Пирог со свежей капустой

Пирог очень прост и хорош!



Ингредиенты:
для теста:
-яйца 5 шт
-мука 5 ложек
-сметана 5 ложек
-майонез 5 ложек
-крахмал 1 ч.л.
-разрыхлитель 1 ч.л.

начинка:
-капуста 1 маленький качан
-соль щепотка
-немножко сливочного масла и сухарей

Нагреть духовку до 200-180 гр.
1. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
2. Смешать ингредиенты для теста. Я все беру ложками с горками, щедро.
3. Капусту мелко нарезать, чуть примять с солью. Молодую капустку осторожно, не до мягкости. Сложить капусту в присыпанную форму, так чтобы она всю форму заполнила, но лежала рыхло, без уплотнений.
4. Залить капусту тестом. Я для надежного его протекания сквозь начинку, ручкой вилки, аккуратно прокалываю слой капусты, чтобы тесто распределилось по форме равномерно.

Пишу все подробно, с учетом возможных ошибок. Пирог при выпечке поднимается, после духовки чуть оседает, но не проваливавается.

мои фруктовые деревца, как я их делаю) автор Krasotka Molli

 

 

Читать далее...

Хачапури на сковороде к завтраку – быстрый рецепт с творогом или сыром фото

http://mamulichkam.ru/recipes/hachapuri-skovorode-zavtraku/

Пошаговый рецепт приготовления

• 1 Название рецепта хачапури к завтраку на сковороде говорит само за себя – способ приготовления необычайно быстр, прост, но при этом вкусно и сытно. Быстренько взбиваем венчиком куриное яйцо.
• 2 Затем к яйцу вливаем молоко и вновь все взбиваем.
• 3 Добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать.
• 4 Нам осталось натереть сулугуни и добавить в тесто. Кстати, вместо сулугуни подойдет любой крупнозернистый творог, либо натертый на крупной терке сливочный сыр. У нас должно получиться тесто близкое к оладьям, по консистенции.
• 5 Сковороду, на которой будем жарить хачапури, смазываем сливочным маслом, выливаем наше тесто на нее ровным слоем и жарим на медленном огне до подрумянивания этой стороны.
• 6 Затем переворачиваем и продолжаем жарить с другой стороны до полного приготовления хачапури.
• 7 Подаем хачапури к завтраку в горячем виде с колбасой, сыром, свежей зеленью или просто лепешку. Конечно, приготовить можно не только на завтрак, как и турецкая гёзлеме, хачапури отлично сочетается с обедом или ужином.

Секреты приготовления блюда по рецепту

Быстрое хачапури на сковороде к завтраку готовится элементарно, времени на замес теста потребуется не более 10 минут. И хотя говорят, что рецепт для ленивых, мамулички с этим бы поспорили. Согласитесь – какая бы ленивая мама с утра стала бы заниматься приготовлениями, хоть и простыми? Тем не менее, пока хачапури будет обжариваться на сковороде можно успеть сделать другие утренние дела. Рецепт понравится занятым мамам и домохозяйкам – у каждой утро расписано по минутам, а этот рецепт на быструю руку. А вот вкус хачапури заметно удовлетворит всю семью.

25 идей из пластиковых бутылок

3 Идеи из крышек от пластиковых бутылок

Как сделать автоматическую поливалку из пластиковой бутылки

Сотворим елку.

 

Светильники делаем сами.

 

 

Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ

Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ

Ну, да, ее полно в супермаркетах, самой разной, правда — очень похожей на вкус из любой баночки. Так что, может, попробуем разок засолить сельдь сами? Многим нравится.

Ингредиенты

свежая сельдь
на 1 л рассола:

6 столовых ложек соли
4 столовых ложки сахара
3-5 горошин душистого перца
1-2 лавровых листика
30-40 мл 4% уксуса
для хранения:

растительное масло
черный молотый перец
Способ приготовления

Для справки
В литровую банку входят 2 сельди, и на заливку требуется 0,5 л рассола. В трехлитровую помещаются 5-6 рыбин, а на заливку нужно примерно 1,5 л рассола.

Сельди чистим, потрошим, отделяем головы. Хорошо промываем, а после складываем в дуршлаг и оставляем на час, чтобы сошла вся жидкость. Можно солить сельдь целиком, при желании — нарезать на куски.
Ставим воду для рассола. Закладываем все ингредиенты, кроме уксуса, даем вскипеть и повариться 2-3 минуты. Убираем с огня, добавляем уксус. Рассол должен остыть.
Закладываем сельдь в банку. Заливаем охлажденным рассолом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через сутки селедка домашнего засола готова. Если оставить еще на сутки — сельдь будет не малосольной.
Готовую селедку лучше всего переложить в другую банку или контейнер, посыпать (на свой вкус) молотым черным перцем и залить растительным маслом. Тогда она способна храниться в ходильнике минимум пару недель.
Есть еще другие способы: засолить сельдь в пиве или засолить в другом рассоле. И все это — другие вкусы селедки.

http://cemicvet.ru/recepty/как-засолить-сельдь-вку...campaign=transit&from=mirtesen

Острый мясной рулет в мексиканском стиле

Читать далее...

Уникальная и совершенно новая поделка на Новый год своими руками

Читать далее...

МК цветка "Загадка"





http://www.youtube.com/watch?v=OSKV4oMnKAo

МК в картинках

Мучные вкусняшки. Бродилка №13

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Тортики	30 Рецептов вафель для электровафельницы	НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ✨
Тесто для бельгийских вафель	Кружевные блинчики для закусок	Пляцок "Гагаринский" в мультиварке.
Торт- минутка на сковороде без выпечки	КУРНИК с разными начинками	Вкусный кpем из сгущенного молока
Любимый крем"Рафаэлло" для тортов и пирожных	Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри	Раскрываем секрет зеркальной глазури
Как быстро приготовить коржи для торта	ТЕСТО про ЗАПАС	ДЕЛАЕМ МАСТИКУ
ЧЕМ ЛУЧШЕ СМАЗЫВАТЬ ВЫПЕЧКУ	ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ	Кубдари (Kubdari) - грузинский пирог с мясом
Постный насыпной пирог с яблоками	Такие разные пироги	Торт Муравейник из песочного теста

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №2.
...
Часть 11 - Выпечка: советы и рецепты. Бродилка по дневникам №11
Часть 12 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №12
Часть 13 - Мучные вкусняшки. Бродилка №13
Часть 14 - Мучные вкусняшки. Бродилка №14

Котлеты по-шведски

 

Ингредиенты: 200 г говяжьего фарша 1 вареная свекла 1 вареная картофелина 1 яйцо соль, перец растительное масло

Песочное тесто от Пьера Эрме

Время приготовления: 2 часа

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 500 шт.

Читать далее...

Слоеная самса настоящая узбекская

Читать далее...

Игольница «На лугу» из бобины от скотча

 

ДАЛЕЕ

Игольницы Какая Прелесть

 Прелестная идея   для рукодельного сувенирчика в подарок

Читать далее...

Мастер-класс: Игольница-цветок из крышки от бутылки

---

Читать далее...

Вяжем красивую ажурную шаль на спицах

Читать далее...