Тесто для этих блинчиков замешивается на кефире и газированной минералке. Блины получаются тонкими и эластичными. Для начинки используются куриное филе, шампиньоны и творожный сыр.

Вкусный и простой рецепт нежных ленивых вареников с картошкой. Можно заморозить или сразу же все сварить и подать с ароматным жареным лучком.

В кладовой с осени остались одни только дубовые кислые яблоки. Сырыми их не едят, а пироги печь изо дня в день — катастрофа для фигуры. Поэтому запекаю яблоки в духовке. А чтобы десерт не надоедал, постоянно экспериментирую с рецептами. На прошлой неделе испробовала бабушкин: приготовила яблоки по-киевски под шапкой из сметанного крема.

Чрезмерно благодарна бабуле за то, что она вела поваренную книгу. Ее рецептам можно доверять, ведь они ни разу не подводили. А яблоки по-киевски настолько зашли в моём доме, что даже муж ест. А ведь он у меня тот еще гурман. Если хотите удивить семью чем-то необычным на ужин, обратите внимание на мой рецепт!



Ингредиенты:

*Яблоко 4 шт.
*Сметана 100 г
*Яйцо 1 шт.
*Сахар 2 ст. л.
*Повидло 2 ст. л.
*Пшеничная мука 2 ст. л.
*Лимонный сок 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины. Сложите их в кастрюлю. Наполните емкость водой в половину размера яблок. Добавьте лимонный сок.

2. Накройте кастрюлю крышкой. Варите яблоки до полуготовности. Время варьируется в зависимости от сорта фрукта. Чем тверже яблоки, тем дольше их нужно варить.



3. Пока варятся яблоки, взбейте сметану венчиком с яйцом, сахаром и мукой до образования однородной массы. Готовые яблоки выложите в глубокую форму для запекания.

4. Нафаршируйте яблоки вареньем или джемом. Подойдет продукт с любым вкусом. Залейте заготовку сметанным соусом и отправьте в духовку на 25–30 минут. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке.



Готовые яблоки по-киевски в духовке должны приобрести золотистую корочку. Перед подачей украсьте их сахарной пудрой или тертым шоколадом. Подавать к столу такой десерт лучше слегка теплым или остывшим. В горячем виде яблоки легче разваливаются. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Салат собирается быстро, выглядит просто, но на вкус – всё сбалансированно. Всё выстроено точно: мясо даёт сытость, овощи – лёгкость, заправка – яркость. Не надоедает. Не перегружает. Не стыдно поставить на стол и перед гостями. Особенно хорош, когда за окном уже прохладно и хочется плотного, но не тяжёлого. Мужчины такой салат едят с огромным удовольствием.

Предлагаю вам испечь очень быстрый, вкусный, нежный, мягкий пирог на сметане со сливами. Этот пирог получается пышным, с нежной хрустящей сахарной корочкой. Сливы придают кисло-сладкий вкус. Нежное и воздушное бисквитное тесто отлично сочетается с любыми ягодами и фруктами (малина, черника, яблоки, слива).