1. Салат "НОЧЬ" 


Яйца вареные 5 шт 

грудка куриная копченая 200гр 

грибы маринованные 200гр 

сыр 100-150гр 

зелень для украшения 

майонез или сметана. 

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.. 

------------------------------------------------------------------------------- 

2. Салат с сухариками 


Количество ингредиентов по вашему вкусу) 

Фасоль консервированная  

Помидоры 

Лук репчатый 

Курица копченая 

Зелень 

Сухарики 

Майонез или сметана 

Соль, перец черный молотый. 

----------------------------------------------------------------------------- 

3. Салат "Нежность" 


Крабовое мясо (или палочки) 200гр 

яйца вареные 6 шт 

морковь вареная большая 1 шт 

сыр 70гр 

майонез или сметана. 

Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью. 

--------------------------------------------------------------------------- 

4. Салат с яичными блинчиками 


Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом. 

На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец. 

------------------------------------------------------------------------- 

5. Салат из фасоли "Остренький" 


Фасоль красная в собственном соку 1 банка 

краб палочки 100 гр 

помидоры 2 шт 

зелень любая 1 пучок 

чеснок по вкусу 

майонез 

соль и перец черный молотый по вкусу. 

Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. 

• можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )

Приятного аппетита!! 

------------------------------------------------------------------------ 

6. Салат с консервированной рыбкой 


Слоями снизу вверх: 

картошка вареная 3-4 шт средних 

скумбрия в масле 1 банка 

лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт 

яйца вареные 3 шт 

сыр твердый 100 г 

Промазать майонезом, при желании посолить. 

---------------------------------------------------------------------------- 

7. Салат с крабовыми палочками и грибами 


крабовые палочки 150-200 г 

яйца вареные 4 шт 

грибы маринованные 150 г 

сыр твердый 100 г 

кукуруза 1 маленькая баночка 

лук 1 шт (я не добавила) 

майонез или сметана 

зелень 


Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. 

Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной. 

А можно просто перемешать в салатнике. 

По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью. 


Приятного аппетита!! 

------------------------------------------------------------------------------- 

8. Салат с рыбой и солеными огурчиками 


Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка 

картошка отварная 2 шт 

морковь отварная 1 шт 

лук красный 1 шт 

яйца вареные 3 шт 

огурцы маринованные (или соленые) 2 шт 

для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу) 

соль и перец по вкусу 

немного сыра и зелени для украшения 

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх: 

картошка 

рыба 

лук 

огурцы 

яйца 

морковь 

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. 

Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. 


Приятного аппетита!! 

-------------------------------------------------------------------------------- 

9. Салат "ИРИНА"

Копченая курица 200 г 

огурец свежий 150 г 

грибы маринованные 150 г 

лук репчатый 1 шт 

яйца вареные 4 шт 

майонез или сметана по вкусу 

соль и перец по вкусу 

зеленый лук (любая зелень) по вкусу 

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.  

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.  

Выложить слоями снизу вверх: 

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. 

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!!