Шашлык в аэрогриле
Шашлык в аэрогриле удобно готовить в домашних условиях. Шашлык в аэрогриле близок по вкусу к приготовленному на мангале по вкусу и сочности. Но, мангал на кухне не поставить, поэтому шашлык в аэрогриле – достойная замена шашлыку, приготовленному на природе. Как приготовить шашлык в аэрогриле? Никаких сложностей в приготовлении шашлыка в аэрогриле нет. Берёте любимый рецепт шашлыка, задаете рекомендуемый режим приготовления шашлыка в аэрогриле и получаете аппетитный результат. Вкуснее получается шашлык из свинины в аэрогриле. Также как и при приготовлении шашлыка на мангале. Хороша также баранина курдючных овец. Только где её взять в наших широтах. Шашлык в аэрогриле из говядины – посуше, но это свойство самого мяса. По вкусу шашлык в аэрогриле из говядины близок к приготовленному на мангале. Вкусным получается куриный шашлык в аэрогриле. Это аналог мангального куриного шашлыка. На этой странице сайта приведен рецепт шашлыка из свинины в аэрогриле. Чтобы получить диетический вариант шашлыка из свинины в аэрогриле, надо брать постное мясо. Жирности самого мяса достаточно, чтобы шашлык получился сочным.
Ингредиенты
500 г свинины
Сок ? лимона
1 репчатый лук
1 ст.л. оливкового масла для жарки
Кинза, зира, перец по вкусу
Соль по вкусу
Способ приготовления шашлыка в аэрогриле
Нарезаем свинину на кубики по 4-5 см.
Добавляем лимонный сок, нарезанный кольцами лук, оливковое масло, пряности.
Маринуем свинину для шашлыка от одного до шести часов.
Затем солим и нанизываем на шампура.
На дно аэрогриля ставим поднос, куда выливаем оставшийся маринад.
Шампура кладем на решетки. Ставим шашлык в аэрогриль.
Готовим шашлык в аэрогриле сначала 6 минут в режиме разогрева при t260 С и высокой скорости вентилятора. Затем на средней скорости вентилятора и t235 С около 15 минут с одной стороны, переворачиваем и до готовности с другой стороны.
Подаем шашлык из свинины с кольцами репчатого лука, замаринованными в лимонном соке или уксусе.
