-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Левочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2013
Записей: 1860
Комментариев: 25
Написано: 1885





Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы. Начинающим хозяйкам

 
1375291956_shpargalka_hozyaykam (333x333, 25Kb)1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрые слова

Когда птица жива она ест муравьев, но когда она умирает, муравьи едят его. Обстоятельства могут измениться в любое время. Не угнетайте, не презирайте и не причиняйте вреда кому-либо в вашей жизни. Вы можете быть сильным сегодня, но помните, что время сильнее вас! Так же как одно дерево дает миллион спичек, но только одной спички достаточно сжечь миллион деревьев...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скоростные ПЫШКИ пресные на соде

Испечь несладкие пышки из пресного теста на соде быстрее, чем сходить в булочную за хлебом...

пышки-пресные копия (700x594, 292Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Несладкие пышки из пресного теста на соде.
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 супер рецептов из зеленых помидоров

Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет, о чем вспоминать долгими зимними вечерами.

Часто осенью продают зеленые помидоры. Не успевают они вызреть до первых морозов. Какие же вкусные из них получаются салаты и закуски! Есть в моем архиве несколько очень удачных рецептов.
зелёные-фаршированные-помидоры-солёные копия (700x525, 206Kb)


images (150x113, 2Kb)Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы по выведению из почек песка и камней



По мнению врачей, продолжительность жизни человека зависит от состояния почек. В старину говорили, что если почки здоровые, то человек может дожить до ста лет, даже если больное сердце.
Существует много способов очищения организма, в частности почек, если в них есть песок или камни.
Можно применить льняное семя, которое хорошо помогает выводить из почек песок. Делается отвар из двух столовых ложек льняного семени и одного литра воды. Кипятить на слабом огне несколько минут, чтобы жидкость приобрела состояние слизи. Пить такой отвар нужно только два дня, через двухчасовой перерыв по половине стакана. Если слизь сильно густая, надо разбавить её горячей водой. Последнюю часть отвара можно употребить вместе с осадком льняного семени. Это очень полезно для кишечника. В это время желательно проводить сухое голодание до тридцати шести часов и регулярно делать клизмы. При таком методе очистки долго ещё в моче может быть осадок, особенно при сухом голодании.

Есть очень полезная, но малоприметная трава, называемая - спорыш. Ещё её называют горец птичий, и растет она везде повсеместно. Её применяют, если в почках или печени есть крупные камни. Травы этой надо заготовить много, так как её надо употреблять долго, не менее восьми месяцев и использовать в салатах и чае. Если регулярно принимать её в течение всего этого промежутка времени и пить чай из неё, то большие камни могут раздробиться и легко выйти в виде песка из организма.

Работа почек достигает наибольшей активности в декабре месяце. Генеральную их чистку можно проводить именно в этот период. Есть ещё один способ очищения почек, это отвар корней шиповника. Он дробит камни в почках лучшим образом и содействует выведению песка. Готовить такой отвар легко и просто. Измельчённых корней шиповника надо взять две столовых ложки. Залить водой в количестве 250 миллилитров, поставить на слабый огонь и кипятить не более 15 минут. Затем дать остыть и процедить. Принимать надо 70-80 миллилитров до еды три раза. Отвар тёмного цвета принимают 2 недели. Можно через неделю после начала приёма отвара добавить и травяной чай к нему. Для приготовления травяного чая можно использовать мяту, мелиссу и другие любимые травы. Можно в это время употреблять и варенье из арбузных корочек в момент между употреблением травяного чая и отвара. После такой чистки из почек выходит песок и это видно не вооружённым глазом. Но здесь есть противопоказания – тромбофлебит.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт растворения камней в почках лимонным соком с оливковым маслом



Растворение камней в почках – это та волшебная фраза, которая преследует всех, кто так или иначе столкнулся с мочекаменной болезнью. Конечно, все врачи, как один, утверждают, что камни не растворяются. Урологи утверждают, что надо дождаться, пока конкременты не вырастут, а потом их удалять разными операциями за немалые деньги.

Я с этим не согласен, поэтому публикую высокоэффективные средства для растворения камней. Чтобы помочь как можно большему количеству людей, предлагаю сегодня отличный способ избавления от камней в почках, который, кстати, также показал высокую эффективность для многих людей.

Растворение камней в почках с помощью натуральных средств

Необходимые ингредиенты

Оливковое масло первого холодного отжима
Сок лимона
Вода
Как приготовить лекарство

Налейте в стакан 85 мл оливкового масла, добавьте 85 мл свежевыжатого сока лимона
Тщательно перемешайте
Как принимать средство
Выпейте смесь перед сном
Повторяйте процедуру каждый день до тех пор, пока почечные камни не выйдут
В течение трех дней после процедуры выпивайте не менее 10 стаканов воды ежедневно. Обязательно пейте воду с самого утра и перед сном.
Почему это средство помогло многим людям?

Оливковое масло выступает в роли смазки и потому способствует более легкому прохождению камней через мочевыводящую систему организма
Сок лимона очень кислый, и благодаря своей высокой кислотности хорошо расщепляет камни на более мелкие части. Очевидно, что комбинация этих ингредиентов способствует скорейшему и безболезненному выведению камней из почек
Облегчение симптомов камней в почках наступает уже в течение двух часов после приема лекарства.
Примечание к рецепту растворения камней в почках
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!



3 способа:

1. Рецепт весьма прост-на 2 кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
http://gallery.ru/watch?ph=bGFX-eZlFZ
Рубрики:  готовим дома

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные советы в приготовлении теста



1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для
теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она
обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги,
блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»
(примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый
качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
<<
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение варикозного расширения вен.

Заболевание вен, выражающееся в увеличении их размеров, изменении формы и уменьшении эластичности. Поражаются преимущественно поверхностные вены нижних конечностей, венозные сплетения прямой кишки (см. Геморрой), вены воротной системы (см. Сердечно-сосудистая система) и семенного канатика. Развитию варикозного расширения вен способствуют условия, затрудняющие отток крови по венозной системе: систематическое длительное пребывание на ногах, связанное с профессиональной деятельностью (повара, официанты, продавцы, парикмахеры и др.), сдавливание вен таза беременной маткой, застойные явления в венах таза, например, при упорных запорах, сидячей работе и др. К заболеванию предрасполагают врожденная слабость венозной стенки и недостаточность венозных клапанов.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой с яблоком и яйцом, рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю еще один вариант необычного оформления обычного салата - селедки под шубой. В виде рулета уже делала, как раз по предыдущей ссылке можно посмотреть рецепт, на этот раз сделала его слоями в высокой квадратной форме и в составе присутствует яблоко и яйцо. 

Селедку под шубой с яблоками и яйцами я кушала впервые и раньше даже не могла представить, что яблоко может сочетаться с селедкой. Но на удивление получилось очень вкусно. Если брать яблоко с кислинкой, будет вообще отлично.

Читать далее...
Рубрики:  готовим дома

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный грузинский соус: ткемали - рецепты приготовления.

Необыкновенно вкусный грузинский соус: ткемали - рецепты приготовления.

415817 (400x300, 30Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  готовим дома

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами!

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами!

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами
Огурцы содержат 95—96 процентов воды, 1—2,5 — сахаров, до 0,88 — белков, 0,7 — клетчатки, 0,5 — минеральных веществ (в том числе соединений калия, фосфора, железа), витамина С в них от 4 до 13 мг на 100 г сырой массы, есть витамины В1, В2, каротин, органические кислоты, эфирные масла и др.
Огурцы оказывают мочегонное действие, способствуют выведению из организма воды, соли, что очень важно для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Читать далее...
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.

http://www.osinka.ru/Di-os/Kursy/bshm_01.html

 

Интернет-курс "Бытовые швейные машины. Часть 1. Недорогие швейные машины."

Автор-преподаватель курса: Юлия, консультант сети магазинов "Швейный мир"

Краткое описание: Что может быть лучше видео-инструкций? Только живая демонстрация. Но если она недоступна, тогда на помощь приходят видео-уроки. Познакомьтесь со своей будущей машинкой заранее и освойте основные швейные операции, которые вам потребуются в реальном шитье! Все видео в этом курсе - бесплатны.
Количество уроков в курсе: 7 уроков
Формат курса: видео-уроки

Запись на курс:

Для получения доступа к урокам введите в форму справа свое имя, емейл и город. После того как вы нажмете на кнопку "записаться", вы получите письмо на свой емейл-адрес, в котором необходимо будет подтвердить свою подписку. Для подтверждения достаточно нажать на ссылку в нем!

Недорогие швейные машины.

Бытовые швейные машины: как выбрать машинку и как на ней шить.

Выбираем швейную машинку

Тема на ОСИНКЕ:

 "Бытовые швейные машины: как выбрать машинку и как шить".

 

Серия сообщений "Начинающей портнихе":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 39 - Советы профессионала о выборе швейной машины.
Часть 40 - Обработка вытачки. Маленький секрет.
Часть 41 - Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.

Серия сообщений "Оборудование и приспособления ":
Часть 1 - Приспособления для утюжки
Часть 2 - Лапки для швейных машин и оверлоков
...
Часть 21 - История швейных машин
Часть 22 - Советы профессионала о выборе швейной машины.
Часть 23 - Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя колбаса

Рецепт не сложный. Берете свинину (я покупаю ошеек) и свиное сало (я люблю толстое и мягкое) Пропорции каждая хозяйка подбирает на свой вкус. Я делаю на глаз, но чтобы не слишком жирная была. Мясо я острым ножом измельчаю маленькими кусочками около 1-1,2 см. Сало тоже также. Потом перемешиваю мясо и сало, чтобы получился равномерный фарш. На этом этапе можно половину полученной смеси пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Я люблю и вариант кусочками, и вариант со смесью кусочков с фаршем. В готовую смесь добавить соль, перец, специи, если любите (я прованские травки в ступке в пыль измельчаю), несколько зубков чеснока раздавленных, немного водки или коньяка (буквально пара столовых ложек). Не помешает и полстакана ледяной воды, чтобы колбаса получилась сочной. Все это дело надо тщательно вымесить и поставить в холодильник для созревания. Можно и сразу напихать в кишки и тогда уже готовую сырую колбасу поставить на сутки в холодильник для созревания. На следующий день я ставлю на огонь большую широкую кастрюлю с водой, довожу воду до кипения, солю, тем временем разогреваю духовку. Колбасу кидаю в кипяток и варю с момента закипания минут 5, пока не побелеет. Потом вынимаю, выкладываю в сковородку, смазанную жиром, и ставлю в духовку запекаться. Перед установкой в духовку колбасу прокалываю иголкой в нескольких местах, чтобы не лопнула. В процессе запекания несколько раз поливаю вытопившимся жиром. Получается очень вкусно. Можно есть и горячей, и в холодном виде. Да с острой горчичкой! Мняммм.

Да, чуть не забыла. Я, чтобы двадцать раз не возиться, покупаю сразу всего много - и мяса, и сала, и кишок. И делаю сразу много колбасы. Часть сырой колбасы я готовлю (варю и запекаю), а часть укладываю в полиэтиленовые пакеты и замораживаю впрок. Она прекрасно хранится в морозилке пару месяцев (дольше не стоит, так как свинина быстро стареет и приобретает неприятный привкус). Потом просто достаю по мере необходимости порции, размораживаю, отвариваю и запекаю.
http://www.stranamam.ru/post/6250615/
Рубрики:  готовим дома


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из хрена "Огонек"

Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый.

Но для начала несколько слов о пользе жгучего «сорняка». Это прекрасное антимикробное средство, защищающее от простуд, желудочно-кишечных инфекций и прочей заразы. Хрен очищает кровь, снижает уровень сахара, симулирует работу почек, улучшает аппетит, возбуждает деятельность желудка и кишечника. Хрен позволяет справиться с излишками Хренслизи, применяется в качестве отхаркивающего средства. В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых!

Рецепт приготовления хреновины

Рубрики:  консервация

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДОБРЕНИЕ РАСТЕНИЙ ДРОЖЖАМИ

p472aesmb3c (300x201, 52Kb)Существует старинное выражение: "Растет, как на дрожжах". А может быть в нем заложен не только косвенный, но и прямой смысл. Мы нашли рецепт вот такого удобрения для растений в саду.
На трёхлитровую банку взять 100 гр. дрожжей , развести в тёплой воде и добавить пол стакана сахара , накрыть баллон марлей и поставить сбраживаться. Как только перебродит разводить с водой и поливать на 1 куст 1 литр ( 1 стакан бражки на 10 литров воды). За лето сделать 3 подкормки.

Источник:http://vk.com/home_garden
Рубрики:  сад огород

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке


 


Мясо  по-французски  в  мультиварке – это    блюдо,    как    правило,   готовят    в духовке,   но   так   как   у    меня   ее   нет, палочкой - выручалочкой стал опять мой любимый     "волшебный"      горшочек :)


Блюдо   получается    очень    вкусным   и достаточно праздничным. В Панасонике 10   получается   на   4   порции.   (Рецепт Филипуловой  Анны)


 


 



 


 


Ингредиенты:

    Читать далее...
    Рубрики:  мультиварка

    Без заголовка

    Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!

    Восхитительные Ежики с рисом в мультиваркеЕжики с рисом в мультиварке   Куриные крылышки в мультиварке
    Вкусные котлеты на пару в мультиварке

    Мясо по-французски в мультиварке

    Читать далее...
    Рубрики:  мультиварка

    Без заголовка

    Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Огурцы. Посев семян.Выращивание рассады.

    Посев семян

    Сеять можно сухими и пророщенными семенами. Пророщенные семена должны быть только наклюнувшимися. Семена с длинными (более 0,5 см) ростками бракуют, так как из них вырастет ослабленное растение.

    Если огурцы выращивают не рассадой, то в подготовленный парник или гряду можно сеять сухие семена или проклюнувшие и 17 или 21 мая.

    Семена сеют плашмя. Ранний сев желательно делать сухими семенами, так как в недостаточно прогретой почве они могут загнить. Посев желателен, когда воздух прогреется до +15°, а почва до +12° и устойчиво.

    Расстояние между растениями 15 — 20 см, между рядами 35 — 40 см. Загущенные посевы нужно прореживать в фазе 2 — 3 настоящих листьев, но, не вырывая, а выламывая лишние растения.

    Семена сеют в бороздки на глубину 2 — 3 см в ряду или сажают лунками через 20 см. В каждой лунке по три растения на расстоянии 10 см друг от друга в виде треугольника. Огурцы не выносят загущенных посадок: при этом у них плохо развиваются боковые плодоносящие плети. После прореживания расстояние между растениями не менее 30 см.

    В парнике шириной 150 см на 1 пог. м сажают от 6 до 8 растений.

    Огурец хорошо растет и плодоносит на слабокислых и нейтральных почвах рН 6,5 — 7.

    До всходов поливают ежедневно теплой водой в середине дня. Затем поливы проводят через 1 — 2 дня. В холодные дни не поливают.
    Выращивание рассады

    При рассадном способе огурцы можно получить на 15 дней раньше, что увеличивает период плодоношения и урожайность. Рассаду выращивают в течение 20 — 25 дней в парнике или на хорошо освещенном подоконнике. Сеять нужно так, чтобы расстояние между растениями было 8×8 или 10×10 см, при пересадке в грунт не нарушалась корневая система, а еще лучше сеять сразу в горшочках, пакетах, бумажных стаканчиках.

    В горшочек на дно укладывают слой опилок 2 см, затем слой питательной земли 5 — 7 см, не доходя до верхнего края 2 — 3 см. В слое глубиной 5 — 7 см сеянцы развивают множество боковых мочек и становятся приземистыми и выносливыми. Питательная смесь: перегной и торф 1:1. На ведро смеси ¼ стакана суперфосфата и 2 стакана древесной золы. В каждый горшочек садят по одному семечку. Сеять рассаду хорошо 20 — 25 апреля. Поливают до всходов ежедневно.

    Всходы появятся на 4 — 5-й день и через 10 дней готовы к высадке. Высадку можно начинать уже с появления первого настоящего листа и не позднее 4 — 5 настоящих листьев.

    Пересадку проводят, когда днем температура +22+25°, ночью +17+18°. За неделю до высадки рассаду закаливают, постепенно снижая температуру до условий, в которых она будет расти дальше. Огурцы очень требовательны к теплу, свету и влаге.

    Пересаживают в вечернее время, предварительно обязательно поливают.
    d180d0b0d181d181d0b0d0b4d0b0-d0bed0b3d183d180d186d0bed0b2-1 (665x581, 128Kb)



    Серия сообщений "***СОВЕТЫ ОТ О.ГАНИЧКИНОЙ***":
    Дачный сезон с Октябриной Ганичкиной

    Часть 1 - Томаты в теплице. Выращивание и уход
    Часть 2 - Огурцы. Посев семян.Выращивание рассады.
    Часть 3 - Огурцы в теплице. Выращивание,уход.
    Часть 4 - Томаты - выращивание рассады.
    ...
    Часть 37 - Как посадить и уберечь картофель от колорадского жука
    Часть 38 - В чём причина плохого роста укропа
    Часть 39 - Чтобы легче пережить жару, надо есть зелень


    Рубрики:  сад огород

    Без заголовка

    Четверг, 05 Сентября 2013 г. 01:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Огурцы в теплице. Выращивание,уход.

    При выращивании огурцов в теплице или под пленочным укрытием агротехника такая же, как и при выращивании в открытом грунте. При этом садят семена или рассаду значительно раньше, в первой декаде мая. Только прищипывание проводится на главном побеге после того, как плеть достигнет вершины шпалеры и слегка опустится вниз.
    Обработка теплиц и почвы

    Перед посевом в теплице и парнике обеззараживают почву и стояки. Осенью, после уборки отходов растений, производят обработку теплиц раствором хлорной извести (40 г извести на 12 л воды настоять 2 часа, процедить), а весной подготовленную почву поливают кипятком с марганцовкой (3 г марганца на 10 л воды).

    В солнечные дни в период цветения необходимы проветривание теплиц и доступ пчёл для лучшего опыления. В теплице очень важен режим вентиляции, но сквозняк отрицательно влияет на рост огурцов, так как он усиливает испарение и уносит углекислый газ.

    Огурцы нуждаются в повышенном питании углекислым газом для ускоренного формирования женских цветов, поэтому внесение органики под огурцы обязательно. Полезно даже обложить растения коровяком, но так, чтобы он не прикасался к ним.
    Формирование растений.

    Строение растения: главный стебель достигает длины 0,5 — 3 м, из пазух главного стебля растут побеги первого порядка, из пазух этих побегов растут побеги второго порядка и т. д.

    При выращивании под пленочными укрытиями и в теплице огурец желательно выращивать на вертикальной шпалере высотой до 2 м и применять прищипку. У гибридов прищипывают главный побег, когда он дорастет до верха шпалеры. Прищипывать следует над 2 — 3-м листом после последнего плода. Для ускорения плодоношения важную роль играет прищипка растений над 4 — 5-м листом.

    У сортовых растений куст формируют после достижения фазы 6 — 8-го листа. При этом все цветки, образовавшиеся в первых 2 — 3 пазухах, а также и побеги следует прищипнуть в начале их образования. Боковые побеги в пазухах следующих 4 — 5 узлов прищипывают на один лист и один огурец. Таким образом, формируется хороший плодоносящий куст с побегами второго и третьего порядка.

    Подвязку огурцов делают скользящим двойным узлом, чтобы не повредить плеть.

    Температура

    Крайне нежелательны для огурца резкие суточные колебания температуры. При ночной температуре воздуха + 10+12° и нормальной дневной наблюдается активный рост листьев в ущерб плодоношению. Плоды при такой температуре не наливаются.

    При снижении температуры почвы до +12+15° корневая система теряет способность поглощать воду и наступает физиологическая сухость, т. е. когда вода в почве есть, а механизм подачи ее в листья не работает. Это может быть причиной усыхания листьев и гибели растения.

    Поливы и влажность

    Необходима несколько повышенная влажность воздуха (70 — 90%) и почвы (60 — 50%). Хорошо проводить орошение дождеванием, когда одновременно улучшается влажность и почвы и воздуха. В наиболее жаркие дни необходимо освежить растения дождеванием — 4 — 5 л воды на 1 кв. м. При этом температура воды и воздуха должна быть почти одинаковой, а в теплицах +20+22°.

    Лучшее время полива 11 — 12 и 13 — 15 часов. Подвядание листьев — сигнал к поливу.

    До начала цветения поливают через 2 — 3 дня по ½ лейки на 1 пог. м водой +25°, с момента появления первых завязей полив усиливают.

    Полив делать только теплой водой. Холодная вода вызывает заболевание растений прикорневой гнилью. Это заболевание может появиться и в дождливое и холодное лето. Следует слегка оголить корни и опылить их и нижнюю часть стебля смесью золы, извести-пушонки и медного купороса (6 кг древесной золы +2 кг извести + 1 стакан медного купороса). Затем подсыпать к растениям свежей плодородной земли.

    Огурцы плохо переносят поливы под корень: земля разрушается, корни оголяются. Следует поливать по неглубоким бороздкам, низ стеблей присыпать перегноем.

    Подкормки

    В первые две недели после появления всходов растения используют мало питательных веществ. Максимум поглощения приходится на фазы цветения и плодоношения. В первые 10 — 15 дней после появления всходам необходимо усиленное азотное питание, затем — до начала цветения — фосфорное, а во второй половине вегетации — в период плодоношения — азотно-калийное.

    Подкармливать лучше под вечер, до и после подкормок следует применять легкий полив водой 3 — 4 л на I кв. м. Первый раз для смачивания поверхности почвы, второй раз для смыва солей с растения, чтобы не было ожога листьев. После подкормки и полива подсыпать под растение плодородную почву.

    Очень хорошо влияют органические подкормки из растворов коровяка 1:8, навозной жижи 1:5, птичьего помета 1:15, полезно чередовать или комбинировать их с минеральными удобрениями: на 10 л воды 3 — 5 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата, 3 — 5 г калийной соли. Поливать из расчета 0,5 л па 1 растение. Рекомендуется опрыскивать огурцы раствором питьевоц соды (30 г па 10л поды).

    Варианты подкормок: один раз в 10 дней на 10 л воды 1 л густого коровяка, 20 г мочевины, а после начала цветения добавлять в такой же раствор по 40 г суперфосфата и калимага. Одного литра достаточно на 2 растения.

    В начале цветения в жидкую органическую подкормку можно внести микроудобрения: 0,5 г борной кислоты, 0,3 г марганца, 0,2 г сернокислого цинка на 10 л раствора. Расход 0,5 л на одно растение.

    Положительно действуют внекорневые подкормки, особенно при нарушении теплового режима, когда подача минерального питания из почвы затруднена. На 10 л воды по 2 г медного купороса, борной кислоты и марганцовки. Опрыскивают рано утром или вечером, обязательно нижнюю сторону листьев, где больше устьиц, впитывающих раствор.


    Что делать, если мало завязей

    Нужно после сбора огурцов дать подкормку птичьим пометом и снизить температуру до +18° (на ночь проветривать теплицу).

    Что делать, если завязей много, а огурцов нет

    Для быстрого роста огурцов требуется подкормка коровяком. На спаде урожая для подкормки, в ведре воды развести щепотку мочевины и горсть перегноя.

    Что делать при побледнении листьев

    При азотном голодании дают подкормку мочевиной (50 г мочевины на 10 л воды).

    Что делать при буйном росте и слабом цветении

    При избытке азота делают калийно-фосфорную подкормку. Ведро раствора на 8 — 10 лунок.
    d0bed0b3d183d180d186d18b-d0b2-d182d0b5d0bfd0bbd0b8d186d0b5 (670x502, 119Kb)



    Серия сообщений "***СОВЕТЫ ОТ О.ГАНИЧКИНОЙ***":
    Дачный сезон с Октябриной Ганичкиной

    Часть 1 - Томаты в теплице. Выращивание и уход
    Часть 2 - Огурцы. Посев семян.Выращивание рассады.
    Часть 3 - Огурцы в теплице. Выращивание,уход.
    Часть 4 - Томаты - выращивание рассады.
    Часть 5 - Перец и баклажаны. Выращивание рассады.
    ...
    Часть 37 - Как посадить и уберечь картофель от колорадского жука
    Часть 38 - В чём причина плохого роста укропа
    Часть 39 - Чтобы легче пережить жару, надо есть зелень


    Рубрики:  сад огород


    Поиск сообщений в Левочка
    Страницы: 93 ... 9 8 [7] 6 5 ..
    .. 1 Календарь