-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАСТЯ_НИВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2013
Записей: 1468
Комментариев: 17
Написано: 1577





Блинные пирожные "Стрела" (МК от Елены)

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные пирожные "Стрела" (МК от Елены)


 (426x367, 417Kb)

Какие только блины не пекут, делают их со всякими разнообразными начинками. Я хочу предложить свой вариант, как можно вкусно и красиво подать блины в виде десерта. Давайте посмотрим мастер-класс и приготовим неимоверно вкусные Блинные пирожные "Стрела". Они своим видом напоминают знаменитые конфеты, поэтому я и решила им дать такое же название.

Серия сообщений "пирожное":
Часть 1 - Пирожное "Картошка"
Часть 2 - Сладкая колбаска с орешками
Часть 3 - Украшение тортов и прочих кондитерских изделий с помощью кондитерских насадок
Часть 4 - Пирожное «Картошка» заварное
Часть 5 - Блинные пирожные "Стрела" (МК от Елены)
Часть 6 - Тирамису
Часть 7 - Семь рецептов сладких корзинок с начинкой
Часть 8 - Пирожное "Гармония"
Часть 9 - Пирожное со сливочным кремом «Зимняя сказка»


Домашние супы быстрого приготовления. 8 рецептов

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние супы быстрого приготовления. 8 рецептов

 (426x367, 417Kb)

Для ускорения процесса приготовления пищи, у каждой хозяйки должно быть несколько рецептов супчиков быстрого приготовления. Мы без супа совсем не живем. Я считаю, что все должны съедать жидкую теплую еду каждый день. Это способствует хорошему пищеварению, кроме того, если ребенок не любит есть овощи, то в супе их можно успешно «замаскировать», так что ребенок всегда будет получать необходимую порцию овощей.
Предлагаю подборку моих любимых супчиков.

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп из цветной капусты - вкусно и полезно
Часть 2 - Как сварить вкусный гороховый суп?
...
Часть 13 - Томатный суп с овощами
Часть 14 - Фасолевый суп с копчеными ребрышками
Часть 15 - Домашние супы быстрого приготовления. 8 рецептов
Часть 16 - Суп Минестроне с грибами
Часть 17 - ХОЛОДНИК СО СВЕКЛОЙ
...
Часть 33 - Солянка с черносливом
Часть 34 - Чихиртма
Часть 35 - Капустняк


Татьяна Воронцова. С каждым годом жизнь ценим дороже

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Воронцова. С каждым годом жизнь ценим дороже

crop_77235493_Yt5pX (570x451, 337Kb)


С каждым годом жизнь ценим дороже,
Каждый день, словно новый полёт...
Если прошлый день просто хороший,
То назавтра ждёшь чуда и звёзд.

Раньше клёны не пахли так пряно,
И рассвет не горел, как костёр...
Да и в сердце пустым было пламя,
А в душе бушевал юный вздор.

А теперь всё, как будто впервые...
Первый снег, первый дождь, первый гром...
И цветы словно стали другие,
И огни стали ярче кругом.

Ищешь смысл, словно хочешь потрогать
Свои чувства, им цену узнать...
Если есть ты... какой? Может, с ноготь...
Или глыбою смог всё же стать.

Как смакуешь часы и мгновенья,
Те, что раньше, как вихрь неслись...
И как радуешься вдохновенью,
Что летит воскресить твою жизнь.

Да и лето намного короче,
Что не внять, как сентябрь наступил...
И куда делись белые ночи,
Когда ты бесконечно любил.

"Не спешите жить... жизнь так прекрасна..."
Пела бабушка старый романс...
Ещё столько осталось неясно,
Еще больше прошло мимо нас.


Татьяна Воронцова




Серия сообщений "В.":

Часть 1 - Лариса Вахрушева. Слова - словно пули...
Часть 2 - Циля Вайнер. В сей жизни праведной и грешной...
...
Часть 10 - Циля Вайнер. Порой, мне ненавистно слово - никогда...
Часть 11 - Циля Вайнер. Себе - памятка...
Часть 12 - Татьяна Воронцова. С каждым годом жизнь ценим дороже



Торт "Наполеон" без выпечки

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:29 + в цитатник
1369522655_600 (100x75, 3Kb)
Как приготовить торт "Наполеон" без выпечки? Оказывается для того, чтобы получить замечательно вкусный домашний тортик совсем не обязательно возиться с тестом и выпеканием коржей - вполне возможно приготовить торт и без выпечки, а просто с использованием вафельных коржей из магазина и других ингредиентов. Такой простой и быстрый в приготовлении, но вместе с этим удивительно вкусный, слоеный тортик чем-то напоминает любимый многими "Наполеон", вот только готовится он намного проще...

Итак, для приготовления данного варианта торта "Наполеон" вам будут нужны такие продукты: восемь круглых готовых вафельных коржей, пол килограмма сладкого крекера (можно с маком - тогда тортик получится еще оригинальнее), одна банка сгущенного молока, пол литра жирной домашней сметаны, полтора стакана сахарного песка, один пакетик ванилина, половина стакана грецких орехов, пять столовых ложек воды, три столовых ложки порошка какао, 20 граммов сливочного масла.

Жирную сметану нужно взбить с сахаром и ванилином. Грецкие орехи измельчить до состояния крошки. Из трех столовых ложек сахарного песка, какао-порошка, воды и масла приготовить глазурь.
Вафельный корж смазать слоем сгущенки и выложить на нее печенье, после чего идет слой сметанного крема и немного измельченных орехов, сверху на которые выкладывается следующий вафельный корж. Данную операцию следует повторить с каждым слоем, ну а последний верхний корж следует смазать глазурью из какао, ну а бока торта нужно смазать сметанным кремом.
Готовый торт необходимо убрать в холодильник на несколько часов, а еще лучше на ночь и уже только потом подавать
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Мясо ароматное с апельсинами

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо ароматное с апельсинами



Тушеная свинина или говядина по этому рецепту получается очень ароматной. Можно добавить любой гарнир: рис, гречку, капусту ,картофель или овощной салат.

Серия сообщений "свинина":
Часть 1 - Мешочки с сыром и грибами
Часть 2 - Свиная грудинка в луковой шелухе
Часть 3 - Пьяные» отбивные
Часть 4 - Мясо ароматное с апельсинами
Часть 5 - Шашлык дома в банке
Часть 6 - Мясо по-деревенски — мясо, которое просто тает во рту
...
Часть 8 - Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки
Часть 9 - Свиные отбивные в кефирно-горчичном маринаде
Часть 10 - Вкусное мясо


Эльчин Сафарли. Цитаты из книги Рецепты счастья

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эльчин Сафарли. Цитаты из книги Рецепты счастья

XQyDx-367wU (200x257, 11Kb)

Если ты изначально не хочешь чего-то делать, то лучше даже и не пытаться. Никто все равно не даст тебе сделать это нормально: ни Вселенная , ни мозг, ни душа.

А еще важно не забывать то, что все хорошо в меру. Именно потеря чувства меры чаще всего становится причиной многих наших неудач в жизни. Нужно уметь вовремя остановиться , даже если хочется еще,- оберегая себя от разочарований.

Красота жизни не только в том, что нас окружает, но и в следовании своим желаниям. Время от времени им нужно давать зеленый свет.

На самом деле слепых всегда больше , чем зрячих. Просто тех, кто действительно видит самое важное, часто просят снять "розовые очки". Но просят-то как раз слепые...

Свобода не имеет ничего общего с раскрепощенным поведением или жизнью в эгоистическом одиночестве. Свобода-значит прежде всего оставаться человеком.

Лишь тот, кто идет вперед, обязательно будет ощущать счастье. Мироздание награждает за труды, а не за страдания , обвинения , депрессии за задернутыми шторами.

Злость в человеке от недостатка любви. Поэтому именно ею надо отвечать на горечь тех, кого недолюбили. Но не каждый из нас на это способен.

Если мы умеем жить без ожидания ответа,улыбаться воспоминаниям и не плакать,слезами тоски,-значит счастье уже живет в нас.



Серия сообщений "Эльчин Сафарли":

Часть 1 - Эльчин Сафарли ЦИТАТЫ ИЗ КНИГИ Я ВЕРНУСЬ...
Часть 2 - Эльчин Сафарли. Любовь со дна Босфора.
...
Часть 9 - Эльчин Сафарли. Цитаты из книги Рецепты счастья
Часть 10 - Эльчин Сафарли. Сладкая соль Босфора
Часть 11 - Эльчин Сафарли. Цитаты из книги Рецепты счастья



Салат с курицей и оливками

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и оливками

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, рецепты салатов с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и собственно салата; зависит от величины порции и от того, много ли вы положите в салат той самой курицы. В-третьих, салаты с курицей очень дешево обходятся, а выглядят при этом вполне шикарно.

Кстати, о курице. Для салата используется, как правило, самая нежирная ее часть, а именно грудка. Пониженное содержание жира в мясе куриной грудки это и хорошо, и плохо. Хорошо потому, что делает куриную грудку диетическим продуктом, а салат с ней в какой-то степени диетическим блюдом. А не очень потому что к ее приготовлению нужно относиться со всем вниманием, иначе филе очень легко пересушить.

Салат с курицей и оливками - вкусное, питательное блюдо, которое содержит совсем мало углеводов.

Салат с курицей и оливками рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Весенние салаты к 8 марта! (подборка)

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние салаты к 8 марта! (подборка)

Салат с оливками 
Салат с оливками
Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом. Салат с оливками рецепт ...

Салат с кукурузой и помидорами 
Салат с кукурузой и помидорами
Этот салат очень быстро и легко сделать. Беспроигрышный вариант для начинающих кулинаров. Салат с кукурузой и помидорами ...

Салат с семгой 
Салат с семгой
Салат с семгой - изысканное праздничное блюдо, к тому же полезное. Этот салат идеально подходит для романтического ужина. ...

Салат с кукурузой 
Салат с кукурузой
Салат с консервированной кукурузой готовится очень быстро и также мгновенно съедается. Салат с кукурузой рецепт ...

Салат с грейпфрутом 
Салат с грейпфрутом
Этот праздничный салат с грейпфрутом специально для тех, кто следит за своей фигурой и внешним видом. Салат с грейпфрутом ...

Салат с консервированным тунцом 
Салат с консервированным тунцом
Отличная идея для диетического и полезного салата.  Салат с консервированным тунцом рецепт ...

Ракушки фаршированные 
Ракушки фаршированные
Салат в отварных ракушках - оригинальная и легкая закуска для новогоднего стола.  Ракушки фаршированные рецепт ...

Салат с апельсинами 
Салат с апельсинами
Салат с апельсинами, маслинами и луком особенно популярен в Сицилии. Этот богатый витаминами салат может служить самостоятельным ...

 

Серия сообщений "подборки блюд":
Часть 1 - Большое обновление в разделе "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ"
Часть 2 - Вкусные и полезные вторые блюда - подборка
Часть 3 - Весенние салаты к 8 марта! (подборка)
Часть 4 - Чанахи
Часть 5 - Тушеные манты.
Часть 6 - Простые рецепты от шеф-повара Марины Калининой


Салат из кальмаров с соленым огурцом

Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров с соленым огурцом



200 гp. вареных (или консервированных) кальмаров
200 гp. вареной (или консервированной) фасоли
1—2 соленых огурца
100 гp. репчатого лука
заправка:
майонез
перец молотый
соль
зелень

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
...
Часть 4 - Фаршированные кальмары
Часть 5 - Салат из кальмаров с морской капустой
Часть 6 - Салат из кальмаров с соленым огурцом
Часть 7 - Салат с ананасом и кальмарами "Тропическая фантазия"
Часть 8 - Кальмары в сметане
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров


Ирина Самарина-Лабиринт. Ты знаешь, мир спасёт не красота...

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Самарина-Лабиринт. Ты знаешь, мир спасёт не красота...

0_e3c8b_71a2481c_XXXL (620x435, 440Kb)


Как быстро увядает красота
И часто пустота внутри гнездится…
Но важно, чтоб душа была чиста,
Она по жизни больше пригодится…

Как глупо, видя фантик, полюбить,
А надкусив конфету, вдруг скривиться…
Ведь он не обещал съедобным быть
И нужно к красоте души стремиться…

Поглубже загляни в озёра глаз…
Они покажут красоту другую…
И даже если мир во лжи увяз,
Душа всегда за истину воюет…

Она себя пиарить не спешит,
Ей накладные ни к чему ресницы…
На ней любви и искренности щит…
Всё это ни к чему гламурной львице…

Давай, надень повыше каблуки…
В глазах надменность, а в мозгах валюта…
Тебя хотят безумно мужики,
Но любят только тело почему-то…

А может, потому что душу там
Не разыскать и днём под микроскопом?
Ты получаешь плату по счетам…
Богиня без души с красивой попой…

Но знаешь, красотой не исцелить
Больную мать, что ждёт твоей заботы…
Мужчине теплоты не ощутить
От глянцевой души с немого фото…

Поверь, души прекрасней нагота…
И постарайся не текилой греться….
Ты знаешь, мир спасёт не красота,
А доброта и искреннее сердце…


Ирина Самарина-Лабиринт




Серия сообщений "И.Самарина-Лабиринт":

Часть 1 - Ирина Самарина -Лабиринт Мы - сильные люди, и споря с судьбой...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт Нужно друг к другу прислушаться...
...
Часть 35 - Ирина Самарина-Лабиринт. О просроченной любви к умершим душам…
Часть 36 - Ирина Самарина-Лабиринт. Важнее словесных атак...
Часть 37 - Ирина Самарина-Лабиринт. Ты знаешь, мир спасёт не красота...



Фрикадельки из баклажанов и кабачков

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки из баклажанов и кабачков



баклажан – 100 гр.
кабачок – 80 гр.
лук репчатый – 50 гр.
брынза – 20 гр.
мука – 5 гр.
яйцо – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Серия сообщений "зелень":
Часть 1 - Дешево и сердито: Свежая зелень - круглый год 09.11.12
Часть 2 - Фрикадельки из баклажанов и кабачков


Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе



800 гp. куриного филе
4-5 зубчиков чеснока
10% сливки
растительное масло
специи для курицы
соль, перец

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Хе из курицы
Часть 2 - ''Цыцыла'' - это ''цыпленок'' с грузинского.
...
Часть 10 - Курица в луковом соусе
Часть 11 - Рубленные куриные котлеты
Часть 12 - Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Часть 13 - "Пиката" из курицы
Часть 14 - Курица по-египетски
...
Часть 27 - Утка с яблоками и апельсинами, черносливом и курагой.
Часть 28 - Куриный «Мафин» с сыром
Часть 29 - Куриная грудка с томатами и базиликом


Конфеты "Нежность"

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Нежность"



сливочный сыр маскарпоне - 200 грамм
сливочное масло - 150 грамм
молоко сгущенное - 1 банка
мед - 2 столовой ложки
белый шоколад - 2 плитки

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Самые распространенные рецепты горячего шоколада
Часть 2 - Щербет с арахисом
...
Часть 11 - Сладости, конфеты, десерты, выпечка!
Часть 12 - Домашний зефир
Часть 13 - Конфеты "Нежность"
Часть 14 - Регинины конфеты
Часть 15 - Конфеты "Рафаэлло"
...
Часть 17 - Сливочные трюфели
Часть 18 - Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях
Часть 19 - Колбаска домашняя с семечками и клюквой


Людмила Лидер. Не спеши

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Людмила Лидер. Не спеши

Ларса (570x543, 470Kb)


Порою брошенная фраза,
Страшнее палача,
Решай, когда остынет разум
И не руби с плеча...

Не думай, что ты самый умный,
Всегда умнее есть!
Поступок твой благоразумный,
Тебе дарует честь!

Не делай выводов поспешных,
С любовью в корень зри
И ты поймёшь, что каждый грешный,
Такой же, как и ты...


Людмила Лидер


Салат из кальмаров с морской капустой

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:33 + в цитатник
590345 (280x210, 25Kb)
Кальмаров очистить и варить в подсоленной воде 3-5 минут, затем нарезать соломкой. Морковь порезать мелкими кубиками, репчатый лук нашинковать. Консервированную морскую капусту смешать с приготовленными продуктами, добавить уксус, растительное масло, соль, перец, перемешать и оставить в холодном месте на 10-12 часов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.
Необходимые продукты (ингредиенты)::
- консервированная морская капуста - 1 банка (около 250г) - кальмары - 100г - морковь - 1 шт. - масло растительное - 2-3 ст.л. - репчатый лук - 1 луковица - уксус 3% -ный - 1 ч.л. - соль, перец, зелень петрушки - по вкусу

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Фаршированные кальмары
Часть 2 - Новогоднее меню: салат с креветками
Часть 3 - Подборка рецептов с кальмарами
Часть 4 - Фаршированные кальмары
Часть 5 - Салат из кальмаров с морской капустой
Часть 6 - Салат из кальмаров с соленым огурцом
Часть 7 - Салат с ананасом и кальмарами "Тропическая фантазия"
...
Часть 12 - Тальятелле с кальмарами на гриле
Часть 13 - Салат Мешочек удовольствия
Часть 14 - Блюда из кальмаров


Салат с кальмарами

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами

Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов.

Легкий и освежающий салат с кальмарами и овощами, заправленный лимонным соком.

Приготовление этого салата не займет много времени.

Салат из кальмаров рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

«Миллион за салат»

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Миллион за салат»



Очаровательный, нежный, воздушный, а вкуснющий!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Рулетики из баклажанов и кабачков с мясом и рисом запечёные в томатном соусе

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов и кабачков с мясом и рисом запечёные в томатном соусе



1 баклажан
1 кабачок
200 гр. фарша (у меня свинина с говядиной)
3 ст. ложки вареного риса
несколько веточек петрушки и укропа
оливки без косточки 10 шт.
1 зубок чеснока
2 ст. ложки твердого сыра
соль, черный перец по вкусу
томатный соус:
1 луковица
3 крупных помидора
2 ст. ложки оливкового масла
1 зубок чеснока
несколько веточек петрушки
пару веточек базилика
соль, сахар, перец по вкусу

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Запеканка из баклажан под сыром
Часть 2 - Постимся постом приятным - баклажаны - пальчики оближешь
...
Часть 6 - Салат из баклажанов с помидорами
Часть 7 - Пюре из баклажанов с курицeй
Часть 8 - Рулетики из баклажанов и кабачков с мясом и рисом запечёные в томатном соусе
Часть 9 - Баклажаны, тушеные в сметане за 13-15 минут
Часть 10 - Баклажаны в маринаде
...
Часть 32 - Салат «Баклажанный остров».
Часть 33 - Баклажаны вкусные
Часть 34 - Рулетики из баклажанов


Ирина Картович. Радуйся

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Картович. Радуйся

Ларса (570x558, 280Kb)


Каждое утро, встречая зарю,
Я, как молитву, себе говорю:
- Радуйся солнцу и радуйся свету,
Звонкой зиме и янтарному лету,
Зло и обиду в душе не держи,
Радуйся чуду, по имени Жизнь!

Радуйся дому и длинным дорогам,
Не поддавайся волненью, тревогам,
В зеркало глянь и с улыбкой скажи:
- здравствуй, прекрасность, по имени Жизнь!

Все, что отпущено сверху судьбою,
Честно пройди и останься собою,
Каждым мгновеньем её дорожи,
Радуйся чуду, по имени Жизнь!

Ирина Картович



Серия сообщений "К..":

Часть 1 - Валентина Коркина Не сосчитать своих ошибок...
Часть 2 - Katri Lomakinidi По какой любовь цене
...
Часть 31 - Корнева Ольга Викторовна. Любите Жизнь и вам воздастся
Часть 32 - Юлия Ковальчук 3. Не желайте никому зла
Часть 33 - Ирина Картович. Радуйся



Запеканка с курицей и рисом

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с курицей и рисом

Начинка у этой запеканки может быть самая различная.Обычно я готовлю с отварным рисом и куриным фаршем. Или из тунца,отварного тертого картофеля,сыра и лука.

3 цукини (или молодых кабачка)
сливочное масло для смазывания формы

для начинки:
125 гр риса
250 гр. куриного фарша
2 яйца
1 луковица
8 ст. л. крем-фреша
щeпотка приправы карpи (curry)
соль
перец




Цукини порезать на тонкие полоски (делала это овощечисткой).
Положить в кипящую воду и отварить 3 мин .
Глубокую форму смазать маслом и в нахлёст разложить цукини, так, что бы концы свисали. Ими мы будем накрывать нашу запеканку.
Рис отварить до готовности .
Все ингридиеты смешать и выложить на цукини.
Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.
Я увеличила колличество продуктов вдвое, только яиц взяла не 4, а 3.



Далее зависит от вашей начинки. Например с тунцом и картофелем:

400 гр. консерированного тунца
3-4 вареных картофелены
2 яйца
1 головка лука
горсть тертого сыра
4 столовых ложки крем-фреш или сливок (сметана)
-соль
перец
Картофель натереть на крупной тёрке.Из тунца слить жидкость и раздавить вилкой.Далее в салатнице перемешать все наши ингридиенты.Посолить и поперчить по вкусу,добавить яйца и крем фреш.Всё хорошо перемешать и выложить на цукини.Запеканку прикрыть теми полосками цукини которые свисали.
Всё поставить в разогретую до t 180* духовку на 45 мин.

Слова автора, фото мои.

источник рецепта

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Стожки. Очень вкусное и сытное блюдо
Часть 2 - Запеканка из овощей и куриного фарша
...
Часть 7 - Рисовая запеканка с колбасой и сыром
Часть 8 - Запеканка из блинов
Часть 9 - Запеканка с курицей и рисом
Часть 10 - Овощная запеканка
Часть 11 - Овощная запеканка.Быстрее не бывает ,а главное вкусно
...
Часть 19 - Драники по ГОСТу
Часть 20 - Кабачковая запеканка "Касэрол"
Часть 21 - Творожная запеканка с яблоками



Поиск сообщений в НАСТЯ_НИВА
Страницы: 73 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь