Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по- быстрому



Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Тесто: 1 яйцо
100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше)
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
Все компоненты хорошо растереть, размешать.

Добавить 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя.

Вымешать тесто,положить его под чашку на 30-40 минут и можно начинать разделывать на рогалики,вертуны,полоски или улитки.

Рогалики с изюмом или с сушеной клюквой.

Для этого тесто раскатать,нарезать на треугольники,

положить на широкий конец изюм (предварительно вымытый и обсушенный )или ягоды клюквы и закатать рогаликом, уложить на противень, смазать желтком, размешанным с 2 ложками воды, можно также обсыпать сверху крупным жемчужным сахаром и выпекать в разогретой духовке при 200°С до красивого золотого цвета.

А для вертунов подойдет маковая начинка, ореховая или начинка из сухофруктов перекрученных с сахаром на мясорубке.

Маковую начинку можно купить готовую, а можно и самому сделать:
125мл молока или воды
125г сахара
150г мака
2 ложки меда
немного лимонной цедры
Молоко и сахар варить 5 минут, добавить мак ,мед и цедру и варить, постоянно помешивая еще минуты 3, пока масса не загустеет. Перед тем, как начинять, дать массе остыть.

Для ореховой начинки:
150-200г молотых орехов
50г растопленного масла
60г сахара
1 белок
100г изюма
4 ложки молока
Все компоненты перемешать.

Чтобы сделать вертуны,надо тесто раскатать прямоугoльником, разложить начинку, завернуть оба края, нижний и верхний к середине, разрезать на полоски, затем каждую полоску перекрутить. Приятного всем аппетита!


angel devid

Кайма бабочки МК



1.


Читать далее...

Чудо-тесто на кефире (для жарки) - интересный и необычный способ приготовления


Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.

Для таких экспериментаторов, как я — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.

БУЖЕНИНА

Читать далее...

Шутки, смешные фразы и прикольные выражения Одессы

Шутки, смешные фразы и прикольные выражения Одессы... Так говорят в Одессе …Одесса поистине уникальный город и одесский юмор - тому подтверждение. В каком городе мира вы еще сможете услышать нечто подобное: Так вы будете покупать или мне забыть вас навсегда?! Ой, не надо меня уговаривать, я и так соглашусь! Щоб вы так жили, как прибедняетесь! Шо ты мне строишь глазки? - А шо, я тебе кооператив должен строить? Сеня, не бежи так шустро, а то, не дай Бог, догонишь свой инфаркт. Шоб я видела тебя на одной ноге, а ты меня одним глазом! Давайте ходить друг к другу в гости. Вы к нам на именины, а мы к Вам на похороны! Вы уходите, слава богу или остаетесь не дай бог? Это правда, что Вы выдаете вашу Симочку замуж? -Конечно, выдаем...по чуть-чуть Сеня, кушай борщ, шоб ты сдох, ты должен поправиться!!! Ты вгоняешь маму в гроб и даже глубже! Сарочка это все не про тебя и вообще выключи радио... Вам пройти на Дерибасовскую? А вы сами откудова будете, не из Мариуполя, жаль, это где-то вон там или вон туда, идите куда хотите, постепенно найдете, куда она денется! Где ненормальная мамаша этого мальчика? Он пока тут, она – никто не знает где, а он вырастет и уедет, а ей где потом все это вернуть? Вы шо, заболели? – Почему? -Так от вас утром вышел стоматолог Шварц. – Ой, ты боже ж мой, вы поглядите на нее, от вас через день уходит полковник Куманович, так что, завтра война?! Вы уходите, слава Богу, или остаётесь, не дай Бог? Я не могу его слышать, потому шо я не могу его видеть Ой, не надо меня уговаривать, я и так соглашусь! Стал заносчивый, как гаишник с престижного перекрёстка Он бережёт меня от положительных эмоций. Я вас уважаю, хотя уже забыл за что! С сайта http://www.inpearls.ru/ http://www.umorina.od.ua/odesskij-umor.html

Серия сообщений "юмор-Одессы,":

Часть 1 - НА ОДЕССКОМ РЫНКЕ.....
Часть 2 - Вы говорите, Запорожец - это не машина?
...
Часть 4 - На Дерибасовскую не ходят, на Дерибасовскую гуляют...
Часть 5 - ЛЮБИМЫЙ ОДЕССКИЙ ЮМОР.
Часть 6 - Шутки, смешные фразы и прикольные выражения Одессы
Часть 7 - Одесская мозаика... часть - 1.
Часть 8 - "Одесская мозаика".часть - 2.
...
Часть 14 - ОДЕССКИЙ ЮМОР.
Часть 15 - Диалоги на одесском Привозе.....2.
Часть 16 - Диалоги на одесском Привозе.....1.

Ложный жюльен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!) – это сказка!

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите. ИНГРЕДИЕНТЫ

Твердый сыр в домашних условиях

Твердый сыр в домашних условиях.



Из указанных ингредиентов получается 700-800 гр готового домашнего сыра. В качестве эксперимента, в сыр можно добавить мелко рубленную зелень, овощи или различные приправы. Тогда каждый раз вы будете получать очередной шедевр вашими руками.

Для приготовления нам понадобится:
1,5 л молока;
1 кг творога;
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
1-1,5 ч. л. соли;
1 ч. л. соды.

Янним ( секретная корейская приправа )).




Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг

Корейские блюда

Читать далее...

Мясо по-корейски - по вкусу как шашлык

Мясо по-корейски - по вкусу как шашлык

Ингредиенты:

Свинину порезать небольшими кусочками.

Добавить: 2 порезанные луковицы, 3 дольки чеснока, соль, 1 ст. л. сахарной пудры (без верха, можно сахар), 2-3 ст. л. соевого соуса, черный перец, зиру (кумин).

Приготовление:

Мариновать минимум 1 час, максимум 1 сутки.

Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь. Когда подрумянится - перевернуть.

Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!


Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...



В общем, вот как я готовила...

дешевые вкусные колбаски из мяса и вермишели

Простая и очень сытная домашняя закуска - колбаски из мясного фарша и быстрорастворимой вермишели, которые можно подавать как в холодном виде, так и еще горячими - и в том, и в другом виде будет очень вкусно! К тому же блюдо получается совсем недорогим и не слишком сложным в приготовлении.


Накормите своих домашних вкусными и дешёвыми КОЛБАСКАМИ
Ну очень ВКУСНО

Чуть ли не ананасы (консервированная дыня)


Как сохранить дыню на зиму? Урожай дынь можно прекрасно сохранить, до зимы в банке. Консервированная дыня получается вкусной и действительно слегка напоминает вкус консервированного ананаса. Для консервирования, дыня должна быть сладкая и твердая. Переспелая, мягкая и зелёная не подходит.

Душистая, сладкая, с нежным вкусом– это просто объеденье!

"Ленивый уход за ногами" или Кислотный пилинг стоп с помощью кефира

Кислотный пиллинг стоп кефиром в народе называют "ленивый уход за ногами". Но на самом деле он не такой уж и ленивый, так как сделать его правильно сможет не каждая женщина. Существует мнение, что этот способ привести в порядок ноги придумала одна пожилая женщина, которая лежала долгое время в больнице и не могла воспользоваться своими обычными косметическими средствами. Результат пилинга настолько ее удивил, что стал рецептом красоты на всю оставшуюся жизнь.

Перец с баклажанами на зиму

Продолжаем делать заготовки на зиму, сегодня у нас перец с баклажанами. Думаю эта закуска обязательно придется по вкусу любителям остренького. Ну, а ежели вы к таким не относитесь - не беда, просто поменьше горького перца и блюдо ваше!

Читать далее...

вышивка

Белый ажурный топ

прелестное платье с отделкой из ирландского кружева. Мастер-класс


Автор: devushka1986

Недавно, просматривая модные картинки в интернете, наткнулась на модели, выполненные в технике ирландского кружева.
Конечно, я не смогла пройти мимо такой красоты!!! Как тут устоять! И захотелось воспроизвести нечто подобное. Но, поскольку опыт вязания крючком у меня небольшой, то я решила остановиться на какой-нибудь небольшой детали.
Просмотрев модные тенденции на сезон весна – лето, пришла к выводу, что именно маленькое белое платье с кружевными рукавами будет тем, что я хочу.
А сейчас представляю вашему вниманию МК!
читать далее

Торт "Изумрудная черепаха"

Читать далее...

Бисквит на кипятке "белый"

/
Читать далее...