-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Н_Филина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2013
Записей: 56609
Комментариев: 6705
Написано: 76356


Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 19:16 + в цитатник

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Для приготовления Вам потребуется:

- тушка цыпленка бройлера 1 шт,
- картофель среднего размера 8 шт,
- шампиньоны 8 шт,
-лук репчатый 1 шт,
- зелень укропа, соль по вкусу,
- приправа для курицы «Гриль»,
- майонез и рукав для запекания,
- чеснок 3 дольки.


Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
Выпотрошенную тушку цыпленка тщательно промываем под проточной водой. Затем снаружи натираем солью, приправой «Гриль» и делаем 5 небольших надрежов (два в грудке, два в окорочках и один в спинке). В эти надрезы закладываем раздавленный чеснок.
Лук чистим и режем кубиками.
Картофель моем, чистим и режем крупными, но тонкими кусочками.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Молодой картофель, лук и грибы смешиваем в кастрюле. Добавляем укроп, майонез и солим по вкусу. Очень хорошо перемешиваем.
Затем этой массой наполняем курицу, набиваем очень плотно.

Отрезаем рукав (пленку) длиной 60см и на сухой антипригарный противень в этот рукав закладываем курицу. Картофель в майонезе, не поместившийся в курицу выкладываем рядом с ней в пакет. Пакет завязываем и НЕ ЗАБЫВАЕМ проткнуть пакет хотя бы в двух местах (по диагонали, вверху).
Противень ставим в предварительно разогретую духовку. На среднем огне курицу выпекаем 2 часа.

Если у вас электрическая духовка, через час необходимо перевести духовку в режим нагрева только сверху.
Чтобы Ваша курочка не пригорела в газовой духовке, через час после начала приготовления, под низ нужно поставить сковородку с водой.
Сочное, аппетитное и просто вкусное блюдо!

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

Фото к рецепту: Фаршированная курица запеченная в «рукаве»

источник

Рубрики:  Кулинария (блюда из курицы)
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям