Вам потребуется:

Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - 250 г
Соль - 1-2 ч. л.
Перец - 1 щепотка
Зелень - по вкусу

Приготовление:

Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. Сверху выложить жареный лук.

В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез, хорошо взбить.

Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке и выложить сверху.

Поставить форму в духовку на среднюю полку и выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов С около 40 минут.

Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Стожки. Очень вкусное и сытное блюдо
Часть 2 - Запеканка из овощей и куриного фарша
...
Часть 10 - Овощная запеканка
Часть 11 - Овощная запеканка.Быстрее не бывает ,а главное вкусно
Часть 12 - Запеканка из пельменей с сыром и зеленью
Часть 13 - Капустно-мясная запеканка
Часть 14 - Липованская опеканка
...
Часть 19 - Драники по ГОСТу
Часть 20 - Кабачковая запеканка "Касэрол"
Часть 21 - Творожная запеканка с яблоками