-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена2058

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Вышивка_крестиком Книжный_БУМ НЕ_ЖРАТЬ Decor_Rospis
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2013
Записей: 1961
Комментариев: 40
Написано: 2016





Маринованные кабачки на зиму от Елены Пузыревой.

Среда, 28 Мая 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



маринованные кабачки на зиму

  • В 1-литровую банку выложите лавровый лист, черный горошком перец, 1 зубок чеснока, зелень укропа и петрушки, 1-2 маленьких луковицы, поделенных на перья, 1 порезанную морковку, 1-2 сладкого перца, порезанного на 4 части.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рецепты/консервация

Заголовок

Среда, 28 Мая 2014 г. 19:20 + в цитатник
ВКУСНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

На 4 порции понадобится:

150 грамм Маскарпоне (можно заменить детскими сырками)

300 грамм клубники

1,5 чайных ложки желатина

4 столовых ложки свежего апельсинового сока

2 чайная ложка сахара

Листья мяты для украшения

Приготовление.

Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды. Пока он остывает помыть и почистить клубнику. Несколько штук, в зависимости от размера отложить для украшения. Остальную клубнику взбить в однородную массу. Добавить к ней желатин, творог и тщательно перемешать.

Разложить массу по стаканам и поставить в холодильник на 4 часа.

Приготовить апельсиновый сок. Вылить его в кастрюлю добавить сахар и сварить сироп.

Когда десерт застынет, вынуть его из холодильника, украсить кусочками клубники, листьями мяты, полить сиропом и подавать к столу.

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатн о-сметанном

Вторник, 27 Мая 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Нам понадобится:

450 г фарша

300 г грибов ( шампиньоны)

80 г сыра

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

0,75 стакана риса

0,75 стакана воды

1.5 стакана томатов в собственном соку

3 ст. ложки муки

4-5 ст. ложки сметаны

соль, черный молотый перец по вкусу

1 ч.ложки укропа

1 ч.ложка сахара

 

Готовим:
Рубрики:  рецепты/мясо

Ароматный, нежный пирог с маковой начинкой

Вторник, 27 Мая 2014 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

и легкой лимонной ноткой "Любимчик" - Невероятное наслаждение! И эстетическое в том числе!

Этот пирог просто-таки меня покорил!
Рассыпчатая основа из песочного теста, нежный маковый крем, и все это довершает необычное сметанное суфле... Если при приготовлении и были какие-то сомнения, то после первого кусочка они пропали. В общем, любителям мака - рекомендую!
Мак в сочетании со сметанным кремом звучит идеально!!!


40680_79013nothumb500 (500x430, 89Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Этот сметанный пирог с маком не оставит Вас равнодушными. В меру сладкий с нежнейшей начинкой. Если ни разу не пробовали - рекомендую!!!!
Рубрики:  рецепты/выпечка

Мини-пирожки

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ubJ9aIuSoKE (336x365, 42Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 450 г муки;
- 8 г дрожжей;
- 2/3 стакана молока;
- 150 г сливочного масла;
- 1/2 ч.л. сахара;
- 1/2 ч.л. соли.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Вы можете выбрать совершенно любую начинку, я решила делать пирожки с пюре. Для начала мы растапливаем в масло в кастрюле и разбавляем его молоком. Маслянно-полочная смесь должна получиться теплой. В смесь добавляем дрожжи, соль и сахар, перемешиваем и даем постоять 5 минут. Просеиваем муку, хорошенько перемешиваем. Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой, немного месим. Разделяем на 4 кусочка. Каждый кусок раскатываем в прямоугольник. Раскладываем начинку вдоль длинной стороны, сворачиваем рулет, защипляем края.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Бисквитный рулет с шоколадом.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/выпечка

Острая закуска из кальмаров и овощей

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень простой в приготовлении, и очень вкусный постный салат. Я думаю, он понравится тем, у кого не всегда хватает времени на готовку. Ведь это один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, кальмары только выигрывают во вкусе.
661851_39959nothumb500 (500x375, 69Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)любители остренького могут ликовать, острый салат можно готовить и с мясом кальмаров.
Рубрики:  рецепты/рыба
рецепты/овощи

>17 вариантов приготовить заправку для бутербродов.

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>




Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.

Варианты заправки бутербродов:
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  рецепты/завтраки
рецепты/бутерброды

Веселые зверушки. Шьем сами

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Всем предлагаю попробовать сшить таких симпатичных зверушек



1.
6 (525x700, 240Kb)

2.
10 (700x448, 214Kb)
Читать далее
Рубрики:  рукоделие

>Паста с креветками и салатом "Рокет"

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

illu_content (300x209, 171Kb)
Необходимо:

- 120 г спагетти
- 75 г тигровых креветок
- 20 г салата «Рокет» (руккола)
- 80 г помидоров «Черри»
- 7 г лука-шалот
- 5 г базилика
- 20 мл оливкового масла
- Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Сварить пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.

2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с креветками на оливковом масле. Добавить помидоры, разрезанные пополам. Тушить три минуты и добавить листья свежего базилика. Посолить и поперчить.

3. Добавить отваренные спагетти, базилик, все перемешать и протомить 2 минуты. Добавить салат "Рокет" или рукколу и еще раз перемешать.

4. Пасту выложить в глубокую тарелку.

Приятного аппетита!

http://www.domashniy.ru/article/eda/recepty/spaget...revetkami_i_salatom_roket.html



Серия сообщений "паста":

Часть 1 - Ракушки с курицей и сыром
Часть 2 - Паста с соусом из сыра и кабачков с чесночным ароматом
...
Часть 22 - Спагетти по-неаполитански
Часть 23 - Спагетти в духовке
Часть 24 - Паста с креветками и салатом "Рокет"


Рубрики:  рецепты/основные блюда

Творожно-банановый мусс для худеющих

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



A2NPq4_3CDI (570x454, 136Kb)

90 ккал на 100г 
(б9 ж3 у10)

Рубрики:  рецепты/худеем вкусно
рецепты/десерты

Несколько советов о том, как оставаться всегда молодым

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





getImageCAO1F1CH (604x400, 168Kb)


Что мы желаем своим близким и друзьям в первую очередь? О чем думаем, как о самой важной части нашей жизни? Наверное, вы уже догадались, что правильный ответ — это здоровье. Но как много людей делают хоть что-то для своего здоровья, кроме пустой болтовни? Если вы решили заняться своим здоровьем, то самое время начать делать это прямо сейчас.

1. Не думайте слишком много. Размышления забирают энергию и старят вас. Не говорите слишком много. Люди или делают или говорят. И лучше быть одним из тех, кто делает.

2. Разделите свою работу на отрезки по 40 минут и делайте между ними паузу в 10 минут. Долгая концентрация зрения на одном и том же вредит здоровью ваших глаз и внутренних органов.

3. Когда вы счастливы, вы должны контролировать свои чувства. Потеря контроля над ними повредит вашей энергии лунг - энергии ветра или сил жизненного ветра

4. Не переживайте и не злитесь слишком много. Это вредит вашим печени и кишечнику.

5. Не переедайте. Всегда старайтесь оставить небольшое чувство голода. Переедание вредит селезенке и другим органам.

6. Не спешите в своих делах. Всегда помните высказывание: «Тише едешь — дальше будешь».

7. Если вы занимаетесь только физическими нагрузками и не уделяете время расслаблению и растяжке, то станете раздражительным и будете терять энергию Инь, нарушая баланс Инь и Ян.

8. Однако если вы не будете заниматься спортом и будете уделять внимание только покою, медитации и Цигун, то потеряете энергию Ян.

Многие советы тяжело применить к нашей жизни. Но, старайтесь находить то, что необходимо вашему телу, занимайтесь своим здоровьем





angel devid
Рубрики:  стихи

Зашел в квартиру, как чужой,
Не сняв плаща, застыл у двери,
"Прости, я ухожу к другой.
Влюблен. Сначала сам не верил."
Он резко поднял воротник,
Как защищаясь от ненастья,
Он ждал что будут слезы, крик,
А услыхал "Какое счастье!
И у меня давно другой,
Не знала как тебе признаться.
За все спасибо, дорогой,
Теперь нам нечего бояться."
И он ушел все пялясь в пол.
Душила горечь униженья,
И был уже не рад другой,
И было лишь в душе смятенье...
Ведь он все время верил той,
Что ежедневно предавала...
...в квартире темной и пустой,
так страшно женщина рыдала

Мне нужно просто быть твоей...

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_9ffa2_694148c0_XL (700x700, 137Kb)

Мне нужно просто быть твоей,
Когда луна на небе светит,
Когда Амур в сердечко метит
Стрелою ловкою своей…

Когда стучит по стёклам дождь
И ветер что-то напевает…
Когда шепчу: «Так не бывает…»
И покрывает тело дрожь…

Мне нужно просто быть твоей
И доверять тебе секреты…
Дарить тебе зимой и летом
Любовь и мир души своей…

Любить тебя, когда у нас
Не совпадают в чём-то взгляды…
И быть тихонько, молча рядом,
Когда нелёгкий будет час…

Мне нужно просто быть твоей…
Одежду, обувь… всё снимая…
Душою душу обнимая,
Быть нежным сном твоих ночей…

И ставить чайник по утрам…
И чашки две, и две тарелки.
Пусть на часах несутся стрелки,
Но им любовь украсть не дам…

С тобою стала я слабей,
Но в этом есть большая сила…
Я всей душою полюбила…
Мне нужно просто быть твоей…


Ирина Самарина-Лабиринт


27.05. 2014
Олвия

Рубрики:  стихи

Зашел в квартиру, как чужой,
Не сняв плаща, застыл у двери,
"Прости, я ухожу к другой.
Влюблен. Сначала сам не верил."
Он резко поднял воротник,
Как защищаясь от ненастья,
Он ждал что будут слезы, крик,
А услыхал "Какое счастье!
И у меня давно другой,
Не знала как тебе признаться.
За все спасибо, дорогой,
Теперь нам нечего бояться."
И он ушел все пялясь в пол.
Душила горечь униженья,
И был уже не рад другой,
И было лишь в душе смятенье...
Ведь он все время верил той,
Что ежедневно предавала...
...в квартире темной и пустой,
так страшно женщина рыдала

Самые популярные смузи по версии Марты Стюарт

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 17:42 + в цитатник
Приготовление:
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники
1 нарезанный банан
1/4 стакана сырого миндаля
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан нежирного ванильного йогурта
1 чайная ложка кленового сиропа

Смузи с манго и йогуртом:
1/4 чайной ложки корицы
1,5 стакана нежирного йогурта
2,5 стакана нарезанного замороженного манго
1 столовая ложка меда
сок половины лайма

Зеленый смузи с имбирем и персиком:
2 пучка шпината
1 чайная ложка тертого имбиря
2 стакана нарезанного персика
2 чайных ложки меда
1,25 стакана воды

Тропический черничный смузи:
2 чайных ложки сахара
1 стакан нарезанного ананаса
1,5 стакана замороженной черники или голубики
1 апельсин, нарезать на четвертинки
1/2–3/4 стакана воды
Рубрики:  рецепты/худеем вкусно
рецепты/напитки

Без заголовка

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 17:27 + в цитатник
ВКУСНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

На 4 порции понадобится:

150 грамм Маскарпоне (можно заменить детскими сырками)

300 грамм клубники

1,5 чайных ложки желатина

4 столовых ложки свежего апельсинового сока

2 чайная ложка сахара

Листья мяты для украшения

Приготовление.

Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды. Пока он остывает помыть и почистить клубнику. Несколько штук, в зависимости от размера отложить для украшения. Остальную клубнику взбить в однородную массу. Добавить к ней желатин, творог и тщательно перемешать.

Разложить массу по стаканам и поставить в холодильник на 4 часа.

Приготовить апельсиновый сок. Вылить его в кастрюлю добавить сахар и сварить сироп.

Когда десерт застынет, вынуть его из холодильника, украсить кусочками клубники, листьями мяты, полить сиропом и подавать к столу.
getImage (1) (492x326, 31Kb)
Рубрики:  рецепты/десерты

Оригинальная французская закуска Кулинарные рецепты

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 17:18 + в цитатник
Ингредиенты:
белки яичные — четыре штуки.
сыр твердый — 200 грамм

мука пшеничная — одна столовая ложка
растительное масло — для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр.
Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.
Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить.
Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Рубрики:  рецепты/бутерброды

Ванильные груши в духовке

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 16:42 + в цитатник
eHWqtqqXFC8 (320x480, 32Kb)
Ингредиенты:
4 груши
20 г сахарной пудры
40 г сливочного масла
1 стручок ванили
фундук, разрезать напополам

Приготовление:
Нагрейте духовку до 170C.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Груши очистите и разрежьте на пополам. Удалите сердцевину и выложите половинки в блюдо. Стручок ванили разрежьте вдоль. Семена ванили смешайте с сахаром и присыпьте им груши.
Сам стручок разрежьте на 4 части и выложите их в разных частях блюда.
Оставшееся масло нарежьте на небольшие квадратики и выложите их на груши сверху. Присыпьте орехами.
Выпекайте 40-45 минут, время зависит от размера груш и их степени зрелости.
Периодически проверяйте груши и поливайте их сверху соком, который выделяется.
Рубрики:  рецепты/десерты

Вишневый мусс

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 16:40 + в цитатник
Ингредиенты:

- 250 г замороженной вишни
- 2 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сахарного песка
- 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Вишни вымыть, удалить плодоножки, залить 200 мл воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут, периодически помешивая. Затем массу протереть через мелкое сито и удалить косточки. Получившееся вишневое пюре выложить в металлическую (но не эмалированную) кастрюлю, добавить сахарный песок и лимонный сок. Перемешать, довести до кипения и тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, 15 минут. Снять с огня и дать остыть до 40 градусов, также периодически помешивая, чтобы сверху не образовывалась пенка. Массу взбить миксером и выложить в креманки и вазочки. По желанию украсить ягодами вишни, полосками лимонной цедры и листиками свежей мяты.
gPi1WuV-wFY (604x555, 60Kb)
Рубрики:  рецепты/десерты

Творожный пирог

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 16:38 + в цитатник
Ингредиенты:
250 г муки
150 г маргарина
100 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 желтка
1/2 чайной ложки цедры лимона
1-2 столовых ложки молока

Начинка:
3 белка
500 г творога
200 г сахара
1 чайная ложка ванили
1/2 чайной ложки цедры лимона
4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки

Приготовление:
Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.
Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.

Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.
Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.
Рубрики:  рецепты/выпечка

Сдобные булочки из творога без масла. Быстрые домашние булочки.

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 16:35 + в цитатник
Продукты для теста булочек:

2 пачки творога
2 яйца
2 ст.ложки сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки
пол чайной ложки соли
Как приготовить домашние булочки:

Творог и сахар хорошенько растереть, добавить яйца и снова тщательно перемешиваем…

булочки из творога без масла
Теперь очередь муки, разрыхлителя (можно заменить на 0.5 ч.л.соды, погасив уксусом) и соли…

сдобные булочки из творога без масла
Тесто будет мягким, не много вымешиваем его руками и делим его на 16 частей — формируем булочки…

сдобные булочки из творога без масла
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, до румяного оттенка…

сдобные булочки из творога без масла
И вот наши чудо-булочки из творога без масла готовы!… А вот как тесто выглядит в разрезе…

сдобные булочки из творога без масла
Что хочу добавить — это удивительные булочки можно сделать в сочетании с прованскими травами, с сыром, с сахарной пудрой, полить шоколадной глазурью или с изюмом — чтобы вы не выбрали, тесто для булочек останется таким же превосходным и вкусным!

сдобные булочки из творога без масла
Приятного аппетита, Друзья!
Рубрики:  рецепты/детские рецепты
рецепты/худеем вкусно
рецепты/выпечка


Поиск сообщений в Елена2058
Страницы: 98 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь