Густое яблочное повидло (для выпечки)

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 09:31 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Густое яблочное повидло (для выпечки)

Хочу трубочки сделать, а повидла настоящего в магазинах не найти. Решила сама приготовить. Оказалось, так просто! Его и в ватрушки можно, и в пироги, и в рулеты... Да вообще в любую выпечку! Повидло получается очень густое, как я и хотела!
________________________________
Почитала разные рецепты и нашла свой оптимальный вариант.

Понадобится:
яблоки - 1 кг
сахар -1 ст.
________________________________
Примечание: у меня яблоки были сладкие, без кислинки, поэтому я взяла 1 стакан сахара. Если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше.
Из этого кол-ва продуктов получилась вот такая баночка, как на фото.
________________________________
Приготовление:

Яблоки нужны местные, а не импортные.

Яблоки помыть, разрезать на 4 части, очистить от кожуры и семенных коробочек

Натереть на терке

Положить в кастрюльку с антипригарным покрытием (у меня яблоки чуть окислились, т.к. я уходила на пол часа)

Яблоки варить БЕЗ воды до мягкости (минут 15-20)

Затем пюрировать блендером (я переложила яблоки в миску, чтобы не испортить кастрюлю)

Засыпать яблоки сахаром

И варить до загустения на медленном огне минут 40, постоянно помешивая. Проверить готовность можно положив немного на тарелку. Если не стекает - готово. Но можно так и не делать - и без тарелки видно, что повидло уже густое, с ложки, если перевернуть, не падает

Вот такое замечательное густое повидло получилось!

И с перевернутой ложки не падает. Значит из трубочек вытекать не должно...

Надеюсь, рецептик вам пригодится!

Успешной вам выпечки!

источник

Рубрики:

КУХНЯ/Консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5338468/post358886188/">Р“СѓСЃС‚РѕРµ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ РїРѕРІРёРґР»Рѕ (РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё)</a><br/> Р“СѓСЃС‚РѕРµ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРµ РїРѕРІРёРґР»Рѕ (РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё)

РҐРѕС‡Сѓ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ, Р° РїРѕРІРёРґР»Р° РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРіРѕ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… РЅРµ РЅР°Р№С‚Рё. Р РµС€РёР»Р° СЃР°РјР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. РћРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ, С‚Р°Рє РїСЂРѕСЃС‚Рѕ! Р•РіРѕ Рё РІ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё РјРѕР¶РЅРѕ, Рё РІ РїРёСЂРѕРіРё, Рё РІ СЂСѓР»РµС‚С‹... Р”Р° РІРѕРѕР±С‰Рµ РІ Р»СЋР±СѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ! РџРѕРІРёРґР»Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РіСѓСЃС‚РѕРµ, РєР°Рє СЏ Рё С…РѕС‚РµР»Р°!
________________________________
РџРѕС‡РёС‚Р°Р»Р° СЂР°Р·РЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹ Рё РЅР°С€Р»Р° СЃРІРѕР№ РѕРїС‚РёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚.

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
СЏР±Р»РѕРєРё - 1 РєРі
СЃР°С…Р°СЂ -1 СЃС‚.
________________________________
РџСЂРёРјРµС‡Р°РЅРёРµ: Сѓ РјРµРЅСЏ СЏР±Р»РѕРєРё Р±С‹Р»Рё СЃР»Р°РґРєРёРµ, Р±РµР· РєРёСЃР»РёРЅРєРё, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ РІР·СЏР»Р° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°. Р•СЃР»Рё СЏР±Р»РѕРєРё РєРёСЃР»С‹Рµ, СЃР°С…Р°СЂР° РЅСѓР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РїРѕР±РѕР»СЊС€Рµ. 
Р... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5338468/post358886188/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Густое яблочное повидло (для выпечки)