть 24 - Хлеб, булочки, куличи в мультиварке
Часть 25 - **МУЛЬТИВАРКА - ЧУДО-КАСТРЮЛЬКА!**
Часть 26 - Кулинария - Видео - Картофель в Мультиварке!!!
Часть 27 - Шарлотка в мультиварке с форума мультиварка-3
Часть 28 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 29 - Варенец (Ряженка домашняя)
Часть 30 - Вкуснейшая фасоль в мультиварке
Часть 31 - КОФЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 32 - На ужин готовим очень простую ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 33 - ИМБИРНЫЙ ЧАЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 34 - Шикарные рецепты для мультиварки
Часть 35 - Рецепты для мультиварки
Часть 36 - Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!
Часть 37 - Кулинария - Мультиварим!
Часть 38 - Кунжутный хлебушек (Людмила Иванова)
Часть 39 - Яблочный пирог со сгущёнкой в мультиварке
Часть 40 - ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 41 - АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 42 - Овощи в мультиварке на режиме “плов”
Часть 43 - Рецепты приготовления картофеля в мультиварке
Часть 44 - 112 Вкусных рецептов для мультиварки
Часть 45 - Пирог в мультиварке
Часть 46 - ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Часть 47 - Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
Часть 48 - Кулич творожный в мультиварке
Часть 49 - Слоеный курник из лаваша в мультиварке
Часть 50 - Маринованные грибы в мультиварке
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка торты пироги
РЕЦЕПТЫ/вторые блюда
РЕЦЕПТЫ/десерт

Метки:  

Поиск сообщений в алекса1977
Страницы: 157 ... 115 114 [113] 112 111 ..
.. 1 Календарь