-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марфа_Славянская

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) РУСИЧИ Радуга_женственности Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2013
Записей: 589
Комментариев: 100
Написано: 2132





Жакет

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 12:51 + в цитатник

Жакет с красивым узором из шнуровки


 


Жакет спицами схема вязания и описание


 


Размеры: S/M/L/XL/XXL


 


Понадобиться: 850/900/1000/1100/1150грамм синей пряжи (40% шер­сти. 30%акрила. 30%полиамида. 125м/50 г) Веrgеrе de France Ideal; спицы №4.5 и №5.


 


Обратите внимание! Вязать в две нити.


 


Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п.. изн. р. — изн. п.


 


Изнаночная гладь: лиц. р — изн. п., изн. р. — лиц. п.


 


Ажурный узор А (ширина 22п.): вя­жем по схеме. Делаем 1 раз с первого по 18-й ряды, далее делаем повтор с 5-го по 18-й р.


 


Ажурный узор В (ширина 18п.): вя­жем по схеме. Делаем 1 раз с первого по 10-й рды, далее делаем повтор с 5-го по 10-й р.


 


Ажурный узор С (ширина 22п.); вяжем по схеме. Делаем 1 раз с первого по 18-й р.. делаем повтор с 5-го по 18-й р.


 


Резинка 1/1: попеременно 1 лиц.. 1 изн.


 


Плотность вязания, изн. гладь: 17п.и 23р.=10×10см.


 


Спинка:


 


на спицы №5 набираем петли 93/99/107/113/119 и вяжем сле­дующим образом: 5/8/12/15/18п. изн. глади. 22п, ажурного узора А.


 


18п. ажурного узора В. 3 п. лиц. глади. 18 п. ажурного узора В. 22 п. ажурного узора С. 5/8/12/15/18 п. изн. глади.


 


Через 30/31/31/32/33см=70/72/72/74/76р. от наборно­го края закрываем для пройм с двух сторон в каждом втором ряду 1х2п., 3х1п. , 83/89/97/103/109п.


 


Закон­чить ажурные узоры до выреза горловины и скосов плеча.


 


Через 21/22/24/25/26см от начала прой­мы закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 2 х 6 п., 2 х 7 пУ4 х 7 п71 х 7 п., 3 х 8 п./З х8п.. 1 х9п71 х8п., 3×9 п.


 


Одно­временно со вторым убавлением для скоса плеча закрываем для выреза горловины средние 21/23/25/27/29п. и обе стороны закрываем раздельно.


 


Закрываем для закругления с внутреннего края в каждом втором ряду 1 хЗп.,1х2п. Через 24/25/27/28/29см от начала проймы все петли должны быть закрыты.


 


Правая полочка:


 


на спицы № 5 делаем набор петель 51/54/58/61/64 и вяжем следующим образом: 6п. резинки 1/1, начиная с 2лиц.. 18п. ажурно­го узора В. 22 п. ажурного узора С, 5/8/12/15/18п изн глади.


 


Кромоч­ные с правой стороны, начиная со второго ряда вяжем следующим обра­зом: по изнаночной стороне, когда останется 1п. на левой спице, рас-попожить нить с изнаночной сто­роны, снять оставшуюся петлю как изн.. по лицевой стороне: 1 лиц., нить с изнаночной стороны, снять следующую петлю как изн. Делаем пройму с левой стороны, как на спинке. Закончить вязать ажур­ные узоры до выреза горловины и скоса плеча. Через 17/18/20/21/22см от начала проймы закрыть для выреза горловины с правой сторо­ны в каждом втором ряду 1 х 10/11/12/13/14 п.. 1 хЗ п.. 2×2 п.. 3 х 1 п.


 


делаем скос плеча с ле­вой стороны, как на спинке.


 


Левая полочка:


 


на спицы № 5 делаем набор петель 51/54/58/61/64 и вяжем следующим образом: 5/8/12/15/18п. изн. глади. 22п. ажурного узора А. 18 п. ажурного узора В. 6 п. ре­зинки 1/1, заканчивая 2 лиц.


 


Делаем с правой стороны пройму как на спинке. Закончить вязать ажурные узоры до выреза горло­вины и скоса плеча. Через 17/18/20/21/22см от начала проймы закрыть для выреза горловины с левой стороны в каждом втором ряду 1 х 10/11/12/13/14п.. 1 хЗп..2х2п., 3 х 1п.


 


Выполнить скос плеча с правой стороны, как на спинке.


 


Рукава:


 


на спицы №5 набрать 70/74/80/84/88п. и вязать следую­щим образом: 4/6/9/11/13 п. изн. глади. 22 п. ажурного узора А, 18 п. ажурного узора В, 22 п. ажурного узора С. 4/6/9/11/13 п. изн. глади


 


Через 28см=64р от наборного края закрыть для оката рукава с обе­их сторон в каждом вторм ряду 1х2п., 3х1п.. 2х2п.. 2х3п.


 


Одновременно с пятым убавление заканчиваем вязать ажурные узоры А и С, одновременно с 6-м убавлением закончить вязать ажурный узор В. Через 6 см от нача­ла оката рукава закрыть оставшиеся петли 40/44/50/54/58


 


Воротник:


 


на спицы № 4.5 набрать 85/89/93/97/101 петель и вязать 4см=12р. резинкой 1/1 и отложить петли.


 


Схема вязания жакета спицами — как делать шнуровку


 


Жакет с красивым узором из шнуровки


 


 


 


вязание жакета спицами схема вязания и описание выкройка


источник http://shemy-vyazaniya.ru/
Рубрики:  Рукоделие



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 12:25 + в цитатник
Муки- 500г, Сахар – 200г + 50 г, масло сливочное – 180г, сметана или йогурт – 2стл, разрыхлитель 1 ч.л с верхом, ванильный сахар – 1 пакетик ,щепотка соли, цедра и сок  1/2 лимона, 4-5шт  кислых яблок.
Идеальные яблоки для  этого пирога - антоновка.  Кислые + ароматные яблоки найти не так-то просто, поэтому я  добавляю в тесто для аромата цедру 1/2 лимона, а для кислоты выжимаю на яблоки сок.
Желтки растереть до побеления с 200 мл сахара и щепоткой соли, добавить масло комнатной температуры , взбить.

яблочный пирог 003 (700x525, 385Kb)яблочный пирог 004 (700x525, 432Kb)
  Добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, цедру, сметану или йогурт ,быстро все перемешать. Получившуюся массу я просто жамкаю в руках и ни в коем случае не мешаю и не вбиваю, иначе тесто затянется и будет грубым. Тесто должно получиться не однородным, а рассыпчатым.
яблочный пирог 005 (700x525, 446Kb)
 Распределить  тесто по смазанному маслом или застеленному пергаментом  противню (30х40 см), сформировав невысокий бортик. Плотно прижимать тесто к противню не надо, я  укладываю кусочки теста  как получится, стараюсь что бы не было пустых мест!
Яблоки очистить от кожицы (можно не очищать если яблоки тонкокожие ), нарезать тонкими ломтиками или настрогать на терке,  выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком.


яблочный пирог 008 (700x525, 451Kb)zcqf9emtl2 (640x427, 130Kb)
Взбить белки до мягких пиков с оставшимися 50 мл сахара, распределить тонким слоем без всякой "художественности" поверх яблок.


f4ff701fe812 (600x410, 169Kb)яблочный пирог 009 (700x525, 389Kb)
Духовку разогреть до 170°. Выпекать пирог 40 мин. на нижнем уровне. Белки могут сильно подрумянятся, но так и должно быть.
Вынуть из духовки, остудить на противне.


яблочный пирог 016 (700x525, 467Kb)
Пирог бывает особенно вкусным  на следующий день, если доживет.


яблочный пирог 023 (700x525, 391Kb)


источник http://holomonova.mirtesen.ru/
Рубрики:  Сладенькое

Фитнес для девочек: упражнения для растяжки и укрепления мышц

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:00 + в цитатник

Дети более гибки, чем взрослые, но, чтобы сохранить эти качества до зрелых лет, девочкам полезно растягиваться с юности. Однако тут есть один нюанс: чрезмерная растяжка в отсутствие силовых упражнений может привести к разболтанности суставов.



Именно поэтому на занятиях йоги, например, кроме растяжки обязательно присутствуют и так называемые силовые асаны на укрепление мышц. В нашем комплексе мы это тоже учитываем. Предлагаемые упражнения можно делать 2–4 раза в неделю с 6–7 лет.


Перед растяжкой желательно сделать легкую разминку: 5–10 минут попрыгать, покувыркаться, помахать руками и ногами.


ТУТ ИГ


1. Подготовка к продольному шпагату


Одну ногу вытяни назад (на полу колено и вытянутая стопа), вторая согнута перед собой. Руки поставь на пол с обеих сторон. Вытягивай носок и выдвигай стопу впереди стоящей ноги как можно дальше вперед (удобно делать на скольз­ком полу или надев скользкий носок), стараясь выпрямить колено.


В крайнем положении задержись, чувствуй, как растягиваются мышцы. Следи, чтобы таз все время был выдвинут вперед, иначе будет больно в тазобедренном суставе, для правильного положения таза прогибайся в пояснице! Теперь обопрись на руки и сильнее выпрями впереди стоящую ногу, выдвини ее еще дальше. Ногу, стоящую сзади, если нужно, сильнее согни или приподними колено от пола.


Опора на руки помогает не травмироваться. Сделай небольшие продвижения ноги вперед 3–5 раз. Затем поменяй ноги местами и все повтори.


Если дети выполняют это упражнение регулярно, они садятся на шпагат через месяц.


2. Подготовка к поперечному шпагату


Сядь на пол, прямые ноги разведи в стороны как можно шире, носки на себя. Прогнись в пояснице: живот и грудь вперед. Руки поставь на пол перед собой, обопрись на них и аккуратно наклоняйся вниз, сохраняя положение поясницы.


Ты почти ложишься на пол животом, а плечи развернуты и отведены назад. В нижней точке задержись и почувствуй, как мышцы растягиваются. Постепенно научись браться руками за пальцы ног и ложиться на пол не только животом, но и грудью, только не сутуль плечи.


Повтори 5–6 раз.


3. Складка


Сядь, вытяни ноги перед собой, носки вытянуты, колени вместе. Прогнись в пояснице и, перебирая руками по ногам, опустись всем телом на ноги. Живот, грудь и подбородок должны быть на ногах, руками надо взяться за щиколотки или носки.


Сначала может не получиться лечь до конца или будут сгибаться колени. Держись в нижнем положении, считая до 30.


Повтори 6–8 раз.


4. «Березка»


Лежа на спине, потяни прямые ноги вверх. Оторви таз от пола, помогая себе руками, и поставь ладони под поясницу.


Ноги вытяни вертикально вверх, стараясь, чтобы таз не был отведен назад, а спина и ноги составляли прямую линию.


В идеале на полу останутся только голова, плечи и лопатки, вся остальная часть спины будет направлена вертикально вверх. Держи это положение, считая до 10–30, и перейди из него в следующее упражнение.


5. «Плуг»


Выполняется из положения «Березка». Поддерживая руками поясницу, опусти прямые ноги за голову. Поставь носки на пол и аккуратно согни колени, ставя их тоже на пол. Задержись в этом положении на 10–15 счетов. Затем верни ноги в «Березку».


Можно поднять их сразу прямыми, но это нелегко. Проще с согнутыми ногами сначала вернуть на место спину, а потом выпрямить ноги.


Два последних упражнения надо сделать в паре 4–6 раз.


источник http://aif.mirtesen.ru/blog
Рубрики:  Гимнастика

Волшебная зарядка для здоровья и красоты

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 00:51 + в цитатник

Представляю вашему вниманию уникальный простой комплекс упражнений для вашего животика — "Зарядка для лентяев и лентяек".
Дорогие девушки и женщины, давайте будем выглядеть великолепно! Согласитесь, это простые, но очень эффективные упражнения для нашего  животика и не только...


упражнения для  животика5 (400x300, 353Kb)


упражнения для  животика4 (400x300, 283Kb)


упражнения для  животика3 (400x300, 74Kb)


упражнения для  животика2 (400x300, 217Kb)


упражнения для  животика1 (400x300, 451Kb)


упражнения для  животика7 (400x300, 167Kb)


упражнения для  животика6 (400x300, 165Kb)


Не спешите ругать комплекс, если он для вас слишком легкий. Физически развитым, хорошо подготовленным спортсменкам эти упражнения покажутся слишком простыми, но многим женщинам они понравятся и, надеюсь, помогут достичь желаемого результата!


Выполняйте хотя бы эти упражнения каждое утро и результат не заставит себя долго ждать:


1. Лягте на спину, согните ноги в коленях, руки не сцепляя за головой, локти в стороны, взгляд направлен вверх. При подъеме – вдох, опускаясь в исходное положение – выдох.


2. Лягте на спину, руки под ягодицы, невысоко поднимайте прямые ноги. На выдохе -подъем, на вдохе — возвращение в исходное положение.


3. Ноги скрещены в коленях, с образованием прямого угла, руки заведены за голову. Выполняйте подъемы с отрывом верхней части туловища от пола, соблюдайте технику дыхания как в предыдущих упражнениях.


4. Лягте, ноги скрестите по-турецки. Из этого положения лежа выполняйте скручивания.


5. Согните ноги в коленях, руки сцепите за головой, поочередно подтягивайте локти к коленям.


Все эти упражнения для плоского живота стоит выполнять от 15 раз, со временем увеличивая нагрузку за счет большего количества повторов.


Эффект появится уже через 15 дней регулярного выполнения.


Рубрики:  Гимнастика



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Приколы

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 13:05 + в цитатник

Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


Приколы от компьютера, как ему с нами тяжело...


 


http://ekabu.ru/




источник http://pricolisty.ru/

Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Совпадения
...
Часть 28 - Обаму забанили!
Часть 29 - Вражья кровь
Часть 30 - Приколы
Часть 31 - Мирный герцог
Часть 32 - Согласна
Часть 33 - В действительности всё выглядит иначе, чем на самом деле
Часть 34 - Красавы


10 советов хозяйке

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 13:01 + в цитатник
• Во все банки и коробки, в которых хранятся крупы, макароны и мука, я кладу по две головки разделенного на дольки чеснока. Главное, чтобы чешуйки чеснока не были повреждены и через прорехи в них не выглядывала мякоть. Теперь все мои припасы надежно защищены от любых вредителей, а каши, блинчики и паста имеют тонкий, едва уловимый, аппетитный чесночный запах.

• Хлеб храню в большой фарфоровой тарелке с фарфоровой крышкой, которая когда-то предназначалась для торта — так он вообще не черствеет. На дне тарелки всегда насыпана крупная соль, поэтому на хлебе никогда не бывает плесени.

• В чай и воду для питья я всегда добавляю лимон, который обязательно ошпариваю кипятком перед тем, как резать или чистить. Так он становится ароматнее и нежнее.

• Перед тем, как варить или тушить мясо или курицу, я выдерживаю их два часа в холодной воде, в которую добавлены два кусочка древесного угля (зимой, когда углей не сыщешь, кладу таблетки активированного). Потом уголь вынимаю, а мясо готовлю в той же воде.

• Рыбу не готовят без лимона: чистим, режем, речную моем в крепком солевом растворе, морскую можно просто присолить, щедро сбрызгиваем лимонным соком и выдерживаем час на воздухе, чтобы обсохла. Потом жарим без приправ.

• Если намочить руки уксусом и дать им высохнуть, не вытирая, никакая кухонная чернота, желтизна и зелень к пальцам и ногтям не пристанет.

• В любые котлеты нужно добавить чайную ложку майонеза.

• В борщ обязательно льют столовую ложку уксуса и кладут две чайные ложки сахара.

• Сливочное масло спасает дело в трех случаях: когда варим любую кашу, когда жарим яичницу и когда тушим спаржевую фасоль.

• Чтобы сварить рис, нужно залить его кипятком, потом под плотной крышкой, которую открывать нельзя, держим его 3 минуты на сильном огне, 7 минут — на среднем, 11 минут — на маленьком, а потом еще 21 минуту кастрюля стоит на плите над выключенной конфоркой. Такой рис можно есть пустым — вкус его божественен.

Рубрики:  Полезности



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бублики с фаршем

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Бублики с фаршем

Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе понадобится:

- 24 бубличка-сушки (около 250 граммов);

- 0,5 литра молока;

- 2 небольшие луковицы;

- граммов 150 уксуса;

- 350 гр. мясного фарша;

- 0,5 ч.л. соли;

- пара щепоток молотого перца;

- 150 гр. сыра;

- 1 малосольный либо консервированный огурец;

- 3-4 штуки маленьких свежих помидор;

- грамм 100 майонеза;

- 3 ст.л. растительного масла.

Не обращайте внимания на кабачок, присутствующий на фото. Сначала я хотела поэкспериментировать с ним, но канапе и так получались высокими, поэтому эксперимент отложен на потом.

Отсчитанное количество бубликов помещаю в миску и заливаю горячим молоком минут на 20, пока не размякнут. За это время пару раз их переворачиваю, чтобы пропитались молоком равномерно.

Очищенные луковицы тонко режу на кружочки, не нарушая структуру которых, выкладываю лук в глубокую емкость и заливаю уксусом так, чтобы жидкость покрыла колечки.

Мясной фарш солю и перцу, перемешиваю.

На противень, хорошо смазанный растительным маслом, выкладываю размякшую сушку. На моем противне получается «полигон» 6 на 4, итого 24. Молоко, в котором размокала сушка, использую для приготовления блинчиков с персиковым пюре.

Слив уксус с лука, выкладываю колечки на бублики.

Из фарша формирую мини-котлетки, каждую из которых укладываю сверху луковых колец.

Сыр нарезаю небольшими квадратными кусочками, которые ложатся сверху мяса.

Нарезанный ломтиками огурец кладется поверх.

Теперь пришел черед томатам, нарезанным тонкими кружочками.

Последний штрих – капелька майонеза. Канапе отправляю в духовку, успевшую набрать градусов 170-180. Запекаю не больше 25 минут.

Едва попав в духовку, бублики стали усиленно шипеть. Решив, что что-то не так и открыв дверцу духовки, я обнаружила, что кусочки огурцов и томатов съезжают на противень.

Расплавившийся сыр превратился для них в горку, по скользкой поверхности которой овощи просто скатывались вниз. Пришлось пришпилить канапе деревянными зубочистками.

Оказывается, сыр должен быть завершающим слоем. Расплавившись, он «запакует» ниже лежащие слои и зубочистки будут не нужны.
 


Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем



Бублики с фаршем


Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Луково-сырный пирог.

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:47 + в цитатник
Ингредиенты для приготовления:
250 гр. сливочного масла
2 ст. пшеничной муки высшего сорта
1 ч.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. обычного йогурта
Щепотка соли (если есть, то возьмите морскую, но подойдёт и обычная)
400 гр. сыра
3 средних белых луковицы
2-3 веточки свежего укропа
50 мл. сухого белого вина
Белый перец (молотый)
100 мл. 20% свежих сливок
Выкладываем в чашу масло, всыпаем муку и перетираем всё в крошку. Берём яйцо и отделяем желток от белка. Яйцо должно быть комнатной температуры. Желток добавляем в чашу, а белок следует отложить, он нам ещё понадобится. Также к будущему тесту добавляем чайную ложку сахара, йогурт, соль и замешиваем тесто. В результате должен выйти гладкий, мягкий шарик теста. После этого надо оставить тесто в холодильнике на 20-25 минут. Пока оно в холодильнике, натираем на тёрке 200 грамм сыра, который позже будет добавляться в тесто. Сливки взбиваем с белком. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до появления румянца, приправить солью, перцем и свежим мелконарезанным укропом. Вливаем белое вино, снимаем с плиты и даём остыть. Берём круглую глубокую форму для запекания, выкладываем тесто, разравниваем и делаем бортики примерно в 3 см. Начинку выкладывать слоями – сначала лук, затем сливки, взбитые с белком и наконец, тёртый сыр. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов до полной готовности. Нарезать следует тогда, когда пирог будет слегка тёплым. Приятного аппетита!
источник http://www.russiakitchen.ru/
Рубрики:  Печём

Жилет

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:35 + в цитатник

жилетка с широкими рукавами


Необычная женская жилетка с широкими рукавами связана спицами. Будет нарядно смотреться поверх любой светлой водолазки или тонкого джемпера с воротником-стойкой.


Размер: 46/48


Материалы: 300 г пряжи Vita «CAPRICE LUX» (100% шерсти (ластер) 400 м/100 г) в коричневых тонах (2566), спицы № 2, круговые спицы № 2, вспомогательная спица.


Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.


Резинка 1 × 1: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная; 2 × 2 – попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.


Ажурный узор: вязать согласно схеме. В ширину вязать петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта.


Узор «Коса»: вязать согласно схеме.


Плотность вязания: 25 петель и 37 рядов лицевой гладью = 10 × 10 см.


Спинка: на спицы № 2 набрать 122 петли и вязать 20 рядов резинкой 2 × 2. Для оформления линии боков в 1-м ряду от резинки закрыть с обеих сторон по 10 петель = 102 петли.


 Далее петли распределить следующим образом: 8 петель узором «коса», 86 петель лицевой гладью, 8 петель узором «коса». Выполнить убавки петель после и перед узором «коса» в каждом 4-м ряду 35 раз по 1 петле = 32 петли. В 141-м от резинки ряду работу закончить. Петли не закрывать.


Перед: вязать, как спинку.


Правый рукав: дополнительной нитью на спицы № 2 набрать 84 петли и вязать 1 ряд лицевой гладью (в дальнейшем этот ряд не учитывать. Далее вязать 300 рядов ажурным узором согласно схеме. Петли не закрывать.


Левый рукав: вязать, как правый рукав.


Сборка и отделка: Удалить дополнительную нить. Петли перенести на спицы № 2. Сложить оба конца рукава вместе лицевой стороной наверх. Провязать по 1-й петле с каждой спицы вместе лицевыми.


 Перенести петли спинки, правого рукава, переда, левого рукава на круговые спицы № 2. На спицах 232 петли. Далее вязать по кругу 6 рядов резинкой 2 × 2. В 7-м ряду от начала вязания равномерно убавить 116 петель (провязывая каждые 2 петли вместе лицевой, 2 петли вместе изнаночной = 116 петель.


 Далее вязать 8 рядов резинкой 1 × 1. В 16-м ряду от начала вязания все петли закрыть в одном ряду.


 Выполнить боковые швы. Рукава вшить в проймы.


схема вязания


источник http://vjazhu.ru/
Рубрики:  Рукоделие

Тесто

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:31 + в цитатник

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Подборка рецептов.

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО
Рецепт
500г муки

50г прессованных дрожжей (отечественного производства)

45-75г сахара
200г маргарина

250г молока

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки илои пироги, дать расстойку и печь 20мин при 355Ф/180С.

Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней.

ВЕНСКОЕ ТЕСТО
500г муки
50г прессованных дрожжей (отечественного производства)

125г сахара
200г маргарина

2 желтка
200г молока
лимонная цедра

Тесто готовят так же как французское.

Современные рецепты

"КУЛЕБЯЧНОЕ" ТЕСТО
500-600г муки
25г дрожжей (отечественного производства)
1 ч.л. соли

200г сливочного масла

3 желтка
1 стакан молока

300г муки смешать с молоком и дрожжами и замесить тесто. Дать ему подойти (30мин). Следом вмесить масло, желтки, соль и муку, до получения мягкого теста. Дать тесту подойти (1час) и разделывать под пироги.

"ПРАВИЛЬНОЕ" ТЕСТО"

а вот тут показан безопарный вариант того же французского-похлебкинского "кулебячного" теста на примере пирога с капустой, только вместо трех желтков в тесто берутся 3 ст.л. сметаны.

500г муки
25г свежих дрожжей или 10г сухих
0.5 ч.л. соли (1 ч.л. если сливочное масло несоленое)

200г сливочного масла

3 ст.л. сметаны
1 стакан молока

если дрожжи сухие, то размочить их в стакане теплого молока с 2 ч.л. сахара. Замесить тесто, уложить в кастрюлю смазанную ст.л. растительного масла и дать подняться. Обмять, разделить на две части (для низа и вера пирога) и убрать их в холодильник на полтора часа.

Выкатать пласт для низа пирога, начинить. Выкатать пласт для верха пирога, накрыть, защипнуть.
Дать пирогу 20-40мин расстойки.

Пока пирог расстаивается, в обрезки теста вмесить муки, чтоб получилось тесто покруче и вырезать или вылепить из него украшения на верх пирога. Смазать поверхность пирога водой, яцом или желтком и прикрепить украшения.

Печь 40минут при 390Ф.

"НЕСТАРЕЮЩЕЕ" ТЕСТО
500г муки
25г прессованных дрожжей (отечественного производства)
1/2 ч.л. соли

200г маргарина
1 стакан молока

Замесить мягкое тесто, скатать в шар и положить в холодильник, где его можно хранить несколько дней (или даже недель, утверждает Исарова). По мере необходимости отрезать куски теста, тонко выкатать, уложить в форму с бортами, начинитьи печь пирог в течение 20 минут. Подать горячим.

"ХРУЩЕВСКОЕ" ТЕСТО
500г муки
50г дрожжей (российского производства)
1/2ч.л. соли

2 ст.л. сахара (50г)
200г маргарина

250г молока

Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник минмум на 4 часа, лучше на ночь. Тонко раскатать в пласт и сделать из него пирог или вырезать кружочки и налепить пирожков.

ПРИМЕЧАНИЕ: Все эти рецепты рассчитаны на прессованные дрожжи отечественноего (российского производства). Если вы работаете с прессованными дрожжами западного производства, то их берут в 2 раза меньше по весу.

Если это тесто заводят заранее, например с вечера, то его даже и вымешивать особенно не надо. Но если тесто замешивают скороспелое, чтобы через 20 минут испечь из него пирожки или пироги, то тесто месят как следует, до хорошего развития клейковины. В моем миксере я месила 12 минут на средней скорости.

Вот так выглядит клейковина хорошо вымешенного французского теста для пирожков: она не рвется и тянется в прозрачную пленку.

После вымешивания тесту дают отдохнуть 20 мин на столе или , если дольше, то в холодильнике. Уложить тесто в мешочек, выдавить воздух и завязать.

В этом тесте содержится много дрожжей, поэтому оно немедленно начитает вспухать. У меня заняло 30-40 мин приготовить начинки, помыть посуду и подготовить духовку. Тем временем тесто красиво запузырилось в холодильнике

От большого куска теста я отделила три небольших и остаток спрятала обратно в холодильник до завтра. Приготовила открытые пирожки со свежими яблоками и порционные пирожки с зеленым луком. Дала 20 мин расстойки в тепле и посадила в печку, ничем не смазывая.

Начинка: два свежих яблока, 2 ст.л. абрикосового повидла, 1 ложка крахмала.

Начинка: 3 яблока, 1 ложка сахара, 1 ложка крахмала.

Начинка: пучок зеленого лука, 2 крутых яйца, соль, ложка сливочного масла.

Пироги с яблоками я пекла 20мин при 375Ф, а пирожки 10мин при 400Ф.

Мякиш получается пушистый, волокнистый, корочка хрупкая, как у коржика. Несмотря на то, что в тесте нет соли, вкус не пресный, а наоборот, изумительно сбалансированный, потому что соль в тесто попадает из маргарина. В 200г маргарина содержится примерно 4-5г соли, в зависимости от марки маргарина.

Рубрики:  Печём



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Улыбнуло

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:22 + в цитатник

Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


Прикольные надписи и объявления, народный креатив


 


источник

http://ekabu.ru/




Рубрики:  Хорошие морды


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 00:55 + в цитатник

Ажурный пуловер бирюзового цвета с рукавами...





 


Ажурный пуловер спицами


Оригинальный бирюзовый пуловер с рукавами ¾ (можно увеличить) выполнен
спицами в технике ажурного вязания.



Размеры:
38-42-46-50



Вам потребуется:



350-400-450-500
г пряжи (100% хлопок);



спицы
№ 2,5 и№3.



 



Ажурная
резинка

(количество петель кратно 6+3), выполнять на спи­цах № 2,5:



1 и 5 р. (лиц.): 3 ИП, * 3 ЛП, 3 ИП,
повторять от*



2 и все четные р.: вязать по рисунку



3 р.: 3 ИП, *1 ЛП, 1 накид, 2 п. вместе ЛП, 3
ИП *. повторять от *-*.



7 р.: 3 ИП, *1 простая протяжка, 1 накид 1 ЛП, 3 ИП повторять от *-*



9 р.: повторять с 1
-го р



Изнаночная
гладь:

лиц. р - ИП. изн. р.-ЛП.



Лицевая гладь: лиц р - ЛП,
изн. р. - ИП.



Ажурный
узор

(
число петель кратно 14 + 1). выполнять на спицах № 3:



1 р. (лиц.): 1 ЛП, * 1 накид 2 п вместе ЛП, 2
ЛП, 1 простая протяжка. 1 накид. 1
ЛП. повторять от *.



2 р. и все четные р. ИП.



3 и 7 р.:
1 ЛП. * 1 накид 2 п. вместе ЛП,
1 ЛП, 1 простая протяжка, 1 накид 3 ЛП,
1 накид, 2 п. вместе ЛП,
1 ЛП, 1 простая протяжка. 1 накид 1
ЛП * повторять от *-*



5 р.: 1 ЛП, * 1 накид. 2 п вместе ЛП. 1
простая протяжка 1 накид. 5 ЛП. 1 накид 2 п. вместе ЛП.
1 простая протяжка, 1 накид.
1
ЛП пов­торять от *-*



 9 р.: вязать с 1 го р.



Плотность
вязания:

26 п. и 37 р. = 10 х 10 см. связано ажурным узором; 15 п. «косы» в 6 см в
ширину



Внимание! Каждому накиду соответствует
2 п.. провязанных вместе ЛП. или 1 простая протяжка



 



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПУЛОВЕРА



Спинка. На спицы № 2.5
набрать 135- 153-167-179 п. Вязать ажурной резин­кой 3/3, начиная: для размеров 38 и 42 - по описанию,
для размеров 46 и 50 - с 4 ИП вместо 3 ИП.



Через 4.5 см (18
р.) убавить 23-26-28- 30 п . равномерно распределив убаале ния по ряду и
провязывая для них по 2 п. вместе ИП в группах с ИП » 112-127- 139-149 п.
Повторить эти убавления еще і раз
через 18 р., располагая их над выполненными ранее = 89-101-111- 119 п.



Через 10 см (40
р.) от начала связать 2 р изн гладью на спицах № 2,5 и 2 р. лиц
гладью на спицах № 3. Далее продолжить ажурным узором, начиная



для размера 38 - с 3 ЛП, 1 накида. 2 п вместе ЛП. 2
ЛП. 1 простой протяжки 1 накида. 1
ЛП. затем вязать от (= 6 п. схемы);



для размера 42 - с 2 ЛП вместо 1 ЛП;



для размера 46 - с 4 ЛП. 1 простой протяжки, 1 накида. 1 ЛП. далее
вязать от *-* (= 9 п. схемы);



для размера 50 - с 1 ЛП, 1 простой протяжки. 1 накида. 1 ЛП. 1 накида. 2 п вместе ЛП. 2
ЛП. 1 простой протяжки, 1 накида, 1
ЛП. далее вязать от *-* (= 5 п схемы).



Через 12 см (48
р.) от начала работы прибавить с обеих сторон по 1 п. в каж­дом 6-м р, 13 раз
(новые петли вклю­чать в узор) = 115-127-137-145 п.



Через
33-34-34-35 см (128-130-130-134 р.) для пройм закрыть в каждом 2-м р



для размера 38 - 1 раз по 3 п . 4 раза по 2 п.,
3 раза по 1 п.



для разме­ра 42 - 2 раза по 3 п., 3 раза по 2
п., 4 раза пo 1 п



для размеров 46
и 50 – 2 раза
по 3 п. 3 раза по 2 п.. 5 раз по 1 п = 87-95-103-111 п.



Через
17-18-20-21 см от начала выполнения пройм (190-196-204-212 р.) для плечевых
скосов закрыть с обеих сторон в каждом 2 м р



для размера 38- 1 раз по 6 п .
1 раз по 7 п.



для раз­мера 42-3 раза по 7 п



для размера 46-3 раза по
8 п



для размера 50-3 раза по 9 п.



Одновременно для
горловины закрыть центр 37-41-43-45 п.. затем с каждой стороны выреза в каждом
2-м р 2 раза по 3 п.

Перед  пуловера состоит из 2 частей



Нижняя часть. На спицы 2.5
набрать 145-165-179-191 п Вязать 7 см (20 р.) ажурной резинкой 3/3, начиная
узор, как на спинке. Через 4,5 см (18 р.) убавить 25-28-30-32 п., равномерно
распределив убавления и провязывая по 2 п, вместе ИП на участках с ИП =
122-137-149-159 п. Повторить эти убав­ления еще 1 раз через 18 р., располагая
их выполненными ранее = 89-101-111- 119 п. Через 10 см (40 р.) связать 1 р. изн
гладью на спицах No 2,5 и отложить деталь.



Верхняя часть. На спицы № 3
набрать 3 п. и вязать лиц. гладью, прибавляя с обеих сторон в каждом 2-м р.



для
раз­мера 38-2 раза по 2 п. и
13 раз по 3 п.;



для
размера 42 - 11 раз по 3 п., 4 раза по 4 п.;



для
размера 46-6 раз по 3 п.. 9
раз по 4 п.;



для
размера 50-2 раза по 3 п.,
13 раз по 4 п.



Прибавляемые
петли вязать лиц. гладью 2 р., затем постепенно включать в ажурный узор,
расположив в центре 22-ю п. схемы:



5
р.: 3-5-5-5- ЛП. 1 простая протяжка. 1 накид. 1
ЛП. 1 накид. 2 л вместе ЛП.
3-5-5-5 ЛП.



7
р.: 2-4-4-5 ЛП. 1 накид. 2 п. вместе ЛП.
1 Л П. 1 простая протяжка, 1 накид. З ЛП.
1 накид. 2 л, вместе ЛП.
1 ЛП, 1 простая протяжка. 1 накид, 2-4-4- 5 ЛП и т.
д.



Через
10 см (38 р.) от начала работы выполнить прибавления, как на спинке =
115-127-137-145 л. Через 31-32-32- 33 см (120-122-122-126 р.) выполнить проймы,
как на спинке



Через
4-4-5-6 см от начала выпол­нения пройм для выреза горловины закрыть центр.
23-27-29-31 п., затем с обеих сторон выреза в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 1
раз по 2 п., 5 раз по 1 л, Через 17-18-20-21 см от начала выполнения пройм
выполнить плече- вые скосы, как на спинке.



Рукава. На спицы № 2,5
набрать 93- 95-99-105 п. и вязать ажурной резинкой 3/3, начиная



для
размеров 38, 46, 50 - по описанию;



для
размера 42 - с 4 ИП вместо 3 ИП.



Через
3 см (12 р.) убавить 16-16-17-18 п., равномерно распределив убавления и
провязывая для них по 2 п. вместе ИП в группах ИП = 77-79-82-87 п. Пов­торить
эти убавления еще 1 раз через 12 р., располагая их над выполненными ранее = 61
-63-65-69 п.



Через
7 см (28 р.) связать 2 р. изн. гла­дью на спицах № 2,5 и 2 р. лиц.
гладью на спицах № 3, Далее вязать ажурным узором, начиная:



для
размера 38 – с 3 ЛП. 1 накида,
2
п. вместе ЛП, 2 ЛП. 1 простой протяжки, 1 накида, 1 ЛП, затем вязать от *-*



 для размера 42 - с 1 ЛП, 1 простой протяжки, 1
накида. 1 ЛП, 1 накида, 2 п. вместе ЛП.
1 простой протяжки, 1 накида,
1
ЛП, затем вязать от *-* (= 5 п. схемы);



для
размера 46 - с 2 ЛП. 1 простой протяжки, 1 накида. 1 ЛП, 1 накида. 2 п. вместе ЛП, 2 ЛП, 1 простой
протяжки, 1 накида, 1 ЛП, затем
вязать от *-* (4 п. схемы); для размера 50 - с 4 ЛП, 1 простои протяж­ки, 1 накида, 1 ЛП, 1 накида, 2 п вместе ЛП. 2
ЛП, 1 простой протяжки. 1 накида. 1 ЛП,
затем вязать от *-* (= 2 п. схемы)



Через
9 см (36 р.) прибавить с обеих сторон:



для
размера 38-7 раз по 1 п. в
каждом 8-м р., 3 раза по 1 п. в каждом 6-м р.;



для
размера 42-4 раза по 1 п. в
каждом 8-м р., 7 раз по 1 п. в каждом 6-м р.;



для
размера 46 - 9 раз по 1 п. в каждом 6-м р., 5 раз по 1 п. в каждом 4-м р.;



для
размера 50-7 раз по 1 п. в
каждом 6-м р., 8 раз по 1 п. в каждом 4-м р. = 81-85-93-99 п.



Через
29 см (110 р.) закрыть с обеих сторон для оката:



для размера 38 - в каждом 2-м р.: 2 раза по 3
п., 2 раза по 2 п., 4 раза по 1 п.; в каждом 4-м р 4 раза по 1 п. и в каждом
2-м р.: 4 раза по 1 п., 2 раза по 2 п., 2 раза по 3 п.;



для
размера 42 - в каждом 2-м р. 2 раза по 3 п., 2 раза по 2 п., 5 раз по 1 п.; в
каждом 4-м р. 4 раза по 1 п. и в каждом 2-м р.: 5 раз по 1 п., 2 раза по 2 п,.
2 раза по 3 п.;



для
размера 46 - в каждом 2-м р.: 2 раза по 3 п., 3 раза по 2 п., 5 раз по 1 п.; в
каждом 4-м р. 4 раза по 1 п. и в каждом 2-м р.: 5 раз по 1 п., 2 раза по 2 п.,
2 раза по 3 п.;



для
размера 50 - в каждом 2-м р.: 2 раза по 3 п.. 3 раза по 2 п.. 6 раз по 1 п.; в
каждом 4-м р. 4 раза по 1 п. и в каждом 2-м р.: 5 раз по 1 п., 4 раза по 2 п.,
2 раза по 3 п. Затем закрыть оставшиеся 17 л.



Бейка горловины. На спицы № 2,5
набрать 157-163-175-181 п. Вязать 6 р. ажурной резинкой 3/3, начиная и
заканчивая 2 ИП вместо 3 ИП, отложить деталь.



Сборка. Соединить
верхнюю и ниж­нюю части переда Сшить плечевые, боковые швы, швы рукавов. Вшить
рукава в проймы. Пришить бейку к горловине.



Схемы вязания спицами ажурного пуловера



 

Схемы вязания спицами ажурного пуловера
Перевод
журнала «Мастерица»

 

Рубрики:  Рукоделие

Соус вместо майонеза

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 00:41 + в цитатник

Заменяем майонез соусом

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Ингредиенты:

- 3 ст ложки оливкового масла
- 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч ложка горчицы
- 7 ст ложек сметаны
- соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.


Заменяем майонез соусом


источник gotovimvmeste.mirtesen.r
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Уход за волосами

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 00:37 + в цитатник
<

  Неординарные решения для красоты ваших волос


• Сухой шампунь Советы про использование сухого шампуня часто не воспринимаются. Поскольку, раз попробовав, многие ощутили только дискомфорт. Правильнее его использовать следующим образом: нанесите сухой шампунь сначала на расческу, покупайте для этого сухие шампуни в спреях. И только затем расчешите волосы от корней до кончиков несколько раз. Никакого серого налета на корнях, а волосы – легкие и чистые!
Адам Рид, L'Oréal Paris 

• Сахар для волос
Сахарная вода – отличное средство укладки. Растворите 6 чайных ложек в стакане кипятка, охладите, затем распылите на волосы. После этого просто накручивайте локоны на бигуди или закрепляйте пучочки. Когда волосы высохнут, снимите бигуди. Получились мягкие локоны, а волосы не пострадали от химического состава средства для укладки.
Джонни Сапонг, парикмахер 

• Уход за окрашенными волосами
Жесткая вода действует не дружелюбно по отношению к окрашенным волосам. Обязательно пользуйтесь для окрашенных волос водой без минеральных примесей и отложений. Они делают волосы тусклыми, разрушают цвет. Этого можно добиться, если использовать фильтрованную воду для мытья окрашенных волос. Полезно прикрепить фильтр к душу.
Мари Робинсон, Pantene 

• Натуральная завивка
Локоны всегда в моде. Создавайте их путем, безопасным для волос. Скрутите пучки или косы на мокрые волосы, просушите волосы в таком состоянии. Затем распустите, и получаем легкую волну.
Алена Пишон, L'Oréal Paris 

• Придать гладкости волосам
Если вас смущают пушащиеся волоски, или волосы не достаточно гладкие и ровные, то можно воспользоваться следующим советом. Выжать сок лимона или лайма в ваш шампунь и кондиционер. Эти соки с высокой кислотностью помогут лучше очистить волосы, обезжирить их, закроют кутикулы. В результате – идеально гладкая прическа и без всякой химии или термообработки утюжками.
Пол Фатрик, Matrix 

• Бережно и мягко
То, как вы моете волосы, может им навредить. Не трите слишком интенсивно, не взбивайте сильно пену, не скребите кожу головы, это может навредить кутикулам. Вместо этого перед мытьем сделайте массаж корней, а шампунь распределяйте сначала на концы. Потом нежно, мягкими движениями распределите шампунь по всей голове. 
Фил Смит, парикмахер 

• Средства для волос без натрия
Чтобы долго сохранять здоровый вид волос, важно не только свести к минимуму обработку феном, но и применять правильные шампуни и кондиционеры. Те, которые содержат кератин, укрепляют волос, разглаживают его, пополняют собственные запасы кератина. Но наряду с этим компонентом в средствах может быть натрий, который разрушает кератин. Поэтому ищите средства для волос строго без натрия.
Филипп Кингсли, эксперт по уходу за волосами 

• Современный пучок
Основной секрет заключается в том, чтобы создать контраст между волосами и самим пучком. Зачесанные назад волосы должны быть идеально гладкими и блестящими, тогда как сам пучок может быть спутанным, неаккуратным, с выбивающимися прядями. Это стильно.
Гэри Хукер и Майкл Янг, Hooker & Young

• Перед мытьем волос
Обязательно тщательно расчешите волосы перед мытьем головы. Иначе, когда волосы спутаны, вы можете окончательно их повредить при мытье. Перед тем, как нанести шампунь, тщательно промойте волосы теплой водой, чтобы открыть фолликулы и избавиться от продуктов стайлинга. И только потом наносите шампунь.
Лиза Шеферд, эксперт по уходу за волосами

• Идеальный хвост
Лягте на кровать, свесив голову и волосы вниз. Соберите волосы на макушке или немного ниже. Если хотите супер-гладкие волосы, то смочите расческу водой и расчешите перед тем, как собирать хвост. Идеальный конский хвост готов!


Неординарные решения для красоты ваших волос



Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Домашний шампунь
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 39 - Дезодорант
Часть 40 - Убтан
Часть 41 - Уход за волосами
Часть 42 - Индийская маска для волос в домашних условиях
Часть 43 - Корица для волос
Часть 44 - Шампунь
Часть 45 - Моемся натуральными средствами


Великая Тартария – Империя Русов

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 00:20 + в цитатник


 

Рубрики:  Славяне

Пирог «По бедности»

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 22:32 + в цитатник
technomouse.ru/post337476395/


У каждой хозяйки есть «неудавшееся» варенье или оставшееся с прошлого сезона и лучшего применения, чем испечь из него пирог, просто не найти.
Рубрики:  Сладенькое

"Заливной" пирог с картошкой и курицей

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 00:36 + в цитатник
"Заливной" пирог с картошкой и курицей

Тесто:

 2 стакана муки, 200 гр. сметаны или йогурта, 100 гр. мягкого маргарина, 3 яйца, разрыхлитель. (Вместо маргарина можно положить 100 гр. майонеза), соль.

 Начинка:

>Обжаренный полукольцами лук (побольше), порезанное на тонкие кусочки сырое куриное филе, 3-4 средних сырых картофелины, порезанные тонкой соломкой, соль, перец. Замесить тесто, половину выложить на противень, покрытый бумагой. На тесто выложить начинку, а сверху вторую половину теста. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Начинка может быть рыбной, овощной и т.д.  Если все ингредиенты начинки уже термически обработаны, то выпекать при 200 градусах примерно 35 минут.
источник http://www.russiakitchen.ru/
Рубрики:  Печём



Процитировано 1 раз

Каша

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:32 + в цитатник

Каша на завтрак  со вкусом яблочного пирога


Такая каша на завтрак - это  вкусно, полезно,  очень быстро, да и сытно.


Ингредиенты:


150 гр. овсяных хлопьев


400 мл. яблочного сока


300 мл. топленого молока


50 гр. сахара


2 яблока


2 ст. л. сливок


0,5 ч.л. корицы


Приготовление:


div>
Довести до кипения яблочный сок и топленое молоко , всыпать сахар и овсяные хлопья.


Уменьшить огонь и готовить 5 минут, помешивая время от времени.


Затем снять кашу с огня, накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить еще на 5 минут.


Перед подачей добавить в нее два очищенных от кожуры и нарезанных тонкими ломтиками либо натертых яблока, 0,5 ч.л. корицы и 2 столовых ложки сливок.


источник http://vkusno.mirtesen.ru/
Рубрики:  Печём

Закуски

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 15:07 + в цитатник
САМЫЕ КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ!!! УДИВИТЕ ГОСТЕЙ!!!

1. Сырная закуска на чипсах
2. Канапе "Божьи коровки"
3. Быстрая и вкусная закуска - бутерброды с семгой и красной икрой!
4. Острая сырная закуска
5. Удивительные пчелки
6. Закуска "Мухоморчики"

1. Сырная закуска на чипсах - быстро и оригинально!

Ингредиенты:
- 100 г сыра
- 300 г помидоров
- Зелень по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- Майонез
- Картофельные чипсы (широкие)
- Маслины и оливки (для украшения)

Приготовление:
1. Помидоры мелко нарезать.
*Если помидоры очень сочные, сок слить.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать сыр, помидоры, зелень.
5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
6. Добавить майонез, перемешать.
7. Полученную массу выложить на чипсы.
8. Украсить маслинами.

*Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы.

2. Канапе "Божьи коровки"

Нам потребуется:
-Белый хлеб;
-Помидоры черри;
-Маслины без косточки;
-Крем-чиз творожный (или сливочный сыр);
-Зелень (укроп, петрушка);
-Майонез.

Укроп мелко порубить. Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа. Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе. Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус). Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части.. Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки. Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.

3. Быстрая и вкусная закуска - бутерброды с семгой и красной икрой!
Станет украшением праздничного стола!

Вам понадобится:
Хлеб ( лучше всего для тостов)
Семга
Сливочное масло
красная икра
укроп для украшения

1. Из хлеба с помощью формочки вырезаем сердечко.

2. Между двумя половинками кладем кусочек красной рыбы и накрываем ее второй половинкой.

3. На верхушку второй половинки намазываем немного сливочного масла и щедро, не жалея кладем икру.

4. Края бутерброда тоже слегка смазываем маслом и оформляем укропом. можно также сверху положить лимон.

Приятного аппетита!

4. Острая сырная закуска

Ингредиенты:
плавленные сырки — 4 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — 250 г
красный сладкий перец — 1 шт.
молотый сладкий красный перец — по вкусу
зелень укропа
тарталетки — 8 шт.

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Перец нарезать мелкими кубиками. Чеснок и зелень мелко порубить. Все смешать с 100 гр майонеза. дать постоять мин.10, затем добавить оставшийся майонез. С помощью кондитерского мешочка разложить массу в тарталетки. Закуска готова!

На заметку. При отсутствии тарталеток закуску можно подавать, уложив горкой в салатник или сформовать шарики и разложить их на листьях зеленого салата. Но в тарталетках все-таки эффектнее и вкуснее.

5. Удивительные пчелки

Ингредиенты:

Печень — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (4шт — сырые, 3шт — вареные) — 7 шт
Мука — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Кефир — 0.5 стак.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Сыр твердый (или плавленный) — 250 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Майонез
Зелень
Маслины
Оливки
Редис
Рецепт

Приготовление:

Готовим коржи:
Печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики. Когда остынут острым стаканчиком вырезать кружочки.

Твердый или плавленый сырок трем на мелкой терке, добавляем толченный чеснок по вкусу, майонез, мелко порубленный укропчик. Начинкой смазываем кружочки, собирая их в столбики по 3 -4 штучек, верхний слой делаем из мелко порезанных обрезков коржа.

Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть. Бока и верх смазываем легонько майонезом, бока обмакиваем в белок, сверху посыпаем желтком, укладываем на блюдо, можно на листья салата.
Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и редиски (корнишона), а можно и просто веточкой зелени. Приятного аппетита!

6. Закуска "Мухоморчики"

Ингредиенты:
Яйца отварные - 3 штуки;
ветчина - 120 грамм;
сыр твёрдый - 100 грамм;
помидорки черри - 15 штук;
огурец свежий - 1 штука;
зелень (укроп, листья салата);
майонез - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Натереть варёные яйца на не крупной тёрке, нарезать ветчину на кубики по пол сантиметра и натереть сыр на мелкой тёрке.
2. Смешать в миске все подготовленные продукты, посолить и добавить майонез.
3. Помидоры черри разрезать на две половинки, а огурец нарезать кружочками толщиной около пол сантиметра - это будут донышки мухоморов.
4. На блюдо выложить зелень, разложить кружки огурца и на каждый кружок положить "шарик" из яично-сырно-ветчинной смеси, чтобы получились ножки, как у грибочков.
5. Накрыть ножки шляпками из половинок помидор черри, украсить шляпку мухомора точечками из майонеза, воспользовавшись зубочисткой.

Наша закуска «Мухоморы» к праздничному столу готова!



















источник womenjournal.mirtesen.r
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырники

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 23:24 + в цитатник
18.9.2014
13:05

Сырники "Фулюганские"...



Продолжаем шалить с сырниками)))

Смешиваем полкило творога с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и щепотку тмина.
Полчасика для отлежки теста.
Аккуратненько раскатываем и выкладываем грибную икру



Не менее аккуратненько складываем.



Обрезаем излишки ножом и формируем "пирамидку".



Обжариваем усё с трех сторон, нарезаем и подаем)))

Рубрики:  Печём


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Марфа_Славянская
Страницы: 29 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь