Творожные маффины с кабачком


200 гр творога
1 небольшой кабачок/цуккини
3 яйца (не маленькие)
100 г сливочного масла
200 гр муки
1 чайная ложка с горкой разрыхлителя
маленький пучок укропа
соль

Масло растопить.
Творог перемешать с яйцами.
Цуккини трем на крупной терке (если есть лишняя жидкость-отжимаем) и добавляем к творожной смеси, туда же масло, укроп, соль. Перемешиваем.
Просеять муку с разрыхлителем и к смеси. Быстро перемешиваем и в формочки. Заполняем на 23.
180",30 мин. Духовку пока выпекаются не открываем!

Нежный рыбный пирог


Попробовала недавно дивный пирог,советую хозяюшкам его испечь и удивить свою семью.
Рецепт:
тесто-200гр майонеза
200гр сметаны
0,5 стакана молока (можно воды,вкус не изменится)
3 яйца
по 0,5 ч.л. соли и соды
Все ингредиенты смешать и добавить муку до консистенции жидкой сметаны
Начинка:2-3 сырых картофелины на тереть на крупной терке
2 банки рыбы в масле(по желанию),размять вилкой и добавить 0,5 масла из одной банки, добавить 1 яйцо для связки

-Берем тефлоновую форму или сковорроду
-Выливаем 1/4 часть теста(чтобы покрыло дно)
-Выкладываем слой тертой сырой картошки(оставив немного места по краям,для того,
чтобы пирог получился закрытым
-Выкладываеи слой рыбы
-Заливает оставшимся тестом
-Ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут(нужно оспедилить степень готовности зубочисткой)
Приятного аппетита!

Автор: Руфина

Овощная запеканка - все быстро и очень просто

Ингредиенты:
– 2 небольших баклажана
– 2 средних помидора
– 1 зубчик чеснока
– 50 гр сыра
– молотый черный перец
– перец с лимонным ароматом
– сухие травы по вкусу
– 2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление:
1. Заранее разогреваем духовку до 230°С.
2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр (я покупаю сулугуни) режем на тонкие ломтики.
3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.
4. Ставим эту красоту в духовку на 20 минут.

Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха - украсить блюдо базиликом или петрушкой. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_9779


Volody24 gl

Оригинальный мотив




Читать далее...

Коллекция квадратов крючком в помощь при вязании своих шедевров

 

Читать далее...

Куриный рулетик



А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ряженка домашняя

Ряженка домашняя



ИНГРЕДИЕНТЫ

Домашнее молоко – 2 л
Магазинная ряженка или кефир для закваски – 2 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Молоко обязательно должно быть домашним (с магазинным Вы только промучаетесь). Налейте молоко в скороварку и поставьте на тихий огонь. Пусть оно очень медленно кипит на протяжении 3 часов, до того времени пока не станет кремового цвета. Обычно в этот момент на кухне уже очень вкусно пахнет сладким топленым молоком, поэтому ошибиться в какой момент молоко готово очень трудно.

Если у Вас нет скороварки, поставьте молоко в духовку, отрегулируйте температуру до 150 градусов и через 8 часов молоко будет готово. У нас на рынках иногда продают уже готовое топленое молоко, но я задалась целью все сделать самой от начала до конца… кроме молока, конечно.

Когда молоко готово, дайте ему остыть до температуры 40 градусов (определить можно следующим образом: окуните мизинец в молоко, если Вы можете выдерживать температуру в течение 10 секунд, значит оно достаточно остыло).

Добавьте в молоко магазинный кефир или ряженку, хорошо перемешайте. Перелейте все в банку. Закутайте закрытую банку в полотенце и поставьте в теплое место. Обычно я ставлю на батарею или возле нее (если сама батарея очень горячая). Оставьте в покое ряженку и идите спать. Утро вечера мудренее и через 8 часов Ваша ряженка будет готова:)

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПЕРЕНОСИТЕ НИКУДА РЯЖЕНКУ В ТЕЧЕНИЕ 8 ЧАСОВ!!! Этим Вы нарушите процесс ее приготовления.

Поставьте готовую ряженку в холодильник для охлаждения. Готовый продукт может храниться в холодильнике до 5 дней, но обычно столько не хранится, очень уж вкусно:)

А теперь йогурт: Делаем все также как с ряженкой, но берем обычное нетопленое молоко. Молоко должно закипеть, остудиться и потом все по плану – закутать, спать, не трогать, в холодильник.


http://www.koolinar.ru/recipe/view/91727

Ирландское кружево. Подборка мотивов

 

Читать далее...

Очаровательное платьице


Читать далее...

Колбаска из потрошков

Полезные советы и схемы по ирландскому кружеву

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Для любителей ирландского кружева. Есть некоторые полезные советы, которые желательно придерживаться выполняя работы. Вы получите больше эффекта.

 Итак:

1. Ирландское кружево не будет смотреться слишком просто, если выполнить его в традиционной технике — с использованием нитей разной толщины.



Самая толстая нить является вспомогательным элементом.

Средней нитью вывязываются отдельные мотивы будущего изделия.

Самая тонкая нить используется для сеточки.



2. Необходимо при вязке отдельных элементов тщательно следить за натяжением нити, оно не должно быть слишком тугим или наоборот слабым. При неправильном натяжении мотив будет деформирован, его основание не будет плоским.



3. Если изделие планируется из сложных мотивов, то сетку лучше сделать максимально простой. В этом случае мотивы не потеряются на её фоне.

 

а теперь немного схем

ЛЕТНИЙ ТОП

ЛЕТНИЙ ТОП

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Квадратная шаль

Читать далее...

Трое в белом ажуре

Трое в белом ажуре

Доброго времени суток, странамамочки! Такие вот сарафаны связались к лету для меня и моих близнецов. Ниточка "Coco" (Коко), Vita Cotton, 100% мерсеризованный хлопок 240/50г. на мой сарафан ушло 10 мотков, на детские по 6.

ПОДРОБНОСТИ В КОММЕНТАРИЯХ ПО ССЫЛКЕ

Сумки из полиэтиленовых пакетов

Покрывало из мотивов крючком ... от Magic Crochet

Схемы

Туника крючком ...от Let's knit series (Япония)

Схемы

Вязание: платье "Лина" от ledi ti

Продолжение!

Свиная грудинка слабосоленая - покорит ваши сердца раз и навсегда!

Не все знают, как засолить грудинку в домашних условиях. Рецепт, о котором хочу вам рассказать сегодня, гарантирует великолепный результат: нежное сало, трогательные мясные прожилки, отличный вкус. Да и хлопот-то почти никаких, поверьте! cвиная грудинка слабосоленая, просто слюнки потекут у ваших гостей только при виде такой нарезки... Чего мы и добиваемся!
Идем готовить грудинку…

Закуска "Тандем"



Моя огромная благодарность галина5819 за найденный рецепт!