-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
12:27 20.11.2015
Фотографий: 7

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лана_СВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2013
Записей: 3306
Комментариев: 122
Написано: 3476






Мягкий сыр маскарпоне своими руками. Частичка Италии на твоем столе.

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 14:13 + в цитатник

Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, родом из Италии, который используют для приготовления многих популярных десертов. Заменить его в рецепте чем-либо сложно, а цены нынче, честно говоря, кусаются…«Так Просто!» предлагает приготовить нежнейший сливочный сыр маскарпоне в домашних условиях. Чтобы постичь основы сыроделия, от тебя требуются лишь внимательность и аккуратность!

 

домашний сыр маскарпоне

Домашний сыр маскарпоне

Из данного количества продуктов выйдет около 450–500 г сливочного сыра.

Ингредиенты

  • 1 л непастеризованных сливок (жирностью до 25 %, слишком жирные не годятся)
  • 3 ст. л. лимонного сока
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ошеломительно вкусный cалат с ананасами и копченой колбасой

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ошеломительно вкусный cалат с ананасами и копченой колбасой

Кому-то покажется странным и необычным сочетание в салате копчёной колбасы со сладким ананасом, да ещё плюс картошка и яблоко. Но сейчас кулинария в своих изысках дошла до того предела, когда сочетаются, казалось бы, несовместимые продукты, а блюдо от этого только выигрывает и становится новым шедевром.

Салат с ананасами и колбасой

Я могу вас уверить, что салат с ананасами и колбасой таким и является. В нем присутствуют все вкусовые категории – кислинка от яблок, горечь от лука, сладость от ананасов и вкус копчености колбаски. Результат ошеломительный. Немного придётся повозиться, выкладывая продукты слоями и пропитывая каждый майонезом, но это если вы будете готовить большую порцию. В целом же блюдо готовится минут 15, при наличии вареного картофеля и яиц.
Среди всех, кто попробует салат с ананасами и копченой колбасой, равнодушных к нему не будет.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат с ананасами и копченой колбасой
Рубрики:  кулинария

Корзинка «Лебедь» крючком

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:11 + в цитатник

лебедь крючком

Корзинка «Лебедь» крючком

Читать далее...
Рубрики:  вязание



Процитировано 4 раз

Пуловер «Twist Me Jumper»

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:07 + в цитатник

 

a1

 

Размер изделия: 42-44

Необходимые материалы: примерно 350 — 400 гр пряжи необходимого цвета (33% вискоза, 23% хлопок, 18% шерсть, ангора 4% и 4% кашемира, 150 м/50 гр), спицы №3 — все материалы подсчитаны «на глаз». В вашем изделие данные могут отличатся.

 

a2.1

Читать далее...
Рубрики:  вязание



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Приготовить дома курицу-гриль может каждый!

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить дома курицу-гриль может каждый!

И ничего вкуснее, чем такая курочка по-домашнему, быть не может — есть возможность подобрать любимые специи и прожарить курицу до оптимального состояния.
Курицу-гриль готовят по-разному: в духовке, на вертеле, на шампуре из-под шашлыка и даже на пивной бутылке. Есть вариант приготовления курочки в микроволновке.

Мы предлагаем тебе попробовать приготовить птицу в кастрюле, используя один хитрый прием. Получается чрезвычайно простое в исполнении, но безумно вкусное блюдо!

Как приготовить курицу-гриль

1.Для начала замаринуй целую курицу, используя подходящий набор специй. Сделай надрезы на тушке острым ножом, чтобы маринад проник внутрь и ароматизировал мясо.
Раздави несколько зубчиков чеснока, смешай их с растительным маслом, красным и черным перцем, тимьяном, кориандром, сухой петрушкой и укропом. Не стесняйся и обильно смазывай курицу маринадом, особенно мясо под кожицей. Излишки специй будут удалены при жарке.
1 (700x466, 204Kb)

2.Сверни 5–6 плотных шариков из фольги и помести их на дно кастрюли. Шарики из фольги помогут курице прожариться равномерно, создав эффект тэн-гриля.
2 (700x525, 365Kb)

3.Помести курицу поверх алюминиевых шариков. Готовь блюдо на маленьком огне. Курица-гриль будет готова через 3–4 часа, всё зависит от ее размеров. Это длительный срок, но зато мясо птицы прожарится равномерно и по вкусу не будет уступать покупной курице-гриль!
3 (700x466, 343Kb)

Этот способ приготовления курицы — мой любимый! Попробуй сделать так один раз, и у тебя отпадет всякое желание покупать курицу-гриль — домашняя намного вкуснее
4 (700x457, 368Kb)
http://takprosto.cc/kak-prigotovit-kuricu-gril/
Рубрики:  детское


Понравилось: 1 пользователю

Исландский способ закрытия петель

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исландский способ закрытия петель.

.

1.
4424-1а (443x301, 1450Kb)


А это результат:

6123-1 (610x477, 192Kb)

Внешний вид тоже другой. При "обычном" закрытии петель край будет косичкой , а тут получается как бы шнурок. круглый край Одинаковый с двух сторон и это закрытие сложнее "затянуть". (Типа чтобы край не был стянут возьмите спицы на два номера больше или закрывайте с накидом) тут край не затягивается.
Можно применять для планок имхо, для шапок связанных сверху вниз (чтобы потом край рачим шагом не обвязывать или ай кором).



chilliesandknitting:
The Icelandic bind-off - “A medium-speed, stretchy bind-off that’s good for intermediate knitters”
ссылка на сайт http://knitfreedom.com/bind-offs/icelandic-bind-off#steps
источник ; страна мам http://www.stranamam.ru/post/10505869/
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 15:13 + в цитатник
 
Клубничное варенье с орехами и семечками
 

Ингредиенты

Клубника 1 кг
Сахар 1 кг
Ванилин
Цедра апельсина
Орехи грецкие
Семечки 100 гр
 

Пошаговые фотографии

Клубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечкамиКлубничное варенье с орехами и семечками
Если ягоды клубники крупные, разрежьте на более мелкие дольки.

Затем посыпем сахаром.

Все можно оставить на парочку часов.

После того, как заметите, что клубника дала сок, потрите немного цедры апельсина, добавьте ваниль, и опять оставьте на столько же времени.

Вскоре приготовленную массу варенья ставите не плиту, до кипения.

Потом остужаем, и добавляем орехи с семечками. Перемешаем и опять на плиту, и опять до кипения. На этом все. Остужаем, и разливаем по емкостям, закрУчиваем.
Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тонкие блинчики

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:58 + в цитатник
 
Тонкие блинчики
 

Ингредиенты

Мука 300 гр
Яйца куриные 3 шт
Вода 2 стакана (горячая)
Сахар 2 ст. ложки
Соль по вкусу
 

Пошаговые фотографии

Тонкие блинчикиТонкие блинчикиТонкие блинчикиТонкие блинчикиТонкие блинчикиТонкие блинчики
Блины готовятся очень быстро и не требуют особых усилий!

Всыпать в миску муку, добавить 3 яйца.

Залить крепко-горячей водой, но не кипятком, что бы яйца не свернулись.

Добавить сахар и соль и тщательно перемешать миксером, что бы не было комочком.

Жарить на раскаленной сковороде по 5-10 секунд с каждой стороны.

Вы можете жарить на масле, либо на сухой сковороде. Я добавляю масло к каждому 3 блину.
Рубрики:  кулинария



Процитировано 2 раз

Самая вкусная домашняя колбаса

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная домашняя колбаса

Делаем варенку своими руками. Самая вкусная домашняя колбаса

Такая домашняя, приготовленная самостоятельно колбаса из куриного мяса и с небольшими ломтиками ветчины вполне способна стать прекрасной альтернативой магазинному продукту и очень подойдет, к примеру, для питания ребенка, ну или для всей семьи, если нет желания покапать продукт с неизвестным количеством консервантов и других добавок.
________-______ (429x290, 39Kb)
Продукты, которые понадобятся для приготовления колбасы: 400 граммов куриной грудки, 200 миллилитров сливок, 150 граммов ветчины, два яичных белка, одна чайная ложка сладкой красной паприки и половинка чайной ложки острой паприки, одна чайная ложка соли, один зубчик чеснока, пол чайной ложки молотого черного перца и такое же количество молотой зиры.
kurinaya-grudka-kalorijnost (600x400, 69Kb)
Все составляющие, за исключением ветчины, следует выложить в чащу блендера и смолоть до полной однородности. Ветчину же нужно нарезать кубиками размером по полсантиметра с каждой стороны, добавить их к остальной массе и тщательно перемешать.
Выложить полученную массу на лист пергамента, свернуть в форме колбасы и очень плотно закрутить, причем в несколько слоев, и перетянуть шпагатом или нитками. Положить колбасу в подходящего размера кастрюлю, залить полностью водой и варить в течение 25 минут. Остудить колбасу на решетке и оправить в холодильник на ночь.

8d3f22ff (325x295, 22Kb) опубликовал Сергей Кузнецов на сайте МИРТЕСЕН
Рубрики:  кулинария

Блины к масленице с оригинальным соусом

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:54 + в цитатник

Блины к масленице с оригинальным соусом

 
0
0
0
 

Ингредиенты

Для блинов

Мука 1 стакан
Яйца куриные 1 шт
Сахар 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Вода горячая
Для яичного соуса

Масло сливочное 50 гр
Яйца куриные 2 шт
Соль
Перец черный
 
Смешать все ингредиенты для блинов. Смешивать лучше миксером, чтобы не было комочков. Воду нужно брать крепко горячую, но не кипяток, чтобы яйцо не свернулось.

На сковороду добавить растительного масла. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса, в небольшой посуде разогреть сливочное масло но не дать ему закипеть. Миксером взбить яйца до однородной массы. Влить взбитые яйца в горячее сливочное масло, и тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:52 + в цитатник
   
   
   
 
 
 

5335624_pulover_184 (491x700, 75Kb)

Вязание спицами джемпера LЕTITIA

Журнал: The Knitter, Issue 42

Дизайнер: Sarah Hatton

Размеры: 8/10/12/14/16/18/20/22

Обхват груди: 81/86/91/97/102/107/112/117 см

Размеры готового изделия:

  • Грудь: 86/90/94/100/106/112/118/124 см
  • Длина: 54/54/55/57/57/59/59/61 см 
  • Длина шва рукава: 29/29/29/29/30/30/31/31 см

Вязание джемпера спицами Вязание джемпер ажурным узором

Для вязания джемпера Вам потребуется:

  • пряжа Patons 100% Cotton DK (100% хлопок) 400/500/500/500/600/600/600/700 г цвета 726 JADE
  • спицы 3,25 и 3,75 мм
Читать далее...
Рубрики:  вязание



Процитировано 5 раз

сердечный пуловер

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Nine11st [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сердечный пуловер"

"Сердечный пуловер"




Опубликовала Воропанька в группе Все в ажуре... (вязание крючком )    http://www.stranamam.ru/post/7326621/



1.

11320909_79293nothumb650 (342x610, 164Kb)



2.

11325197_79630 (700x393, 154Kb)



4.

11320917_67694nothumb650 (342x610, 143Kb)



5.

11320919_30482nothumb650 (345x610, 189Kb)

Рубрики:  вязание

Салат "Моника" затмит и "шубу" и "оливье"

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Моника" затмит и "шубу" и "оливье"

Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) Необычный салат: делать очень быстро. Потрясающий рецепт!
Рубрики:  кулинария

"Бюджетные" сырные палочки ***

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленка2207 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бюджетные" сырные палочки ***



Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Tуника из The Art of Seamless Knitting

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 13:31 + в цитатник
Рубрики:  вязание



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ажурная кофта «Нежный мотив»

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 13:24 + в цитатник

 

  m_006

Белая ажурная кофта, выполненная из хлопка спицами. Она такая кружевная, изящная и очень красивая. Эта кофточка украсит гардероб любой девушки или женщины.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Белый мужской пуловер вязаный спицами

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 12:57 + в цитатник

 

 

Белый мужской пуловер вязаный спицами

Белый мужской пуловер вязаный спицами

Читать далее...
Рубрики:  вязание



Процитировано 3 раз

Пуловер «Каштанка» спицами

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 12:43 + в цитатник

 

p_7308

Хлопковый женский пуловер, вязаный спицами. Он насыщенного каштанового цвета, с симпатичным и интересным узором. В прохладные летние денечки такой пуловер не раз выручит и порадует вас.

Для пуловера «Каштанка» 40-42 разм-ра потребуется: 650 грамм каштановой пряжи из 100% хлопка (80м/50гр), прям-е спицы № 4,5 и кругов-е спицы № 4.

Читать далее...
Рубрики:  вязание



Процитировано 1 раз

Черный джемпер «Алина» спицами

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 12:40 + в цитатник

 

 

m_012

Джемпер черного цвета из шерстяной пряжи, вязаный резинкой спицами. Он обтягивающего силуэта, поэтому выгодно подчеркивает фигуру. Цвет пряжи можно заменить на более яркий, тогда и джемпер станет наряднее и эффектнее.

Читать далее...
Рубрики:  вязание



Процитировано 1 раз

Свободный джемпер спицами

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 22:17 + в цитатник
Свободный джемпер спицами

Свободный джемпер спицами

Джемпер с закругленным краем связан спицами. Джемпер связан спицами №4. Этот джемпер благодаря закругленному краю напоминает пончо. Джемпер связан из темно-оранжевой пряжи следующего состава: 50% акрила и 50% шерсти. Джемпер свободного силуэта поэтому он подойдет как обладательнице скромного 44 размера, так и владелице шикарного 50 размера.  Узор для этого джемпера выбран простой, но очень эффектный в готовом изделии. Как связать свободный джемпер спицами смотрите далее.
  
Рубрики:  вязание



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Лана_СВ
Страницы: 165 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь