Похож на "Наполеон". Делается практически так же, только крем другой, коржей меньше и они толще. Кофейно-шоколадно-ванильный вкус)

Ингредиенты:

Уже пятый год я обязательно делаю такую заготовку из помидоров. До того присматривалась к ней 2 года, не решаясь сделать, всё боялась что консервированные помидоры без соли и сахара не будут стоять. Теперь каждый год увеличиваю количество этой заготовки.

Хотите иметь зимой под рукой свежие помидоры? Воспользуйтесь оригинальным методом закрутки. Такие томаты консервируются без добавления соли и сахара. Не нужен даже уксус. На первый взгляд, кажется, что это просто невозможно. Но, однажды попробовав, вы будете каждый год делать такие заготовки из помидоров на зиму. Нежные сочные консервированные помидоры без соли и сахара, очищенные от кожицы и немного проваренные в собственном соку, сохраняют свой натуральный вкус. С ними можно потом готовить салаты, варить борщ или запекать на пицце.

Помидоры консервированные, как свежие

СВИТЕР   "УЮТНЫЙ"   АВТОР   ОЛЬГА

Схемы  я  подобрала,  если  нужны  точные  схемы  и  описание,  спрашивайте  у  автора)

 Чудо-дыня на зиму

Существует бесконечное множество рецептов маринованных помидоров. Эти рецепты передаются из поколения в поколение, перенимаются от друзей или соседей. Во многих семьях хранятся рецепты маринованных помидоров, доставшиеся ещё от бабушек. Также существует огромное множество хитростей приготовления, и вам остаётся лишь выбрать какой рецепт, какие пропорции специй подойдут именно вам и больше всего понравится вашим домашним.

Я сама очень люблю маринованные помидоры. Часто, приходя в гости на традиционное застолье, я оглядываю стол в поисках любимой закуски. Если помидоры есть на столе, то можете не сомневаться, что я обязательно их попробую. А если закуска понравится, я обязательно попробую узнать тонкости приготовления. Так среди рецептов моей семьи появился этот маленький шедевр. Последние несколько лет мы готовим маринованные помидоры только по этому рецепту.

Отличительные особенности рецепта: небольшое количество уксуса (он практически не чувствуется) и растительное масло, добавляемые к томатам. В результате помидоры получаются очень нежные на вкус, рассол очень ароматный, так как уксус не убивает все ароматы специй. Эти помидоры не расползаются, хорошо сохраняют свою форму и размер. Я очень рекомендую сделать несколько банок по этому рецепту и уверенa, что такие помидоры понравится вам и вашей семье.

http://shemyvyazaniya.com/page/tunika-fantazijnym-uzorom

Размеры: 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52

Вам потребуется

300/350/400/450/500 г чёрной пряжи Anny Blatt Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г).

100/100/150/150/200 г чёрной пряжи Anny Blatt Angora Prestige (100% ангоры, 162 м/50 г).

Спицы № 4; вспомогательная спица.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.

Фантазийный узор: 1-й р., нить Angora: вязать лиц. п., обматывая нить 4 раза вокруг спицы (4 накида).

2-й р., нить Angora: *перевести 8 п. на правую спицу, сбрасывая накиды и вытягивая длинные петли, перевести их обратно на левую спицу, провязать 8 лиц., перекрестив их налево (снять 4 п. на вспом. спицу перед работой, 4 лиц. и провязать 4 п. со вспом. спицы лиц.).

3-й, 4-й, 5-й, 6-й, 7-й, 8-й р., нить Victoria: лиц, п. Повторять с 1-го по 8-й р.

Внимание: если нет возможности перекрестить налево 8 п., перекрещивать налево 2, 4 или 6 п.

Плотность вязания

Фантазийный узор: 20,5 п. и 23 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания туники

Спинка: нитью Victoria набрать 72/80/88/96/104 п. и вязать платочной вязкой. Через 4 см вязать фантазийным узором. Через 45 см от наборного края закрыть для скосов реглана с обеих сторон в каждом 2-м р.: 1 х 4 п., 17 х 1 п./1 х 5 п., 1 х 2 п., 18 x 1 п./1 х 5 п., 4 х 2 п., 16 х 1 п./1 х 5 п., 7 х 2 п., 14 х 1 п./1 х 5 п., 10 х 2 п., 12 х 1 п., оставшиеся 30 п. горловины отложить.

Перед: вязать, как спинку, до скосов реглана. Через 45 см от наборного края закрыть для скосов реглана с обеих сторон: 1 х 4 п., в каждом 4-м р. 3 х 1 п., в каждом 2-м р. 11 х 1 п./1 х 5 п., в каждом 4-м р. 2 х 1 п., в каждом 2-м р. 15 x 1 п./ в каждом 2-м р.: 1 х 5 п., 1 х 2 п., 19 х 1 п./ в каждом 2-м р.: 1 х 5 п., 4 х 2 п., 17 х 1 п./ в каждом 2-м р.: 1 х 5 п., 7 х 2 п., 15 х 1 п. Одновременно через 58/59/60/61/62 см от наборного края отложить для горловины средние 10 п. и вязать далее раздельно, откладывая по краям выреза в каждом 2-м р. 1 х 8 п., 1 х 5 п.

Рукава: (стрелка на выкройке - направление вязания!) нитью Victoria набрать 62/64/66/68/70 п., связать 6 р. платочной вязкой и вязать фантазийным узором. Через 37 см от наборного края все петли закрыть. 

Сборка: соединить спинку и перед с рукавами по линиям реглана, оставив несшитым один шов. По вырезу горловины нитью Victoria для планки набрать 212 п. (по 73 п. для каждого рукава, 36 отложенных п. переда и 30 отложенных п. спинки), связать 12 р. платочной вязкой, убавив в каждом 4-м р. 2 х 20 п. = 172 п., затем все п. закрыть. Выполнить последний шов реглана и шов планки горловины. Нитью Victoria набрать по 84 п. по нижнему краю каждого рукава и связать 6 р. платочной вязкой, затем все петли закрыть. Выполнить швы рукавов и боковые швы.

Выкройка вязания:

НЕТ! ТОЧНО РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт...Это ведь стратегический секретный способ)))). Без света, без консервантов....Я всё ещё в шоке))). 

Экспорт дневника с Лиру на компьютер

Сегодня наткнулась на пост о сохранении дневника себе на комп. Думаю, многие его видели. Но там не описан полный процесс сохранения и я решила написать. Потому что, когда я это делала, не сразу сообразила про XSL файл. И уверена, что некоторые тоже.

Делаем так:

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ «УЛЕТАЮТ» ПЕРВЫМИ.

 

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:

молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:

растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:

Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.

Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».

А вот еще рецепт:

на 3 кг кабачков -

3 морковки

2 перца горького

100гр чеснока

все на мясорубке перекрутить.

1 ст раст масла,

о,5 cт сахара ,

0,5 л краснодарского соуса

2 ст л соли.

все смешать с порезанными кабачками, варить 20 мин, в банки, закатать, укутать. Все! Обещали,что будет очень вкусно!

http://bljudo.blogspot.com/2015/07/blog-post_10.html

Серия сообщений "- кабачки":
Часть 1 - Маринованные кабачки быстрого приготовления
Часть 2 - Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
...
Часть 23 - Заготовки из кабачков
Часть 24 - СЫТНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 25 - Вкуснятина из кабачков! Нет, не икра заморская кабачковая)))
Часть 26 - Кабачки на зиму - 30 рецептов с фото
Часть 27 - Рецепт кабачкового рулета