Прививка яблони

Прививка яблони

 

Прививками я занимаюсь уже более 20 лет, мне это доставляет несказанное удовольствие. На каждом дереве у меня по нескольку сортов, это очень удобно и красиво. Представьте себе яблоню, на которой с одной стороны красные яблоки, с другой - желтые, с третьей - зеленые с красным бочком.

 

Участок у меня очень маленький, всего 2 с небольшим сотки, особо не размахнешься. Две яблони и одна груша, три молоденькие сливы, три вишни, сморо­дина красная и черная, крыжовник. Недавно посадила четыре саженца абрикоса, выращенных мной же из косточек, увлекаюсь виноградом, у меня его пять сортов. А еще я давно и безнадежно больна цветами, их у меня треть участка, каждый клочочек земли ими занят. Но не в том суть, поговорим о прививках.

 

На яблоне сорта Жигулевка у меня сделана одна прививка от яблони Северный синап и три - от Симиренко. На другой яблоне, сорта Спартак, у меня привито шесть сортов: Дочь Панировки, Антоновка, Штрейфлинг, Жигулевское и еще два летних сорта, которых даже названий не знаю, для меня главное, чтобы яблоки были вкусные.

 На груше у меня пока три сорта, надеюсь, будет больше. Главное, соблюдайте правило: на одном дере­ве следует прививать, например, летние и осенние сорта, на другом - осенние и зимние. Прививки лучше всего делать незадолго до начала сокодвижения, све­жесрезанными черенками, но чтобы было им не боль­ше недели от момента срезания.

 У нас я делаю прививки с 15 марта по 15 апреля, и когда занимаюсь обрезкой, то сразу и прививаю. Бывает, задерживаюсь - по погоде, и прививки делаю уже по начинающемуся сокодвижению. Тогда сок поступает к привою быстрее, и у меня практически всегда полная приживаемость.

 

Сорт Спартак мне не очень нравится, и я его со временем вовсе выпилила. Двух яблонь мне и моей семье за глаза хватает - и на зиму яблоки посушить, и соки, компоты, закладку в свежем виде сделать, и, естественно, весь сезон едим с удовольствием.

 

Пробовала привить на крупную сливу абрикос, но зима была очень морозная (до -39°), и слива очень сильно подмерзла. С весны привои выпустили зеленые листочки, но полностью развернуться они не смогли, погибла вся ветка, и не одна.

 Делайте прививки сразу свежими черенками непосредственно перед сокодвижением, сообразно с погодой вашего региона, главное - срезать правильно и подвой, и привой, и чтобы камбий совпал с камбием хотя бы с одной стороны.

 Вначале отпиливаете ветку на подвое, оставляя пенек не менее 10 см, чистым прививочным ножом выре­заете часть древесины клином. Потом берете веточку нужного вам для прививки сорта (прирост прошлого года), оставляете три почки, верхушку срезаете под прямым углом и замазываете садовым варом. Снизу срезаете клином, по размерам, соответствующим вырезу в подвое. Прикладываете веточку так, чтобы совпали слои камбия, крепко прижимаете и осторожно, чтобы не сместить, приматываете изолентой. Срез на дереве хорошо замазываете садо­вым варом, прихватывая веточку, чтобы туда не попала никакая инфекция, и оставляете до следующей весны, когда веточка уже прирастет. Изоленту снимете следующей весной.

 Когда год урожайный, то и с двух деревьев яблоки не успеваешь перерабатывать, а хочется же разных сортов, и если посадить яблонь больше, плоды вообще не переработаешь, а выбрасывать - жалко. А сколько сил для этого нужно? Так что прививайте и радуйтесь новым сортам.

В.Иванова

http://sadoved.com/plodovie-rasteniya/4801-privivka-yabloni.html

Прививка яблони

Прививка яблони

 

Прививками я занимаюсь уже более 20 лет, мне это доставляет несказанное удовольствие. На каждом дереве у меня по нескольку сортов, это очень удобно и красиво. Представьте себе яблоню, на которой с одной стороны красные яблоки, с другой - желтые, с третьей - зеленые с красным бочком.

 

Участок у меня очень маленький, всего 2 с небольшим сотки, особо не размахнешься. Две яблони и одна груша, три молоденькие сливы, три вишни, сморо­дина красная и черная, крыжовник. Недавно посадила четыре саженца абрикоса, выращенных мной же из косточек, увлекаюсь виноградом, у меня его пять сортов. А еще я давно и безнадежно больна цветами, их у меня треть участка, каждый клочочек земли ими занят. Но не в том суть, поговорим о прививках.

 

На яблоне сорта Жигулевка у меня сделана одна прививка от яблони Северный синап и три - от Симиренко. На другой яблоне, сорта Спартак, у меня привито шесть сортов: Дочь Панировки, Антоновка, Штрейфлинг, Жигулевское и еще два летних сорта, которых даже названий не знаю, для меня главное, чтобы яблоки были вкусные.

 На груше у меня пока три сорта, надеюсь, будет больше. Главное, соблюдайте правило: на одном дере­ве следует прививать, например, летние и осенние сорта, на другом - осенние и зимние. Прививки лучше всего делать незадолго до начала сокодвижения, све­жесрезанными черенками, но чтобы было им не боль­ше недели от момента срезания.

 У нас я делаю прививки с 15 марта по 15 апреля, и когда занимаюсь обрезкой, то сразу и прививаю. Бывает, задерживаюсь - по погоде, и прививки делаю уже по начинающемуся сокодвижению. Тогда сок поступает к привою быстрее, и у меня практически всегда полная приживаемость.

 

Сорт Спартак мне не очень нравится, и я его со временем вовсе выпилила. Двух яблонь мне и моей семье за глаза хватает - и на зиму яблоки посушить, и соки, компоты, закладку в свежем виде сделать, и, естественно, весь сезон едим с удовольствием.

 

Пробовала привить на крупную сливу абрикос, но зима была очень морозная (до -39°), и слива очень сильно подмерзла. С весны привои выпустили зеленые листочки, но полностью развернуться они не смогли, погибла вся ветка, и не одна.

 Делайте прививки сразу свежими черенками непосредственно перед сокодвижением, сообразно с погодой вашего региона, главное - срезать правильно и подвой, и привой, и чтобы камбий совпал с камбием хотя бы с одной стороны.

 Вначале отпиливаете ветку на подвое, оставляя пенек не менее 10 см, чистым прививочным ножом выре­заете часть древесины клином. Потом берете веточку нужного вам для прививки сорта (прирост прошлого года), оставляете три почки, верхушку срезаете под прямым углом и замазываете садовым варом. Снизу срезаете клином, по размерам, соответствующим вырезу в подвое. Прикладываете веточку так, чтобы совпали слои камбия, крепко прижимаете и осторожно, чтобы не сместить, приматываете изолентой. Срез на дереве хорошо замазываете садо­вым варом, прихватывая веточку, чтобы туда не попала никакая инфекция, и оставляете до следующей весны, когда веточка уже прирастет. Изоленту снимете следующей весной.

 Когда год урожайный, то и с двух деревьев яблоки не успеваешь перерабатывать, а хочется же разных сортов, и если посадить яблонь больше, плоды вообще не переработаешь, а выбрасывать - жалко. А сколько сил для этого нужно? Так что прививайте и радуйтесь новым сортам.

В.Иванова

http://sadoved.com/plodovie-rasteniya/4801-privivka-yabloni.html

Прививки

http://www.lki-nn.ru/caring_for_plants_fertilizer/?id=11993

 

Один из способов размножения древесных растений – прививки. Они широко применяются для размножения многих плодовых культур и декоративных деревьев, кустарников лиственных и хвойных пород, для получения плакучих и штамбовых форм. Научиться делать прививки самостоятельно совсем несложно – нужно только соблюдать определенные правила и получить практические навыки.

Зачем нужны прививки
Под прививкой понимают сращивание вегетативных частей двух разных растений. Растение, на которое прививают, называют подвоем, а растение, которое прививают, – привоем. Когда обе части двух разных растений срастаются, образуется единый организм, который функционирует как одно целое.

Для чего же используют прививки? Прежде всего, для массового размножения плодовых деревьев и некоторых кустарников. Многочисленные сорта яблонь, груш, слив, вишен, рябины нельзя размножать с помощью семян. Они также плохо размножаются черенками, не дают поросли и отводков. Поэтому широко используют прививки, чтобы полностью передались все сортовые качества плодовых растений. Такие прививки делаются на 1-2-летние подвои (специально выращенные из семян дички соответствующих культур).

Прививки позволяют не только получить нужный сорт плодовых растений, но и усилить такие качества растений, как морозостойкость, быстрый рост и раннее плодоношение. Прививая на карликовые и полукарликовые подвои, можно создать деревья с ограниченным ростом и меньшим размером кроны, а также с более ранним плодоношением. С помощью прививок получают посадочный материал колонновидных яблонь и груш, а также штамбовые формы кустарников.

Читать далее
 

Сказать "СПАСИБО"

 

Прививка – сложно, но вполне возможно. Часть_2. Окулировка.

Окулировка - способ прививки плодовых и декроративных растений одиночной почкой (глазком), взятой от черенка культурного сорта. Окулировка наиболее простой способ прививки по технике выполнения. Кроме того, при окулировке происходит более крепкое срастание привоя с подвоем и в 3-4 раза меньше требуется прививочного (черенков) материала.

1. Определитесь, что собираетесь прививать

Заранее определитесь, что будете размножать. Это очень важно. Не думайте, что черенки для окулировки можно брать с любого растения, принадлежащего к интересующему вас сорту. Ведь и в пределах сорта или декоративной формы есть значительная дифференциация. Среди них есть урожайные и не очень, сильно - и слаборастущие, есть зараженные болезнями и вредителями, ослабленные или имеющие не характерный для данного вида габитус и т.д. Поэтому черенки для размножения берите только с тех растений, которые по комплексу интересных и полезных признаков выгодно отличаются от всех других растений этого же сорта, формы или культивара.

Для этого хорошо бы понаблюдать за маточными растениями в течение нескольких лет и выбрать для заготовки черенков только те, которые отвечают вашим запросам.

Если возникнет необходимость взять материал для размножения со стороны, обращайтесь только к авторитетным садоводам или в солидные организации.

2. Срок окулировки

Сроки окулировки определяются по вызреванию черенка, а соответственно и по полному развитию генеративных почек на нем. Срезают хорошо вызревшие побеги, с вполне сформировавшимися почками.

Очень важно чтобы на подвое при надрезах хорошо отставала кора. Для этого, если продолжительное время не было дождя, за 7-10 дней перед окулировкой подвои следует поливать.

Оптимальными сроками окулировки в большинстве районов Украины и для большинства пород - с 20 июля до 15- 20 августа.

3. Место окулировки

Место прививки в каждом случае определяется отдельно. Для розы, например, это корневая шейка, для плодовых - 3-5(8) см от корневой шейки. Клоновые подвои прививают на высоте 12-15 см.

При желании оставить в качестве штамба стволик подвоя окулировку сделайте на соответствующей высоте ( для декоративных деревьев это может быть 180-220 см ). В этом случае вам придется внимательно следить, чтобы ниже прививки вовремя удалять часто появляющиеся побеги материнского растения.

Глазки на подвоях лучше размещать с северной стороны.

4. Время окулировки

Окулировку лучше проводить в утренние и вечерние часы с перерывом днем от 11 до 16 часов, или в пасмурную погоду.

Не рекомендуется проводить ее в сухую жаркую или дождевую погоду.

5. Подготовка и проведение окулировки.

а) подготовка материалов для окулировки.

Нарежьте по числу прививок, с небольшим запасом, ленты для обвязки, чтобы во время работы не отвлекаться на те вспомогательные работы, которые можно выполнить заранее.

Перед началом работы приготовьте лопаточку или дощечку для отгребания и выравнивания почвы вокруг подвоев; куски ткани для протирки штамба подвоя и черенков привоя от влаги; ведро с небольшим количеством воды на дне, для временного хранения черенков, этикетки на нитках или тонких проволочках.

б) заготовка черенков для срезания глазков.

Черенки лучше срезать в день окулировки. Рано утром по утренней прохладе срежьте с маточных растений столько побегов, сколько сможете использовать в этот день. Вызревшие однолетние побеги лучше брать из боковых веток в средней части кроны.

Продолжения основных ветвей и центрального проводника лучше не трогайте, ведь так можно испортить крону, а она еще должна будет вам долго служить. Не рекомендуется брать волчки.

Растут они сильно, а почки не так хорошо развиты, как надо бы. Да и работать с ними не очень удобно.

Сразу же необходимо удалить листья и прилистники, оставляя листовые черешки длиной около 1 см.

Так удобнее будет работать, а позже и приживаемость контролировать. Чтобы предупредить путаницу в сортах, сразу же привязывайте к черенкам этикетки. Подготовленные черенки ставят в ведро с небольшим количеством воды и сверху накрывают влажной мешковиной.

Если черенки заготовили, а окулировку почему-то пришлось отложить, а также оставшиеся черенки следует завернуть во влажную ткань и положить в прохладное место ( подвал, холодильник). На протяжении нескольких дней ( желательно держать не более 5 дней) они не потеряют свои качества.

в) Способы и техника окулировки.

В практике чаше всего применяют следующие способы окулировки:

• Окулировка в Т- образный разрез.

  Этим способом окулируют подвои, находящиеся в состоянии интенсивного роста, с тонкой корой, легко отделяющейся от древесины. Для работы нужен острый окулировочный нож с косточкой. Перед окулировкой протирают штамб подвоя (при прививке роз разокучивают шиповник и протирают корневую шейку).

  Окулировку начинают с образования Т - образного разреза коры на подвое. Для этого необходимо стать над растением, наклонить его к себе и обычным окулировочным ножом сделать два надреза до самой древесины: сначала поперечный, а потом продольный. Поперечный разрез делают немного наклонно к оси подвоя размером немного большим, чем ширина вставляемого щитка. Наклонность поперечного разреза облегчит вставку щитка. Продольный разрез делают снизу вверх( к поперечному разрезу) длиной около 2.5-3 см .Когда лезвие доходит до пересечения продольного разреза с поперечным, нож не вынимают , а поочередными поворотами вправо и влево приподнимают оба уголка коры и отделяют ее от древесины.

  После подготовки подвоя приступают к срезке щитка с черенка. Окулировщик берет черенок в левую руку, верхушкой к себе. Выбирает нужную почку, сообразуя будущую ширину щитка с толщиной окулируемой части подвоя. На черенке у вершины будущего щитка ( на 1-1.5 см от верхушки почки) разрезают поперек кору. Затем удобно размещая черенок на ладони, охватывая его всеми пальцами левой руки, за исключением указательного. Указательный палец в это время вытянут и подпирает черенок снизу под выбранной почкой, создавая упор. Второй разрез коры на черенке делают 1.5 см от основания почки, для чего нож основанием лезвия ставят наклонно и поперек черенка. Перерезают кору и небольшую часть древесины. При срезе следят, чтобы почка была посредине щитка. Срезанный щиток длиной 2-3 см и шириной 0.4-0.7 см придерживают на лезвии большим пальцем правой руки. Затем его за черешок берут левой рукой и вставляют под кору. Вставляют под кору до тех пор, пока почка не будет посредине продольного разреза. Можно вставлять щиток в Т - образный разрез и прямо с лезвия ножа большим пальцем правой руки. После того как вставлен щиток, пальцами обеих рук кору подвоя прижимают к щитку. Затем вставленный щиток обвязывают, чтобы плотно соприкасались прививаемые компоненты при срастании, а раны не подсыхали и не загрязнялись. Обвязку начинают с нижнего конца продольного разреза и заканчивают выше поперечного разреза. Закрепив короткий конец ленты, продолжают туго, без просветов забинтовывать стволик. Почку и черешок листа оставляют незакрытым. Позже по черешку листа можно будет определить приживаемость. Все процессы окулировки ( Т- образный разрез, срез щитка, обвязка) следует выполнять быстро, чисто, качественно, без задержки один за другим. Ведь чем меньше высыхают ткани щитка и подвоя, тем выше приживаемость. Специалисты выполняют все эти операции за 10 -15 секунд. Любителям - садоводам следует какое -то время потренироваться на срезанных побегах, имитируя весь процесс окулировки.

  Через 12-15 дней проводят проверку приживаемости. Для этого следует слегка тронуть оставленный кусочек черешка листа на привитом щитке. Если он легко отпадает, прививка прижилась. Если нет, снимите обвязку и осмотрите щиток. Сморщившаяся кора и подсохшая почка указывают, что прививка оказалась неудачной. Придется повторить ее на новом, удобном месте этого же подвоя. Не огорчайтесь: так иногда бывает.

  ( см. приведенную пошаговую схему окулировки этим способом)

• Окулировка щитком вприклад. Ее применяют в тех случаях, когда кора плохо отстает от древесины - весной до начала роста или летом, когда из-за недостатка влаги в почве преждевременно прекращается активный рост.

  Окулировку при этом способе проводят следующим образом. На ровном междоузлии подвоя движением лезвия ножа сверху вниз надрезают тонкую пластинку коры длиной 2,5 -3 см и шириной 0,4-0,7 см. Затем на подвое отрезают верхние 2/3 надрезанной пластинки коры, слегка отклоняя верхушку оставшейся части. Держа черенок прививаемого сорта верхушкой к себе, срезают, как и при предыдущем способе, щиток коры с почкой. Размер его должен быть такой же, как на подвое. Под оставшийся язычок коры внизу надреза вставляют щиток с почкой движением "с ножа" и совмещают его с подвоем так, чтобы камбиальные слои соприкасались со всех сторон или, по крайней мере, на верхнем срезе и на одной боковой стороне. Приложенный к подвою щиток с почкой сразу же плотно обвязывают пленкой сверху вниз. Техника обвязки такая же, как и при окулировке в Т-образный разрез, но здесь почку можете закрывать обвязочным материалом. Если после ослабления и снятия обвязки окажется, что пластина не прижилась, она просто отвалится.

  Обвязку снимают после срастания - через 2-3 недели.

  
  

  Техника выполнения, окулировка щитком вприклад:

  а, б, в - у подвоя на ровном междоузлии срезают щиток коры; г - на черенке удаляют прилистники и листья, оставляя листовой черенок длиной 5 мм; д - срезают щиток с черенка, держа его верхушкой к себе; е - на подвое под язичок внизу среза вставляют щиток с почкой движением "с ножа"; ж, з - приложенный к подвою щиток с почкой наглухо обвязывают пленкой сверху вниз (при осеннем снятии обвязки).

• Окулировка пластинкой коры. Этот метод чаще применяют для пород с толстой корой, например грецкого ореха и др., у которых Т- образная окулировка дает плохие результаты из-за плохого совмещения тканей вокруг почки. При этом способе необходимо, чтобы у привоя и подвоя кора легко отставала от древесины. Этот период на Украине бывает с третьей декады июня до середины июля. Для черенков используют однолетние побеги длиной 40-60 мм , толщиной 1,2-1,5 см с междоузлиями не менее 4-5 см. Побеги должны быть ровными, округлыми, с гладкой корой и хорошо развитыми вегетативными почками в пазухах листьев. Для окулировки лучше пользоваться специальным ножом с двумя параллельными лезвиями. Если такого ножа нет, можно пользоваться обычным окулировочным ножом. На черенке делают два строго параллельных надреза до древесины на расстоянии 2,8 -3,0 см, таким образом, чтобы почка была посредине щитка. На противоположной к почке стороне делают один продольный разрез от верхнего поперечного разреза к нижнему. Затем кору у ПРОДОЛЬНОГО разреза слегка отделяют от древесины лезвием ножа. После этого щиток на черенке подготовлен для съема. На подвое, на высоте7-15 см от поверхности почвы, также делают два поперечных разреза на расстоянии чуть больше (на 0,5-1,0 мм ) нежели на черенке. При этом на подвое не делают кругового разреза коры, а разрезают лишь на ширину щитка коры с почкой, оставляя соединительную полоску не менее ? части его окружности. Когда полоска коры на подвое снята, отделяют от черенка обрезанный со всех сторон щиток с почкой, берут за черешок и переносят на подвой так, чтобы он приставал к древесине. Приложенный к подвою щиток без промедления обвязывают снизу вверх подготовленной заранее лентой.

  Этот способ наиболее сложный, требующий определенных навыков и, в основном, применяется для выращивания сортов ореха грецкого.

  Какой бы способ прививки вы не выбрали, старайтесь вовремя и аккуратно выполнять все операции, игнорирование хотя бы одной составляющей технологии приводит к отрицательным результатам, а соответственно к потере времени и материалов.

ДЕРЕВО - РАЙСКИЙ САД - Прививка - дело хорошее!!!!

 

Прививка - дело хорошее!

Хочется! Хочется! Хочется! Весенней капели, яркого солнышка, ультрамаринового дня. Зажмурить глаза от удовольствия и, не считая минут, наслаждаться яркими мартовскими лучами... А потом и поработать на даче всласть! Тем более, что заниматься сегодня будем сугубо творческим и чрезвычайно полезным делом --прививкой плодовых деревьев. В первую очередь обращаюсь к тем, у кого маленькие – в четыре-шесть соток – участки. Прививка на одно дереворазных сортов яблонь, груш, слив позволит вам, уважаемые садоводы, увеличить возможности своих участков и почти весь год лакомиться свежими фруктами. Кроме того, именно с помощью прививки можно спастиполюбившийся вам сорт, если вдруг дерево подмерзло или его повредили зайцы. Судите сами. Рассказываю о своем многолетнем опыте. Еще на заре увлечения дачным делом одну нашу яблонькупогрызли зайцы. Весной прямо от корневой шейки потянулся довольно мощный вертикальный побег. Но он рос ниже места прививки, а это означало одно – будетдичка. Решил исправить ситуацию прививкой.Получилось! Следующей весной на привитой ветке был первый цветок, а еще через год мы уже пробовали первые яблочки со спасенной яблоньки. Теперь это дерево я называю Райским садом. Весной первые белоснежные цветки распускаются на ветвях белого налива, потом зацветают ветви штрифеля, антоновки, мелбы, дальше розоватыми лепестками радуют душу Антей и Спартан. Вот и заработал витаминный конвейер: до начала июня хрустим превосходно хранящимися в подвале зимними сортами, потом в июле уже есть белый налив, потом ранеточки, осеннее полосатое, душистая антоновка, а для зимы – сладкая Коштеля, Имант. И это все на одном дереве! Опыт мой удался. А еще я убедился, что вовсе не обязательно на, скажем, ранний сорт прививать подобный, а зимний скрещивать непременно с зимним. Можно экспериментировать и все делать произвольно. Единственное, чего не стоит пытаться делать, так это прививать яблоню на грушу или сливу на вишню. А все остальное просто! Смотрите: у веток любого дерева под корой есть тонкий растительный слой называемыйкамбием. Весной и летом его клетки усиленно делятся и образуют внутрь древесину, а наружу – кору. Так вот, для успеха любой прививки нужно всего лишь плотносоединить камбиальные слои сращиваемых веток. Это главное. Плюс три дополнения: работа чистым и острыминструментом, почки на черенках (на привое) не должнытронуться в рост и сроки исполнения (апрель – начало мая). Призываю всех (убедился: у женщин тоже очень хорошо получается) весной попробовать начать прививать и уверяю, что вы обретете увлекательнейшее занятие.

Читать далее...

Сначала зацепило название: "Как сшить настоящую сумку". Посмотрела. Мдя! Такого подробного МК у меня еще не было. И оно того стоит!

Слова автора:

Добро пожаловать всем!

Магическая уборка: как раз и навсегда навести порядок в доме

 

Устали бесконечно наводить порядок в доме? И не надо!

Есть способ прибраться раз и навсегда.

 

Сегодня японку Мари Кондо знают во всем мире:

ее книга «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни»

в короткие сроки стала бестселлером и была опубликована в более чем 30 странах.

 

Мари Кондо утверждает : «Убираться надо один раз и как следует.

Если убираться каждый день понемногу, уборка будет длиться вечно».

По отношению к уборке Мари использует термин «особенное событие»,

которое должно быть выполнено раз и навсегда в пределах одного-единственного периода времени.

«Если вы приведете свой дом в порядок правильно, то сможете поддерживать чистоту в нем всегда,

даже если вы ленивы или неряшливы по натуре», — говорит Мари.

 

В самом методе магической уборки нет ничего сложного.

Эффективная уборка включает лишь два важнейших действия:

избавление от ненужного и определение, где хранить нужное.

Но о том, куда положить нужные вещи, даже не следует думать, пока вы не избавитесь от всех ненужных.

На первом месте должно стоять выбрасывание.

 

 

«Среднее количество вещей, выброшенное одним-единственным человеком,

колеблется от двадцати до тридцати 45-литровых мусорных мешков,

а у семейства из трех человек оно приближается к 70 мешкам» —

такими цифрами делится в книге «Магическая уборка» Мари Кондо.

 

Читать далее...

Жакет крючком Vintage Cluster Cardigan от Алены Салимсаковой (Страна Мам)

Источник https://www.stranamam.ru/post/13534615/

  

Читать далее...

Интересные факты о Сталине

► Планировал и организовывал в 1906-1907 гг. ограбления банков Закавказья.
► Восемь раз был арестован, был в ссылках, совершил четыре побега.
► Обвинялся в сотрудничестве с царской охранкой, что до сих пор не подтверждено документально.
► Терпеть не мог сексуальных сцен в кино – это приводило его в бешенство.
► Любил петь во время застолий русские народные песни.
► Обожал читать – в квартире, в кабинете, на даче были огромные библиотеки, в основном книги по истории, философии, марксизму, экономике.
► Ненавидел атеистическую литературу, называл ее “антирелигиозной макулатурой”.

► Владел грузинским, русским, древнегреческим языками, а также хорошо знал церковнославянский язык еще с семинарии. По утверждению некоторых исследователей знал английский и немецкий языки, пометки, оставляемые им в книгах были на венгерском и французском языках. Понимал армянский и осетинский языки. Троцкий же утверждал в одном из интервью, что “Сталин не знает ни иностранных языков, ни иностранной жизни.”

Читать далее...

МАННИК К ЧАЮ

Ингредиенты:

● 2 яйца
● 1 ст. (200мл) сахара
● 1 ст. манки
● 1 ст. муки просеянной 
● 250 мл. кефира (ряженки или йогурта)
● 1 ч. л. соды гаш. уксусом

Начинка может быть любая на Ваш вкус 
● (груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.)

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию. 

Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1,2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4,5,6 манник с халвой и грушей. Украшено сверху сгущёнкой.

Омлет по-каталонски

2.

Читать далее...

Тайна «Отче Наш», которую практически никто не знает

Отче наш — не простые слова. В них заключается смысл всего, что мы с вами видим вокруг себя. В этой молитве таится множество интересных вещей, которые сможет понять только тот, кто действительно верит. История молитвы

Читать далее

Творожное печенье к чаю

Ингредиенты:
Творог - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - около 100 г

Приготовление:

1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков.
2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу.
3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
5. Сначала просеиваем 1 стакан муки и тщательно перемешиваем ложкой. Затем просеиваем второй стакан и выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем тесто. При необходимости добавляем оставшиеся пол стакана муки. Все зависит от выбранного Вами творога, но я не рекомендую брать мягкий. Тщательно вымешиваем тесто, оно станет очень мягким и податливым. Скатываем из него шар и накрываем на 30 минут полотенцем.
6. Когда тесто отстоялось, разделяем его на две части для удобства раскатывания.
7. Поверхность также можно немного присыпать мукой.
8. Раскатываем тесто. Чем тоньше вы его раскатаете, тем меньше будут Ваши печеньки по размеру, поэтому оптимальную толщину задаете сами. Стаканом вырезаем кружочки.
9. Теперь самое интересное. В миску или блюдце высыпаем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Сворачиваем пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. Повторяем действия со всеми кружками. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой (можно немножко смазать маслом). Выкладываем наши будущие печеньки сахарной стороной кверху.
10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера) до появления золотистой корочки.
11. Готовое печенье снять противеня и дать остыть. Подавать с горячим чаем или кофе.

Приятного чаепития!

Идея для утилизации остатков. Пледы с геометрическим узором и цветная диванная подушка

Опубликовала AidaAngel в группе Вязание

Размеры
квадрат со сторонй 148 см
Материалы
Пряжа Patons® Decor™ (75% акрил, 25% шерсть, 100 г/190 м)
Цвет А (белый) - 3 мотка
Цвет В (светло-коричневый) - 2 мотка
Цвет С (голубой) - 3 мотка
Цвет D (зеленый) - 3 мотка
Цвет Е (горчичный) - 2 мотка
Цвет F (серый) - 2 мотка
Цвет G (розовый) - 2 мотка

Спицы круговые и чулочные 5 мм

Плотность вязания
19 петель и 25 рядов = 10х10 лицевой гладью

Описание
Инструкция вязания мотива: начиная из центра цветом 1 набрать на чулочные спицы 4 петли.
1 круг: добавить из каждой петли по 1 петле, на спицах 8 петель. Распределить петли на 4 спицы, соединить в круг и поставить маркер начала круга.
2 круг: вязать лиц. п.
3 круг: *1 лиц. п., 1 п. из протяжки. Повторять от * до конца круга. На спицах 16 петель.
4 круг: вязать лиц. п.
5 круг: *1 лиц. п. (поставить маркер около последней петли - петля маркер), 1 п. из протяжки, 3 лиц. п., 1 п. из протяжки. Повторять от * до конца круга. На спицах 24 петли.
6 круг: вязать лиц. п.
7 круг: 1 лиц. п., 1 п. из протяжки, *вязать лиц. п. до след. петли маркера, 1 п. из протяжки, 1 лиц. п. (петля маркер), 1 п. из протяжки. Повторять от * до конца круга, закончить круг 1 п. из протяжки. На спицах 32 петли. Отрезать нить цвета 1.
8 круг: присоединить нить цвета 2 и вязаьб *1 лиц. п., 1 изн. п. Повторять от * до конца круга.
9 круг: 1 лиц. п., 1 п. из протяжки, *вязать до след. петли маркера, 1 п. из протяжки 1 лиц. п. (петля-маркер), 1 п. из протяжки. Повторять от * до конца круга, закончить круг 1 п. из протяжки. На спицах 40 петель.
10 круг: вязать лиц. п.
11-14 круг: вязать как 9 и 10 круги 2 раза. На спицах 56 петель.
15 круг: вязать как 9 круг, отрезать нить цвета 2. На спицах 64 петли.
16 круг: присоединить нить цвета 3 и вязать как 8 круг.
17-23 круг: нитью цвета 3 вязать как 9-15 ряды. Отрезать нить цвета 3 в конце 23 круга. На спицах 96 петель.
24 круг: нитью цвета 4 вязать как 8 круг.
25-31 круг: нитью цвета 4 вязать как 9-15 круги, обрезать нить цвета 4 в конце 31 круга. На спицах 128 петель.
32-34 круг: нитью цвета А вязать как 8-10 круги. Закрыть все петли.

Мотив 1 (сделать 6 шт): вязать по инструкции вязания мотива где цвет 1 - А, цвет 2 - G, цвет 3 - Е, цвет 4 - с.
Мотив 2 (сделать 6 шт): цвет 1 - С, цвет 2 - D, цвет 3 - А, цвет 4 - F.
Мотив 3 (сделать 6 шт): цвет 1 - D, цвет 2 - С, цвет 3 - В, цвет 4 - Е.
Мотив 4 (сделать 6 шт): цвет 1 - F, цвет 2 - Е, цвет 3 - С, цвет 4 - D.
Мотив 5 (сделать 6 шт): цвет 1 - В, цвет 2 - G, цвет 3 - F, цвет 4 - С.
Мотив 6 (сделать 6 шт): цвет 1 - G, цвет 2 - F, цвет 3 - С, цвет 4 - В.
Сшить мотивы согласно расположению на диаграмме. На круговые спицы нитью цвета А, начиная с правого верхнего угла в и далее вниз до правого нижнего угла, набрать 260 петельи вязать 6 рядов чулочной вязкой. Закрыть все петли. Повторить тоже самое для левой стороны. Нитью А, начиная с левого верхнего угла и далее к рпавому верхнему углу набрать 270 петель и вязать 6 рядов чулочной вязкой. Закрыть все петли. Повторить тоже самое по нижнему краю.
http://knitweek.ru/modeli/odeyalo-v-stile-pechvork.html#pp[]/0/
 

Дизайн Caron Design Studio
Яркое одеяло с геометрическим узором связано из квадратных мотивов, каждый из которых выполнен в различном цветовом решении.

Размеры
122 х 152 см

Материалы
Пряжа Caron® Simply Soft® (170 г/288 м, 100% акрил)
Цвет А (красный) - 2 мотка
Цвет В (оранжевый) - 3 мотка
Цвет С (голубой) - 1 моток
Цвет D (бежевый) - 3 мотка
Цвет Е (шоколадный) - 3 мотка

Спицы круговые 5 мм

Плотность вязания
1 мотив (квадрат) = 15х15 см

Описание
Примечание: вязание одеяла начинается с левого нижнего квадрата, следующие за ним вяжутся набором петель по одной из сторон уже связанного квадрата.

Инструкция по вязанию квадрата:
Набрать 55 петель и вязать следующим образом:
1 ряд (изн.): 27 лиц. п., 1 изн. п., 27 лиц. п.
2 ряд: 26 лиц. п., убавка (снять 2 петли на правую спицу, не провязывая, 1 лиц. п. и протянуть через 2 снятые петли), 26 лиц. п.
3 ряд: 26 лиц. п., 1 изн. п., 26 лиц. п.
4 ряд: 25 лиц. п., убавка, 25 лиц. п.
5 ряд: 25 лиц. п., 1 изн. п., 25 лиц. п.
...

11 ряд: 22 лиц. п., 1 изн. п., 22 лиц. п. Продолжить вязание по такому же принципу, пока останется 1 петля с каждой стороны и 1 центральная петля. Провязать в 3 петли вместе.
Квадрат 1: нитью А набрать 55 петель и вязать по инструкции 1-9 ряды цветом А, цветом В вязать 10-39 ряды, цветом D с 40-го ряда и до конца.
Квадрат 2: нитью D набрать по верхнему краю первого квадрата 28 петель, далее набрать 27 петель и вязать по инструкции: *1-5 ряды цветом D, 6-7 ряды цветом С, 8-9 ряды цветом D, 10-15 ряды цветом Е. Повторять от * до конца вязания квадрата.
Квадрат 3: нитью А набрать 28 петель по верхнему краю второго квадрата, потом набрать еще 27 петель и вязать: *1-3 ряды цветом А, 4-5 ряды цветом D, 6-9 ряды цветом Е. Повторять от * до конца вязания квадрата.
Квадрат 4: нитью В набрать по верхнему краю третьего квадрата 28 петель, потом еще 27 п. и вязать: 1-5 ряды цветом В, 6-7 ряды цветом А, 8-15 ряды цветом D, 16-17 ряды цветом С. Повторять от * до конца вязания квадрата.
Квадрат 5: набрать петли цветом А и вязать с 1-25 ряды цветом В, с 26-го ряда и до конца цветом D.
Квадрат 6: нитью Е набрать петли и *вязать с 1-3 ряды, далее цветом А ряды 4-5, цветом В вязать 6-9 ряды. Повторять от * до конца.
Квадрат 7: нитью D набрать необходимое количество петель и вязаьб 1 ряд нитью А, *ряды 2-3 цветом А, ряды 4-5 цветом D. Повторять от * до конца.
Квадрат 8: нитью Е набрать петли и вязать цветом Е 1-19 ряды, цветом D 20-39 ряды, нитью С вязать до конца.
Квадрат 9: нитью А набрать петли и вязать 1-9 ряды, нитью В 10-39 ряды, нитью D c 40-го ряда и до конца.
Квадрат 10: вязать как квадрат 2.
Далее по правой стороне квадрата 1 набрать 27 петель, далее набрать еще 28 петель и вязать как квадрат 7. Нитью А набрать по верхнему краю только что связанного квадрата 27 петель и еще 28 петель по правому краю квадрата 2 и вязать как квадрат 1. Продолжить вязание таким же образом по схеме расположения квадратов.
http://knitweek.ru/modeli/odeyalo-s-geometricheskim-uzorom.html#pp[]/1/

Цветная диванная подушка

Дизайн Bernat Design Studio
Оригинальная диванная подушка выполнена из пряжи секционной окраски ярких насыщенных оттенков. Рекомендуется использовать пряжу, стойкую к истиранию и нежную на ощупь.

Размеры
Квадрат со стороной 36 см

Материалы
2 мотка пряжи BernatMosaic (100 г/191 м, 100% акрил), спицы 5 мм круговые длиной 51 см

Плотность вязания
18 п. и 24 р. = 10 х 10 см лицевой гладью

Описание
Вязать 2 части одинаково. 1 квардрат: набрать 45 петель. **1 ряд: вязать лиц. п.
2 ряд: 21 лиц. п., * 1 убавка (снять 1 п. не провязывая, 2 п. вместе и протянуть получившуюся петлю через снятую), поставить маркер, 21 лиц. п.
3 ряд: изн. п.
4 ряд: вязать лиц. п. до маркера, 1 убавка, вязать лиц. п. до конца ряда.
5 ряд: лиц. п.
6 ряд: вязать как 3 ряд. Повторить с 3 по 6 ряды пока на спицах останется 3 п. В следующем ряду сделать еще 1 убавку и закрепить нить**.
Второй квадрат: с лицевой стороны квадрата набрать 22 п. до угла и далее набрать еще 23 п. – 45 п. Вязать от ** и до ** как для первого квадрата.
3 квадрат: набрать 22 п. по краю второго квадрата до угла и далее набрать еще 23 п. Вязать от ** и до **.
4 квадрат: набрать по краю третьего квадрата 22 п. до угла и далее набрать по краю первого квадрата еще 23 п. Вязать от ** и до **. *Набрать по краям всех квадратов по 45 п. на каждый – 180 п., расставить маркеры в каждом углу и далее вязать по кругу:
1 круг: 1 п. из протяжки, *вязать лиц. п. до маркера, 1 п. из протяжки, 1 лиц. п. (маркер), 1 п. из протяжки. Повторять от *, закончить 1 п. из протяжки, 1 лиц. п.
2 круг: изн. п. Повторять последние 2 ряда на высоту 5 см и закончить 1-ым кругом. Закрыть все петли.
Окончание: сшить 3 стороны квадратов, набить подушку наполнителем и зашить 4-ую сторону. Или можно вшить молнию. 
http://knitweek.ru/modeli/tsvetnaya-divannaya-podushka.html#pp[]/1/
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13311738/

СВЯЖУ СЕБЕ ДОСТАТОК... ИЛИ ДЕНЕЖНАЯ САЛФЕТКА.

 С таким заголовком нашла статью на каком-то сайте, а говорилось в ней о том, как можно улучшить своё материальное положение очень простым приёмом - надо обвязать монетку, вернее, связать салфетку, в центре которой монетка, причём, самая мелкая - 1 копейка или 5, ни в коем случае не рубль и не 10. Там ещё слова надо определённые сказать: "Сиди в нитяной городьбе, тяни подобное к себе, собирай и сохраняй..." Салфетка должна быть не менее 21 см в диаметре, цвет белый или кремовый и нечётное количество элементов узора (раппортов). Навязала я таких салфеточек и подарила подружкам, и, о чудеса, они работают! Себе тоже связала, потому как после ремонта надо с долгами расплачиваться, сразу как-то так получилось, что пошли заказики, потом предложения провести мастер-классы и т. д. и т. п. Короче говоря, появился приработок. Так что народная мудрость неисчерпаема! Вот они, денежные салфеточки, схем нет, вязала из головы. 

 

... Нашла салфетку с нечетным количеством фрагментов. Правда получилась большая, аж 43 см. Вначале вязалось легко, а потом с 15 ряда были распускания. То количество цепочек не то, то пико не провязала и т. д. Я уже подумала как вяжется, так наверное и достаток будет поступать с препятствиями.
Кажется уже пошел бум на денежные салфетки, многие спрашивают потом девочек как ввязывали денежку. Я решила поделиться своим опытом, как делала я.
Возьму на примере своей салфетки.
Нитки у меня ЯнАРТ Виолет, цвет кремовый расход меньше моточка, в 50 гр. 282 м. 
крючок 1.25 мм.

У меня схема начинается 10 в. п. затем 21 ст. с н.
Я набрала 10 в. п. и обвязала цепочку из 21 столбиков БЕЗ накида. 

От них провязала 11 в. п. соединила во 2-ю петлю цепочки от начала кольца, по принципу безотрывного вязания.

 

Обвязала вторую цепочку 21 петлей без накида, получилось два колечка.

Теперь складываем их пополам и начинаем вязать по схеме. Первая петля подъема 3в. п. 
и 2 в. п. 

Далее делаем накид, вводим крючок в первую петлю предыдущего ряда 1-го колечка и также в первую петлю пред. ряда второго колечка и провязываем 1 столбик с накидом.

Как смогла, сфотографировала. Если не ясно, спрашивайте. 

Делаем также еще 2 ст. с накидом и 2 в. п. и дальше по схеме (3 ст. с н. и 2 в. п. между ними).
Примерно на середине обвязки этого ряда вставляем денежку и приговариваем...
«Посажу тебя в середку, дам дело да работу
Сиди в нитяной городьбе, тяни подобное к себе! Собирай монетку и сохраняй!»

В моем случае 1 копейка Украины. Если монетка побольше в диаметре, то и колечко
нужно набрать с большим количеством петель.

Продолжаем вязать по схеме.

 

Это готовая салфетка.

Кладем салфетку на удобное для вас место со словами:
«Здесь тебе место, здесь твоя столица, здесь твоя середина! Царствуй и правь, пока сил хватает, пока птица летает, пока рыба плывет, пока солнышко встает!»

Полюбуйтесь, думает для него положила? Правда здесь еще не отстиранная и не крахмаленная.
Крахмалила так:примерно чайную ложку крахмала с горкой немного развела холодной водой
и залила кипятком до состояния киселя. После небольшого остывания окунула постиранную салфетку, хорошо отжала и разложила сушить. Когда почти высохнет, утюгом начала хорошо разглаживать и выравнивать узор.

Делюсь схемой.

Серия сообщений "Крючок, Модели, описание":
Часть 1 - СВЯЖУ СЕБЕ ДОСТАТОК... ИЛИ ДЕНЕЖНАЯ САЛФЕТКА.
Часть 2 - БАРАШЕК - ПОДУШКА. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 3 - ЖАКЕТ ЦВЕТА "ВЕСЕННЕЙ ЛИСТВЫ" КРЮЧКОМ
...
Часть 42 - ИДЕИ КИТАЙСКИХ РУКОДЕЛЬНИЦ.
Часть 43 - ВЯЗАНАЯ ОБЕЗЬЯНКА В САПОЖКЕ СВОИМИ РУКАМИ (К НОВОМУ ГОДУ 2016)
Часть 44 - ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ ШАПКИ. ПОДБОРКА.

салфетки спица

Салфетки спицами

Итак, салфетки спицами, достаточно непривычное сочетание, даже для опытных рукодельниц. А ведь салфетка, связанная не крючком, а спицами, воздушнее и легче. И вязать её не сложнее. Правда прежде чем начать, нужно знать некоторые тонкости этой работы.

Салфетки обычно вяжут чулочными спицами, но кроме этой пятёрки спиц желательно иметь того же размера спицы на леске: когда набирается достаточно большое количество петель, лучше с чулочных перейти на круговые на леске.
Спицы должны соответствовать толщине ниток.

Салфетки начинают вязать крючком!
Нитку, из которой вяжут, перекидывают два раза слева направо на указательном пальце левой руки (конец нитки придерживают большим и средним пальцами этой же руки). Получается два кольца, которые сбрасывают с пальца, через них пропускают крючок и цепляют нитку (рис. 1, а).
Через кольца подтягивают к правой руке зацеплённую нитку, потом через полученную петлю (рис. 1, б) снова протягивают нитку, хорошо её затягивают, и таким образом получается первая петля (рис. 1, в) такой величины, чтобы её можно было надеть на спицу.

Затем делают вторую петлю. Перекидывают нитку один раз через крючок (рис. 2, а), потом крючок пропускают снова через кольца, протягивают нитку через них, получая таким образом две петли. Через эти две петли снова протягивают нитку (рис. 2,б), хорошо затягивают её, и получается вторая петля (рис. 2, в). Другие петли, необходимые для начала вязания салфетки, делают так же, как и вторую петлю.

После того как на крючок набрано необходимое количество петель, оствшийся конец нитки подтягивают. Одно из двух колец уменьшают (первое, наброшенное на палец, обозначенное цифрой 1 на рис 2, в); это кольцо легко затягивают до тех пор, пока второе кольцо 2 не уменьшится до размера толщины спицы, с которой начинают работать. Так же уменьшают и кольцо 1, снова подтягивая оставшийся конец нитки.
Набрав на крючок необходимое количество петель для начала данной модели, распределяют их на указанном числе спиц.

Окончание вязания салфетки.
При описании многих моделей сказано, что она заканчивается зубчиками из плетешка. Или просто ничего не сказано, а вы хотите сделать красивый зубчатый край.
После того, как связан последний ряд, крючком делают плетешок, начиная от петли, которой заканчивают ряд (рис 3, а). Плетешок вяжут из стольких петель (рис 3. б), сколько указано в описании или сколько вам кажется ; потом берут на крючок указанное число петель, проводят нитку через них и через петлю плетешка (рис 3, в) и повторяют это, делая новый плетешок.

После выполнения всх зубчиков иголкой затягивают снизу оставшиеся концы нитки в начале и в конце модели.
Затем салфетки стирают, накрахмаливают, слегка отжимают, чтобы осталось побольше крахмала, и просушивают в полотенце. Для того, чтобы салфетки выглядили красивее, их разглаживают, когда они ещё влажные, начиная с середины к краю, двигая утюг радиусообразно, чтобы образовались уголочки. Или, как второй вариант, делают шаблон из бумаги, крепят мокрую салфетку к шаблону булавками (проверьте, они не должны проржаветь!) и оставляют до высыхания.

Назад на страницы:
Салфетки классические
Салфетки, связанные мотивами
Салфетки, связанные брюггским кружевом
Салфетки нестандартные, необычные

Салфетки спицами

170 Схема салфетки спицами	146 Схема салфетки спицами
145 Схема салфетки спицами	144 Схема салфетки спицами
143 Схема салфетки спицами	142 Схема салфетки спицами
141 Схема салфетки спицами	140 Схема салфетки спицами
139 Схема салфетки спицами	138 Схема салфетки спицами
137 Схема салфетки спицами	136 Схема салфетки спицами
135 Схема салфетки спицами	134 Схема салфетки спицами
133 Схема салфетки спицами	132 Схема салфетки спицами
131 Схема салфетки спицами	130 Схема салфетки спицами
129 Схема салфетки спицами	128 Схема салфетки спицами
127 Схема салфетки спицами	126 Схема салфетки спицами
125 Схема салфетки спицами	124 Схема салфетки спицами
123 Схема салфетки спицами	122 Схема салфетки спицами
121 Схема салфетки спицами	120 Схема салфетки спицами
119 Схема салфетки спицами	118 Схема салфетки спицами
117 Схема салфетки спицами	116 Схема салфетки спицами
115 Схема салфетки спицами	114 Схема салфетки спицами
113 Схема салфетки спицами	111 Схема салфетки спицами
108 Схема салфетки спицами	110 Схема салфетки спицами
112 Схема салфетки спицами	109 Схема салфетки спицами
107 Схема салфетки спицами	106 Схема салфетки спицами
105 Схема салфетки спицами	104 Схема салфетки спицами
103 Схема салфетки спицами	102 Схема салфетки спицами

Тесто для пиццы



Итальянский рецепт. Рецепт данного теста я уже выкладывала в комплекте с рецептом самой пиццы. Тем не менее, хочу еще раз выложить отдельно рецепт с пошаговыми фото. От себя еще раз добавлю, что по этому рецепту пицца получится всегда! Каких только рецептов я не перепробовала, остановилась все же на этом. Уверяю, что попробовав один раз, вы будете делать пиццу гораздо чаще.

Маленькие ажурные салфетки крючком + советы по накрахмаливанию!

Искала для себя схему маленькой салфетки, размером 15-20 см, чтобы можно было поставить на нее чайную пару)

Вот она (диаметр 18 см)

Вязала из нашей Троицкой пряжи Астра - 100% мерсеризованный хлопок, 610 м в 100 г, крючок #0,9.

далее

Исаакиевский собор в Санкт-Петербурге. Часть 3

Живопись

Только в Исаакиевском соборе можно увидеть уникальную коллекцию русской монументальной религиозно-исторической живописи 1840 - 1850 годов. Цикл росписей и картин посвящен библейским и евангельским сюжетам. Их создавали крупнейшие представители русской академической школы того времени, хотя привлекались и менее известные мастера.

«Читать далее…»

Храм Спас на крови. Санкт-Петербург. Часть 1

История Спаса на Крови (храма Воскресения Христова)

В этой заметке мы поговорим об истории создания храма-памятника Спас на Крови, или храма Воскресения Христова: узнаем, почему он получил такое название, какие архитекторы и в каком стиле его строили, как продвигались строительные и отделочные работы, а также как сложилась судьба этого уникального храма-памятника после революции, в XX и XXI веке. 

«Читать далее…»

Красим яйца с помощью чая "Каркаде": невероятный результат и натуральный краситель!

далее

Дизайн огорода своими руками: 100 полезных идей.

Красивый дизайн огорода поможет вам сделать огород не только более привлекательным и удобным, но и более урожайным. Современные тенденции ландшафтного дизайна утверждают, что овощи также прекрасны как и цветы, и заслуживают права стать звездой нашего сада. В результате овощи растут прямо рядом со своими декоративными родственниками — и даже вытесняют их, чтобы взять на себя функции главного действующего лица в ландшафтном дизайне участка.



Дизайн огорода — старая идея, которая переживает сейчас новое рождение. Огород всегда был частью декоративного оформления участка в традиционных коттеджных и французских садах. И сейчас в лучших садах мира вы всегда найдете огороды, гармонично сочетающие в себе овощи, ягоды и цветы.



Хотите узнать, как сделать красивый дизайн огорода? Простые 8 приемов помогут вам сделать его роскошным, наполненный теплом и красотой, украшением вашего прекрасного сада.

Читать далее...

Чудо-огород Урожайные грядки и цветы без хлопот

 

http://chudo-ogorod.ru/

 

Читать далее...

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом ). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

• Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
• Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
• 2 кирпича (20 рублей)
• Старая решетка (150 рублей)
• Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком .  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

Почти пицца. Зато на сковороде и быстро

 

Почти пицца. Зато на сковороде и быстро

Не знаю, как вам, а мне на даче всегда хочется  съесть чего-нибудь такого, чего  нет и/или трудно сделать. Например, кусочек пиццы.  И вот ОНО - оказывается всё можно приготовить на сковороде. И даже пиццу.  Главное - процесс быстрый. Непременно попробую в ближайшие выходные, а пока пусть будет здесь. Вдруг кому-то ещё пригодится  

быстрая пицца на сковороде>>>

Мой возраст просит реставрации...

Мой возраст просит реставрации, А я с утра в такой прострации, Что не пущусь на авантюру, С лохматой, пышной шевелюрой На кухню мчусь со зрелой скоростью, Включаю телек слушать новости, Завариваю кофе черный, Бесспорно - мне нельзя...упорно Его я пью под шум политики, Со всех сторон смешная критика, И понимаю, что мне нужно - Бороться с возрастом натужно... Лицо отреставрировав - бегу К нему...я без него уж не могу, Жду встречи с ним, забыв про возраст, Мой интернет - стихи и проза... В нём заразительная бодрость, В нем безрассудство, нежность, гордость, Мой возраст в сторону уходит, Его мой интернет уводит... Мой возраст просит реставрации, Есть...интернет ...и я в прострации... © Copyright: Циля Вайнер, 2019 Свидетельство о публикации №119042404226

Как приготовить пасхальный кулич: подборка рецептов от шефов и полезные советы

Полезные советы

Читать далее...

Онлайн планировщик сада

http://www.supersadovnik.ru/plan.aspx

Пояснения

Как укоротить джинсы и сохранить фабричный шов

Читать далее...

Чистка кишечника

Мука из семян льна
******************
Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника
****************
1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

P.S.
Вы не поверите, вкусняшка-а-а!!!

Дизайн двора частного дома: создаем красивый экстерьер

Говоря об участке частного дома, многие представляют себе сад или огород. Но это не обязательно должно быть так. Сегодня новых оборотов набирает обустройство экстерьера частного дома под зону отдыха.

Мы и так устаем на работе, поэтому по возвращению домой стоит позволить себе расслабиться, а не бежать тяпать грядки или убирать сорняки.

Как выбрать подходящий дизайн двора частного дома и выполнить его своими руками — вам расскажем в этой статье, а также вы наглядно увидите фото реальных дворов.

 

Оригинальный дизайн двора частного дома (15 фото): зона отдыха или огород

Конечно, овощи с грядки это вкусно, полезно и всегда свежо, да и бежать в магазин не надо. Но не всегда стоит засаживать ими все свободные сотки. Вы можете отвести небольшой участок под огородик, а остальное пространство использовать с другой целью.

Почему бы вам не «обуютить» свой двор? Сделать его таким привлекательным и комфортным, чтобы проходящим мимо тоже хотелось заглянуть на огонек? Предлагаем вам на фото несколько идей, как заставить дизайн двора частного дома заиграть новыми красками и располагать к хорошему отдыху.

Как создать привлекательный дизайн двора частного дома своими руками — 15 фото

Красота, созданная своими руками, вызывает восхищение и заставляет нас гордиться проделанной работой. Вы, конечно, можете довериться дизайнерам, но это будет дороже и более шаблонно. Поэтому мы предлагаем вам воспользоваться следующими интересными идеями:

1. Озеленить двор своими руками, сделав газон, посадив кусты или обустроив клумбы;
2. Украсить дизайн двора частного дома интересными декоративными элементами, как то: садовые статуи, вазоны, старая мебель, поделки из подручных материалов;
3. Создать оригинальную зону отдыха для себя и деток, вдохновляясь фото из этой статьи.

Дизайн маленького двора частного дома — 7 фото с простыми идеями

Маленький двор частного дома — ещё не приговор для создания функционального и красивого дизайна. Поскольку размеры участка не всегда позволяют обустроить террасу для отдыха или большую беседку, то вы можете создать небольшой укромный уголок со столом и стульями под деревом или у высоких кустов, дающих тень. Подвесьте на ветки гирлянды, самодельные лампы из бутылок и кашпо с цветами, которые принесут ещё больший уют.

Особенности дизайна двора частного дома в деревне (подборка 8 фото)

Дизайн двора частного дома в деревне довольно просто выполнить своими руками, поскольку для создания деревенского стиля идеально подойдут старые садовые инструменты, тачки, цветочные горшки и практически любые отслужившие своё вещи, которые можно превратить в декор.

Дорожки в ландшафтном дизайне частного дома в деревне рекомендуется отделывать натуральным камнем, плиткой или галькой. Также провинциальный дворик можно смело украшать цветущими растениями, не боясь «переборщить».

Поскольку участок дома в деревне обычно гораздо больше городского, у вас наверняка найдется место и под фруктовый сад, и под мангал с беседкой, где можно будет уютно прятаться от палящего солнца или дождя во время отдыха. Предлагаем вам несколько примеров для вдохновения таким дизайном двора частного дома на фото.

Оформление дизайн двора частного дома — 15 стильных фото

Для создания уюта и приятного времени препровождения очень важно красиво оформить дизайн двора в частном доме. При оформлении двора определитесь сначала с местом для отдыха, а затем уже обустраивайте красиво и гармонично близлежащую территорию. Для этого хорошо подойдут природные материалы и стихии: огонь, вода, камни, зелень, цветы и деревья. На фото ниже смотрите при

Трио бандуристок - Вышиванка

 

 

ЗАРЯДКА КРОКОДИЛ: ЛУЧШАЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА

Читать далее...

Анализ крови - вирусная или бактериальная инфекция

Все респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) характеризуются коротким инкубационным периодом – 1-5 дней. Это время от момента попадания вируса в организм до проявления первых симптомов.

После окончания инкубационного периода наступает период (1-3 дня), когда вирус уже распространился по всему организму, но иммунитет еще не успел среагировать на него. Появляются симптомы общей интоксикации, вялость, характерный блеск в глазах, ринит, фарингит. И только потом проявляются остальные симптомы: высокая температура, озноб, головная боль, иногда - боль в горле, кашель и насморк.

Вирусные инфекции лечатся, как правило, симптоматически, то есть жаропонижающими, отхаркивающими препаратами и т.д. Антибиотики на вирусы не действуют.

При вирусных заболеваниях количество лейкоцитов в крови обычно в норме или ниже нормы, хотя может наблюдаться и небольшое увеличение лейкоцитов. Изменение лейкоцитарной формулы происходит за счет увеличения процентного содержания лимфоцитов и моноцитов в крови, и соответственно понижения нейтрофилов. СОЭ практически в норме или незначительно повышена, хотя при тяжелых ОРВИ СОЭ может быть довольно высокой.

В отличие от вирусных, у бактериальных инфекций более длительный инкубационный период – 2-14 дней. И если ОРВИ начинаются с общего недомогания, то бактериальные инфекции атакуют конкретный орган. Бактериальная инфекция может возникнуть как сама по себе, так и на фоне вирусной инфекции, поскольку вирусы подавляют иммунитет. Наиболее часто бактериальные инфекции проявляются отитами, гайморитами, пневмонией или менингитом. Лечат такие инфекции с помощью антибиотиков.

При бактериальных инфекциях картина крови выглядит иначе. Наблюдается повышение количества лейкоцитов (лейкоцитоз), при этом общее число лейкоцитов увеличивается преимущественно за счет нейтрофилов (нейтрофилия). Происходит так называемый сдвиг лейкоцитарной формулы влево, то есть в периферической крови увеличивается количество палочкоядерных нейтрофилов, и появляются молодые формы – метамиелоциты (юные) и миелоциты. СОЭ обычно довольно высокая.

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ ОНЛАЙН

Как связать Бабочек крючком!

Вчера мы учились вязать узор бабочка крючком. А сегодня научимся вязать больших и ажурных бабочек крючком.

далее

ТОРТ «ПИЩА БОГОВ

Мне очень нравится название этого торта. Хотя никаких особенных ингредиентов в нем нет, но сочетание нежного сметанного бисквита с орехами, свежими яблоками и сливочным кремом делают вкус торта действительно божественным.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 2/3 ст. сметаны
• 100 г мягкого сливочного масла
• 1.5 ст. муки
• 0.5 ч. ложки соды

Крем:

• 1 б. сгущенки
• 200 г сливочного масла
• 3 яблока
• 1 ст. грецких орехов

Для теста взбиваем масло с сахаром, добавляя по одному яйцу. Кладем сметану и муку, перемешанную с содой. Тщательно мешаем и делим на 2 части.

Разогреваем духовку до 180С. Форму, размером 20-22 см, смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем одну половину теста и печем минут 30-35. Также выпекаем второй бисквит. Оставляем до полного остывания.

Для крема взбиваем масло миксером, постепенно добавляя сгущенку.

Орехи измельчаем в комбайне. Очищенные от кожуры яблоки натираем на мелкой терке и перемешиваем с орехами.

Когда коржи остынут, разрезаем их на две части. Нижняя часть остается толщиной 1-1,5 см, а из верхних частей двух бисквитов делаем крошку. Чтобы крошка не была слишком сыпучей, я перемешала ее вилкой с половиной крема. В некоторых рецептах крошку смазывают кремом, но это невозможно.

Теперь делаем торт: смазываем бисквит кремом, кладем яблочно-ореховую начинку и выкладываем на нее половину бисквитной крошки. Повторить еще раз. Сверху будет слой из крема с крошкой, который вы можете залить шоколадной глазурью или посыпать тертым шоколадом. Оставляем пропитываться на ночь. Торт получается очень нежным и вкусным.

Пусть Вас не пугает время приготовления. На самом деле очень интересно и легко делать этот торт

Приятнhttp://wkusno-polesno.ru/blog/43322953501/TORT-%C2...sen.ru&paid=1&pad=1ого аппетита!!!

 

Удивительная куриная пицца без грамма теста

Привыкли, что пицца это вредно? Тогда вы еще никогда не готовили ее по этому удивительному рецепту. Записывайте:

Читать далее:

Торт "Айсберг"

Ингредиенты:

Для коржей:
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ст.л. сметаны
0,5 банки сгущенного молока
100-200г чернослива

Для крема:
600г сметаны (20% жирности)
6 ст.л. сахара

Для посыпки:
1 стакан очищенных грецких орехов

Способ приготовления:

Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем второй корж.
После того как коржи остынут, один корж укладываем на блюдо, густо пропитываем кремом. Для более полной пропитки ножом прокалываем во многих местах корж и, надавливая ложкой, пытаемся заполнить проколы.
Второй корж разрезаем на ровные квадраты примерно 3х3см. Эти квадраты окунаем поочередно в крем, хорошо пропитываем их и осторожно укладываем на второй корж горкой, пересыпая разные слои мелко порезанными грецкими орехами. Образовавшиеся промежутки также заливаем сметанным кремом. Ставим в холодильник для пропитки не менее чем на 2 часа. Белоснежный торт «Айсберг» готов.

Музей-заповедник Слово о полку Игореве в Украине

Музей находится в городе Новгород-Северский, в Черниговской области, в самом "сердце" зарождения Киеской Руси, на правом берегу Десны, 270 км северо-восточнее Киева и в 45 км от российской границы. 

Новгород-Северский возник в 989 году. В середине XI века город был уже полностью сложившимся социальным организмом - с княжеским двором, храмами, добротными домами дружинников и ремесленников, с торговым посадом, состоящим, как и полагалось, из окольного города, острога и подола.

Читать далее...

УРОЖАЙНЫЕ ДЕВОЧКИ И БЕСПОЛЕЗНЫЕ МАЛЬЧИКИ. РАЗЛИЧАЕТСЯ ЛИ ЗЕМЛЯНИКА ПО РОДАМ?

Говорят, что для посадки земляники годятся только растения-девочки, а с уже плодоносившей грядки обязательно удалить всех «мальчиков».  как отличить «девчат» от «парней»? В ответ на подобные вопросы специалисты обычно изумлённо разводят руками и повторяют, что у растений садовой земляники нет разделения полов. Но Ольга Сырицо, научный сотрудник Московского государственного аграрного университета МСХА им. К. А. Тимирязева, провела собственное расследование «полового вопроса» земляники.

Читать далее...

В прошлом году на одном из соседских участков я подсмотрел «Ленивый» способ выращивания помидоров, о котором хочу рассказать.







1.
Увиденное просто поразило: на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны помидорных кустов, сплошь усыпанные плодами.

Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми, и без долгих уговоров рассказали мне свои секреты выращивания помидоров. В этом году успешно опробовал эту технологию у себя на огороде.
Читать далее...

Диета долгожителя. Как питаться, чтобы дольше не стареть?

Способность питания продлевать молодость подтверждена в серьёзных исследованиях. Есть продукты, которые прямо могут влиять на скорость старения. Но большинство из них представляет собой нечто вроде смесей, в которых есть целый набор веществ, по‑разному влияющих на темпы старения организма: одни его замедляют, другие - ускоряют.

Читать далее

Платок для храма. Супер идея - красиво и удобно!

Нашла эту супер-идею идею "Как сшить платок для храма" у рукодельницы Маюття. Думаю, может многим пригодится!

Читать далее...

ПОЛНОЕ СОБРАНИЕ ДАЧНЫХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ!

https://nashadacha.info/topics/polnoe-sobranie-dac...-dlya-sadovodov-i-ogorodnikov/
1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.
2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.
3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.
4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
6. Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь
7. Клематисы весной поливают известковым молоком- на 10 литров воды 100-150 граммов.
Читать далее...