-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1116


закуска

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

 



Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать. 
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. 
Всё перемешать. 
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. 
Маринад готов.
 Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. 
Очень вкусно и полезно!                                            Источник

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - закуска
Часть 2 - кулинария
...
Часть 4 - кулинария
Часть 5 - кулинария
Часть 6 - закуска
Часть 7 - закуска
Часть 8 - закуска
...
Часть 31 - закуска
Часть 32 - закуска
Часть 33 - закуска


Метки:  

торт

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный торт с заварным кремом



 

 

 

для теста:
3 яйца,
150гр сахара,
масло растительное 3/4 стакана,
молоко или сливки 0,5 стакана,
мука 1 стакан с горкой( или парой столовых ложек),
разрыхлитель или гашеная сода
2ст ложки какао порошка.
для крема: 1 яйцо,
0,5 стакана сахара(кто любит послаще можно почти стакан),
3 ст.ложки муки,
2-3 ложки какао,
2 стакана молока,
50 гр сливочного масла.

Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

торт

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 САМЫХ ВКУСНЫХ ТОРТОВ!!!

 

     
1. Безумно вкусный торт "Панчо"

Ингредиенты:
- 6 яиц
- 2 стакана  сахара
- 1 ч.л. соды
- 4 ст.л.  какао
- 1/2 ст.л.  лимонного  сока
- 1 стакан  грецких орехов
- 700 г сметаны
- 250 г муки
- 1/2 плитки темного шоколада.
Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

запеканка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Вам понадобится:

4360286_0_a502e_8a2659dc_XS_gif (88x50, 6Kb)

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - запеканка
Часть 2 - запеканка
Часть 3 - запеканка
Часть 4 - запеканка
Часть 5 - запеканка
Часть 6 - запеканка
Часть 7 - запеканка
Часть 8 - запеканка
Часть 9 - запеканка


Метки:  

салаты

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоённый салат "Нежность"

 

Ингредиенты:

-2 отварные куриные грудки,

-4 вареных яйца,

-2 средних банана (спелых, но твердых),

-2 луковицы,

-сок 1 лимона,

-100 гсыра,

-1 банка майонеза,

-1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло

 

Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:

1 слой - обжаренный лук

2 слой - куриное мясо

3 слой - тертые белки

4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)

5 слой - тертый сыр

6 слой - тертые желтки

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

творог

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт

торт (400x300, 23Kb)

Ингредиенты:
Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.

Приготовление:
Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.
4) торт поставить в духовку минут на 20-30.
Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.
Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Серия сообщений "творог":
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - творог
Часть 3 - творог
Часть 4 - творог
Часть 5 - творог
Часть 6 - творог
Часть 7 - выпечка
...
Часть 17 - творог
Часть 18 - творог
Часть 19 - творог


Метки:  

салаты

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Дед Мороз"

Новогодний салат (604x453, 84Kb)

Ингредиенты:
Рис (вареный) - 1 стак.;
Крабовые палочки - 200 г;
Морковь (свежая) - 1 шт;
Яйцо куриное (вареное) - 2-4 шт;
Укроп - 1 пуч.;
Перец черный (молотый и горошек) ;
Сыр (для украшения) ;
Перец болгарский (для украшения) ;
Паприка сладкая (молотая; для украшения) ;
Соль ;

Майонез ;
Развернуть крабовые палочки, отрезать красную часть, оставить для украшения. Остальное мелко порезать.
Морковь потереть в кашицу на мелкой терке.
Яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке.Половинку одного белка оставить для украшения.
Пару крупных веточек укропа мелко порезать.
Добавить рис ( одну столловую ложку оставить для украшения), соль, черный перец. Заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо, придав нужную форму. Оформить:
Из кусочка сыра вырезать половинку овала, это будет лицо.
Глаза- горошины переца, щеки-молотая паприка, борода и усы- тертый яичный белок.
Шуба и шапка- вырезать из красной части крабовых палочек, мех-рис, варежки и нос- вырезать из красного болгарского перца.
Украсить веточками укропа. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

рыба

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ - без утомительного перекручивания фарша

Люблю вкусные рыбные котлеты, а вот готовить не очень, потому что надо перекручивать филе на мясорубке, а потом ее мыть! Но вот повезло найти вкусный рецепт рыбных котлет, где не надо крутить филе, а достаточно порезать кусочками. И при этом котлетки получаются очень мягкими и нежными.

ryibnyie-kotletyi-foto копия (700x409, 179Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)Тонкости приготовления

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - рыба
Часть 2 - рыба
...
Часть 6 - рыба
Часть 7 - рыба
Часть 8 - рыба
Часть 9 - рыба
Часть 10 - рыба
...
Часть 20 - рыба
Часть 21 - рыба
Часть 22 - рыба


Метки:  

салаты

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый вкусный салат

Этот салат и действительно самый вкусный салат из тех, что я пробовала. Я говорю о мясных салатах. Он очень просто готовится и продукты очень доступные. Главное условие это именно красный болгарский перец! Когда приготовите поймете почему. Он оттеняет вкус мяса, и вносит определенный вкус, поверьте что с перцем другого цвета , dы этого не добьетесь.

DSC_59251 копия (700x402, 227Kb)

salat50 (50x50, 4Kb)Очень советую его приготовить. Я в него влюблена!
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

выпечка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супер-сытные ПИРОЖКИ с КАРТОШКОЙ «Как на рынке»: один съел и порядок!

Обожаю эти пирожки с картошкой! Посмотрите, какие! Аппетитные, румяные, а большущие – один едва на ладони умещается! Это ж целые корабли. Авианосцы!
vkusnyie-pirozhki-s-kartoshkoy копия (700x409, 175Kb)
Пирожки с картошкой продают на рынке, очень здорово в холодную погоду купить вот такой горячий, свежий пирожок и погреться. Но, я Вам скажу, ещё лучше нажарить их дома – целое блюдо, чтоб на всю семью! Рецепт дрожжевых пирожков с картошкой очень прост и экономичен, получается много, и они супер-сытные: один съел и порядок! За это мы их и любим. И не только за это… Ещё я Вам секрет расскажу. Если сделать пирожок с картошкой правильно, то есть тоненько раскатать, чтобы тесто не порвалось, то его можно, надкусив… надуть! Очень интересно. Дети в восторге, и я тоже.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рекомендую.
Рубрики:  выпечка

Метки:  

печенье

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ - ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ФОРМОЧЕК

4979645_d181d0bdd0b8d0bcd0bed0ba1 (620x426, 107Kb)4979645_101825775_2946755a0f753615801m750x740u00f75 (549x366, 190Kb)

4979645_mishki1 (500x375, 155Kb)4979645_78101 (400x289, 27Kb)

4979645_DSC05003 (640x426, 204Kb)4979645_pechene_madlen_0 (600x401, 209Kb)

4979645_484220 (640x480, 292Kb)4979645_1 (590x443, 186Kb)

023534776.png

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - печенье
Часть 2 - пицца
...
Часть 6 - печенье
Часть 7 - печенье
Часть 8 - печенье
Часть 9 - печворк
Часть 10 - печенье
...
Часть 21 - печенье
Часть 22 - печенье
Часть 23 - печенье


Метки:  

схемка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения GABBI60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СХЕМА ОТ GABBI (бесшовная светлая)

Название: ПТИЧКА НА ВЕТКЕ
Автор: GABBI60
Создана: 03.12.2013 23:07
Скопировали: 8 раз
Установили: 9 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Серия сообщений "схемки":
Часть 1 - схемка
Часть 2 - фоны
...
Часть 13 - оформление дневника
Часть 14 - оформление дневника
Часть 15 - схемка
Часть 16 - стихи
Часть 17 - схемка
...
Часть 42 - схемка
Часть 43 - схемка
Часть 44 - схемка


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

музыка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Whitney Houston - I Will Always Love You

Whitney Houston - I Will Always Love You



Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - музыка
Часть 2 - музыка
Часть 3 - музыка
Часть 4 - музыка
Часть 5 - музыка
Часть 6 - музыка
Часть 7 - музыка


Метки:  

оформление дневника

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mesabi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*новогодние украшения...*

3815384_tumblr_madvtd_Ay_Bo1rpy0wno1_1280_large (150x150, 6Kb)  3815384_post29381290864975 (150x150, 28Kb)  3815384_tumblr_m2nqsy_Mux_B1r3mvobo1_500_large (150x150, 8Kb)  3815384_862994m_1_ (150x150, 32Kb)

+...клик 

Серия сообщений "схемки":
Часть 1 - схемка
Часть 2 - фоны
...
Часть 12 - оформление дневника
Часть 13 - оформление дневника
Часть 14 - оформление дневника
Часть 15 - схемка
Часть 16 - стихи
...
Часть 42 - схемка
Часть 43 - схемка
Часть 44 - схемка


рукоделие

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные спиртовые красители для штампиков и контуры..

как самим изготовить краску для штампиков и самодельные контуры.

    Дорогие читатели, если Вы пользуетесь для своего творчества штампиками, то вам полезно будет узнать рецептик изготовления самодельных красителей :)

Как сделать алкоголь Чернила для Резиновая печать миниатюре

 
    Оказывается  алкогольные чернила запросто можно сделать самим, смешав порошок пищевого красителя  или краски для ткани со спиртом. Осталось только держать эти краски в герметично закрытом баллончике. Отлично  могут пригодиться пустые баночки от канцелярского клея. В зависимости от концентрации красителя к спирту- краска будет разная по насыщенности. кстати, смешивая разные пропорции разных оттенков Вы сможете получить различную цветовую палитру :)
В герметичных коробочках разместите поролоновые подушечки, которые по мере необходимости смачивайте самодельным красителем и творите с удовольствием :))
 
и еще, насадки для шприца, вставленные в проделанную дырочку в крышечке мягкой пластикововй бутылочки помогут Вам рисовать контурные линии на декорируемой поверхности :) а для создания контурной массы вполне может подойти вот такой состав :
 
смешиваем клей элмера или ПВА с детской присыпкой, тальком или крахмалом,  Если масса получится очень густая- добавляем акриловый лак. Тщательно перемешиваем, разбивая все комочки- масса готова ! в эту массу можно добавить и красители.
 
Растворителя аппликаторы и иглыШприцы
Успешного Вам творчества и экспериментов :))
с уважением, Марина !

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - рукоделие
Часть 2 - рукоделие
Часть 3 - рукоделие
Часть 4 - рукоделие
Часть 5 - рукоделие
Часть 6 - рукоделие
...
Часть 16 - рукоделие
Часть 17 - рукоделие
Часть 18 - рукоделие


Метки:  

салаты

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые салатики-рыбки

Всем привет! Продолжаю новогоднюю тему оформления праздничного стола. Если вы хотите красиво оформить новогодний салат, то одним из лучших вариантов концепций будет рыбная тема. Оформлять различные салаты в виде рыбок легко, а на столе оны выглядят очень эффектно.

Как правило, в виде рыбок оформляют салаты с рыбой или морепродуктами, используя, как и в случае с другими вариантами оформления, те продукты, которые входят в рецептуру салата. При этом такие продукты можно не класть в сам салат чтобы не получился их избыток, но это зависит от оформления – насколько много для этого нужно того или иного продукта.

Впечатлить гостей с такими салатиками очень просто, но при этом на такое оформление из-за простоты форм уходит немного времени. Мы расскажем о нескольких таких новогодних салатиках, а также просто о вариантах их оформления.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

торт

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый "Наполеон" в совершенно новом исполнении

3925311_napoleon (500x312, 165Kb)Ингредиенты для изготовления рецепта "Наполеон в балканском стиле":

300 мл воды
750 мл молока
Два пакетика ванильного сахара
30 гр муки 100 гр крахмала
250 мл жирных сливок
Четыре яичка
Слоеное тесто – 250 гр
3 по 100 гр сахара (всего 300гр)

Читать далее...
Рубрики:  торты

Метки:  

рыба

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог.

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рыбный пирог. В рецепте используется свежемороженная скумбрия, довольно хорошая рыба для выпечки из дрожжевого теста. Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним.


Безымянный (500x319, 430Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - рыба
Часть 2 - рыба
...
Часть 5 - рыба
Часть 6 - рыба
Часть 7 - рыба
Часть 8 - рыба
Часть 9 - рыба
...
Часть 20 - рыба
Часть 21 - рыба
Часть 22 - рыба


Метки:  

заготовки

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-корейски впрок и так.

Да, такие кабачки по-корейски, можно заготовить впрок и так сделать и скушать в сыром виде. Очень вкусно. Попробуйте. Зимой такие салаты очень кстати.


Безымянный12 (404x269, 207Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - заготовки
Часть 2 - заготовки
Часть 3 - заготовки
Часть 4 - заготовки
Часть 5 - заготовки
Часть 6 - заготовки
Часть 7 - заготовки


Метки:  

выпечка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с вареньем - вкуснее рогаликов в моей практике не было.

Очень люблю такое тесто, оно немного напоминает слоеное. Само оно несладкое, изделия будут хороши и с соленой, и со сладкой начинкой.
DSC_0006-e1386057005847 копия (700x433, 0Kb)
0_a05f9_6a0a2964_XS (100x65, 0Kb)рогалики с вареньем-пракрасное угощение к чаю

Серия сообщений "булки":
Часть 1 - выпечка
Часть 2 - выпечка
...
Часть 5 - выпечка
Часть 6 - выпечка
Часть 7 - выпечка
Часть 8 - выпечка
Часть 9 - выпечка
...
Часть 18 - выпечка
Часть 19 - выпечка
Часть 20 - булки


Метки:  

Поиск сообщений в ЕЛЕНА_ТИМОФЕЕВА
Страницы: 51 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь