рет приготовлеВкусные домашние котлеты – секния




Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:

* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.

Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.

Ингредиенты:

* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.

Приготовление:

Мясо пропустить через мясорубку.
Лук нарезать и растереть.
Хлеб замочить в сливках.
Картофель или капусту измельчить.
Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
Дать немного постоять в холодильнике.
Сформировать котлеты, в каждую можно вложить немного замороженного бульона или воды – это придаст дополнительную сочность.
Обжарить, обмакнув в кляр или просто в муку, с двух сторон до корочки.
Готовые котлеты обязательно довести до готовности в духовке или в казане минут 15

Приятного Всем аппетита!

angel devid

5 самых простых кремов для тортов и других десертов! Хозяйке на заметку !!!

Как отчистить ручки у плиты

У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка у думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются?

Делюсь с вами очень простым способом.

Потребуются:
- ватные палочки,
- старая зубная щетка,
- нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)
Это средство(капли) очень быстро убирает всю гадость с подобных поверхностей. Поэтому все, что вам нужно – это смочить палочку в каплях и удалить грязь, особенно удобно это делать в уголках и стыках между ручками и плитой. Самые «упертые» оттираем старой зубной щеткой. Ну а поверхности покрупнее можно пройти ватой или ватными дисками.

Кулинарные хитрости хороших хозяек

далее

Уход за ногами

	< Загрубевшая кожа ног Виновниками этого в первую очередь являются каблуки и тяжелая, тесная зимняя обувь. В данном случае помогут вам ванночки с сухой горчицей или питьевой содой. Кожу ступней, чтобы стала нежнее, смазывайте два раза в неделю на ночь касторовым маслом. Необходимо втирать его массажными движениями. Начинать нужно с пальцев, как бы надевая носки. Затем ступню следует хорошенько размять и разтереть. Отечность ног • Почаще старайтесь сидеть с высоко поднятыми ногами. Также хорошим способом уменьшить отечность ног является ходьба. • Очень хороши контрастные ванночки - необходимо подставить ступни под кран и сменить несколько раз воду –холодную на горячую и наоборот. • Каждый раз после ванны массируйте ноги – начиная от ступней и до самых бедренных косточек. • Компрессионные гольфы или чулки также могут помочь устранить отечность. • Также значительное улучшение приносит прием отвара брусники. 2 чайные ложки листьев брусники необходимо залить 1 стаканом воды и кипятит 20 минут. Затем охладить, процедить и в течение дня выпить глотками. Уставшие ноги Самая эффективная и приятная процедура – это гидротерапия. Она отлично снимает усталость ног и освежает кожу. Есть только один недостаток – делают ее в салонах, и стоит она не дешево. Но нечто подобное вы сможете сделать и дома. Для этого необходимо в аптеке купить шипучие таблетки для ванны. Погруженные в обыкновенную ванночку с водой, эти таблетки моментально взрываются сотнями пузырьков и при этом создают эффект массажа. Снять усталость ног вам также помогут процедуры с валерианой и ромашкой. Мозоли и натопыши Чтобы удалить мозоли используйте специальные лосьоны и пластырь. Но их применение требует времени. Иногда мозоли отслаиваются только через 3-5 недель. Если необходимо избавиться от наростов за раз, отправляйтесь в салон. Но ни в коем случае не делайте попыток самостоятельно срезать мозоли! Чтобы натопыши не появлялись снова, используйте аптечные прокладки. Трещины на пятках Яблочное пюре поможет вам избавиться от трещин на пятках. Для этого необходимо взять одно яблоко, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, залить небольшим количеством молока и варить до состояния кашицы на медленном огне. Затем наложите пюре на трещины толстым слоем, а поверх повяжите повязку. Держите компресс полчаса, а затем смойте теплой водой. После этого пятки смажьте кремом и наденьте на всю ночь хлопчатобумажные носки.

angel devid

Куриное филе по особой технологии

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи

Приготовление:

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.

После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.

Приятного аппетита!
 

ы ВКУСНЕЙШИЕ молочные котлет- гораздо вкуснее обычных!

Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.




сочно, нежно и очень вкусно!

Легкий жакет с запахом

Мне лично понравилась сама вязка.Достаточно просто и не утомительно вязать,так сказать, без премудростей.

 

РОМАШКОВАЯ ПАНАМКА ДЛЯ ДЕТОК - МАСТЕР КЛАСС

Чтобы смородина была крупнее


Расскажу о том, что считаю главным в уходе за смородиной, - об обрезке.
Первые два года кусты не обрезаю, даю ветвям расти вольно. Исключение - полегшие на землю, мешающие мульчированию перегноем и ботвой помидоров и картофеля. К слову, с тех пор как стал защищать ею приствольный круг смородины, пропала огневка.
С третьего года начинаю обрезку. Весной выламываю лишние ветви, образовавшиеся из основания, оставляю не больше шести штук. Если этого не сделать, середина куста сильно загущается, нижние листья прежде¬временно опадают, а концы ветвей усыхают.
Сразу после съема ягод вырезаю лишние ветви, оставляя четыре однолетних, четыре двухлетних, две трехлетних. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

ЧУДО-РАСТВОР ИЗ ЯИЦ ДЛЯ КОМНАТНЫХ ЦВЕТОВ!

Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.

Читать далее...

Вы знаете, где находится точка "сан-ри"

Точка "сан-ри" (точнее, две симметричных точки на обеих ногах, называемые "аши-но сан-ри тсубо") находятся на внешней стороне голени немного ниже коленей, как показано на этой картинке. Точка "сан-ри" выделена ярко-красным.

Читать далее...

Дышите и худейте! Проверено!



Жесткие диеты, изнурительные тренировки – именно к этим способам похудения чаще всего прибегают люди, страдающие от лишнего веса. Однако есть другой действенный способ похудеть – дыхательная гимнастика.


Дыхательная гимнастика как метод похудения разработана не сегодня. Практики Востока давно знают о ней, позднее и советские врачи осознали пользу грамотного дыхания.



СУТЬ ДЫХАТЕЛЬНОЙ ГИМНАСТИКИ
КИТАЙСКИЙ КОМПЛЕКС ДЫХАТЕЛЬНЫХ УПРАЖНЕНИЙ:
- Волна.
- Лягушка.
- Лотос.

Для порядка на грядках

Делюсь одним из способов разметки при посадке семян и рассады.

Хорошо подходит для моркови,редиса,цветов.

Можно использовать и для любых растений,просто сажать не в каждую лунку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ленточный способ посева мелких семян

Как "взбодрить" семена перед посевом

Пикировка рассады- общие рекомендации

Наставления о семенах от бывалых

для вас Galimax

Серия сообщений "Сеем,сеем,посеваем!":
Часть 1 - Для порядка на грядках
Часть 2 - Ленточный способ посева мелких семян
Часть 3 - Семена-всхожесть или годность?

Простой и не трудоемкий способ вырастить рассаду


Хочу передать вам оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время).Читайте далее…

Вязание: кружевная салфетка


Источник:http: //vk.com/clubmycozyhome


Ларилорхен

Советы садоводу: если вишня не цветёт

Уже несколько десятилетий у нас в средней полосе так уж повелось, что вишня плодоносит из рук вон плохо.
Хорошие сорта есть, хорошие правила агротехники тоже – почему же нет урожая?

Оставим сразу разговоры о коккомикозе и монилиозе – болезнях, на которые принято валить исчезновение ягод на вишнёвых деревьях.
Во-первых, болезнь – это следствие угнетения вишни, а не причина.

Поэтому предлагаю обсудить не способы борьбы с этой болезнью, а то, как должна расти вишня, чтобы её не трогали болезни и чтобы плодов на ней завязывалось много.

Вишня из корневой поросли или из косточки все равно вырастает полноценной вишней.

Если вам приходилось собирать вишню в деревенских садах чернозёмного пояса (Воронежская, Тамбовская области), где она растет безо всякого ухода, размножается порослью и ежегодно прекрасно плодоносит, то вы могли отметить, что на всех деревьях у ягод одинаковый вкус, а деревьев с непригодной ягодой просто нет. Так обстоят дела с «народной» вишней. У ученых дела с вишней обстоят ещё лучше. Продолжение!

Почему хрустят суставы? Чем можно им помочь?



Хруст в суставах – на первый взгляд безобидное явление, но с течением времени оно может перерасти в очень серьезные заболевания, такие как артрит или артроз. Хруст является предвестником разрушения суставов.

Основные причины хруста:
- малоподвижный образ жизни
- заболевания печени и желчного пузыря
- заболевания почек
- нарушение биомеханики
- травмы

Самые простые советы.

* Петрушка.
Измельчите один стакан корней, залейте 0,5 л. горячего молока, настаивайте в термосе ночь. Утром вылейте содержимое термоса в тарелку, перемешайте, остудите и съешьте в 3 приёма - утром, днем и перед сном. Курс 10-12 дней.

* Противовоспалительным средством при артрите является имбирь.

* Желе.
1 ст. л. желатина залейте стаканом воды, оставьте для набухания на час. Подогрейте, не доводя до кипения, до полного растворения. Добавьте по вкусу любое варенье, размешайте. Вылейте в формочки, поставьте в холодильник для застывания. Улучшение вы почувствуете через 1-2 недели: пройдёт хруст, скованность движений.

* Возьмите по 100 грамм петрушки и сельдерея (трава и корень), мелко нарежьте, залейте 500 мл кипятка и кипятите 7 минут. Отвар остудите, добавьте сок 1 лимона, 2 ст.л. меда. Пейте в течение дня небольшими глотками. Курс 1-2 месяца.

* Не менее 6-8 стаканов чистой воды в день. Полезно длительное время пить яблочные отвары.

Берегите суставы смолоду. Чаще гуляйте, катайтесь на велосипеде, плавайте, займитесь йогой. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5&w=wall-43187100_43328%2Fall


Ларилорхен

Гимнастика для шеи — четыре шага к гибкости и красоте!

	Гимнастика для шеи творит чудеса. Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться от болей в шейном отделе позвоночника. Гимнастика для шеи поможет снять напряжение и в будущем избавит вас от трат на дорогостоящие лифтинг-процедуры. И не забывайте, от того, в каком состоянии находятся мышцы шеи и грудной клетки, зависит состояние женского бюста, так что не ленитесь, найдите несколько минут в день для женского здоровья и красоты! Гимнастика для шеи Встаньте и выпрямите спину, голову держите ровно, макушка смотрит вверх (исходное положение). Руки, сцепленные в замок, положите на макушку, голову немного наклоните вперед, а затем, оказывая сопротивление руками, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, досчитайте до 30 и расслабьтесь, повторите ещё раз. Один раз сделайте упражнение перед зеркалом, вы увидите, как работают мышцы шеи и станет понятно, почему эти упражнения столь эффективны. Примите исходное положение, огибая голову сверху, положите ладонь левой руки на правое ухо. Немного наклоните голову к левому плечу и, оказывая сопротивления рукой, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, считайте до 30 и расслабьтесь, сделайте упражнение ещё раз и повторите для другой стороны. Сядьте на стул, упритесь руками в сиденье, спина должна быть ровной. Затем прогните спину, откиньте голову максимально назад и досчитайте до 30. Вернитесь в исходное положение, а затем повторите упражнение ещё раз. Примите исходное положение, как в первом упражнении. Поверните голову влево и смотрите через плечо, считайте до 30, вернитесь в исходное положение, сделайте упражнение ещё раз и поменяйте сторону. Вот и вся гимнастика для шеи, просто до безобразия , а эффективно — чрезвычайно! Ваша задача не лениться и выполнять упражнения регулярно, каждый день, награда – гибкая, красивая шея. Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_11838

angel devid

Коржи медовые,очень вкусные

http://www.liveinternet.ru/users/4995215/post317039898/

Коржи медовые,очень вкусные





Ну оочень вкусные коржи для медовика!
Тортик с ними получается насыщенно медовый!

Читать далее...