на 1 кг моркови
0,5 ст. горячего раст. масла
2-3 головки чеснока
2-3 ст. л. уксуса
1 ст. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
3-4 гвоздики
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
кориандр

1.