Потребуется:
- 1 стакан муки,
- 5 шт. яиц,
- 4 шт. помидор,
- 1 шт. цуккини,
- 2 шт. лука репчатого,
- 1 зубчик чеснока,
- 100г твердого сыра,
- 150г сливочного масла,
- 5 ст.л. жирных сливок,
- 2/3 стакана жирной сметаны,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

Как готовить несладкие закусочные вафли:

Размягченное (но не растопленное) сливочное масло растереть с сахаром. Затем добавить яйца и взбить до получения однородной массы. После этого ввести в яично-масляную смесь просеянную муку и размешать, чтобы не образовалось комочков.

Сухие дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, влить полученную смесь в тесто, тщательно перемешать и затем добавить оставшееся молоко, Тесто посолить и добавить по вкусу сок лимона. Емкость с приготовленным тестам накрыть и поставить в теплое место на 30 мин.

Подошедшее тесто порциями выпекать в специальной форме для толстых вафель, предварительно смазав ее растительным маслом. Подавать вафли можно с пивом.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Нежное куринное суфле
Часть 2 - кекс мясной
Часть 3 - Кексики-закусочки
Часть 4 - Закусочные вафли
Часть 5 - Кабачковая запеканка
Часть 6 - Пирог заливной с мясом

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рулет-желе-закусочка
Часть 2 - Вкусный салатик без картошки!
...
Часть 5 - Салатики новогодние
Часть 6 - Закусочные рулеты
Часть 7 - Закусочные вафли
Часть 8 - Закусочные кексы
Часть 9 - Два рулета из мяса
...
Часть 14 - Рулет из кальмаров
Часть 15 - Сельдь в томатном маринаде
Часть 16 - Мясо пресованное в чулке