22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

Читать далее...

Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?

 

Скоро Масленница, надо напечь много блинов , но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления.

Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке! Это быстро, просто и забавно.

Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока.

Взболтайте и перемешайте.

Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.

В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник и приготовить блины ещё и утром.Теперь смазывайте сковороду растительным маслом и пеките блины.

 

7 домашних соусов на любой вкус

Можно конечно купить соусы в магазине и не морочиться, но домашние вкуснее, предлагаю вам рецепты , на мой взгляд, интересных соусов.

1. Соус «Татарский».

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».

200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотыперец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».

200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока (измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».

200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».

100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».

200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленый укроп, соль, перец.

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но, несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!

 

Спицы.Белый джемпер.

Читать далее...

ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ .


На дно 3-х литровой банки зонтик укропа и горсть тёртых огурцов ,слой огурчиков,слой тертых огурцов, измельчённый чеснок,слой огурчиков.
Заканчиваем - тертыми огурчиками,соль,остаток сока тёртых огурцов и большой лист хрена(чтоб не плеснели огурцы).
А можно в натертые огурцы положить сразу измельченный чеснок, мелко порезанный укроп, соль, все размешать и наполнять банки.
Закрываем плотной капроновой крышкой. Если нет листа хрена, то можно капроновую крышку намазать изнутри готовой горчицей, тоже не будет плесневеть.
Вымыть банку от потёков и в погреб.
Такие огурцы хранятся 1.5-2 года.Пропитываются чесноком-пахнут и хрустят просто супер! Можно использовать тертые огурцы зимой для рассольника. А с жареной картохой-эти огурцы вообще обалденные.
На тертые огурцы используем переростки. На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли
Источник

Вязание проймы и рукава

 

Мастер-класс от Андреевны

Источник  http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/152.html

Текст   автора  
И так приступим:
Сегодня речь у нас пойдёт о простом, классическом , вшивном рукаве.
Есть ещё много других рукавов: расширенный книзу, фонарик, "летучья мышь",
с прямой проймой, но об этом несколько позже, там другой расчет.
Обязательное условие идеального рукава,
это чтоб колличество закрытых петель на рукаве -
соответствывало колличеству петель снятых на пройме, иначе будет перекос!
ВОТ ОБЫЧНЫЙ ВШИВНОЙ РУКАВ

читать далее

Крабовый торт

И так берём:

2 упаковки длинных крабовых палочек по 5 шт. (всего 10 шт.)

2 вареных яйца

50 г копченой семги (хребты копченой семги, стоят они очень дешево соскребаем с них мясо, ну такой бюджетный вариант)

200 г отварного риса

3 соленых огурца (можно маринованных)

1 отварная морковь для украшения

майонез (можно использовать на половину со сметаной)

 

И сам процесс:

1. В отварной рис добавляем копченую семгу. Затем трем на терке соленые огурцы, мелко режем яйца.

 2. Добавляем майонез и все перемешиваем.

3. Разворачиваем крабовые палочки, одну оставляем на украшение.

4. На каждую развернутую крабовую палочку выкладываем начинку и немного смазываем майонезом, чтобы слои не распадались между собой. И так слой за слоем.

5. Делаем украшения из оставленной заранее одной крабовой палочки и морковки. Украшаем и готово!!!

6. Блюдо должно настояться 6-7 часов

Приятного аппетита!

Крестообразный наборный край

 

Напоминает итальянский набор, как внешним видом, так и своими свойствами, с той лишь разницей, что в этот раз крючок нам не понадобится.

Читать далее...

Медовый бисквит

 

 

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Читать далее...

Книга ажурных узоров крючком

 

Читать далее...

Лечебные свойства иван-чая или кипрея

Лечебные свойства иван-чая или кипрея узколистного

Иван-чай - это народное название растений из рода кипрей. 

Сама природа позаботилась о полезных свойствах иван-чая, и собрала в этом растении основную массу элементов таблицы Менделеева. В растении содержится: железо, титан, никель, медь, марганец, бор, молибден, а также калий, кальций, натрий, литий и др. А также биофлавониды, пектин, дубильные вещества. Витаминный ряд иван-чая представлен витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С этот чай можно вообще назвать рекордсменом, количество аскорбинки достигает 400 мг на 100 г, это в несколько раз больше чем в цитрусовых (лимоне, апельсине) и черной смородине.

• Оказывает профилактическое воздействие на злокачественные и доброкачественные новообразования;
• Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы и профилактики простатита;
• Усиливает потенцию;
• Способствует зарубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Повышает иммунитет и сопротивляемость к различным инфекциям;
• Благотворно влияет на иммунную и эндокринную системы;
• Является отличным средством для профилактики кариеса;
• Улучшает состав крови (ощелачивает кровь);
• Укрепляет кровеносные сосуды;
• Показан при различных формах неврозов и неврозоподобных состояниях при посттравматических стрессорных расстройствах;
• Уменьшает интоксикацию организма, в т. ч. от радиационного загрязнения;
• Оказывает жаропонижающее воздействие;
• Связывает и выводит тяжелые металлы;
• Обладает противовоспалительным действием (самое высокое белковое число из всех известных растений 1:400);
• Снимает пищевые и алкогольные отравления;
• Восстанавливает силы при усталости, утомлении, истощении;
• Эффективен при камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
• Укрепляет корни волос;
• Устраняет головную боль;
• Нормализует давление.

Это очень вкусный лечебный чай!

Рецепты здоровья народной медицины - просто, доступно, эффективно!

.

Вот он секрет приготовления нежнейших и потрясающе вкусных блинчиков!!!

На кефире блинчики всегда получаются очень нежными, а чтобы они были еще и рыхлыми, пористыми, в тесто добавляется немного водки. В этом рецепте немножко алкоголя обязательный ингредиент.

Читать далее...

Розовый топ (вязание спицами)

http://milleddi.ru/vyazanie-rozovogo-topa-dlya-zhenshhin
Материал взят из журнала "Маленькая Дина".
Размеры: 36-40 (42-46).
Для вязания розового топа для женщин вам потребуется: 350 (400) г розовой пряжи Secondo (55% хлопка, 25% полиэстера, 20% шелка, 125 м/50 г); спицы и крючок № 3,5.
Ажурный узор раппорт из 11 п.: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли и накиды вязать изн. Начинать с петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Повторять с 1-го по 12-й р.
Основной узор: ст. б/н. при этом каждый р. начинать с 1 возд. п. подъема. «Рачий шаг»
Плотность вязания: ажурный узор: 22 п. и 26 р. = 10 х 10 см, основной узор 25 п. и 30 р. = 10 х 10 см.
Вязание спинки розового топа для женщин:
набрать 124 (135) п. и вязать между кром. ажурным узором. Через 54 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 16 (21) п. и обе стороны вязать раздельно, при этом закрыть с края выреза в каждом 2-м р. 2 х 5 и 1 х 4 п. Через 57 см от наборного края закрыть оставшиеся п. плеча с каждой стороны.
Вязание переда розового топа для женщин:
вязать так же, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 45 см от наборного края закрыть средние 10 (15) п. и обе стороны вязать раздельно при этом закрыть с края выреза в каждом 2 м р. 1 х 4,1 х 3 и 5 х 2 п. Через 57 см от наборного края закрыть оставшиеся п. плеча с каждой стороны.
Вязание погон:
связать по цепочке из 18 возд. п. + 1 возд. п. подъема, связать 8 (9) см основным узором и работу закончить.
Сборка:
присборить плечи до 8 (9) см и пришить погоны между передом и спинкой согласно значкам на выкройке. Выполнить боковые швы до верхних 20 см. Обвязать вырез горловины и проймы по 1 круг. р. ст. б/н и «рачьего шага».

1.


2.


3.


4.


5.

Точечный массаж для омоложения лица



Массирование определенных точек на лице благоприятствует оптимальному расслаблению всех органов человеческого организма, помогает снять спазмы и напряжение. С помощью обычного надавливания можно улучшить микроциркуляцию в эпидермисе, активизировать выведение токсинов, раскупорить забитые протоки, поры, снять боль, даже разгладить мимические морщины.

Воздействие на точку надавливанием указательным или большим пальцем руки — самый простой традиционный метод точечного массажа лица.

Точечный массаж лица способствует мощному мышечному расслаблению всего организма, снимает напряжение и спазмы, улучшает микроциркуляцию, разглаживает мелкие морщинки ( более подробно см. Точечный массаж лица). Главное — делать это регулярно (2-3 раза в неделю) и таким образом, чтобы при этом ничто вас не отвлекало, а ваши мысли были в полном покое.

Прежде всего, сядьте прямо и удобно. Можно делать массаж и лёжа, однако практика показывает, что наибольший омолаживающий эффект достигается при проведении сеансов в сидячем положении. Продолжение!

Гёзлеме

Так называется турецкая лепешка с начинкой. Похожие лепешки встречаются практически в каждой  кухне под разными названиями и с незначительными отклонениями : кабардино-балкарские хичины, узбекская катлама, мексиканская буритто, татарская кабартма, грузинская хачапури, всемирная шаурма и т.д.

 

Читать далее...

Обувь своими руками. Идеи для вдохновения.

В подборке собрана обувь разных стилей. Буду рада если кого-то подборка вдохновит на переделку своего эксклюзива.

Читать далее...

Качаем книги или читаем онлайн

Вязаная шишка с инием /вязание на спицах/.

 

Вязаная шишка – интересная ёлочная игрушка, прекрасный новогодний сувенир, украшение интерьера.Ёлочная игрушка, связанная спицами – шишка, покрытая инеем.

 

Узор спицами

ПЛЮШКИ, ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ,ВАТРУШКИ