Данный Мастер-Класс будет полезен для начинающих мастериц, не потребует от вас особых умений, всего лишь немного усилий, желания и свободного времени!

Хреновина из помидоров с острым перцем домашняя нетрадиционная

Совершенно не классический вариант хреновины. Помимо традиционных помидоров, соли и хрена в рецепте есть острый перец, уксус и мед.
Эта хреновина не только особо вкусная, у нее еще и длительный срок хранения благодаря тому, что помидоры подвергаются термической обработке и, конечно, уксусу. Поэтому рецепт подойдет, как вариант заготовки на зиму.

Делаем цветы своими руками.

Для этого ничего  не требуется особенного и тем более дорого, а главное все делается просто, здесь не надо быть мастером, обладать какие - то знаниями, все просто лишь бы было желание! Если есть желание, то все у вас получится!

Цветы получаются красивыми!

Предлагаю вашему вниманию несколько примеров соединения вязаных мотивов

вам понадобится:

-пустые упаковки от соков или молока
-малярный скотч или обычный скотч
-гипс (алебастр)
-штукатурка какая осталась от ремонтов или специально приобретенная (в моем случае готовая акриловая штукатурка)
-полая трубка любого диаметра и материала, главное чтобы внутри нее проходил шнур. (в моем случае пластиковый кусок трубы малого диаметра - это фрагмент старой выставочной клетки для кошек)
-уровень
-одноразовые стаканчики
-гипсовый бинт (количество зависит от размера будущего здания)
-пустая пластиковая бутылка (в моем случае зеленого цвета)
-пластилин-ножницы
-пищевая пленка
-ПВА
-хозяйственная веревка
-кисточки и стек (можно импровизированный из деревянной шпажки, например) для удобства работы со штукатуркой и гипсовым бинтом
-мисочка с водой для замачивания бинта
-акриловые краски для финальной отделки здания
-лак (в моем случае паркетный матовый)

Предлагаю вам несколько вариантов выкроек для того, чтобы сшить летнюю тунику

ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

Через  4 часа  консервировать,  - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете  минут десять ,  потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

Кетчупов в магазинах  много – разные, на любой вкус, но домашнее приготовление всегда лучше…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

6 килограмм  больших красных помидор,  0,5  килограмма  болгарского перца, 3 головки чеснока, 3 стручка острого перца, чайная ложка сухой горчицы, чайная ложка молотого кориандра, 10 зерен кардамона, чайная ложка семян укропа), чайная ложка молотого имбиря, 15 горошин  черного перца, 3 листика лаврушки, толовая  ложка картофельного крахмала, чайная ложка уксусной  эссенции, 2 столовые  ложки соли и 5 столовых ложек сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Порежьте помидоры  дольками, а болгарский и острый перец  кусочками. Измельчите чеснок. Добавьте  кориандр, имбирь, семя укропа, кардамон, ломаный лавровый лист,  перец черный горошком  и варите один  час.

Затем протрите смесь  через сито и поставьте  вариться  ещё на  час, а за пять  минут до конца варки добавьте  в кетчуп уксус, горчицу и крахмал, разведенный в столовой ложке  холодной кипяченой воды.

Кетчуп закатайте и  переверните  до остывания

Прекрасная  заготовка на зиму –  виноград пригодится  для приготовления различных канапе, просто  как закуска и как  приправа к мясу. А сами помидоры получаются вкусными необыкновенно...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На трехлитровую банку:

700 грамм помидор;

700 грамм винограда;

2-3 шт укропа с зонтиками;

2 шт листиков  хрена;

2 столовые ложки соли;

100 грамм сахара;

2 столовые ложки 9% уксуса;

5-6 шт перца черного горошком;

 2 шт лаврового  листа 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделяем ягоды винограда  от веточек (а можно в банки укладывать и гроздьями).

 На дно  вымытых банок поместите  листья хрена и укроп. Помидоры  уложите  первым слоем.  Далее добавьте  слой винограда. Опять  помидоры,  снова виноград – и так до верха банки.

 Закипятите  воду, залейте  банки с  помидорами и виноградом, накройте  крышками и оставьте на  15 минут.

Слейте воду  в кастрюлю, поставьте  на огонь, добавьте сахар и  соль,  уксус и перец,  лавровый лист. Всю эту прелесть доводим   до кипения и заливаем  маринадом помидоры с виноградом. Закатайте  крышками. Переверните банки  и укутайте  до остывания.

Готово!

Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Ингредиенты:
-5 кг баклажан,
-3 стол.ложки соли,
-0,5 кг лука репчатого,
-4-5 головок чеснока,
-растительное масло без запаха.

Для рассола:
-2 стакана воды,
-0,5 стакана 6% уксуса,
-лавровый лист,
-6-8 шт. черного перца горошком.

Ингредиенты

Сладкий перец - 35-40 шт.
Капуста - 3-3,5 кг.
Горький перец - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 13 зубчиков
Зелень - укроп, петрушка
Для маринада:
Вода - 1 литр
Сахар - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5-7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Шаг 2 Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу). Все перемешать, немного присолить.
Шаг 3 Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Шаг 4 Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксуса.
Шаг 5 Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 минут, 1 литровые - 20 минут.
Шаг 6 После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
2 кг помидоров,
300 г растительного масла,
300 г сахара,
100 г 9% уксуса,
2 ст.л. соли.

Приготовление:
Перец нарезать соломкой, лук – кольцами, помидоры – дольками, морковь натереть на крупной тёрке. Перемешать продукты с маслом, сахаром, уксусом и солью. Кипятить 15-20 минут, разложить в стерилизованные банки, закатать.

источник

Ингредиенты:

●2,5 кг - зелёных помидоров,
●3 гол - чеснока,
●2 шт. - перца чили,
●100 г - уксуса (можно меньше, по вкусу),
●3 ст. л. - соли (неполные),
●3 ст. л. - сахара ( с горкой).

Приготовление:

Ингредиенты:

●2 кг кабачков,
●2,5 кг помидоров,
●200г чеснока
●1 кг сладкого перца,
●2 ст.ложки соли с верхом,
●200 г сахара,
●200 г подсолнечного масла,
●100 г 9%-ного уксуса.

Приготовление:

Узоры для вязания крючком 74

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post364558117/

Замечательный рецепт заготовки. Такой болгарский перец с чесноком идёт и как закуска и как дополнительная добавка к разным блюдам.Знакомьтесь с рецептом и попробуйте этот рецепт.