Вам понадобится:
красная рыба (слабосоленая кета или семга) - 200г;
фета - 125г;
горчица - 1/2 ст.л.;
лимон (цедра);
укроп. 

Приготовление:

1.Измельчить укроп и цедру.

2. Смешать с сыром, добавив горчицу.

3. Рыбу тонко нарезать и выстелить на пленку ‘чешуей’ с нахлестом кусочков друг на друга.

4. Намазать сырной смесью и скрутить с помощью пленки в рулетики. Подержать час в холодильнике и нарезать острым ножом, смачивая его холодной водой.

Умный дом