-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Кондратюк

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_спицами_и_крючком Мир_вязальщиц_ЛиРу

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2013
Записей: 3690
Комментариев: 23
Написано: 3744


Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЖАННАТ"

Очень вкусный и простой в приготовлении салат.Салат Жаннат
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка запеченная с яблоками

Курица весом 2 кг

5 больших яблок

соль, молотая паприка, карри

смесь средиземноморские травы

3 столовые ложки майонеза

Духовку разогреваем.

Курочку натираем солью и ароматными травами и приправами, обмазываем майонезом со всех сторон, начиняем четвертинками яблок.

Перемещаем курицу на противень с решеткой. Вокруг курицы - четвертинки яблок.

Ставим в разогретую духовку на средний огонь.

Запекаем до готовности.

У меня курочка запекалась 1 час и 20 минут, до золотистой корочки. 

Затем выключить духовку и оставить курицу там еще на 40 минут.

Мммм.......

3407372_kyrochka (700x458, 317Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежность" с курицей и черносливом

Ингредиенты

отварное куриное филе - 100-150 г 

вареные яйца - 3 шт.

свежий огурец, очищенный от кожуры - 1 шт.

чернослив - 100 г

грецкие орехи - 0,5 стакана

майонез - 100 г

(1 небольшое яблоко по желанию и/или тертый сыр)

Как приготовить?

Куриное филе, огурчик, вареные яйца и размоченный чернослив нарежьте соломкой. Салат выложите слоями, промазывая майонезом. Порядок слоев: куриное филе, вареные яйца, свежий огурчик без кожуры, чернослив. Сверху салат посыпьте рубленными грецкими орехами. Чтобы измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакетик, а затем раздавите с помощью скалки.

Салатик получается чрезвычайно  нежным и аппетитным! Именно поэтому он и получил такое трогательное название "Нежность! В качестве варианта, я добавляю иногда еще слой яблок или тертого сыра... или и то, и другое. К примеру, после курочки всего 1 небольшое натертое яблочко - и вкус блюда преобразится. Салатик будет немного другим на вкус, более ароматным и полезным! Получается очень пикантно и интересно. Этот салат вы можете приготовить не только для праздничного меню (на день рождения или Новый год), но и в качестве ужина. Поверьте, семья оценит вашу заботу и изысканность в приготовлении блюда! Все ингредиенты доступны и не являются чем-то особенным и дорогим, так что приготовить сможет каждый!

3407372_390x (390x259, 30Kb)

3407372_alya (184x35, 2Kb)


Чтобы не стоять у плиты подолгу, вооружитесь интересными рецептами быстрого приготовления! Например, салаты на скорую руку с фотографиями и поэтапным приготовлением пригодятся на все случаи жизни!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусь фаршированный черносливом, изюмом и яблоками

Гусь весом 3-4 кг  - 1 шт, соль и перец по вкусу.

Начинка: 300 г чернослива, 4 яблока, горсть изюма, немного коньяка.

Гуся промоем в холодной воде и обсушим салфеткой. Срежем лишний жир. Проколем кожицу вилкой в области бедрышек, брюшка и грудки.

Крылья можно отрезать, чтобы после жарки кости не оголились. Натрем гуся солью с перцем. Чернослив и изюм промоем и зальем коньяком. После набухания, начиним черносливом, изюмом и очищенными дольками яблок брюшко гуся. Зашьем его нитками или скрепим деревянными зубочистками.

Положим гуся в специальный пакет для запекания, закроем и оставим уголок для выхода пара. Оставим запекаться в разогретой до 250 град. С духовке около 20 мин.. Снизим жар до 180 С и оставим жариться до готовности (приблизительно 2 часа). Готовность гуся проверяем проколом ножа. Вытекающий сок должен быть обязательно прозрачным.

3407372_farshirovannii_gys (700x469, 288Kb)

3407372_94482262_23 (697x137, 115Kb)

=на правах рекламы=


Разнообразить досуг предлагает сайт где можно бесплатно и на деньги играть в игровые автоматы от лучших производителей. Игра должна вызывать восторг и приносить радость. Ссылка для тех, кто жаждет азарта и новых впечатлений!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с яблоками и сыром в горшочках

Ингредиенты:

3 куриные грудки, соль, черный молотый перец, карри, растительное масло, 1 шт. репчатого лука, 1 шт. перца, 1 морковка, 2 яблока Антоновка, 50 г сыра.

для соуса: 50 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 стол. ложки муки, 100 мл сливок.

Приготовление:

Куриные грудки нарежем кубиками, посолим, поперчим, добавим карри. В сковороде разогреем масло, выложим курицу и обжарим с двух сторон до золотистости. Репчатый лук и морковь нарежем кусочками, выложим в сковороду и обжарим. Яблоки нарежем кубиками и добавим к луку, слегка подсолив. Горшочки смажем растительным маслом, выложим кусочки курицы. К луку, моркови и яблокам добавим мелко нарезанный перец, перемешаем. Выложим все на курицу. 

В сковороде растопим сливочное масло, выложим муку и обжарим до золотистости. Вольем сливки, постоянно помешивая и сварим до загустения. Зальем соусом курицу с овощами в горшочках. Посыплем сыром и запечем в духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится.

3407372_img_6635_1_ (406x311, 92Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда в горшочках

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель из куриной грудки с грибами и сыром

ovkuse.ru

3407372_9mXB (500x332, 56Kb)

4 куриных грудки, 200 г шампиньонов, 0,5 стакана тертого сыра, 1 яйцо, белый хлеб, масло растительное.

Куриное филе надрежем вдоль с помощью ножа, развернув книжкой, затем отобьем. Грибы отварим и мелко нарежем, перемешаем с тертым сыром.

Выложим начинку на филе и свернем конвертиком. Скрепим зубочистками или деревянными шпажками. Окунем куриные конвертики во взбитое яйцо, обваляем в сухарях из белого хлеба (кусочек хлеба подсушим и потрем на терке), выложим конвертики на сковородку с раскаленным растительным маслом.

Обжарим до румяности, переложим на смазанный маслом противень и доведем в разогретой духовке до готовности (примерно 10 минут).

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская индейка

Рождественская индейка

3407372_52891576_barnev (390x60, 27Kb)

Индейка - 6 кг, сушеный или свежий тимьян, орегано и розмарин, майонез - 0,5 стакана, крупная соль - 1 столовая ложка, перец - 1 столовая ложка, стебель сельдерея - 3 штуки, репчатый лук - 1 шт, сливочное масло - половина пачки.

Духовку нагреем до 230 градусов. Все травы смешаем с майонезом. Сельдерей и лук нарежем крупными кусками. Умеренно посолим и поперчим индейку. Лук и сельдерей выложим вокруг и внутри птицы. Щедро обмажем индейку майонезом с травами снаружи и внутри. Во внутрь птицы положим половину пачки сливочного масла. Выпекаем в духовке около 30 минут. Затем уменьшим температуру до 180 и выпекаем до готовности. При необходимости обернем ножки фольгой. Общее время выпекания - около 2-х часов.

3407372_receptfarshirovannayarozhdestvenskayaindejka_7836 (460x306, 57Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в мешочке

 

Куриные ножки в мешочке

3407372_1 (604x411, 42Kb)

Ингредиенты: 500 г готового слоеного или дрожжевого теста, 6 штук куриной голени, 300 г свежих или замороженных грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло.

ПриготовлениеАппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка и нежное тесто. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.

3407372_00 (300x225, 20Kb) 3407372_0 (300x225, 17Kb)

3407372_2 (300x225, 15Kb) 3407372_3 (300x225, 15Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка с мясом, грибами

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с цветной капустой

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите фильм "Анна и король" СУПЕРСКОЙ!!!

Очень-очень люблю этот фильм "Анна и король", в котором рассказана история жизни учительницы, которая приехала в СИАМ. Основан фильм на реальных событиях. Сто раз уже его смотрела и еще посмотрю с удовольствием. В нём играют замечательные актеры Джоди Фостер, Чоу Юньфат. Очень интересный, лёгкий в основном, добрый

Прочитайте сюжет, если не видели фильм "Анна и король"

Cюжет: 1862 год. В Бангкок из Индии по приглашению короля Сиама приезжает Анна Леоноуэнс, английская учительница, потерявшая два года назад мужа. Она должна дать образование женщинам гарема и 67 детям короля, преклоняющегося перед западной культурой, но стремящегося в тоже время сохранить сиамские обычаи и некоторое варварские традиции. Между очаровательной, умной, смелой, полной истинного человеческого достоинства простой белой женщиной и восточной царственной особой складываются отношения, которые иначе, как любовью, не назовешь. Но их разделяет пропасть. Жены и дети гарема, сначала воспринявшие Анну с враждебной осторожностью, влюбляются в свою учительницу. Тем временем против короля готовится заговор..

437106 (336x475, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ФИЛЬМЫ/мелодрамы

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения wevkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блюдо (не) наночь глядя

паста с морепродуктами.

надо:

морской коктель. замороженый.

сметана или сливки

сыр плавленый типа дружба

приправы. всякие.

макаронки.

 


 

в кастрюлю налить чуть воды, чтоб просто азкрывала дно. как начнет пузыриться кинуть море продукты. т.к. они замороженные вода из них и так выдет в достаточном колличстве. ставим воду для макарон. варим море продукты до состояни  "почти готово". кидаем туда приправы(я брала ореган и базилик) *главное  с ними не перебарщить*, сметану. дать покипеть. к тому времени вполне может закипеть вода, так что кидаем макароны. тут же кидаем нарезаный сыр типа дружба. уменьшаем огонь, даем расплавится сыру и чуть покипеть. если все приготовилось кладем в тарелку и кушаем. если нет, ждем макароны. не забудьте их промыть! 

 

приятного мне аппетита)

 

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мидии и много чего другого"

 

рецепт пошаговый с фото
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ризотто с морепродуктами

 

 (700x468, 114Kb)

             

Весь процесс
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения BlissBee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая лапша с морепродуктами.

Решила сегодня побаловать себя макарошками)

1)Креветки вареные, очищенные

2)Молодые осьминожки

3)Вермишель рисовая

4)Чеснок

5)Перец красный

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары маринованные с луком

 Этот рецепт интересен тем, что кальмары для салата  не отвариваются, как обычно, а маринуются горячим рассолом.


 

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лишенная_тени [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ризотто по быстрому.

IMG_4718 (700x525, 116 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Annieze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с морепродуктами и томатным соусом

 


Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Спагетти с морепродуктами и томатным соусом

Эти спагетти готовила не я, а мой молодой человек. Его рецепт, его импровизация, и в итоге всем, кто пробует, очень нравится))))

 

983399_DSC_0812 (700x469, 234Kb)

 

Ну а теперь непосредственно описание процесса:

читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим креветки правильно!


Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 февраля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

***

 

креветки (499x374, 58Kb)
Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морской салат

IMG_0701 (700x525, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из морепродуктов

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 9 апреля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Захотелось чего-то необычного.Через несколько минут созрел рецептик.Оказалось так вкусно...

Magical Snap - 2012.04.08 16.11 - 006 (700x547, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы


Поиск сообщений в Татьяна_Кондратюк
Страницы: 183 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь