-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Н_Филина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2013
Записей: 56558
Комментариев: 6705
Написано: 76305


Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Суббота, 18 Июля 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Feride22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.



Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.



Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.



АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.

АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока), залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде разлить в простерилизованные банки и укупорить.
1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).
Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.

АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного, 1 ст. л. красного).

Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы). Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.

Приятного вам аппетита!

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЯГОДНЫЕ НАСТОЙКИ НА ВОДКЕ!!!!

Суббота, 18 Июля 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯГОДНЫЕ НАСТОЙКИ НА ВОДКЕ!!!!

Вишнёвая настойка

1 кг. вишни

700 гр. сахара

250 мл. кипяченная вода

500 мл. водка

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

       Отобрать спелые, неповреждённые ягоды вишни, вымыть их и обсушить. Уложить ягоды в стеклянную банку, пересыпая сахаром, до горловины. Горлышко банки обвязать марлей и настаивать плоды на солнце или в тёплом месте 45 дней. Затем отцедить получившийся сок и измерить его объём: на 250 мл. сока добавить 250 мл. холодной кипячёной воды и 500 мл. водки. Смесь взболтать, разлить в бутылки, которые закупорить, и выдержать ещё 6 дней до употребления.


вишнёвая настойка (700x500, 390Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Все о напитках.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Коврики на пол

Суббота, 18 Июля 2015 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики на пол

Redendo тонкий ковер

1 (463x640, 305Kb)

Далее
Рубрики:  Вязание для дома

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Рамочка "Холодный дождик за окном..."

Суббота, 18 Июля 2015 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения R-Oksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка "Холодный дождик за окном..."

ВАШ ТЕКСТ ...


Рубрики:  Рамочки для сообщений

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ИГРЫ С МЯЧОМ НА РАЗВИТИЕ ДЕТСКОЙ РЕЧИ

Суббота, 18 Июля 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИГРЫ С МЯЧОМ НА РАЗВИТИЕ ДЕТСКОЙ РЕЧИ

ИГРЫ С МЯЧОМ НА РАЗВИТИЕ ДЕТСКОЙ РЕЧИ (502x545, 42Kb)
Детские игры, потешки, загадки, считалки, песни, сказки и пословицы с использованием грамматического содержания, способствуют стимулированию развития детской речи; расширению активного словарного запаса ребенка, а также воспитывают у него чуткость к звуковой форме слова.

На развитие детской речи, развитие мышления ребенка непосредственное влияние оказывает овладение малышом грамматических категорий (места, времени, причины). Поэтому, занимаясь со своим чадом, не забывайте про игры на логическое мышление, например, «Найди лишнее».

Игры с мячом, как и все игры и упражнения на развитие детской речи, способствуют усвоению детьми правильных грамматических форм слов и вырабатывают ориентирование в звуковой модели слова

✔ Цели игры с мячом на развитие детской речи:

- Развитие мышления и воображения, развитие памяти и, конечно, развитие речи
- Обогащение активного словаря ребенка за счет наречий, развитие логического мышления;
- Активизация временных понятий в словаре ребенка;
- Закрепление формы сравнительной степени качественных прилагательных и наречий;
- Закрепление понятия мужского, женского, среднего рода и формы множественного числа
- Активизация употребления в речи ребенка слов-антонимов, с использованием глаголов с приставками;
- Развитие внимания, ловкости и быстроты реакции.
Читать далее...
Рубрики:  Полезная информация для мам

Метки:  

Кайма крючком. Скромненько, но со вкусом

Пятница, 17 Июля 2015 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма крючком. Скромненько, но со вкусом

Кайма крючком.

Скромненько, но со вкусом.

Видео смотрим здесь http://razpetelka.ru/master-klass/kajma-kryuchkom-skromnenko.html/

ленточное кружево_001_9 (640x416, 37Kb)

Рубрики:  Вязание крючком (узоры)

Метки:  

✽ Схемка "Фиалка. июль" ✽

Пятница, 17 Июля 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✽ Схемка "Фиалка. июль" ✽

5432382_1_2 (547x534, 321Kb)

Название: фиалка. июль
Автор: Marina_108
Создана: 22.07.2014 11:15
Скопировали: 5 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  Оформление дневника

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

КИТАЙСКАЯ ЖИВОПИСЬ ГЛАДЬЮ

Пятница, 17 Июля 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКАЯ ЖИВОПИСЬ ГЛАДЬЮ

вышивка гладью

Китайская вышивка гладью шелком по шелку. Вышивание — одно из древних ремесел в мире…

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

РАМОЧКА "НЕЖНЫЕ РОЗЫ" 2712

Пятница, 17 Июля 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdia-France [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМОЧКА "НЕЖНЫЕ РОЗЫ" 2712



249 (466x700, 302Kb)
ВАШ ТЕКСТ
Изображение - savepic.su — сервис хранения изображений


Рубрики:  Рамочки для сообщений

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рамочка для текста

Пятница, 17 Июля 2015 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочка для текста

*** Ваш текст***
наташа проценюк


Рубрики:  Рамочки для сообщений

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"Кабачковая радуга" - любимое блюдо из кабачков!

Пятница, 17 Июля 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кабачковая радуга" - любимое блюдо из кабачков!

4121583_schichsmims (640x480, 147Kb)
 
Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо!  Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
 
далее
Рубрики:  Кулинария (блюда из мяса)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КОГДА ПЕРЕСАЖИВАТЬ ЛИЛИИ: ОСЕНЬЮ, ВЕСНОЙ ИЛИ ЛЕТОМ?

Пятница, 17 Июля 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОГДА ПЕРЕСАЖИВАТЬ ЛИЛИИ: ОСЕНЬЮ, ВЕСНОЙ ИЛИ ЛЕТОМ?

4920201_362572svetik (700x487, 140Kb)

 Царственная и изящная красавица лилия – хотя и многолетний цветок, но на одном и том же месте десятилетиями выращивать ее не получится,иначе клумба окажется слишком загущенной, цветки с каждым годом будут появляться все более мелкие, а потом и вовсе цветение может прекратиться.

Читать далее...
Рубрики:  Все для дачи (цветоводство)

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Оригинальная кофточка крючком

Пятница, 17 Июля 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная кофточка крючком

123875347_5761439_eNL7BMAW568 (487x487, 198Kb)

Далее
Рубрики:  Вязание крючком (летние кофточки)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пуловеры из сетчатого узора

Пятница, 17 Июля 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловеры из сетчатого узора

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами (пуловеры)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как сделать кисточки без потери нити.

Пятница, 17 Июля 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кисточки без потери нити.

 Когда надо кисточки на шарфиках делать, всегда жалко резать нитки. Это ж сколько пряжи надо безвозвратно изрезать!!!
Потом никак не распустить!!!И нитки просто выбрасываются!

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком (уроки мастерства)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВАМ БУДЕТ ЛЕГЧЕ ЖИТЬ ЕСЛИ УБРАТЬ ИЗ СВОЕЙ ЖИЗНИ:

Пятница, 17 Июля 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Позитивная_парочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАМ БУДЕТ ЛЕГЧЕ ЖИТЬ ЕСЛИ УБРАТЬ ИЗ СВОЕЙ ЖИЗНИ:

79685948 (700x550, 213Kb)
ВАМ БУДЕТ ЛЕГЧЕ ЖИТЬ ЕСЛИ УБРАТЬ ИЗ СВОЕЙ ЖИЗНИ:
ЖАЛОБЫ – УНИЧТОЖАЮТ ДЕНЬГИ!
Жалобы – это не значит, что они говорят: О, как мне плохо.
Они говорят: У меня не очень богатый дом; у меня не очень большая зарплата; у меня болит вот здесь – это уже Жалобы. Если вы не доктор, если вы не психиатр и если вы не строитель домов – это не в вашу область. Либо он платит вам деньги за то что он говорит (по крайней мере это компенсация той потери, которую вы получили), либо он идет в сад или к психологу.
Вам запрещено слушать Жалобы!
ПУСТЫЕ РАЗГОВОРЫ – ОБНУЛЯЮТ ВАС!
Когда с вами начинают говорить на ту тему, которая не делает вас счастливыми, богаче, здоровее, моложе, и не продлевает жизнь. То есть вам не интересны: президент Уругвая; как упала эта звезда; как называется этот остров; что произошло у него в жизни и как напился его сосед. Если вас это не интересует – то забирается энергетика, на ненужное для вас дело, а значит она к вам не вернется, а значит вы станете инертным, инфантильным, ленивым и тяжелым на подъем. Вам будет трудно вставать утром, вам не будет хотеться мыть посуду и идти на работу. Причина: вы выслушивали пустые разговоры, которые вам не интересны.
РАЗГОВОРЫ О ПРОШЛОМ – СОКРАЩАЮТ ЖИЗНЬ!
Когда человек вспоминает прошлое, не важно какое: как он катался на велосипеде; как он ходил в горы; как он учился в 5 классе; как он ходил на рыбалку, и если это не дает вам знания, как вам будет хорошо, или дает слишком мало, а дает слишком много воды – то в этом случае он уничтожает вашу энергетику, у вас быстро идет старение и обнуление будущего.
А ТЕПЕРЬ ВАЖНЫЕ ВЕЩИ:
Когда вы сидите и флудите в интернете, либо когда вы смотрите телевизор, новости и сериалы – то это обнуляет ваши деньги, вашу энергетику, и быстро делает вас старыми! То есть вы туда сливаете себя, вас не будет – это хуже чем: Жалобы, Пустые Разговоры и Разговоры о прошлом!
Поэтому если вы хотите быть Волшебником – вам нужно в интернете узнавать только то, что вам полезно и если это не полезно – не сидите в этой информации больше 3-5 минут.
ПЕРЕСТАНЬТЕ смотреть сериалы и новости,
ПЕРЕСТАНЬТЕ читать журналы и газеты,
которые не приносят вам эмоционального состояния позитива, либо дают пустую информацию.
ВЫ УБИРАЕТЕ ЭТО ВСЕ!
Александр Палиенко.
Рубрики:  Психология

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

ПРОСТОЙ СПОСОБ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЕ НАСТРОЕНИЕ НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ.

Пятница, 17 Июля 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ СПОСОБ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЕ НАСТРОЕНИЕ НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ.



В Тибете существует удивительный комплекс утренней гимнастики До-Ин , которую можно делать не вставая с постели и всего 3 минуты.

Этот комплекс упражнений изменил жизнь многих людей, он поможет и вам.
В полном объеме гимнастика До-Ин включает в себя 25 упражнений, но в нашем ритме жизни выполнять 25 упражнений слишком долго.

Поэтому миникомплекс включает в себя всего 5, но и этого будет достаточно,чтобы обеспечить себе хорошее настроение на целый день.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Вязание. Красивый узор, спицы

Пятница, 17 Июля 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Красивый узор, спицы

Knitted-Tunisian-Rib (600x591, 80Kb)
видео узора- https://www.youtube.com/watch?v=2_zlBWv0Ik0
Рубрики:  Вязание спицами (узоры)

Метки:  

Рамочка

Пятница, 17 Июля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=1717=


Просто хочу быть счастливой…
Редко встречаться с бедой!
Просто хочу быть любимой…
Не оставаться одной…
Просто хочу не лить слезы…
от горести тяжких утрат…
Просто хочу держать розы…
И чувствовать их аромат!

Код рамочки

др (405x271, 392Kb)
Рубрики:  Рамочки для сообщений

Метки:  

♥ Пусть солнце светит и цветут цветы! ♥

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения R-Oksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ Пусть солнце светит и цветут цветы! ♥




Рубрики:  Комментики для сообщений

Метки:  

Поиск сообщений в Н_Филина
Страницы: 2427 ... 1925 1924 [1923] 1922 1921 ..
.. 1 Календарь