Маффины на кефире
Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Great Food • Лучшие Рецепты
Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Ингредиенты:
●Кефир – 150 мл,
●масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г,
●яйца – 2 шт.,
●сахар – 200 г,
●сода – ½ ч.л.,
●мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл),
●смородина красная,
●черная или белая – 200 г.
Приготовление:
Приготовление наших маффинов на кефире начинаем с подготовки масла (или маргарина): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте.
Всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку.
Ягоды смородины переберите, промойте, слегка обсушите
и добавьте в тесто для наших маффинов на кефире.
Перемешайте ложкой или силиконовой лопаткой.
Разложите тесто в маленькие формочки для маффинов.
Тесто лучше немного не доложить до верха, маффины на кефире здорово поднимаются в процессе выпечки. Выпекайте наших красавчиков при температуре 170-180 градусов примерно 30 минут. Готовность маффинов на кефире проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Достаньте их из духовки, слегка остудите (минут 10), выньте из формочек и зовите домочадцев к столу.
http://sem.mirtesen.ru/blog/43282031130/Maffinyi-n...age_0&domain=mirtesen.ru&pad=1
Начинаем вязать с первого треугольника по схеме №1. Наберите петли, оставив длинный конец нити (он понадобится для набора петель следующего треугольника). Дальше вяжем треугольник, обозначенный на чертеже цифрой 2. Для этого по диагональной стороне первого треугольника (гипотенузе, кто помнит геометрию) набираем 16 петель, потомдобавляемкним1б петель, набранных на оставленном конце нити, и вяжем треугольник по схеме №2. По этой же схеме продолжаем вязать треугольники, обозначенные на чертеже цифрами 3,4,5,6,7. Продолжаем вязание жилета 8-м и 9-м треугольниками: на 8-й набираем петли по стороне 2-го треугольника и вяжем по схеме №1, на 9-й - по соответствующим сторонам 3-го и 8-го треугольников по схеме №2. Все последующие треугольники нижнего ряда вяжем в таком же порядке по тем же схемам, следуя номерам на чертеже. Обратите внимание, что по схеме №1 вяжутся треугольники, обозначенные на чертеже цифрами 1,8,10,17, 23, 28, 31, 32, 35, 37, 38. 45,46, 48, 55, 64, 66, 69, 70,73, 75.
