Если организм вдруг начинает вырабатывать много кожного сала, а процесс отшелушивания клеток кожи ускоряется, то появления прыщей не избежать. Решать эту проблему надо комплексно. Витамин А поможет наладить деятельность сальных желез, витамин В6 снизит активность тестостерона, виновника „неопрятной" кожи, а витамин С возьмет на себя борьбу с бактериями, что предотвратит дальнейшее распространение прыщей. Цинк затормозит превращение тестостерона в дигидротестостерон — спусковой механизм угревой сыпи. Кроме того, цинк уменьшает воспалительные процессы на коже. Совет: Вместо мяса ешьте рыбу. Содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3 стимулируют выработку простагландина. Это вещество полезно для кожи, а вот арахидоновая кислота, присутствующая в мясе, наоборот, может провоцировать воспаления. Не забывайте о продуктах, богатых растительными волокнами (фрукты, овощи, в первую очередь капуста и бобовые). Откажитесь от шоколада, майонеза, орехов, цитрусовых, алкоголя.
Сигнал №2: Темные пятна и странные морщины
В преждевременном старении кожи главным образом виноваты ультрафиолетовые лучи. Эффективную защиту от агрессии солнца создадут провитамин А, витамины С и Е в сочетании с цинком. Такой „микс" не только улучшит состояние соединительной ткани, но и обесцветит пигментные пятна. Совет: Витамин Е незаменим в борьбе с возрастными пятнами. Вскройте капсулу с витамином Е и обработайте ее содержимым проблемные места.
Сигнал №3: милии
Это жемчужно-белые прыщики (кисты) появляются вокруг глаз, на носу и на лбу. Считается, что они возникают из-за проблем в жировом обмене организма. Совет: Исключите из меню сало и жиры, прошедшие тепловую обработку, они способствуют закупорке сальных желез. Лучшее средство от „манки" на лице — продукты, содержащие витамины А, С, D, Е и В-комплекс, а также кальций.
Сигнал №4: сосудистые звездочки
Возникают из-за ослабленных сосудов. Витамин С, рутин (содержится в гречке), биофлавоноиды (находящиеся в мясистой фруктов) и антоцианидины (в ягодах красного и синего цвета) укрепят стенки сосудов.
Сигнал №5: выпадение волос
Кератин — основа волос, для его формирования необходим белок. Если волосы выпадают, в первую очередь следует позаботиться о поступлении белков в организм, а также вспомнить о витаминах В2, В6, С и цинке. Процесс усвоения белков может нарушаться из-за пониженной кислотности желудочного сока. Совет: За обедом съедайте порцию салата, приправленного уксусом. Так вы повысите усвояемость белка на 40%.
Сигнал №6: герпес
Вирус герпеса активизируется при ослаблении иммунитета. Провитамин А, витамины В6 и С укрепят защитные силы организма. Витамин Е успокоит боль вокруг высыпаний, ускорит заживление. Из минеральных веществ иммунитету нужны цинк, железо, медь, магний и селен. Совет: Особое значение в борьбе с вирусами имеет аминокислота лизин, которая содержится в крабах, морской рыбе, мясе птицы, сое, молоке, сыре, яйцах и бобовых.
Сигнал №7: целлюлит
Возникает из-за изменений в строении соединительной ткани. Укрепить ее поможет диета, богатая белком, витаминами А, С, группы В, а также цинком, селеном и кальцием. Рутин и соединения серы (лук-порей — их главный источник) активизируют кровообращение клеток. Совет: Отдайте предпочтение белкам растительного происхождения и протеинам рыбы, ограничьте употребление животных жиров. Это поддержит процесс постепенного и умеренного сжигания жировых клеток. Голодание — худший способ избавления от целлюлита. Экстремальная диета способствует резкому ослаблению соединительных тканей, усиливая эффект „апельсиновой корки".
Сигнал №8: дефекты ногтей
Наши ногти, как кожа и волосы, напрямую отражают работу внутренних органов. особенно печени, желудка и кишечника. Если ногти перестали радовать блеском и твердостью, не старайтесь „умаслить" их, только лишь маникюром — внесите срочные коррективы в рацион (причем с оглядкой на конкретную проблему). Ломкие и расслаивающиеся ногти — сигнал довольно плохой усвояемости белков из-за пониженной кислотности желудочного сока. Напомним еще раз, что овощной салат с заправкой из уксуса (можно и яблочного) поможет решить эту проблему.
♦ Не хватает железа? Ногти становятся бесцветными, плоскими и рифлеными.
♦ Ломаются и слоятся? Значит, в вашем меню предельно мало кальция или магния.
♦ Усиленно разрастается кожа вокруг ногтей? Просто необходим витамин А.
♦ На ногтях появились белесые точки или поперечные полоски? Вам категорически не хватает цинка!
Совет: Включите в свой рацион продукты, богатые кремнием, он способствует регенерации и росту ногтей. Например, добавляйте в привычные овощные салаты зародыши пшеницы или пшеничные отруби и, конечно, не забудьте о рекордсмене по содержанию кремния — топинамбур (готовьте из него супы и пюре).
