Белый  деревенский хлеб в мультиварке Polaris 0508D floris

Ингредиенты
Мука пшеничная	700 гр.
Масло сливочное	25 гр.
дрожжи   (сухие)	2ч.л.
вода	450 мл.
мёд	1 ст.л.
соль	2 ч.л.
сахар	0.5 ч.л.
масло растительное	для смазывания

Способ приготовления

• Делаем опару:дрожжи высыпаем в тарелку,кладем мед и вливаем 100 мл теплой воды,хорошо перемешиваем и даем минут 10-15 постоять.
• В большую миску просеиваем муку,добавляем соль,сахар и сливочное масло,порезанное кусочками. Руками перетираем масло с мукой и солью.
• В муке,перетертой с маслом,в центре делаем углубление,выливаем туда опару. Ложкой аккуратно смешиваем опару с мукой, понемногу подливаем оставшуюся воду и полностью смешиваем муку с жидкостью. Подсыпаем муку на стол и хорошенько вымешиваем тесто(муки может уйти еще ложки 3-4),которое должно быть плотным,но эластичным ,отлично отстающее от рук,накроем его полотенцем и оставим подходить на 1,5 часа в теплом месте.
•  
• 
•  
• Тесто должно увеличится в 2 раза. Обминаем наше пушистое тесто и скатываем в шар . Смазываем чашу мультиварки растительным масло. Кладем туда тесто. Ставим режим мультиповар 30 гр. 30-40 мин. Затем переводим на режим выпечка 1.10. После этого переворачиваем наш хлеб и ставим еще на 40-50 мин(зависит от вашей мультиварки).
•  
• 
•  
• Такой получается хлебушек.
•  
• 
•  
• Разрез.
•  
•