-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья_Калиниченко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2013
Записей: 1626
Комментариев: 16
Написано: 1666





ОХОТНИЧИЙ ХЛЕБ - ПЕРЕД ИСКУШЕНИЕМ ПОПРОБОВАТЬ КУСОЧЕК ЧУДЕСНОГО ХЛЕБА НЕ СМОЖЕТ УСТОЯТЬ НИКТО!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Охотничий хлеб - перед искушением попробовать кусочек чудесного хлеба не сможет устоять никто!

Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Начнется сезон пикников и этот рецепт будет как нельзя кстати.

Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!

ммм копия (700x465, 106Kb)

разлом (700x465, 77Kb)

Вкусный, полезный ,красивый, домашний. Хрустящей корочкой. Не липкий в середине. И это все о нем - об охотничьем хлебе.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ "TOURBILLON" C ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И НЕЖНЫМ, НЕВЕСОМЫМ МЯКИШЕМ!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

"ОБЕЗЬЯНИЙ" ХЛЕБ С СЫРОМ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний" хлеб с сыром

"Обезьяний" хлеб - замечательный, пышный и очень вкусный хлебушек. Название хлеба, как и его происхождение, до сих пор остается загадкой. Есть только версии. По одной из них хлеб так называется потому, что его едят, отламывая кусочки, и в этой ситуации человек напоминает особь обезьяны. По другой версии - хлеб напоминает плоды баобаба, которые очень любят обезьяны. Рецептов этого хлебушка множество, бывает он и сладкий, и несладкий, с различными добавками, но формовка всегда одинакова. Я предлагаю вам попробовать один из вариантов - "обезьяний" хлеб с сыром. Можно по желанию добавить еще чеснок - очень ароматно!
87f3863a8b (700x466, 105Kb)
10 (26x23, 4Kb)Попробуйте испечь очень вкусный хлеб
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ХЛЕБ “КЕФИРНЫЙ”… ИЛИ БЫТЬ ПЕКАРЕМ СОВСЕМ НЕТРУДНО

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб “Кефирный”… или быть пекарем совсем нетрудно

hleb-kefirniy_5 (300x199, 45Kb)
Хлеб кефирный появился на столах заботливых хозяек относительно недавно. Женщины любят экспериментировать в приготовлении, поэтому заменяют различные продукты. К примеру, вместо привычного молока, добавили кефир.

Хлеб “Кефирный” - бесподобно вкусный хлеб. Отличный хлеб — плотный и вкусный. И, конечно же, сам аромат и вкус свежеприготовленной выпечки, не оставит равнодушным не одного из членов семьи.
1563929e991d (162x72, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С ПРИПРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ - НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб с приправами и чесноком - необыкновенно вкусный хлебушек!

Cпешу поделиться рецептом ароматнейшего и аппетитнейшего домашнего хлеба! Я взяла за основу базовый рецепт пшеничного хлеба и решила поэкспериментировать с приправами и чесноком, получилось очень вкусно!
homemade_bread18 (490x276, 59Kb)
homemade_bread19 (490x276, 55Kb)

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ХЛЕБ ГАРМОШКА – КРАСИВЫЙ, ПЫШНЫЙ, ВКУСНЫЙ!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб гармошка – красивый, пышный, вкусный!

Увидев этот необыкновенный, удивительной формы хлеб, я тут же стала мечтать о том, как испеку его! И на следующий же день исполнила эту незамысловатую, но такую симпатичную мечту: вот он, чудесный итальянский хлебушек гармошка, очень мягкий, вкусный и красивый!

italyanskiy-hleb-garmoshka (560x420, 42Kb)
italyanskiy-hleb-garmoshka-1 (560x420, 47Kb)
Хлеб гармошка не только интересный на вид, его ещё и очень удобно кушать: не нужно резать, просто отламываем ломтики – они отделяются легко. Так увлекательно отламывать себе такие аппетитные «лепестки»!

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный домашний хлеб в духовке

Хлеб в духовке, рецепт которого вы видите на этой странице, – это самый простой рецепт выпечки хлеба в духовке. Если вы никогда не пробовали печь хлеб самостоятельно, можете начать именно с него. Думаю, очень мало шансов, что ваш хлеб не удастся.
hleb-v-duhovke (600x450, 139Kb)
Вам не придется готовить опару и многократно замешивать тесто. Просто смешайте муку, дрожжи, соль и воду, прежде чем идти спать, а утром сформируете тесто в шар, завернете его в полотенце на 2 часа, затем бросите его в кастрюлю и испечете самостоятельно настоящий вкусный хлеб дома в духовке. Довольно просто. Сделайте это для вашей семьи, поверьте, это произведет впечатление.

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ТОСТОВЫЙ «ОБЛАЧКО»

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб домашний тостовый «ОБЛАЧКО»

 
Рецепт "тырнетовский"... ничего не меняла, готовила, как у автора. Автор этого рецепта тоже позаимствовал рецепт у кого-то, и тот "кто-то" пeк хлеб в хлебопечке по типу: всe забросил и испeк! Обычный или быстрый режим... Рецепт был переделан для "ручной работы". Вот его я взяла за основу... поскольку я не ищу быстрых и лeгких путей, а скорее всего ещe и потому, что считаю, что хлеб не терпит суеты, что это продукт, который "тяп-ляп" не заслуживает и требует к себе как внимания, так и любви... (тогда он будет и вкусный и полезный!); вот поэтому я пеку хлеб "традиционным способом", долгоиграющим: замесил и вымесил хорошо... дал подняться и обмял... сформовал и дал подняться... И вот тогда получим настоящий хлеб! Но кто хочет, то можно и в хлебопечке. Этот хлебушек необыкновенно вкусный, нежный, лeгкий, прямо воздушный, поэтому и определила ему название "Облачко". Никакое сравнение магазинный тостовый хлеб с ним не выдержит. А готовить легко и просто!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

СЛИВОЧНЫЙ МИНИ-ХЛЕБ "PETIT BREAD" - МАЛЕНЬКИЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И МЯГКИЙ...РАЗЛЕТЕЛСЯ В МОМЕНТ,

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный мини-хлеб "Petit Bread" - маленький, очень вкусный и мягкий...разлетелся в момент,


Оригинальное название "Petit Bread"-это милые мини-хлебушки с манящим сливочным ароматом!







Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ФОКАЧЧА С ЧЕСНОКОМ - ТОНКАЯ, ИЗЯЩНАЯ, НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЛЕПЕШКА

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка

Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!

Фокачча с чесноком

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Надеюсь нижеприведенный рецепт фокаччи  сделает процесс приготовления простым и понятным. Поехали!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

НОЧНОЙ ХЛЕБ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ - ВКУСНЫЙ,МЯГКИЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ.

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ночной хлеб на картофельном отваре - вкусный,мягкий и с хрустящей корочкой.

Самый вкусный и самый мягкий хлеб, который у меня получался, именно он частый гость на нашем столе. Этот хлеб вкусный,мягкий и с хрустящей корочкой. Не сложный в приготовлении, хоть и от начала приготовления до того, как хлеб будет готов пройдёт не мало времени.

1222 (700x466, 208Kb)

Ночной хлеб на картофельном отваре получился случайно, за основу я взяла рецепт Итальянского хлеба из провинции Комо. Это мой любимый рецепт ночного хлеба, он очень удачный и уже прижился у меня на кухне. Сегодня я приготовила его же, но воду заменила картофельным отваром. Получился шикарный, очень вкусный хлеб!

1563929e991d (162x72, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

БУЛОЧКИ ФРАНЦУЗСКИЕ, ОНИ ЖЕ МОСКОВСКИЕ, ОНИ ЖЕ ГОРОДСКИЕ - ВКУСНЕЙШИЕ - С АППЕТИТНОЙ КОРОЧКОЙ И НЕВЕСОМО-ВОЗДУШНЫМ МЯКИШЕМ!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки французские, они же московские, они же городские - вкуснейшие - с аппетитной корочкой и невесомо-воздушным мякишем!

Вот такие, самые простые французские булочки! Вполне могут стать заменой обыкновенному домашнему хлебу. Готовятся просто и результат отличный! Советую попробовать...
 
Когда я была маленькая, возле нашего дома была булочная, в которой, если в 8 утра занять очередь, можно было купить горячие ароматные городские булки (такие себе мини-батоны, очень мягкие внутри и хрустящие снаружи)
 
 
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Нет, ну как можно без городской булки, а?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

БАГЕТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багеты на скорую руку

Что может быть вкуснее домашнего хлеба?!? Но, как правило, многих хозяек "отпугивает" то, что на приготовление хлеба в домашних условиях уходит много времени...

Иногда действительно не хватает времени на полноценный цикл подъема и выпечки хлебушка, думаю, этот рецепт выручит в таких случаях! 

Рецепт этих БАГЕТОВ стал просто палочкой-выручалочкой для меня. Готовится все очень быстро и с потрясающим результатом! Непременно буду готовить эти багеты снова и снова!

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ФОКАЧЧА НА КЕФИРЕ С ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ С ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча на кефире с чесноком в духовке с итальянскими травами

Итальянская лепешка фокачча – это простой пшеничный хлеб, который готовят из различных видов теста. Тесто традиционной фокаччи содержит всего три компонента: муку, воду и оливковое масло. Моя же лепешка фокачча - рецепт с дрожжами, она готовится на кефире и получается пышной, с легким ароматом оливок и хрустящим чесночком. В домашних условиях  фокаччу  приготовить совсем несложно, и сейчас вы в этом убедитесь.

fokachcha-na-kefire-s-chesnokom-v-dukhovke-s-italyanskimi-travami (700x467, 153Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ЯПОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ ХОККАЙДО (HOKKAIDO) - ПРОСТО ПУШИНКА, МЯГКИЙ, ПУШИСТЫЙ, С НЕЖНОЙ КОРОЧКОЙ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский молочный хлеб Хоккайдо (Hokkaido) - просто пушинка, мягкий, пушистый, с нежной корочкой

В этот хлеб невозможно не влюбиться,до того он хорош!
Я не любитель дрожжевой выпечки,но даже я не смогла устоять против этой невероятной нежности:)
Он настолько мягкий, что мне пришлось остужать его на боку, мякиш - пуховое облако,воздушное,тающее во рту! 

Японский молочный хлеб Хоккайдо (Hokkaido)

1563929e991d (162x72, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ПОГАЧА - ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ С СЫРОМ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Погача - вкуснейший хлеб с сыром

Красиво, вкусно, классно, шедеврально!...Погача с сыром получается просто изумительной, она такая ароматная, нежная, мягкая и очень вкусная.


381393 (700x525, 481Kb) 

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ЛЕПЁШКИ «ТОЛСТУШКИ» - О, КАК ЭТО ВКУСНО!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки «Толстушки» - О, как это вкусно!

Очень аппетитные, мягкие и пышные лепешки заменят привычный хлеб на столе

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

СЫРНЫЙ ХЛЕБ - ТАКОЙ ХЛЕБ КУПИТЬ НЕЛЬЗЯ... ТАКОЙ МОЖНО ТОЛЬКО ПРИГОТОВИТЬ...

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный хлеб - такой хлеб купить нельзя... такой можно только приготовить...

Для меня это не хлеб. Это - любовь... любовь с первого взгляда. Любовь с первого укуса! Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. эти восхитительные дырочки-поры пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить и правда нельзя. Такой можно только приготовить. И самое удивительное, что готовить этот хлеб гораздо проще, чем очень и очень многие другие хлеба. Смешно, но для его приготовления, по большому счету от нас требуется не более 5-7 минут трудозатрат и самое удивительное, что мы при этом даже руки не замараем. Давай те срочно за дело, а то только от одной мысли о нем совершенно неупавляемые рефлексы "Павлова" срабатывают, да и руки, что называется, чешутся.

syrnyj_khleb400kh266 (400x266, 111Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб на кефире без дрожжей

Очень простой рецепт домашнего хлебушка! Так понравился, что пеку уже второй раз. 

Домашний хлеб на соде и кефире получается мягким, вкусным, а корочка – хрустящей, румяной!
hleb-na-kefire-9 (524x700, 313Kb)

Рецепт пригодится тем, кто хочет испечь белый хлеб без дрожжей
hleb-na-kefire-11 (575x431, 136Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ - СПЛОШНЫЕ КОРОЧКИ!!!!

Среда, 24 Июля 2019 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные палочки - сплошные корочки!!!!

Готовятся на раз-два, продуктов минимум, а в результате получаем хрустящие, мягкие внутри хлебные палочки.

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Наталья_Калиниченко
Страницы: 81 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь