ОХОТНИЧИЙ ХЛЕБ - ПЕРЕД ИСКУШЕНИЕМ ПОПРОБОВАТЬ КУСОЧЕК ЧУДЕСНОГО ХЛЕБА НЕ СМОЖЕТ УСТОЯТЬ НИКТО! |
Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Начнется сезон пикников и этот рецепт будет как нельзя кстати.
Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ "TOURBILLON" C ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И НЕЖНЫМ, НЕВЕСОМЫМ МЯКИШЕМ! |

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
"ОБЕЗЬЯНИЙ" ХЛЕБ С СЫРОМ |
Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ХЛЕБ “КЕФИРНЫЙ”… ИЛИ БЫТЬ ПЕКАРЕМ СОВСЕМ НЕТРУДНО |


Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ПРИПРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ - НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК! |
Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ХЛЕБ ГАРМОШКА – КРАСИВЫЙ, ПЫШНЫЙ, ВКУСНЫЙ! |
Увидев этот необыкновенный, удивительной формы хлеб, я тут же стала мечтать о том, как испеку его! И на следующий же день исполнила эту незамысловатую, но такую симпатичную мечту: вот он, чудесный итальянский хлебушек гармошка, очень мягкий, вкусный и красивый!


Хлеб гармошка не только интересный на вид, его ещё и очень удобно кушать: не нужно резать, просто отламываем ломтики – они отделяются легко. Так увлекательно отламывать себе такие аппетитные «лепестки»!

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ |
Хлеб в духовке, рецепт которого вы видите на этой странице, – это самый простой рецепт выпечки хлеба в духовке. Если вы никогда не пробовали печь хлеб самостоятельно, можете начать именно с него. Думаю, очень мало шансов, что ваш хлеб не удастся.

Вам не придется готовить опару и многократно замешивать тесто. Просто смешайте муку, дрожжи, соль и воду, прежде чем идти спать, а утром сформируете тесто в шар, завернете его в полотенце на 2 часа, затем бросите его в кастрюлю и испечете самостоятельно настоящий вкусный хлеб дома в духовке. Довольно просто. Сделайте это для вашей семьи, поверьте, это произведет впечатление.

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ТОСТОВЫЙ «ОБЛАЧКО» |



Метки: кулинария. тесто. хлеб |
СЛИВОЧНЫЙ МИНИ-ХЛЕБ "PETIT BREAD" - МАЛЕНЬКИЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И МЯГКИЙ...РАЗЛЕТЕЛСЯ В МОМЕНТ, |
|
ФОКАЧЧА С ЧЕСНОКОМ - ТОНКАЯ, ИЗЯЩНАЯ, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЛЕПЕШКА |
Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!

Надеюсь нижеприведенный рецепт фокаччи сделает процесс приготовления простым и понятным. Поехали!
Метки: кулинария. тесто. хлеб |
НОЧНОЙ ХЛЕБ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ - ВКУСНЫЙ,МЯГКИЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. |
Самый вкусный и самый мягкий хлеб, который у меня получался, именно он частый гость на нашем столе. Этот хлеб вкусный,мягкий и с хрустящей корочкой. Не сложный в приготовлении, хоть и от начала приготовления до того, как хлеб будет готов пройдёт не мало времени.

Ночной хлеб на картофельном отваре получился случайно, за основу я взяла рецепт Итальянского хлеба из провинции Комо. Это мой любимый рецепт ночного хлеба, он очень удачный и уже прижился у меня на кухне. Сегодня я приготовила его же, но воду заменила картофельным отваром. Получился шикарный, очень вкусный хлеб!

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
БУЛОЧКИ ФРАНЦУЗСКИЕ, ОНИ ЖЕ МОСКОВСКИЕ, ОНИ ЖЕ ГОРОДСКИЕ - ВКУСНЕЙШИЕ - С АППЕТИТНОЙ КОРОЧКОЙ И НЕВЕСОМО-ВОЗДУШНЫМ МЯКИШЕМ! |
Нет, ну как можно без городской булки, а?
Метки: Кулинария хлеб. тесто |
БАГЕТЫ НА СКОРУЮ РУКУ |
Что может быть вкуснее домашнего хлеба?!? Но, как правило, многих хозяек "отпугивает" то, что на приготовление хлеба в домашних условиях уходит много времени...
Иногда действительно не хватает времени на полноценный цикл подъема и выпечки хлебушка, думаю, этот рецепт выручит в таких случаях!
Рецепт этих БАГЕТОВ стал просто палочкой-выручалочкой для меня. Готовится все очень быстро и с потрясающим результатом! Непременно буду готовить эти багеты снова и снова!
![]()
![]()

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ФОКАЧЧА НА КЕФИРЕ С ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ С ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ |
Итальянская лепешка фокачча – это простой пшеничный хлеб, который готовят из различных видов теста. Тесто традиционной фокаччи содержит всего три компонента: муку, воду и оливковое масло. Моя же лепешка фокачча - рецепт с дрожжами, она готовится на кефире и получается пышной, с легким ароматом оливок и хрустящим чесночком. В домашних условиях фокаччу приготовить совсем несложно, и сейчас вы в этом убедитесь.


Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ ХОККАЙДО (HOKKAIDO) - ПРОСТО ПУШИНКА, МЯГКИЙ, ПУШИСТЫЙ, С НЕЖНОЙ КОРОЧКОЙ |
В этот хлеб невозможно не влюбиться,до того он хорош!
Я не любитель дрожжевой выпечки,но даже я не смогла устоять против этой невероятной нежности:)
Он настолько мягкий, что мне пришлось остужать его на боку, мякиш - пуховое облако,воздушное,тающее во рту!


Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ПОГАЧА - ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ С СЫРОМ |
Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ЛЕПЁШКИ «ТОЛСТУШКИ» - О, КАК ЭТО ВКУСНО! |
Метки: кулинария. тесто. хлеб |
СЫРНЫЙ ХЛЕБ - ТАКОЙ ХЛЕБ КУПИТЬ НЕЛЬЗЯ... ТАКОЙ МОЖНО ТОЛЬКО ПРИГОТОВИТЬ... |
Для меня это не хлеб. Это - любовь... любовь с первого взгляда. Любовь с первого укуса! Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. эти восхитительные дырочки-поры пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить и правда нельзя. Такой можно только приготовить. И самое удивительное, что готовить этот хлеб гораздо проще, чем очень и очень многие другие хлеба. Смешно, но для его приготовления, по большому счету от нас требуется не более 5-7 минут трудозатрат и самое удивительное, что мы при этом даже руки не замараем. Давай те срочно за дело, а то только от одной мысли о нем совершенно неупавляемые рефлексы "Павлова" срабатывают, да и руки, что называется, чешутся.

Метки: кулинария. тесто. хлеб |
БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ |
Метки: кулинария. тесто. хлеб |
ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ - СПЛОШНЫЕ КОРОЧКИ!!!! |
Метки: кулинария. тесто. хлеб |