Ягоды 500-600 гр (ассорти на ваш вкус)
Несколько веточек мяты
Сахарная пудра для присыпки
Корж (на форму диаметром 24 см):
400 гр любого песочного печенья
5 ст ложек какао
100 гр сливочного масла+еще для смазывания формы
Шоколадный ганаш:
300 гр молочного шоколада
150 гр темного шоколада
30 гр сливочного масла
220 мл сливок (35-38%)

Первым делом готовим корж:
Перемалываем печенье в блендере до состояния крошки, добавляем туда какао и растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем хорошенько до однородной массы блендером.
Из моих личных наблюдений: у меня было классическое печенье «Юбилейное», на то же количество по весу у меня ушло 150 гр масла, чтобы получить формующуюся массу.
Разъемную форму для торта выстилаем пергаментом ,а бока смазываем сливочным маслом. Выкладываем и утрамбовываем крошку так ,чтобы получилось основание для торта с бортиками высотой 2-2,5 см. и отправляем корж на 30 минут в холодильник.

Открою еще одну тайну: у меня бортики были повыше ,я перед тем как выкладывать ягоды, просто отрезала лишнее.
Теперь готовим ганаш. На водяной бане растапливаем шоколад, смешанный со сливочным маслом. Как только он достигнет однородной консистенции, начинаем тонкой струйкой вливать сливки, не переставая размешивать и не снимая ганаш с огня. Вымешиваем все до однородной массы, немного остужаем и заливаем в основание. И снова отправляем уже почти готовый пирог в холодильник на 1,5-2 часа.

И снова секрет, точнее опыт – сын ошибок трудных: не держите торт ночь в холодильнике, он станет слишком плотным. Я думаю ,что его надо приготовить прямо перед приходом гостей и почти сразу съесть. Перемерзлый шоколад – штука специфическая.
Готовый торт украшаем свежими ягодами, листиками мяты и посыпаем сахарной пудрой.


Все! Все гениальное просто, как всегда у Джейми (а это торт из его журнала)!

26.6.2014
17:51

Очень легко и быстро можно связать такие тапульки

Это не моя придумка, я научилась в теме на Осинке .

Я вяжу их по оригинальному описанию, наверное только за исключением пятки. Пятку я люблю круглую, без прямых углов. На форуме Рукодельного Рунета проходил совместник по ленивым следкам и я дублирую пошаговое описание с фотографиями.  

Чудовищно длинное описание, а на самом деле 2 этапа:

• вязать раппорт *4 ряда с веерами*


• вязать подошву, прикрепляясь к боковым петлям

Тапки "классические" - в пупырышку, ленивым жаккардом. А можно вязать однотонные, полосатые или как угодно. Но я рассмотрю классический вариант, тем более если "пупырышками" вы еще никогда не вязали.

Свяжите первый раз без оглядки и примерки: будут малы или велики - вы их обязательно с восторгом подарите, а себе молниеносно свяжите еще одни. Достаточно связать один раз, чтобы понять принцип.

Итак:
1. Набрать 49 петель.
2. Провязать 3-5 рядов платочной вязкой (в лиц. и изн. рядах все петли - лицевые)
3. (можно сразу 2 тапка вязать)

Это было вступление, вход для ноги, обхват щиколотки, переходим к следку.

Вяжем до 25-ой петли, средней. Из нее вывязываем 9 петель: лицевая, накид, лицевая... 26-ую снимаем, 27 - провязываем и так до конца.

2 ряд: Розовые петли снимаем, не провязывая, нить перед работой. Желтые вяжем лицевыми, в том числе и все 9 петель по центру.

3-4 ряд: снова в работе розовая нить, вяжем все лицевыми петлями.

Следующий этап - повторите еще четыре раза первые 4 ряда.

Опять снимаем лицевые и провязываем через одну, а из центральной, но уже не 25-ой, а 29-ой вывязываем 9 петель. Изнаночный ряд: снимаем и провязываем через одну. И 2 ряда "розовым", основным цветом - все лицевые.

Чтобы каждый раз не отсчитывать центральную петлю, я делаю так: когда приближаюсь к веерочку предыдущего ряда, внимательно смотрю какая петля у него средняя, и из нее вывязываю. Вот тут на фото специально ее сняла со спицы.

Как расчитать размер:

На примере носков для мужа:

7 раппортов в высоту, 7 вееров = 25 см (ориентировочно, измеряла в уже готовом состоянии) - 40-42 размер. Оказались впритык, но после стирки и носки они чуть-чуть растянутся и будет прекрасно. 
6 раппортов, на 1 веерок меньше = 23 см, мой 39-40 размер. В высоту получилось около 7,5-8 см.В розовых следках я связала 6 раппортов, измерила, 20 см. Ниточки тоньше, вяжу туже. Поэтому я буду вязать в розовых 7 вееров.

Как перейти к подошве и ее посчитать:

Посмотрите на свой следик и прикиньте, сколько петель вы хотите отложить для подошвы. В мужниных у меня 9 см, в розовеньких - 8. Это получилось 19 (17 у мужа) петель. И даже если у вас прикинулось четное количество, уберите 1 петлю, пожалуйста, подошва должна быть нечетная. А число петель на боковинках, соответственно, четное.

По центру стрелочками - будет подошва. По бокам - боковинки.
И что мы тут можем сделать. Оборвать нить, найти начальную петлю подошвы, присоединиться и вязать, но следки ленивые и я так не делаю.
Я провязываю начало лицевого ряда, петли первой боковушки. Провязываю петли подошвы и... переворачиваю вязание. Дальше вязать мы будем только 19 петель, в каждом ряду, и лицевом и изнаночном, провязывая последнюю петлю подошвы, 19-ую и первую петлю боковушки вместе. Перевернули: 18 петель, кромочная и петля боковушки - две вместе. Это принцип. С каждым рядом одна из наших боковушек уменьшается на 1 петлю.

Как легко отсчитать середину подошвы, посмотрите, еще раз на рисунок. Я, не считая, вяжу до конца веерка, внимательно смотря, где заканчиваются эти 9 петель, затем: раз, два, три, четыре... 5+6 две вместе, повернули. Вяжу 18 петель, 19+20 две вместе. Повернули.

Как я делаю пятку:

Люблю плавные линии и округлости, поэтому пяточка у меня вот такая. Раскладываю перед собой вязалку и смотрю, сколько петель я хочу оставить непосредственно для пятки. Из 19 петель отобрала 11. И начинаю перебирать пальцами петли, как "счеты щелкаю". :) Эти завершающие 11 петель останутся в последнем ряду открытыми и соединятся с открытыми петлями боковушек. Значит 5 петель с одной стороны, и 5 с другой (можно по 6 оставить, т.е. или на 1 петлю больше, или меньше). 
Смотрю дальше. Значит мне надо убавить по 4 петель с подошвы с каждой стороны. Убавлять я буду провязывая не 2 петли вместе, а 3: 1 с боковинки, 2 с подошвы. Отщелкиваю пальцами еще по 4 петли с боковушек. 

Пасьянс сошелся, чтобы переходить к пятке, мне требуется по 9 петель на боковушках.

Выполняю убавки: 4 лицевых и 4 изнаночных ряда провязываю по 3 петли вместе.
Что осталось - смотрим на фото: 11 петель всередине и по 5 на боках.

Крючком подхватываем петлю с боковушки, затем петлю с подошвы и протягиваем через первую петлю. Снова подхватываем петлю с боковушки и протягиваем сквозь петлю на крючке. "Связываем" крючком петли первой боковушки и петли половины пятки.

В итоге остается 1 петля, рядом торчит хвост. Продеваем хвост в петлю и сшиваем по кромочным задник.

Готово:

В санузле может витать и более изысканный аромат, чем тот, что вырывается из флаконов с надписью «Освежитель воздуха». Кроме того, это будет целиком и полностью экологичный аромат!
А всего-то и нужно – несколько капель ароматного масла. Можно выбрать освежающий грейпфрут, а можно и восхитительно-дразнящий флёр иланг-иланга.
Просто нанесите несколько капель внутрь рулона туалетной бумаги. И – вуаля! Изысканная атмосфера чуть ли не в главной комнате дома).
Кстати, держится несколько дней стойко.

Мука — тот продукт, который всегда под рукой у хорошей хозяйки.

 

Но мало кто знает, что её можно использовать и в качестве косметического средства для ежедневного ухода за кожей. Омолаживающая, тонизирующая, питательная и очень нежная маска для лица из муки поможет вам выглядеть на все 100%.

эффективность маски для лица из муки

Быстрый и эффективный результат применения масок для лица из муки можно оценить уже через пару–тройку недель после их регулярного использования:

• увядающая и стареющая кожа просто расцветёт: от мелких морщинок не останется и следа, контур лица станет более очерченным и подтянутым, заметно улучшится и цвет лица;


• уставшая кожа снова будет в тонусе и станет более стрессоустойчивой к негативным воздействиям извне;


• жирная кожа станет заметно подсушенной и перестанет всех пугать своим жирным лоском;


• угри, прыщи и чёрные точки перестанут наконец быть проблемой.

И всё это с вашей кожей сотворит обычная маска из муки для кожи лица, если применять её грамотно и в соответствии с определёнными правилами.

Маска для лица из муки: правила применения

Чтобы эффект от маски для лица из муки был ожидаем, придерживайтесь нескольких простых правил.

1. Для жирной кожи лица идеально будет использовать пшеничную муку, для сухой — рисовую и овсяную.


2. Использовать маску из муки можно 1–2 раза в неделю, но регулярно.


3. Каждую маску очень тщательно вымешивайте, чтобы она не содержала комочков.

Согласитесь: всё просто и очень доступно. Самым сложным, пожалуй, станет выбор маски.

лучшие рецепты масок из муки для лица

Выбирайте маску в соответствии со своим типом кожи — и наслаждайтесь полученным результатом.

• 1. Классическая маска для лица из пшеничной муки

Пшеничную муку (столовую ложку) развести прохладной водой таким образом, чтобы получилось тесто. Замесить его так, чтобы не было комочков.

• 2. Молочная маска для лица из муки

Если в предыдущем рецепте заменить воду на тёплое молоко, такая маска из муки и молока будет особенно хороша для жирной кожи.

• 3. Яичная маска для лица из муки

Молоко (100 мл) подогреть, разбавить в нём сухие дрожжи (половину чайной ложки), добавить взбитое яйцо и уже под конец всыпать такое количество пшеничной муки, чтобы маска стала походить на тесто. Такая маска для лица из муки и яйца подойдёт для любого типа кожи в качестве прекрасного питательного средства для регулярного ухода.

• 4. Содовая маска для лица из муки

Любую муку (две столовые ложки) смешать с содой (чайной ложкой), разбавить таким количеством воды, чтобы получилась густая, тестообразная масса. Эта маска из муки и соды противопоказана при чувствительной коже и открытых ранах на лице. Зато для проблемной кожи содовая маска станет настоящим спасением.

• 5. Медовая маска для лица из муки

Любую муку (2 столовые ложки) смешать со взбитым до пены яичным белком и мёдом (чайной ложкой). Простая в приготовлении, маска из муки и мёда сделает контур лица более чётким, улучшит цвет лица, нормализует работу сальных желез кожи.

• 6. Сливочная маска для лица из муки

Любую муку (2 столовые ложки) развести в густых сливках (3 столовых ложках). Омолаживающая маска из муки и сливок очень популярна у женщин старшего возраста, так как отлично разглаживает морщинки и делает кожу более упругой.

• 7. Фруктовая маска для лица из муки

Пшеничную муку (2 столовые ложки) развести свежим, только что отжатым яблочным соком в таком количестве, чтобы получилась кашица. Такая маска особенно полезной окажется для уставшей кожи, так как она обладает прекрасными тонизирующими свойствами.

• 8. Комплексная маска для сухой кожи лица из муки

Рисовую или овсяную муку (2 столовые ложки) смешать с желтком, маслом оливковым (столовой ложкой) и жидким мёдом (чайной ложкой). Маска избавит от чрезмерной сухости и шелушений.

• 9. Маска для жирной кожи лица из муки и глины

Пшеничную муку смешать с косметической глиной (зелёной, голубой или белой) в равных количествах и развести прохладным зелёным чаем до кашеобразного состояния.

• 10 Маска из муки с пилинговым эффектом

 с инета

 

Чтобы связать такой красивый, оригинальный шарф, вам потребуется:

- 700г чистой овечьей шерсти

- прямые спицы № 5,5

Как всегда, вяжем контрольный образец - 15-20см основного рисунка - отпарьте, просушите и замерьте его. Только после этого делайте расчет изделия – количество петель и рядов.

 

Условные обозначения:

Платочная вязка из изнаночных петель (ПВИП) - все ряды выполняйте изнаночными петлями.

Резинка 2х2 1-й ряд - 2 лицевые, 2 изнаночные

2-й ряд - 2 изнаночные, 2 лицевые

 

Основной узор:

1 кромочная., 20 изнаночных, схема 1, 5 изнаночных, схема 2, 5 изнаночных, схема 1, 5 изнаночных, схема 2, 5 изнаночных, схема 1, 1 кромочная.

Ширина шарфа - 45 см. Убавить или прибавить петли до получения необходимой ширины следует в фрагментах платочной вязки.

 

 

Основная схема вязания:

1. Набрать 102 петли и связать 55 см. платочной вязкой. Далее вязать основным узором 85 см, резинкой 2х2 - 30см, платочной вязкой - 25 см. Все петли закрыть в один ряд.

2. Снова набрать 102 петли и связать полотно длиной 30 см резинкой 2х2. Пришить резинку к шарфу. Таким образом получается отверстие, через которое протягивается другой конец шарфа.

На всех схемах даны только лицевые ряды.

 

 

10п. перекрестить влево:5п. отложить на вспом.спицу перед работой, след. 5п. провязать лиц., затем провязать лиц. 5п. со вспом. спицы.



10п. перекрестить вправо:5п. отложить на вспом.спицу за работой, след. 5п.провязать лиц., затем провязать лиц. 5п. со вспом. спицы.



8п. перекрестить вправо:4п. отложить на вспом.спицу за работой, след. 4п. провязать лиц., затем провязать лиц. 4п. со вспом. спицы.

10п. перекрестить влево: 5п. отложить на вспом.спицу перед работой, след. 5п. провязать лиц., затем провязать лиц. 5п. со вспом. спицы.

 

10п. перекрестить вправо:5п. отложить на вспом.спицу за работой, след. 5п.провязать лиц., затем провязать лиц. 5п. со вспом. спицы.

8п. перекрестить вправо:4п. отложить на вспом.спицу за работой, след. 4п. провязать лиц., затем провязать лиц. 4п. со вспом. спицы

 

 

 

СХЕМА 2

 

 

 

источник

Трогательная дружба рыси и кошки

>

Дружба - это одна из самых замечательных вещей, которая может происходить между людьми, но дружить между собой могут не только люди.Эта история произошла в зоопарке Санкт-Петербурга, где в вольер, где жила европейская рысь Линда подселили обычную бездомную кошку Дусю. Обычно кошачьи строго следят за своей территорией и не любят пускать на неё чужаков, так что можно было ожидать, что рысь просто разорвет кошку, но получилось как раз наоборот. Вместо того, чтобы атаковать бездомную кошку, рысь приняла её с распростертыми лапами и они стали добрыми друзьями. 

 

Такое чувство, что кошка нуждалась в рыси, точно также как и рысь в ней

 

У рыси Линды, даже более робкий характер чем у Дуси

 

Эти милые кошачьи делят один вольер уже семь лет

 

Счастливы вместе

Источник

Ключевые слова:
животные,
кошки

Опубликовал Виктор Козлов, 23.06.2014 в 21:28

28

Комментарии

произошла непредвиденная ошибка

Комментарии Facebook

« Предыдущая тема
|
Следующая тема »

Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

Ингредиенты:

- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить.

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. 

Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.

После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут.

Источник

.Объемная вышивка (stumpwork) — это широко распространенная в Англии в 1650–1700 гг. техника.

По своему внешнему виду данный тип вышивки несколько напоминает барельеф или скульптуру. Возможно, поэтому ей было дано странное название, которое сложено из 2 английских слов, в переводе означающих «обрубок» и «работа».

Суть этой техники состоит в том, что отдельные части вышивки, а именно: цветы, элементы одежды людей, птицы или насекомые — сначала вышивались на куске одной ткани, а затем прикреплялись уже к другой, основной. На этой основной ткани заранее, а иногда позже вышивались остальные элементы изображения так, чтобы в окончательном варианте работа выглядела объемно. В технике объемной вышивки мастерицы зачастую выполняли большие картины на религиозные темы, а также одежду для служителей церкви. Но обычно объемные вышивки использовали как украшения шкатулок для рукоделия, дамских сумочек, предметов одежды и интерьера.

Ныне объемная вышивка стала весьма популярным рукоделием. Техника объемной вышивки интересна тем, что позволяет сочетать в себе множество техник — от художественной глади до плетения иглой. Если рукодельница владеет большим количеством вышивальных техник, она способна выполнить очень интересные и богатые работы. Наверное, поэтому объемная вышивка обретает былую популярность. Техника объемной вышивки позволяет мастерицам, работающим в этой технике, создавать подлинные произведения искусства. Растения, животные и люди, объемно вышитые на ткани путем использования специальных швов, смотрятся как живые....

Ключевые слова:
вышивка гладью,
объемная вышивка