пост для любителей этого лакомства   

источник   koolinar.ru/recipe/view/41793    

Несомненно, вы любите пироги!

Но вот дрожжевого теста побаиваетесь...

А пирогов-то хочется...

Рекомендую очень простое, незатейливое тесто, из которого получаются не пироги - песня!

Краткая история...(я не могу без предисловия)))

Когда-то в Комсомолке прочитала воспоминания повара, которая готовила для Никиты Хрущева.

Она упомянула тесто, которое может хранится в холодильнике до 2-3 недель, и пироги, рулеты, пирожки из него получаются все вкуснее и вкуснее.

Рецепт не приводился...

И вдруг ! Я нахожу этот рецепт в инете !

Опробовала - ЧУДО !!! Никаких хлопот ! Быстро и успешно, всегда удачно и вкусно !

Пробуйте, молодые хозяюшки, не пожалеете !

Очень люблю суши. Правда сам не готовлю обычно, предпочитаю есть в ресторанах. Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут :) Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора.

слова автора, фото мои

200 гр. сливочного масла масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара
для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
крахмала пару ложек, если творожная масса будеть очень жидкой, но даже если так, то всё равно только пару ложек! Загустеет потом.

Духовку разогреть до 200* цельсия.



Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам опкажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог супер-пупер.
Мои коментарии: в рецепте была указана температура выпекания 220*, я выпекала при 200, 35 мин. и всё равно чуточку передержала. Духовки у всех разные, потому нужно ориентироваться на свою духовку. Формы диам. 20 см. у меня нет, пришлось выпекать в форме диам. 26 см. И пирог получается обалденно вкусным, потому лучше нарезать его не, как торт сегментами, лучше, как печенье - ромбиками или квадратиками, потому, что не успел съесть один кусок, рука непроизвольно тянется за следующим.




источник рецепта

Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут  и под более крепкие напитки

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)

Рыба и морепродукты. Более 100 рецептов

Избранные рецепты приготовления рыбы (с фото)

• Как приготовить заливную рыбу (рецепт и фото заливной семги)
• Семга, запеченная под сливочной шубой. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления креветочной рыбы (конгрио) в винограде
• Рецепт минтая со сливами)
• Рецепт приготовления семги
• Рецепт приготовления рыбы Дори с апельсинами
• Рецепт приготовления акулы
• Рецепт приготовления рыбной запеканки
• Рецепт приготовления морского языка
• Рецепт приготовления морской рыбы
• Рецепт засолки красной рыбы в апельсинах
• Кальмары в кляре
• Рецепт вяленой рыбы
• Рецепт приготовления лосося

Мост Ракотцбрюке, находится в немецком парке Кромлау. Эта надводная каменная дуга была построена в 1860 году и по сей день поражает многих своей дьявольской точностью и живописным окружением.
Мост вместе со своим отражением образует чёткую окружность, независимо от точки наблюдения.

Blonker - Aranjues



По легенде один малоуспешный архитектор заключил сделку с нечистым духом, который обещал помочь ему создать необычный мост, но взамен требовал душу первого, кто пройдёт по новорожденной переправе на другой берег. Нечистый вселился в человека и помог ему построить желаемое.


Когда мост был завершён, злой дух вышел из тела и стал ждать свою "плату". Хитрый архитектор пустил по мосту собаку. От негодования нечисть бросилась в воду и её больше никто не видел.

Звуки природы - Водопад

Гора Киркьюфелл (Kirkjufell) находится на полуострове Snaefellsfnes в Исландии. Это, пожалуй самая знаменитая гора Исландии и сотни фотографов со всего мира едут именно к ней.
Потрясающая игра света на закате или рассвете, северное сияние, небольшой водопад рядом с этой горой все это делает ее лакомым кусочком для фотографа.

Энциклопедии и словари на различную тематику.

• Галактическая энциклопедия

• Контрразведывательный словарь

• Морские узлы

• Педагогический словарь

• Полиграфический словарь

• Словарь военных терминов

• Словарь воровского жаргона

• Словарь геральдических терминов

• Словарь компьютерного жаргона

• Словарь логики

• Словарь мер и весов

• Словарь морских терминов

• Словарь наркотического сленга

• Словарь нумизмата

• Словарь охотничьих терминов

• Словарь профессий

• Словарь рекламных терминов

• Словарь рекламы

• Словарь символов

• Словарь спортивных терминов

• Словарь терминов азартных игр

• Словарь терминов интернет рекламs

• Словарь филателиста

• Энциклопедия моды и одежды

• Энциклопедии & Словари. Оглавление.

Спасибо за ваши комментарии!

Нажмите на картинку и попадёте в оглавление данного раздела дневника.

Серия сообщений "оглавления разделов дневника":

Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.

1. Cто самых красивых мест планеты.
2. Фото путешествия. По городам и странам.
3. Фото путешествие по всему миру. Красивые фотографии со всех континентов и стран.
4. Путеводитель по столицам Европы.
5. Путеводитель по столицам Азии.
6. Путеводитель по столицам Африки.
7. Путеводитель по столицам Америки.
8. Путеводитель по столицам Австралии и Океании.
9. Озеро Морской Глаз в республике Марий-Эл.
10. Водопад Анхель, Венесуэла.
11. Цветные озера Келимуту.
12. Самые удивительные места Земли.
13. Виртуальная активная панорама Москвы с высоты птичьего полёта.
14. Деревня Ивуар, Франция.
15. Лучший дом в России - дом кузнеца Кириллова в деревне Кунара, Свердловская область.
16. Бассейн Гамильтон - один из красивейших водоемов мира.
17. Остров Джеймса Бонда (Таиланд).
18. Живые мосты Черрапунджи (Индия).
19. Подвесной мост на трех воздушных шарах.
20. Пещера Деветашката, Болгария.

Серия сообщений "оглавления разделов дневника":

Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
Часть 3 - Здоровье. Оглавление.
Часть 4 - Российские художники. Оглавление.
...
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.

Журнал ярких путешествий.
Cто самых красивых мест планеты.

100 Башни Петронас - Куала-Лумпура, Малайзия..
99 Эрмитаж, Зимний Дворец - Санкт-Петербург, Россия..
98 Шангри-Ла - Долина Хунза, Пакистан..
97 Мост "Золотые Ворота" - Сан-Франциско, штат Калифорния, США.
96 Мечеть Дженне - Дженне, Мали..
95 Сигирия - Шри-Ланка.
94 Отель "Бурдж аль-Араб" - Дубай, ОАЭ..
93 Эль-Тахин - штат Веракрус, Мексика..
92 Запретный город - Пекин, Китай..
91 Баальбек - Ливан.

90 Здание венгерского Парламента - Будапешт, Венгрия.
89 Мечеть Бадшахи - Лахор, Пакистан..
88 Плато Мань-пупу-нёр - Республика Коми, Россия..
87 Сиднейский оперный театр - Сидней, Австралия..
86 Мавзолей Цинь Ши Хуан Ди и Терракотовая армия - Сиань, Китай..
85 Пагода Шведагон - Рангун, Бирма..
84 Лас-Вегас Стрип - Лас-Вегас, штат Невада, США..
83 Остров Тасмания - Австралия..
82 Национальный парк Секвойя - штат Калифорния, США..
81 Город Прага - Чехия..