Новогодний стол... |
Итак, вот уже совсем близко Новый год 2014. Пора бы уже думать, что будем готовить, составлять меню и закупать продукты. Поэтому, решила опубликовать памятку для себя и для Вас тоже – самых лучших новогодних и праздничных блюд.
Конечно, сортирую по категориям, а сами рецепты приготовления выкладываю по ссылке под фотографией рецепта.
ЗАКУСКИ и САЛАТЫ:
|
|
Кофейное настроение... |
|
|
Кафе |
|
|
Угощаемся..... |
|
|
Пьём чай.... |
Один из самых распространенных напитков во всем Мире - это ЧАЙ. Кто из нас не любит выпить время от времени чашку крепкого ароматного чая? ...
Хорошо, если рядом всегда есть его величество ЧАЙ- черный, зеленый, фруктовый и со вкусом бергамота, красный, крепкий или сладкий, он всегда согреет нашу душу и сердце.
А еще люблю с подружками за чашечкой чая поболтать, заедая тортиком или чем-то сладеньким. Кому-то нравится варенье, а кому -мед. А может шоколад...или с лимоном...
А вы любите чай? Какой вкус вам больше по душе?
А давайте все присядем на полчасика за стол и будем вместе пить чай и о чем-то разговаривать, и много-много улыбаться.)))) Люблю, когда много гостей, когда все веселятся и просто радуются жизни.))) Когда просто хорошо и радостно.)))
Приглашаю всех к себе на чашку чая ...
|
|
Чаепитие..... |
Домашнее чаепитие – это одно из любимых времяпровождений с друзьями.
Чаепитие – это то, что можно достаточно быстро организовать, и недовольных вы не увидите.
Для того, чтобы ваше большое чаепитие запомнилось для вас и ваших друзей или вашей семьи, нужно, чтобы стол был красивым или оригинальным.
Что для этого нужно?
|
|
Вкусный кофе.... |
1. Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =)
2. Не спешите
Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.
3. Турка с узким горлышком
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.
4.Соль
Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.
5.Имбирь
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.
6. Сахар
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.
7. Помол
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.
8. Не дайте кофе закипеть
Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
9. Кофе в зернах
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.
10. Дайте отстояться
Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы =) Так он приобретет более однородную консистенцию.
|
|
Афоризмы... |
|
|
|
Редкие фото... |
Архивные кадры из прошлого, которые запечатлели жизнь известных людей. (25 фотографий)
|
|
Запрет "Библии" |
11 марта 1931 года вошло в историю России как день, когда в СССР были запрещены продажа и ввоз Библии. Эта книга, согласно мнению партии, противоречила идеям марксизма-ленинизма и потому приравнивалась к антисоветской литературе. К тому же запрещение на ввоз было связано с идеологической паранойей, так как предполагались разного рода контакты с иностранными организациями. Запрещена была также розничная продажа Библии в государственных книжных магазинах СССР. (17 фотографий)
|
|
Вот это "ДА"! |
Эвелин Коттман исполнилось 103 года. И эта бодренькая бабушка решила отпраздновать День рождения довольно необычно: сходить в казино, вдоволь покушать в кафетерии а-ля шведский стол и… сделать себе татуировку! Этими фотографиями с миром поделилась внучка Эвелин – Дженнифер. Кстати, в свой день рождения бабуля поставила 103 доллара на черное и выиграла! (7 фотографий)
|
|
Так хочется пожить.... |
LJILJANA
|
|
|
Добрый вечер... |
|
|
Анекдоты про НГ |
|
|
|
Открытки.... |
|
|
Завещание Матери Терезы |
|
|
|
Новогодние картинки... |
|
|
Декабрь __это пятница года |
|
|
|
|
О Сократе.... |
|
|
С днем рождения! |
|
|
