Ингредиенты:
Редька (любая — белая, черная или красная) — 1 кг
Соль — 1,5 ст. ложки
Сахар — 1,5 ст. ложки
Чеснок — 10 зубчиков
Имбирь — 20–30 г
Зелёный лук — 4 стебля
Красный перец (чили или смесь паприки и чили) — 3 ст. ложки
Соевый соус — 50 мл
Вода (по необходимости, немного)

Ароматная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — эта запеканка заменит котлеты на вашем столе. Готовится просто и быстро, отлично подойдет и для обеда, и для ужина.

Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г (можно заменить свиным, говяжьим или смешанным)
Капуста свежая — 900 г
Лук репчатый — 1 средняя луковица
Чеснок — 2–3 зубчика
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Специи: паприка, кориандр, хмели-сунели или любые другие по вкусу
Яйца — 3 шт
Молоко — 100 мл
Йогурт несладкий, нежирный — 1–2 ст. ложки (можно заменить на сметану)
Тертый сыр — 50–100 г (по желанию)