Вопроса, что приготовить на праздничный стол, у меня нет. Утка с яблоками на Новый год или Рождество традиционно на нашем семейном столе. Впереди Старый Новый год. Попробуйте!

Маринованные огурцы в банках отличаются от малосольных или соленых более резким и выраженным вкусом, потому-что добавляем уксус, который является неотъемлемым ингредиентом при мариновании. Существует тысячи рецептов маринования огурцов в банках, и каждый по своему хорошо. Расскажу вам не очередной рецепт, а просто уникальный и невообразимо вкусный. Огурцы получаются настолько ароматными, интересными и вкусными, что могу с уверенностью сказать —  такого вкуса вы еще не пробовали! А главное готовить их проще простого!

Поделюсь необычайно рецептом приготовления быстрой маринованной капусты. К тому же она получается очень сочной, хрустящей и полезной. Маринованная капуста быстрого приготовления богата на витамин С, содержание которого в разы больше, чем в лимоне. В капустном рассоле содержатся витамины С, В2, РР и множество других полезных веществ.

Это не просто консервированные помидоры с медом на зиму, мы еще и нафаршируем их чесноком с петрушкой. Какие они все таки получаются пряные, мягкие по вкусу и очень-очень нежные! Не смотря на то, что помидоры с медом на зиму очень заманчивые, вкусные и аппетитные с виду, они очень просты в консервировании.

Капуста «Провансаль» со свеклой и чесноком невероятная вкуснятина, у которой вкус просто божественный. Капуста «Провансаль» получается хрустящей, свеколка ароматной и остренькой, а чесночок какой…его весь сразу можно скушать. Очень красиво капуста смотрится на столе, гости придут в настоящий восторг от такой маринованной капусты.

На кухне у каждой хозяйки всегда имеется зелень, в том числе и укроп. А ведь эти душистые веточки не только разнообразят вкусовые качества приготовленных блюд. Они еще чрезвычайно полезные, ведь укроп содержит эфирные масла, особенно много их в семенах. Масла обладают антибактерицидным действием, благодаря чему широко применяются в лечении различных бактериальных заболеваний.

Пусть сейчас и стало модно замораживать все овощи и ягоды на зиму. Но я люблю консервацию. Все таки так приятно зимой открыть баночку салатика из кабачков, или намазать домашнюю кабачковую икру на хлебушек. Хочу вам предложить еще один рецепт консервации кабачков из золотого фонда моей семьи — консервированные кабачки с чесноком и зеленью. Все пропорции указаны верно, уже рецепт неоднократно проверен временем, многочисленными депутациями. Так что можете смело закрывать консервированные кабачки с чесноком и зеленью, все будет великолепно!