Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!


Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

Теперь необходимо взбить белку в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную масса до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.

Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто

и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.

Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.
http://okshustrypovar.blogspot.com/2014/05/blog-post_1596.html

Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы


Ингредиенты:

- 500г творога;
- 4 яйца;
- 4ст.л. муки;
- 3ст.л. сахара;
- щепотка ванилина;
- 2 яблока;
- корица.

Приготовление:

Взбейте яблока с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся. На завтрак полейте ее вареньем или растопленным шоколадом и подавайте на стол.

САЛАТ " ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ "


Ингредиенты:

0.3 кг очищенных кальмаров
0.3 кг отварных креветок
1 луковица
1 свежий огурец
150-200 г консервированной кукурузы
1 яблоко
0.5 стакана отварного риса
0.5 стакана воды
2 столовые ложки уксуса
3-4 пера зеленого лука
3-4 веточки петрушки
майонез

Белый и серый вязаные капюшоны

Читать далее...

Правила успешного человека.

       Невозможно нравится всем вокруг. У каждого человека в окружение найдутся люди, которые испытывают к нему неприязнь. Причины для этого могут быть самые разные. Возможно, этот человек удачливее других и ему завидуют, или же его мнение относительно некоторых вопросов не совпадает с мнением большинства, а может быть, его просто считают плохим человеком, не заслуживающим доверия.

 

    Независимо от причин, с нелюбовью окружающих можно и нужно бороться. Каким образом?

 

Выслушав точку зрения, отличную от вашей, не вступайте с собеседником в конфликт. Уважайте взгляды и убеждения других людей.

      Будьте оптимистом. Чем позитивнее будет ваш взгляд на мир, тем сильнее люди будут тянуться к вам.

      Знакомьтесь, заводите новых друзей. Чем охотнее вы общаетесь с людьми, тем охотнее они общаются с вами.

     Смиритесь с тем, что вы не можете нравиться абсолютно всем и просто будьте сами собой. Честность и искренность – это подкупающие человеческие качества, которые невозможно не оценить по достоинству.

      Если вы хотите, чтобы вас любили другие, полюбите себя сами.
Развивайте хорошие манеры, будьте вежливы и обходительны.
Поймите, что лучше всего общий язык находят люди, обладающие схожими мыслями, целями, идеалами, чертами характера и т.д. Не пытайтесь понравится человеку, с которым у вас нету точек соприкосновения – это напрасная трата сил и времени.

       Будьте проще. Высокомерие – это одно из самых отталкивающих человеческих качеств.
Вместо того, чтобы сосредотачивать все свои мысли на том, кто не любит вас, сконцентрируйте свое внимание на тех людях, которые вас ценят и поддерживают.

        Не предавайте свои принципы ради тог, чтобы кому-то угодить. Это признак слабости.

     Помните, что людям нужно время, чтобы познакомиться с вами поближе.

      Люди не любят неудачников. Делайте все, чтобы достичь намеченных целей.

Больше улыбайтесь.

      Помните, что иногда полезнее больше слушать и меньше говорить.

 Не надо делать ничего глупого и опасного, пытаясь произвести впечатление на других. Просто будьте собой. Вы сами по себе интересны и уникальны.

Не распространяйте клевету и не сплетничайте.

    Всегда сохраняйте чувство достоинства и самоуважение.

    Обязательно придумайте себе хобби. Чем больше у вас увлечений, тем вы многогранней и интереснее.

Будьте ответственны. Не позволяйте вашей лени привить вам репутацию человека, на которого нельзя положиться.

     Следите за свои внешним видом. Иногда проблема общения с другими людьми может решиться простейшими методами, такими как более тщательным расчесыванием волос или сменой гардероба.

Не бросайте слова на ветер. Умейте отвечать за то, что вы сказали и сделали.

    Не будьте слишком активны. Иногда это сильно утомляет окружающих.

    Не хвастайте тем кто вы и чего добились. Пусть люди увидят все сами.

     Развивайте свое чувство юмора. Смех объединяет людей.
Перестаньте сравнивать себя с другими. У вас есть собственная жизнь, собственный стиль, собственный характер и собственные таланты.

      Проанализируйте свою жизнь. Возможно, в ней есть области, требующие серьезных изменений.

     Убедитесь, что у вас все в порядке с самооценкой. Если она слишком занижена, постарайтесь это исправить.

     Не будьте слишком строги к себе. Если кто-то не любит вас, это еще не означает, что этот человек объективен.

     Если вас беспокоит чье-то негативное к вам отношение, поговорите с этим человеком.

Если проблема действительно заключается в вас, извинитесь.
Больше всего люди не любят хамов и грубиянов. Старайтесь вести себя так, чтобы не попасть в их число.

 

Чтобы люди любили вас, старайтесь быть хорошим человеком – не предавайте, не делайте подлостей, не будьте о себе слишком высокого мнения и т.д.

P.S. Натяжной потолок, как известно обладает прекрасными декоративными свойствами, он совершенно не требует какого - либо особого ухода, для того чтобы его освежить достаточно протереть мягкой тканью. Подобрать натяжной потолок для своего дома или квартиры и  приобрести его по невысокой, интересной,выгодной  цене, Вы можете, посетив сервис http://poisk-potolkov.ru/potolki/ , здесь на его страницах представлены предложения лучших проверенных компаний, жители г Ростов на Дону и Ростовской области имеют уникальную возможность заказать монтаж потолка в своём доме или квартире. Все работы будут выполнены в срок и с высочайшим качеством. Желаю уюта и стиля Вашему дому.

 

Термопластавтоматы пользуются сегодня повышенным спросом и это не удивительно, ведь без такого оборудования сегодня просто не обойтись при производстве мелких пласстмасовых изделий, электрошнуров, проводов и другой важной продукции. Компания "Имстек" приглашает Вас на страницы своего сайта, здесь Вы можете тпа купить от лучших китайских производителей. Высококачественное, надежное оборудование значительно удешевит и ускорит производственный процесс Вашего предприятия.

 

ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ЛИМОНОМ И АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ

Читать далее...

Рецепт быстрого пирога с мясом

Ингредиенты:

250г муки
100г сыра
4 яйца
по 3ст.л. майонеза и сметаны
1ч.л. уксуса/сока лимона
½ ч.л. соды
соль
Начинка:
250г мяса
200г шампиньонов
50г растительного масла
1 луковица
пряности, соль

Читать далее...

БАБУШКИН КВАДРАТ.

Читать далее...

10 опасных отношений, которых избегают даже психологически сильные люди

Самые распространенные виды неправильных отношений, от которых предпочитают воздерживаться люди, обладающие психологической силой…

Любые неудачные отношения, несомненно, причиняют боль, но когда вы избавляете себя от неправильных отношений, вы на самом деле остаетесь в выигрыше.

Читать далее...

Картофельный пирог с шампиньонами

Картофельный пирог с шампиньонами

Очень нежный пирог из картофельного теста. Можно подавать как гарнир или как закуску на праздничном столе.

Читать далее...

Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ

1. Дизентерия проходит - за 5 часов.
2. Сальмонеллез - за 5 часов.
3. Язва желудка - за неделю.
4. Колит (толстая кишка) - за неделю.
5. Дисбактериоз - за неделю.

Чудодейственные рецепты целителя Г. И. Глубокого

«В газете «Русский Вестник», № 17-18 2007 г. напечатана моя статья В ней упоминается о быстром излечении водным настоем сухих корок плода граната:

1. Излечение за 5 часов от любых штаммов дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (необходимость в хирургической операции отпадает).

2. Излечение за одну неделю от следующих заболеваний: язва желудка, язва кишечника (тонкая кишка), колит - воспалительный процесс в толстой кишке, дисбактериоз.

По просьбам читателей даю рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.
Продолжение!

Симпатичный шарф - спицами

Симпатичный шарф - спицами

Бытовые хитрости, которые облегчат вам жизнь

• Царапины на деревянной мебели
  Грецкий орех поможет вам скрыть изъяны на деревянной мебели – просто потрите им проблемное место, и мякоть ореха скроет царапины.

  

• Пена не убежит
  Не хватает времени следить за кипящим бульоном, а чистить плиту потом нет никакого желания? Просто положите поперек кастрюли деревянную ложку – и пена не выберется за пределы кастрюли.

  

• Вертикально сложенная одежда
  Складывайте одежду в выдвижные ящики вертикально – так вам не придется перерывать всю стопку, чтобы найти нужную майку, лежащую, как назло, в самом низу.

  

• Разбитое стекло
  Стакан упал на белый кафельный пол и разлетелся на мелкие кусочки, которые крайне проблематично собрать? Мягкий тостовый хлеб, прижатый к полу, – ваш помощник. Также подойдет простой хлебный мякиш или мягкое тесто.

  

• Обновление кожаной мебели
  Потерлись любимое старое кожаное кресло или диван? Крем для обуви – идеальное средство от царапин и потертостей. Не забудьте дать ему высохнуть!

  

• Дезинфекция в микроволновке
  Микроволновая печь – многофункциональный прибор: помимо привычного использования она поможет избавить губки и пластиковые разделочные доски от микробов и неприятного запаха. Достаточно всего минуту погреть их при высокой температуре.

  

• Мел для жирных пятен
  Вотрите накрошенный мел в жирное пятно на ткани, и через несколько часов он полностью впитает жир. Помните, что такой способ наиболее эффективен для свежих пятен.

  

• Правильные блинчики
  Залейте смесь для блинчиков в бутылку из-под кетчупа и выдавливайте на сковородку – так они выйдут аккуратными, а у вас будет меньше мороки с готовкой. А еще можно поэкспериментировать с формами.

  

• Скрепки-держатели
  Если вас раздражают валяющиеся где попало кабели, большие скрепки для бумаги помогут упорядочить их. Также их можно использовать для создания аккуратной горки бутылок, чтобы освободить место в холодильнике, или для скрепления проводов.

  

• Складкам – нет!
  Поместите мятую одежду на вешалке в ванную комнату, пока принимаете горячий душ. Вуаля – под воздействием пара складки разгладились!

  

• Чистый душ
  Налейте немного уксуса в пластиковый пакет и пр

  

• Обновляем разделочные доски
  Замочите пластиковые доски в раковине – в воде и отбеливателе по крайней мере на час. Для деревянных досок используйте лимонный сок и соль. Всего час – и доски будут как новенькие.

  

• Блестящее столовое серебро
  Обернутый марлей кусочек мела, лежащий в ящике или коробке вместе с вашим столовым серебром, поможет защитить его от потускнения и пятен.

  

• Пушистый ковер
  Если мебель оставляет на ковре вмятины, от них легко избавиться: нужно «причесать» их обыкновенной вилкой.

  

• Очистить блендер
  Теплая вода с несколькими каплями жидкого мыла в работающем блендере – прекрасный очиститель для этого кухонного прибора. Не забудьте в конце промыть чистой водой.

  

ГОТОВИМ...Миндальное печенье с дольками лимона.

---

Красивая туника спицами в сером и белом

Красивая туника спицами

РАЗМЕР: 40

НЕОБХОДИМО:

• 400 грамм пряжи белого цвета для платья, (если захотите связать карманы, то возьмите еще дополнительные 100 грамм пряжи);
• 150 грамм такой же пряжи для митенок;
• состав 50 % шерсти и 50 % акриловой пряжи;
• круговые или прямые спицы 4 миллиметра;
• чулочные спицы (набор) 4 миллиметра для вязания митенок.

Описание и схемы к тунике спицами:

Секреты вкусного мяса

Читать далее...

Шоколадный медовик "Дамский каприз"

Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов

Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды (без горки)
60 г. сливочного масла
3 ст. ложки какао
2-2.5 стакана муки (у меня 2,5 и вконце смазать руки раст.маслом )

Глазурь
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
30 г. сливочного масла
1 ст. ложка сметаны

Сначала нужно сварить заварной крем. Смешать венчиком в кастрюльке до однородной массы сахар, муку, молоко, ванильный сахар и яйца, помешивая варить до загустения на маленьком огне не давая закипеть,
затем снять с огня и добавить какао, хорошо размешать венчиком. Поставить крем остывать (можно поставить его в миску с холодной водой).

Теперь тесто и коржи. В кастрюльке хорошо смешать венчиком сахар, мед, яйца, соду и масло, поставить все на водяную баню, хорошо помешивая варить минут 5, пока масса не станет однородной. Снять с бани, добавить какао и хорошо перемешать, порциями всыпать просеянную муку, мешать сначала ложкой пока масса не станет тягучей, затем переложить на стол и подсыпая мукой замесить тесто, оно должно быть мягкое, поделить его на 8 частей. Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, чуть присыпать мукой.
Раскатывать тонкие коржи, обрезать по тарелочке размером 19.5-20 см., из обрезков раскатать еще один корж, он пойдет на крошку.
Коржи выпекать по 3-5 минуты, пекутся они быстро. Остужать на решетке.
В крем добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Орехи мелко порубить.
Коржи щедро промазывать кремом и посыпать орехами, на каждый корж по 2-2.5 ст. ложки крема, верхний корж не промазывать, оставить немного крема для боков.
Смешать в кастрюльке все компоненты для глазури, варить помешивая на маленьком огне минуты 2 до загустения.
Нанести горячую глазурь на верх торта (удобнее нанести глазурь на середину, а потом уже распределить к краям), убрать торт в холодильник минут на 5, чтобы глазурь застыла.
Корж для крошки измельчить, бока торта хорошо обмазать кремом и присыпать крошкой.
Дать пропитаться торту при комнатной температуре часа 3-4 (можно прикрыть его большой миской), затем убрать в холодильник чтобы тортик застыл и охладился.
Приятного чаепития!

Татьяна Сальникова

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14296


Volody24 gl

Морщин не будет !

Молитва от людской зависти и злобы, 3 молитвы

  Читать далее...

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"


После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!

Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.

Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!