Вареная колбаса в кружке

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор, иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы. Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома. Если эта идея кажется тебе неосуществимой, следующий рецепт точно для тебя!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Тебе понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Вареная колбаса в кружке

Ингридиенты

• 500 г куриного филе
• 400 г молока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. крахмала
• 6 зубчиков чеснока   читать далее

Блинный торт с карамельным соусом



Такой торт, напоминающий распустившийся бутон розы, украсит ваш стол и на масленичной неделе, и в будни, а карамель из ирисок сделает его вкус незабываемым.

Куриные крокеты с сыром



Куриные крокеты (или наггетсы) - это самая распространенная еда в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе, очень часто их подают и на Рождественский стол. По сути доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно - всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов).

Биточки из вермишели



Хороший способ из вчерашнего оставшегося гарнира сделать вкусное блюдо. А если приготовить биточки из только что сваренной вермишели, будет еще вкуснее.

Салат «Язык откусишь»



Давно нашла это рецепт на просторах интернета и вот, наконец, он на нашем праздничном столе! Сразу же скажу честно, внесла свои изменения и дополнения. Теперь, по решению семейного совета, этот салат попадает в категорию - любимый и праздничный! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Куриные крылья "Домашний пикник"



Пока еще сейчас зима!
Но очень хочется тепла!
И на природу мы вдвоем
Весной конечно же пойдем!
Не надо милый, не грусти,
Чтоб положение спасти
Морозным зимним этим днём
Сегодня дома отдохнем!
Заманю тебя любимый
В колдовские сети!
Наш пикник неповторимый
Лучше всех на свете!
Стол накрою, завлеку
Яркою свечою!
Так тебя мой друг люблю!
Хорошо с тобою!
Давай ка мы вспомним,
Что нравилось нам!
За курицу сразу
Свой голос отдам!
И думаю тоже ты
Против не будешь!
Ведь крылышки в соусе
Очень уж любишь!
Для тебя их приготовлю,
Голеней добавлю!
От весенней ностальгии
Временно избавлю!
Нежно! Сочно! Ароматно!
Хорошо так посидим!
Вечер будет столь приятным!
Очень вкусно поедим!

Мини блинчики с творогом в сметанной заливке



Рецепт приготовления этих блинов, вернее именно их формовка и приготовление мне знаком с детства. Так готовила блины моя мама, а затем я часто пекла такие блинчики своему маленькому сыну, ему они оочень нравились и даже сейчас когда сын уже стал взрослый парень и все равно эти блины ему очень по душе! Он очень любит когда я их готовлю. Вся прелесть в форме, они фаршируются творогом маленькими, буквально на 1-2 укуса, но и конечно, важен момент их приготовления, эти блины томятся в духовке в горшочке 1-2 часа при минимальной температуре. Их можно смазывать просто сл маслом и томить или как я сегодня приготовила, в хорошей деревенской сметане с добавлением мака. Блины пропитываются нежным кремом и становятся необыкновенно нежными и вкусными. Обязательно попробуйте и вы, уверена они вам понравятся! Для тех у кого нет времени то можно готовить в духовке меньше времени но при более высокой температуре.

Вяжем жаккард с протяжками. Подробный мастер-класс

Огромная благодарность автору: Lesya B. Isaeva

Созерцать жаккардовые узоры в изделиях любят все, а вот вязать жаккард любят не многие, чаще всего страшась того, что не справятся. Те же самые чувства возникали когда-то и у меня, но решившись и попробовав оказалось, что это очень легко. Главное — знать нюансы, другими словами — путаться в клубках :) Быстрота вязания приходит со временем.

В данном МК я отвечаю на вопросы, которые могут возникнуть у начинающего вязать жаккард с протяжками, в свое время этими вопросами я сама задавалась, но информации очень мало и приходилось собирать все по крупицам, а какие-то моменты доходили в процессе вязания жаккарда.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Салат "Нежный"

Салат "Нежный"

Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
Рекомендую!

Ингредиенты:
ветчина - 300 гр
огурец - 2 шт
яйца - 3 шт
сыр- 50 гр
чеснок - 2 зубчика
соль
майонез

Способ приготовления:
Шаг 1 Огурцы, ветчину режем соломкой, сыр трем на терке.
Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на терке.
Шаг 3 Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Готовим куриные голени

Куриные голени

Читать далее...

Готовим куриные голени - 30 рецептов

Читать рецепты приготовления куриных голеней

Ажурный пуловер

Читать далее...

Сливочно-творожный сыр



Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1 кг. сыра. Затрат примерно 300 рублей, в магазине сыр Almette (125 гр.) стоит порядка 100 рублей, а то и больше. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!

Пирог с фрикадельками

 

Очень вкусный и сытный пирог. Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием))

Интересно?

Ингредиенты:

 

3 яйца

150 гр. муки

250 гр. сметаны

1 ч. ложка разрыхлителя

½ ч. ложка соли

150 гр. сыра

500 гр. фрикаделек

Приготовление:   читать далее

ОЛАДЬИ В СТИЛЕ «ХАЧАПУРИ». БЕЗ ВОЛОКИТЫ, ПРИГОТОВИЛА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ!

ОЛАДЬИ В СТИЛЕ «ХАЧАПУРИ». БЕЗ ВОЛОКИТЫ, ПРИГОТОВИЛА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ!

Источник →

Торт "Зебра"

Торт "Зебра"

Солнечной недели и настроения!

Пирог "Зебра" всем знаком, а сейчас предлагаю торт с таким же названием. Думаю, что он вам понравится и вы захотите его приготовить. Бисквит можно приготовить заранее, а после заняться приготовлением крема.

Читать далее...

Блюда на мангале и гриле - золотые рецепты!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Лето

 

Блюда на мангале и гриле

 

 

Читать далее...

Платье

Читать далее...

Пирог-улитка из сдобы Ришара Бертине



Однажды, прочитала книгу Ришара Бертине, была очарована его хлебом, сдобой. Я являюсь большой поклонницей его творчества. Вот и этот пирог, пекла из сдобного теста Маэстро. Это тесто совершенно, оно воздушное, пышное, как облачко. Я пробовала печь из него рулеты, булки, халу, не было случая, что бы оно меня подвело. Так что могу сказать, я люблю такую волшебную сдобу.

Шоколадно-творожный пирог



Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!