ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ (Батата махши)

Ингредиенты:

картофель 2 кг

Читать далее...

Пирог "Быстрый"

Пирог "Быстрый"

Ингредиенты

Сметана – 4 ст.л.,
Майонез – 4 ст.л.,
Яйца – 2 шт,
Мука – 9 ст.л.,
Твердый сыр.
Помидоры,
Оливки,
Лук,
Ветчина.

Читать далее...

ПОКРЫВАЛО ВЯЗАНОЕ КВАДРАТНЫМИ МОТИВАМИ.


Читать далее...

ПЛЕДЫ.

Читать далее...

Шарф с каймой

Вязание крючком



Читать далее...

Салат «Ежик»


Очень красивый и необычный праздничный салат в виде ежика будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Попробуйте приготовить этот салатик.

Ингредиенты:

200 г обжаренных грибов
200 г отварной куриной грудки
200 г твердого сыра
1 лук-порей
3 яйца
400 г корейской моркови

Приготовление:

Салат готовиться слоями:

1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь

Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.

Шоколадный торт без выпечки


Ингредиенты:

Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:

Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.

КРАСОТА ФИЛЕЙНОГО УЗОРА №4.


Читать далее...

Виктор Гюго "Мужчина и женщина"

Мужчина — наиболее продвинутое существо… Женщина — самый возвышенный из идеалов… Он — мозг. Она — сердце… Мозг дает свет, сердце — любовь. Свет оплодотворяет, любовь воскрешает. Он силен разумом. Она — слезами. Разум убеждает. Слезы потрясают… Мужчина способен ко всему героическому. Женщина, — прежде всего, к мученичеству. Героизм прославляет. Мученичество возвеличивает… Он — код. Она — евангелие. Код исправляет, евангелие совершенствует… Он думает, она мечтает. Думать — значит иметь в черепе извилину. Мечтать — значит иметь ореол над головой… Мужчина — орел, который летает. Женщина — соловей, который поет. Летать, чтобы властвовать над пространством. Петь, чтобы завоевать душу. И, наконец! Он — там, где заканчивается земля. Она — там, где начинается небо.. Виктор Гюго Radeia

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

Читать далее...

Королевская ватрушка


Королевская ватрушка
Ватрушки, приготовленные по этому рецепту, получаются настолько вкусными, что даже нелюбители творога уплетают их на “ура”. От моей последней партии из 16 штук через пару часов осталась только одна.


Включаем духовку на температуру
180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени.
За что я его очень ценю!

Ингредиенты для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером ( вилкой)
Сюда же добавляем творог.
Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь берём кусочек сливочного масла и муку.
В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль.
Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы.
На крошку выливаем творожную массу.
И посыпаем сверху оставшейся крошкой.
ВСЁ!
Ставим в духовку.
Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов.
Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком
и таким же вкусным, как ожидали!
Приятного аппетита.
( из нета )

КОВРИК - ЗВЕЗДА С ЦВЕТОЧНЫМИ КВАДРАТАМИ

Читать далее...

Скатерть. Моя работа

Скатерть связана из отдельных мотивов. Пряжа - Семеновская "Крестьянка" (лен+хлопок+вискоза).
Крючок - 1.75. Вязала 98 часов (чистое время).

Чтобы скатерть "держала" форму, я сушила ее на деревянной рамке:

А это оригинал

Вязаный плед "Объёмные цветы".

Читать далее...

МЕДУЗКИ.

Читать далее...

Консервирование. Огурцы по-корейски

Продукты:

огурцы – 2кг,
 морковь – 0,5 кг,
 сахар – 0,5 стакана,
 масло растительное – 0,5 стакана,
 соевый соус – 2 ст.ложки,
 уксус 9%- 0,5 стакана,
 соль – 50 гр,
 чеснок 3-4 зубчика,
 по 0,5 ч.ложки перца черного и красного молотого.
Приготовление:

Читать далее...

САЛФЕТКИ.

Читать далее...

Секреты вкусных котлет

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Читать далее...

Салфетка-розетка. Ажурное вязание

Читать далее...

Палантин