-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Н_Филина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2013
Записей: 56578
Комментариев: 6705
Написано: 76325

   рамочки

 

 


"Ласточкино гнездо" - обалденная закуска!

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ласточкино гнездо" - обалденная закуска!
 


4403711_193416_40960640x480 (640x480, 96Kb)

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

далее
Рубрики:  Кулинария (салаты)

Метки:  

Скумбрия по царски.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия по царски.

 Понадобятся:

 

Свежемороженая скумбрия,

вареная морковь,

вареное яйцо,

кусочек сала (лучше грудинки),

25 г желатина,

соль,

перец - по вкусу.

 

Подготовленную рыбу разделать на филе, чтобы получилось два одинаковых пласта. Солим, перчим. На одну половинку филе насыпать ровным слоем желатин, сверху тонко нарезанное сало, тоже по всей половине, слой натертой на крупной терке моркови , а сверху яйцо, нарезанное кружками. Накрываем вторым пластом филе, заворачиваем в пищевую пленку плотно, не жалея пленки, перевязываем бечевкой.

Опускаем в подсоленную воду и варим 20 минут.

Достаем и кладем под пресс до полного остывания. Как остынет – в холодильник часа на 4.

Желатин застынет, снимаем пленку и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!

скумбр (700x525, 38Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Румяная курочка в тайной глазури.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяная курочка в тайной глазури

 

Ингредиенты для курочки:

-2 куриных голени

-2 куриных бедра

-4 маленьких яблочка

-2 маленьких луковицы

-пара зубчиков чеснока

-соль, чёрный молотый перец

Для глазури:

-1ч.л. жидкого мёда ( можно даже чуть меньше )

-2 ч.л. острой горчицы

-2 ч.л. кетчупа

-1 ст.л. соевого соуса

-немного молотой паприки

 

Яблоко разрезать на 4 дольки. Лук также порезать на не большие кусочки. Чеснок очистить, разрезать на 2 части - вынуть маленький зелёный росточек.

Посолить, поперчить - по вкусу.

Запекать при 200С примерно 40-50 минут, смотрите по своей духовке.

Размешать все ингредиенты до однородности и намазать этой глазурью нашу курочку за 10 минут до готовности.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чем заменить продукты в рецептах.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить продукты в рецептах.

 

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.

Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь нашим списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд:

 

Коричневый сахар - обычный сахарный песок.

 

Пекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком.

 

Мука соевая - пшеничная мука.

 

Лимон 1 шт - лимонная кислота 6-10 гр

 

Ванильная эссенция 0,5 гр - ванилин 0,037 гр

 

Патока 1 кг - сахар 750 гр

 

Ром 100 гр - ромовая эссенция 10-15 гр - коньяк 100 гр

 

Лайм – лимон

 

Кукурузный крахмал – картофельный крахмал.

 

Дижонская горчица – это почти что обычная горчица с добавлением сахара.

 

Кленовый сироп с легкостью можно заменить медом.

 

Бальзамический уксус – винным уксусом.

 

Кокосовое молоко - в соусах кокосовое молоко можно заменять нежирными (10–15%) сливками, в десертах – обычным молоком.

 

Артишок - свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки заменяемы консервированными сладкими перцами.

 

Лук-порей - тоже можно заменить репчатым луком и наоборот - для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук - пореем.

 

Папайя – заменяется дыней.

 

Шпинат – обычным щавелем.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как приготовить вкусный картофель фри в духовке.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусный картофель фри в духовке

Вам понадобится 

1. Картофель (2 кг)2. Растительное масло (2 ст. ложки)3. Паприка сладкая (2 ч. ложки)4. Соль (1,5 ч. ложки)

Приготовление:Картофель очистить и нарезать брусочками.В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Юшка грибная с ушками.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юшка грибная с ушками

 

Грибы белые - 100 гр( у меня сухие, если свежие - 300гр)

Морковь-1 шт

Сельдерей корень-1 маленький

Зелень по вкусу

Растительное масло

Лук- 2 шт

Чеснок-2-3 зубца

Ушки- любое тесто на вареники и пельмени ,какое Вы любите.Я замешивала тесто без воды на яйцах( 2 шт)

 

Грибы залить кипятком и оставить на ночь( это касается сухих грибов,свежие не заливаем)

Затем воду( в которой были грибы) процедить ,если нужно долить еще воды.Когда вода закипит ,то вкинуть морковь,сельдерей,1 лук и эти же грибы( или свежие). Варить 30 минут.Затем бульон процедить.

Грибы остудить и измельчить в блендере или на мясорубке вместе с луком и чесноком( которые мы предварительно пожарили на масле).Начинку посолить ,поперчить.

Берем тесто и лепим ушки( маленькие пельменьки) с начинкой из грибов.

Бульон закипятить,вкинуть ушки. Варить все до готовности ушек.Посолить,поперчить и добавить зелень.Подавать можно со сметанкой.

приятного аппетита.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбная запеканка.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка

 

1..Рыба(в моем случае филе хека)

* 2..1морковь

* 3..2луковицы

* 4..3-4 картофелины

* 5..майонез 5-6 столовых ложек

* 6..50гр тертого сыра

* 7..веточка укропа

* 8..2 зубчика чеснока

* 9..соль,перец

* 10..масло растительное 1ст.л

 

 

1. На смазанный противень кладем рыбное филе порезанное полосками(2-3 см).

2. Рыбу перчим солим(чуть-чуть).

3. Морковь,тертую на крупной терке, выкладываем на рыбу.

4. Лук режем полукольцами и выкладываем на морковь.

5. Майонез 4-5 смешиваем с прессованным чесноком,смазываем им лук

6. Сверху кладем картофель,порезанный кружочками

7. Смазываем его маленько маслом посыпаем мелчённым укропом и в разогретую духовку на 200гр

8. За 15-20 минут до готовность смазываем все тертым сыром перемешанным с 1 ложкой майонеза.

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Цитата сообщения anngol

Девчушка поражает публику

Цитата

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:34 + в цитатник
Просмотреть видео
602 просмотров
Девчушка поражает публику

Девочка действительно нереально круто танцует
Рубрики:  Страничка для внучки

Метки:  
Комментарии (0)

Озеро Луиза в Канаде.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Озеро Луиза в Канаде

Озеро Луиза или как его еще называли индейские племена Стоуни Накода — "Озеро маленьких рыбок", является ледниковым озером в Национальном парке Банф в Альберте, Канада.


1 (639x438, 124Kb)


2 (639x481, 188Kb)


3 (639x426, 218Kb)


4 (639x479, 213Kb)

4248238_23 (182x136, 40Kb)
Рубрики:  Фотографии

Метки:  

Плетение из газет. ОСЕННИЙ ГРИБ.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. ОСЕННИЙ ГРИБ

Дорогие мастерицы, любительницы крутить трубочки и плести из газет) Спешу вам предложить сплести ОСЕННИЙ ГРИБ для создания осенних композиций в украшении интерьера. Для работы вам понадобятся трубочки из газет, журналов или из кассовой ленты и проволока, хотя можно обойтись и без нее. Автор мастер-класса Барри Michon

Плетение из газет. ОСЕННИЙ ГРИБ (24) (393x700, 204Kb)Плетение из газет. ОСЕННИЙ ГРИБ (22) (700x393, 298Kb)Плетение из газет. ОСЕННИЙ ГРИБ (23) (700x393, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Страничка для внучки

Метки:  

Пирог "Подсолнух"

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Подсолнух"










Тесто:
- 300г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- 200г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 120 мл молока
- 150г сливочного масла или маргарина
- 80-100г мака
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария для сладкой жизни

Метки:  

Вяжем шарф.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем шарф.
 










0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание (шарфы, палантины)

Метки:  

Накидка крючком.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка крючком










0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Очень стильная прическа.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень стильная прическа

Очень интересный мастер-класс по созданию стильной прически. Такая отлично подойдет для торжественного мероприятия.

1.
1 (320x409, 83Kb)

2.
2 (360x250, 51Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Советы красоты. Причёски.

Метки:  
Цитата сообщения Pepel_Rozi

Тунисское (афганское) вязание крючком.

Цитата

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Просмотреть видео
436 просмотров
Тунисское (афганское) вязание крючком

Тунисское или афганское вязание - вязание длинным крючком, похожим на спицу.

Столбики набираются на крючок при провязывании справа налево, а снимаются с крючка при провязывании слева направо, Полотно вяжется без поворота работы.

В узорах каждый ряд состоит из двух частей А и Б

Рубрики:  Вязание крючком (узоры)

Метки:  
Комментарии (0)

Оливковое платье спицами.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливковое платье спицами
 









Описание Надежды Luxmamusya

1-6 (375x525, 155Kb)
Пряжа 70% шерсть, 30% акрил, 225 м/100 гр, около 800 гр., спицы 2,5
Платье вяжется снизу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание спицами ( платья, юбки)

Метки:  

Косичка Корзинка.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косичка Корзинка

Учимся делать простую, но в тоже время не обычную прическу - косичка корзинка.
Предлагаю посмотреть простой фото мастер-класс по данной прическе:

1.
1 (227x311, 42Kb)

2.
2 (165x213, 34Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Советы красоты. Причёски.

Метки:  

Салфетка с розами.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка с розами










0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Вязание для дома

Метки:  

ЖИЗНЬ НА ПОТОМ...

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЗНЬ НА ПОТОМ...

 

0_7020d_e9605f4f_XL (300x369, 217Kb)
Как печальна привычка откладывать жизнь на потом.
Мы живём, обходя стороной недомолвки, проблемы,
Друг от друга скрываясь за матовым пыльным стеклом.
Что же с нами случилось? И те, настоящие, где мы?

К веткам голых деревьев на нитке привязан листок,
Бутафорское чудо. Вручную создали мы лето.
Точно знаем - срок годности краски давненько истёк,
Но рисуем для публики миф:"Как мы счастьем согреты".



c2f2dd5f (100x17, 4Kb)

Понимая, что выбрали в путь не того иль не ту,
Всем расскажем, как любим, гордимся, замену не ищем.
А во время бессонниц с надрывом кричим в пустоту,
Обвиняя судьбу, превратившую жизнь в пепелище.

Улыбаясь знакомым при встрече, твердим:"Всё окей!"
Ни за что не признавшись, как скользко на сердце и сыро.
Расстаёмся с друзьями, внушая себе:"Не жалей",
Заполняя их место, заводим знакомства пунктиром.
0b2d33228791a7e674026b7f174c166d (321x500, 301Kb)
Обижаем любимых и преданных:"А. подождут..."
Но не все дожидаются. Жизни законы упрямы.
Мы бинтуем то место, где надо накладывать жгут,
Чтоб полжизни вопрос задавать:"Почему ноют шрамы?"

Из отживших халатов, разорванных на лоскуты
Выбираем кусочки и лепим на чувства заплаты.
Украшаем трухлявые, битые молью мосты
Кучкой досок прогнивших. А рухнет - не мы виноваты.

Удивляемся:"Что-то упущено, где-то не так",
Игнорируя помощь. От гордости или испуга?
Мы мечтаем о ком-то, навстречу не делая шаг,
Молча грабли свои собираем в забегах по кругу.

Не прощаясь, уходим, себя обманув раньше всех,
Чтобы выть одиноко в подушку больными ночами.
Как слезятся глаза!
Нелегко имитировать смех...
Где же мы , настоящие?
 Что же случилось-то с нами?...

0_7ae7d_f9553799_L (500x55, 38Kb)

Рубрики:  Стихи и фото

Метки:  

Очищение поджелудочной железы народными средствами.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищение поджелудочной железы народными средствами

 
 
3925073_Y5nnY4nGKHQ (590x403, 128Kb)
 
Поджелудочная железа - орган смешанной секреции, расположенный в брюшной полости слева под желудком. Наиболее часто в поджелудочной железе развивается воспалительный процесс, который может иметь как острое, так и хроническое течение.
 
При хроническом панкреатите нужно соблюдать строгую диету: каши на воде или молоке, наполовину разбавленном водой, вареные овощи, ненасыщенные бульоны, разбавленные некислые соки (яблочный, мандариновый), нежирное отварное мясо кур, индеек, телятина, рыба отварная, нежирный творог, кефир, йогурты.
далее
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Поиск сообщений в Н_Филина
Страницы: 2829 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь