Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский!

Ингредиенты:

тесто:
слив.масло 85 гр.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 1.5 стак.
сахар 1/4 стак.
разрыхлитель 3 ч.л.
соль щепотка

начинка:
яблоки 700 гр.
слив. масло 1 ст.л. с горкой
сахар 200 гр.
корица по вкусу

заливка:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.
ваниль по вкусу

посыпка:
слив.масло 110 гр.
сахар 1/2 стак.
мука 1+ 1/4 стакана
разрыхлитель 3 ч.л.

Нежный мякиш и хрустящая ароматная корочка.

Вот и весна!..Неужели дождались,любимый...
Всё, как хотели – ты рядом, и нет больше бед…
Нежное-нежное утро так неповторимо,
И так волшебно-прозрачен наш новый рассвет…

Сергей Грищук - Биение двух сердец

Марина Есенина

• Стой, бабочка моя, не исчезай...Диалог

Китайская художница Wendy Ng

Forgotten Song

Одеваюсь в твои слова... как в новое платье...
Примеряю их легкое ажурное кружево на себя... становясь тихой и задумчивой...
Возбужденный мозг ловит интонации твоего голоса. А слова рассыпаются на маленькие перламутровые звуки-бусинки...
Хочется под их россыпь подставить руки...
А они мелкие нежно-блестящие... вокруг... без какой-либо гармонии... правильного построения... перепутанные в цветах, размерах...
Удивительное сочетание,которое редко встретишь в природе... Только тут. 

Здравствуйте мои хорошие, близкие, далекие, давние и новые, Друзья! Благодарю вас за внимание,теплоту и доброту, за все слова и пожелания!  Спасибо что вы есть!

Евгений Крылатов - Увертюра из к/ф Звезда Венера

• вся коллекция лаковой миниатюры

Художница Ирина Кузнецова

Помидоры по-корейски на зиму

Ингредиенты:

• спелые помидорки - 2 кг.
• морковка - 4 шт.
• перец болгарский - 5 шт.
• уксус 9% - 100 мл.
• масло растительное - 100 мл.
• чеснок - 5 зуб.
• перец чили молотый - 1 ст. л.
• соль - 2 ст. л.
• песок сахарный - 100 гр.
• свежая зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу

Приготовление:

• Подготовить все овощи. Помыть, почистить.
• Морковку, перчик болгарский плюс чеснок измельчить блендером.
• В массу из овощей добавить молотый перец чили, сахар и соль, масло растительное плюс уксус. Хорошенько перемешать, чтобы соль и сахар растворились.
• Зелень промыть, мелко нарезать.
• Помидорки разрезать на 2 части, вырезать плодоножки.
• Банки должны быть стерилизованные. В них выложить слой помидоров, слой массы из овощей, слой зелени. И так до конца.
• Далее баки стерилизуем обычным способом. Закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь.

Серия сообщений "ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРАЗДНИКИ":

Часть 1 - С Яблочным Спасом поздравляю, дорогие друзья!
Часть 2 - Преображение Господне. Коллаж.
...
Часть 27 - Со Святой Троицей.Коллажи-открытки
Часть 28 - Поздравляю, друзья, со Святой Троицей!
Часть 29 - Святые Пётр и Феврония – покровители семьи и брака

• Цветочная нежность Maria Starzyk

Рецепты Счастья - Эльчин Сафарли

• Счастье не находят, его создают.
• Когда тебе трудно, закрой глаза, обратись к сердцу. Только не путай его песню с настойчивым голосом собственного эгоизма. Только в сердце есть все ответы на наши вопросы, мы просто редко обращаемся к нему, гоняясь за быстрым результатом.

• Счастье не приходит. Приходит умение его видеть... | Рецепты Счастья - Эльчин Сафарли

Эльчин Сафарли "Я вернусь"

• Любовь носят в себе, а не с собою.
• Мне бы выпасть снегом в твоём городе, лишь бы быть с тобой...

• Не бойтесь любить! Любовь побеждает и будет побеждать. Главное в борьбе друг за друга — верить друг в друга.

• Я сейчас далеко… но кто знает… может, я приду ароматом чая, может, я стану дождем и прольюсь на твой город, может, я ветром предстану перед тобой… Только ты жди!

• Жалуются на чёрную полосу те, кому не хватает смелости перекрасить её в белую.
• Каждый выбирает свой цвет в жизни. Кто-то — солнечно-жёлтый, кто-то — пасмурно-серый, а некоторые — удручающе-чёрный. Каждый из нас сам отвечает за свой выбор, и каждый из нас сам живёт в своём цвете-свете.

Попурри из румынских народных мелодий.

• часть 1.

Fausto Papetti - Полёты восне и на яву

Я не прокутила вашу любовь, не пропила, не прогуляла... я не разбазарила ни капли, не променяла, не растратила... Вы, любившие меня и любящие, можете быть спокойны.
Моё сердце огромно, хотя стенки его всё тоньше и тоньше. Это оттого, что оно переполнено любовью. Там всё - ваши улыбки и взгляды, поцелуи, слова, касания, ваши письма, стихи и слёзы...
Вчера я сидела в кресле у телевизора и это опять случилось. Меня накрыло прямо с головой, с комнатой, с целым кварталом... Да что там! Со всей планетой!.. Прямо в грудной клетке взорвалось солнце и брызнуло наружу слезами.
Эту любовь раздать бы неимущим, одарить одиноких, поделить между детьми. Но так поступить можно лишь со своей, взрощенной внутри, обогретой своим дыханием, омытой собственной кровью. А моё сердце наполнено чужой, не моей, но мне подаренной. И я ничего не умею с ней поделать. И сколько бы ни пыталась отдать любовь этому миру, мир берёт только мою, а вашу не тронет.
Однажды, не умея вместить больше ни капли любви, сердце моё потечёт всеми порами и трещинками, затопит меня всю по самые облака. И я стану - любовь. И тело моё, неузнанное и пустое, прибьёт теченьем к седьмому небу.
Приходите тогда с ковшиками и кувшинами, плошками и ведёрками - всё верну сполна, по самые венчики...

Елена Касьян

Ингредиенты :
- фарш мясной (любой) - 500гр
- гречка - 1 стакан

- 1 луковица
- чеснок - 2 зубка
- соль по вкус
- перец чёрный молотый по вкусу
- яйцо - 1 шт
- мука для панировки
- растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится.
2. Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.
4. Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.

Ленивый пирог с капустой

Как всегда спешите, тогда предлагаю испечь ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает.....пирог получается ароматный, нежный, вкусный!
Приготовить этот пирог не занимает много времени.  Попробуйте,и вам понравится.
Ингредиенты:
Начинка:
-500 г капусты

• Нарисуй мою жизнь, художник...
• Вот и весна!..Неужели дождались,любимый...

Такую женщину ты узнаешь постепенно… она как хороший французский парфюм — открывается не сразу, а шаг за шагом… каждый раз новой волной слов, чувств, эмоций… Она многогранна и неожиданна… в ней есть особый шарм,что-то парящее и неуловимое, что заставляет каждый раз удивляться, восторгаться, восхищаться… 

• Вся живопись художника

Австрийский художник Eugen von Blaas (1843-1931) 

Поющей лирой Вена на Дунае,
венцом отмечена, душою рождена.
Искусство, музыка слились, как в Рае,
с восторгом чувств людских, украсив времена…

И в узких улочках той старой Вены 
я замечаю приоткрытое окно, -
здесь Стефан Цвейг писал свои новеллы, -
мне сердце ранили они уже давно…
И письма Фрейду он писал порою,
хоть были окна их совсем недалеки.
И оба знали точно, что любовью
у всех окрашены при жизни все пути…
© Валерий Козлов (отрывок)