Без заголовка |
|
Кукуруза |
Молодую кукурузу сварить в несоленой воде до готовности. Початки разложить стоя в стерилизованные банки и залить горячим рассолом.
|
КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ(ПОЧТИ КАК МАГАЗИННАЯ) |
|
ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГАТЕ" |
|
ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ |
|
СДОБНЫЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МАКОМ |
|
Вишнёвая шарлотка на йогурте |
|
ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗАПЕКАНКА "МРАМОРНАЯ" |
Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))
|
МЫЛО-СКРАБ ИЗ ДЕТСКОГО МЫЛА |
|
ДОМАШНИЙ СЫР С ПАПРИКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ В РАССОЛЕ |
Поехали!
|
ШОКОЛАДНИЦА ИЗ СЛИВ |
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. |
Этот яблочный пирог готовится на основе сливочного бисквита. Очень нежный и вкусный. Попробуйте!Это не пирог, а можно сказать торт.
|
СОУС С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ |
|
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ОТ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ |
Резаные овощи я для удобства измеряю поллитровыми банками. Итак, 1 такую банку сухой фасоли промыть и замочить на ночь (практика показала, что вкуснее получается салат с цветной фасолью – не белой). Нарезать соломкой сладкий перец объемом в одну банку. Измельчить на мясорубке спелые красные помидоры – 3 поллитровых банки. Натереть на крупной терке одну банку моркови. Порезать полукольцами 150 г репчатого лука.
В кастрюлю налить 2/3 стакана растительного масла (я использую нерафинированное), 350 г воды, полстакана сахара, 1,5 столовой ложки соли без верха, добавить лавровый лист, черный перец горошком, небольшой кусочек – около 3 см горького стручкового перца. Все овощи сложить в кастрюлю. Варить до готовности фасоли. В конце варки добавить 2 столовые ложки уксуса. Разложить в стерильные банки, закатать крышки и укутать банки в тепло.
Это традиционный рецепт, которым я пользовалась много лет. В последние годы я убедилась, что фасоли лучше брать в два раза больше. На мой взгляд, такой салат вкуснее. Этот же салат можно приготовить, используя вместо фасоли рис или перловку. Варить не менее часа. Выход салата – примерно 2,5 или 3 литра, если брать фасоли больше.
|
РЕЦЕПТ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ |
Совет: Абрикосы должны быть очень спелыми и сладкими, тогда пирог получится вкусным.
Ингредиенты:
абрикосы — 6 шт;
мука — 350 г;
яйцо — 2 шт;
масло сливочное — 150 г;
сахар — 200 г;
молоко — 200 мл;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
ванилин — 1 ч.л.;
соль — 0,2 ч.л.
|
ХАРИСА |
|
ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
|
ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ |
Рецепт этих огурцов я когда-то нашла в интернете. Немного изменила под свой вкус, попробовала в прошлом году и влюбилась на всю жизнь... В этом году все огурцы буду закрывать только этим способом. Легко, быстро, без уксуса и очень вкусно... По вкусу, как бочковые.
|
ПИРОГ СО СЛИВАМИ (ПО СТАРОМУ ДОМАШНЕМУ РЕЦЕПТУ) |
|
ДОМАШНИЙ СЫР - ПАНИР ИЗ ИНДИИ |
Предлагаю еще один рецепт домашнего сыра. Если сказать честно, то впервые слышу такое название. Когда прочитала рецепт, то узнала, что и автор этого рецепта тоже не знала о таком сыре. Его особенность состоит в том, что его можно жарить на сковороде, а он во время такой жаркой процедуры не расплавится, а покроется красивой румяной корочкой.
|
