http://www.pinterest.com/hodgepodgefarm/crochet-reference-library/

В китайской медицине лишний вес приравнивается к заболеванию, а пища - к лекарству. Китайцы по сей день строго соблюдают принципы приготовления пищи.

Основные правила приема пищи

По отношению к времени суток и биоритмам человеческого организма

Для завтрака самое подходящее время - с 7.00 до 9.00 утра. Желудок максимально активен. В эти часы можно съесть сколько угодно, все пойдет на пользу.

Для самого большого приема пищи оптимальным считается время между 11.00 и 13.00, когда активно работает сердце. Хорошо обедать с друзьями или семьей - в это время сердце максимально открыто для приятных бесед, и это помогает пищи лучше перевариваться.

С 15.00 до 17.00 - идеальное время для чая со сладким десертом. Это время активности мочевого пузыря. Жидкость не застоится в организме и вымоет все шлаки.

С 17.00 до 19.00 - ужин, но не слишком тяжелый. И больше жидкости. Это время активности почек.

В период с 19.00 и до рассвета желудок нуждается в отдыхе. Пища, съеденная в это время, пролежит в желудке до утра, поскольку телу необходимо направить силу на восстановление своих функций, а не на переваривание пищи.

По отношению к физической нагрузке

Принимать основную (тяжелую) пищу нужно не позже чем за 3 часа до спортивных занятий и не раньше чем через 40 минут после окончания упражнений. Легкую же пищу можно принимать не позже чем за 2 часа до занятий и не раньше чем через 1,5 часа (иначе "перекус" моментально усвоится, и очень скоро вы снова захотите есть. 

По отношению к сезонам

Летом нужно есть больше холодных и освежающих продуктов, а зимой должна преобладать горячая пища.

По отношению к своему эмоциональному состоянию

Перед приемом пищи необходимо прочувствовать свое эмоциональное состояние: не приступать к еде, если присутствуют отрицательные эмоции. Постарайтесь успокоится, заменить негатив положительными эмоциями.Иначе принятая пища может плохо усвоиться.

По отношению к приему воды

Пить нужно не позже чем за 20 минут до приема пищи и не ранее чем через 3 часа после полноценного приема пищи и через 1,5 часа после легкого. Если же вы ели фрукты, то не ранее чем через 40 минут. Если вы пьете во время еды или сразу после, то вода резко "тушит" пищеварительный огонь, что отрицательно сказывается на переваривании и усвоении пищи.

По отношении к сторонам света и месту трапезы

Ешьте в положении сидя, лицом на восток. При таком положении наше тело и потоки энергии согласованы с энергетическими потоками Земли, что помогает усвоению пищи. Так же важно, чтобы вы принимали пищу в приятном для вас месте.

По отношению ко сну

При полноценном приеме пищи есть нужно не позже чем за 3 часа до сна, при легком приеме пищи - не позже чем за 1,5-2 часа до сна. Не спите в течение 2 часов после любого приема пищи утром или днем. Лучше прогуляться.

Ешьте палочками

Основная пища у китайцев - рыба и рис. Для вкуса они часто добавляют в блюда кунжутное масло или соевый соус. Все это очень полезно для фигуры. К тому же китайцы едят палочками. Как бы ловко вы ими не орудовали, много риса палочками не съешь.

Китайская кухня – одна из самых здоровых и сбалансированных в мире. Наверное, именно поэтому почти все китайцы стройные и среди них так много долгожителей. И сегодня в центре нашего внимания – китайский диетический режим питания.

Традиции страны Поднебесья

Восточные диетологи считают, что режим питания – основа основ, поэтому следует садиться за стол трижды в день и в определенное время. А еще специалисты страны поднебесья советуют: «Ешьте меньше и не торопясь – тогда будете жить намного дольше». Недаром обеденный перерыв в Китае растягивается на два часа! Оказывается, мозг человека имеет своего рода цент насыщения, который включается через 20 минут после начала трапезы. А если вы торопитесь, то за эти минуты проглотите так много, что рискуете переесть.

Китайские премудрости

Одна из китайских диет основана на употреблении риса и морепродуктов. Продолжительность такой диеты – 2-3 месяца: в первые два месяца происходит потеря веса (до 5-8 кг), а на третьей – закрепление результата.

Перед тем как начинать следовать этой китайской диете, начните за неделю по утрам пить по 1 стакану кипяченой воды – это будет способствовать лучшему пищеварению. И во время диеты пейте как можно больше минеральной воды (без газа) или – по 1 стакану на завтрак, обед и ужин и еще по 1 стакану между приемами пищи. Чай и кофе во время диеты не употребляются. Употребление соли – по минимуму. Поскольку главный «конек» китайской диеты – рис, то при склонности к запорам надо обязательно ввести в рацион чернослив.

Примерное меню китайской диеты на неделю

1-й день

Завтрак: 150 г белокочанной капусты.

Обед: 4 ст.л. вареного риса, 150 г салата из тертой свежей моркови, заправленного оливковым маслом.

Ужин: несколько листиков салата, 150 г отварной рыбы, ломтик хлеба.

2-й день

Завтрак: 150 г моркови, заправленной растительным маслом, 1 кусочек ржаного хлеба.

Обед: 200 г салата из сельдерея, моркови, капусты, ломтик хлеба.

Ужин: 100 г вареного риса, 1 грейпфрут.

3-й день

Завтрак: 1 стакан апельсинового сока, 200 г салата из свежих фруктов.

Обед: 150 г салата из капусты с лимонным соком, 250 г вареной спаржи, 1 стакан яблочного сока, ломтик хлеба.

Ужин: 1 картофелина, пожаренная с грибами (250 г).

4-й день

Завтрак: 1 тост, 1 яблоко, 1 апельсин.

Обед: 1 яблоко, ломтик хлеба, 300 г вареной спаржи с рисом.

Ужин: 200 г рыбы, хлеб, 2 вареные картофелины.

5-й день

Завтрак: тарелка рисовой каши.

Обед: 200 г салата из белокочанной и морской капусты, ломтик хлеба.

Ужин: 200 г салата из капусты, моркови с растительным маслом, 1 лепешка из рисовой муки.

6-й день

Завтрак: тарелка рисовой каши.

Обед:150 г салата из отварной цветной капусты и моркови, 200 г отварной морской рыбы.

Ужин: ломтик хлеба, кусочек нежирного отварного мяса, 1 апельсин, 4 листочка салата с лимонным соком.

7-й день

Завтрак: 250 г фруктового салата из чернослива, яблок и абрикосов.

Обед: 150 г риса с 1 ст.л. меда и кусочками фруктов.

Ужин: 200 г белокочанной и морской капусты, 150 г отварной морской рыбы, 1 хлебец.

http://osoznanie.org/1191-hudeem-po-kitayski.html

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно.

Ешьте пончики, пока они горячие! Приятного чаепития!

 

vk.com/rcpts

Любите рассыпчатую выпечку? Это тест, именно, для рассыпчатой выпечки. Из него можно готовить печенье разной формы и даже корзиночки. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

2 желтка от сваренных вкрутую яиц,

1,5~2 стакана муки,

4 ст ложки сахара,

200г сливочного масла или маргарина

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3Qh

Сваренные вкрутую желтки растереть ложкой с сахаром.

Вмешать размягченное масло.

Вмесить муку (муку добавлять, пока тесто не перестанет липнуть к рукам).

Из получившегося теста можно сделать печенье – раскатать в пласт и вырезать кружочки или фигурки.

Если из теста делать корзиночки, то нужно тесто распределить по дну и бокам формочки, оставляя пустой серединку. Тесто при выпекании поднимется и если формочки будут заполнены до краев, получится изделие с большим бугром посередине, как кексы.

Выпекать при t=180~200°С

Находки от Шрека Лесного

"Кружевные аксессуары - перчатки, пояса,воротнички,сумочки".Книга по вязанию.

Создать стильный образ в принципе не сложно, особенно для женщины, которая владеет навыками вязания крючком и спицами, главное подобрать аксессуары, в этой книге Вы найдете описания к самым разным вещам, начиная от перчаток и заканчивая сумочками........

1.

Самый известный рецепт для очистки организма и похудания:

Возьмите 200 грамм изюма, 250 грамм холосаса, 20 грамм (чуть меньше, чем пол пачки) сены. Возьмите литр кипятка, залейте изюм, поставьте на водяную баню на полчаса. Возьмите сену и залейте полутора стаканами кипятка, поставьте на водяную баню. После все процедите через сито и вылейте в двух или трехлитровую банку. Добавьте 250 мл холосаса. Размешайте.
Лекарство получается сладким за счет изюма и холосаса. Не вызывает отвращения.
Пить каждый вечер по 100 мл на ночь в течение 20 дней.
Или приготовить в 2 раза меньше отвара и провести очистительные процедуры в течение 10 дней, затем через 10 ней повторить.
Некоторые сбрасывают до 10 килограммов при таком очищении.

Травяная диета. Липовый цвет и амела - травы для похудения номер один.

Первый день

Возьмите горсть липы, положите в термос, залейте литром кипятка. Пейте этот настой в течение дня, когда хочется утолить жажду. Питайтесь умеренно.

Второй день

Возьмите горсть амелы ивной, залейте литром кипятка. Пейте также в течение дня, когда хочется пить.
Когда будите пить настой амелы, вам не захочется съесть лишнего.

Третий день

Смешать горсть липы и горсть амелы и залить двумя литрами кипятка. Запарить в термосе. Выпить в течение дня.

Четвертый день

Приготовить такой же настой, как и в третий день и добавить три столовых ложки меда. Перемешать. Выпить в течение дня.

Пятый день

Приготовить настой амелы и липы, добавить мед и сок одного лимона. Выпить в течение дня.

Это исконно русский рецепт похудания с помощью трав. Единственное, что на Руси применяли не лимоны, а сок квашеной капусты.

Те, кто опробовал этот рецепт похудания на себе, похудели в течение пяти дней минимум на пять килограммов.
Данный рецепт не подходит людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями почек.

Мы желаем вам легкого избавления от лишних килограммов.
 

Мясо в чесночно - горчичном маринаде

Шали, накидки и палантины - своими руками.

Я не представляю себе гардероба женщины без палантина или шали, у многих есть  накидки и пончо, в них тепло, а также красиво, пополните и Вы свой гардероб связанными своими руками палантинами, шалями и накидками.

 

1.

Очень вкусно! Вы уже пробовали такую заготовку? Кабачковая икра с кетчупом и майонезом отличается  от обычной икры и намного. Но это очень вкусно. Пока ещё есть кабачки в достатке, приготовьте, кто не пробовал.