-Цитатник

Фаршированные окорочка - (0)

Фаршированные куриные окорочка Рецептов фаршированых окорочков существует множество. Хочу пре...

Баклажаны на зиму - (0)

Баклажаны на зиму, только лучшие рецепты! Баклажаны на зиму ...

Средство для пяточек - (0)

Скоро лето!Приводим пяточки в порядок Очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, ...

Салат "Лисичка" - (0)

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ «ЛИСИЧКА»!   Хочу поделиться рецептом простого сал...

Баклажаны а-ля Мария - (0)

Баклажаны а-ля Мария Я назвала это блюдо именем моей кумы-итальянки, которая "открыла" мне вк...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Машечка_-_кошечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2013
Записей: 663
Комментариев: 123
Написано: 6495





Баклажаны "по гречески"

Пятница, 03 Июля 2015 г. 14:29 + в цитатник
Баклажаны по-гречески

Потребуется:
баклажаны, красный острый перец, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, яблоки, сок лимонный, чеснок, масло оливковое, петрушка, сахар-песок, соль поваренная
Продукты Вес (г)
Петрушка 20
Соль поваренная пищевая 5
Масло оливковое 20
Сахар-песок 5
Сок лимонный 40
Лук репчатый 150
Яблоки 85
Перец Болгарский красный 150
Помидоры 200
Чеснок 30
Красный острый перец 250
Баклажаны 500
Итого: 1455

Приготовление
1. Баклажаны моем, режем на пластины толщиной около 0,5 см. Пересыпаем солью и оставляем на полчаса. За эти полчаса мы готовим начинку для баклажан.
2. Кожицу помидор снизу надрезаем крестиком и опускаем на одну минуту в кипяток, а затем под холодную воду. Снимаем с них кожицу.
3. В блендер складываем помидоры, чеснок, острый и болгарский перец, лук, яблоко, петрушку и перемалываем.
4. Добавляем сок лимона, сахар, соль, оливковое масло. Перемешиваем, если надо добавляем еще немного соли.
5. Баклажаны промываем в горячей воде, а затем в холодной. Рукой осторожно отжимаем пластины, чтобы удалить всю лишнюю влагу.
8. Форму для запекания застилаем фольгой и смазываем оливковым маслом.
9. Выкладываем в форму баклажаны, на каждый «лепесток» выкладываем начинку. Закрываем верх фольгой и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут, снимаем верхний слой фольги и ставим еще на 10 минут в духовку
Приятного аппетита!
бакл (640x427, 95Kb)
Рубрики:  блюда из овощей


Понравилось: 26 пользователям

Французкие булочки

Среда, 03 Июня 2015 г. 08:09 + в цитатник
original (604x453, 96Kb)
ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ.


Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.
Рубрики:  выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кожа живота перестала быть упругой

Четверг, 28 Мая 2015 г. 09:36 + в цитатник
КОЖА ЖИВОТА ПЕРЕСТАЛА БЫТЬ УПРУГОЙ? ВЫХОД ЕСТЬ!

1. Уксусные обёртывания: взять на 1 стакан воды 1 столовую ложку 9% уксуса. Смочить марлю в уксусной воде, положить на живот, сверху пищевую плёнку. Держать полчаса.

2. Дрожжевая маска: 20 г дрожжей, 5 чайных ложек сливок, 5 чайных ложек меда. Все смешать и нанести на кожу живота. Маска питает, стягивает поры, стимулирует кровообращение и повышает упругость.

3. Крапивная маска: 2 столовые ложки сухой крапивы залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут. Остудить, смочить слой марли в отваре и закрепить пищевой пленкой на животе. Держать маску около часа.
original (500x505, 73Kb)
Рубрики:  уход за собой

Жульен в больших ракушках

Пятница, 22 Мая 2015 г. 07:53 + в цитатник
жульен (604x453, 64Kb)
ЖЮЛЬЕН В БОЛЬШИХ РАКУШКАХ

Жюльен в больших ракушках

Ингредиенты:
1 куриная грудка
400 гр шампиньонов
1 большая луковица
100 гр твёрдого сыра
3 ст. ложки сметаны

Приготовление:
1. Сначала приготовим начинку. Тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук обжариваем на оливковом или растительном масле до прозрачности. К луку добавляем мясо. Через 4-5 мин добавьте грибы, посолите и поперчите. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану. Тушить минут 5. Начинка готова.
2. Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Приятного аппетита

Серия сообщений "горячие блюда":
Часть 1 - корзинки из картофеля с мясом
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - жареный рис на гарнир
Часть 32 - Запеканка из печени с гречкой
Часть 33 - Жульен в больших ракушках
Часть 34 - Печень в соусе из йогурта и плавленого сырка
Часть 35 - Запеканка из кбачков с фаршем
...
Часть 41 - Крутые запеканки
Часть 42 - Вкусные рецепты с картошечкой
Часть 43 - Котлеты в юбочке


Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 10:16 + в цитатник
кабачки (604x447, 93Kb)
Кабачки маринованные мгновенного поедания

Ингредиенты:

● 500 гр. кабачков,
● 0,5 ч.л соли.

Для маринада:

● 100 мл оливкового масла,
● 3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
● 2 чайн. ложки меда,
● 2-3 зубчика чеснока,
● молотый черный перец,
● свежая или сухая зелень.

Приготовление:

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Рубрики:  заготовка на зиму

Я не клеюсь и в жены не мечу...

Вторник, 19 Мая 2015 г. 10:20 + в цитатник
original (551x604, 53Kb)
Я НЕ КЛЕЮСЬ И В ЖЁНЫ НЕ МЕЧУ...

Я не клеюсь и в жёны не мечу,
И не то, чтоб я даже любила...
Просто выдался странный вечер,
Просто я тебе вдруг позвонила.
Не была я тебе, как тень,
Всё сама по себе гуляла,
Просто выдался странный день,
Просто я по тебе скучала...
Мы с тобою любить не смели -
Не враги, и не то, чтобы дружим...
Просто выдалась так неделя:
Почему-то ты стал мне нужен.
Никогда мы не будем вместе,
Слишком разны с тобой мы, что ли?
Просто выдался странный месяц,
И хотелось к тебе - до боли.
Может быть, это всё пройдёт,
Упадёт в никуда, быть может...
Просто выдался странный год:
На Любовь это так похоже!

Вкусные пироги

Четверг, 23 Октября 2014 г. 11:42 + в цитатник
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Они рядом сидели

Вторник, 14 Октября 2014 г. 11:34 + в цитатник
Они рядом сидели, обнявшись любя
Мир моими глазами
Они рядом сидели, обнявшись любя.
Она тихо спросила: «Что я для тебя?»
Немножко подумав, с мечтами в глазах,
Он стал вспоминать, оглянувшись назад.
«Когда ты со мной, забывается боль.
Все беды и страхи теряют их роль.
Когда ты со мной, улетают часы.
Я рядом с тобой вижу светлые сны.
Когда ты со мной, я - не одинок.
Твой голос и взгляд не раз мне помог.
Когда ты со мной, я тот, кто я есть.
Ты все недостатки смогла перенесть…»
Он к ней повернулся и понял как раз,
Что ей и не нужно затасканных фраз.
Слегка улыбнувшись, сжав руку рукой,
Он просто ответил: «Я счастлив с тобой!»

Автор не известен
они (604x398, 67Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 06 Августа 2014 г. 14:22 + в цитатник
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Августа 2014 г. 13:32 + в цитатник
Мишка косолапый
По лесу идёт,
Шишки собирает,
Песенки поёт.
Вдруг, упала шишка.
Прямо мишке в лоб...
Оступился Мишка
И об землю - хлоп!
Засвистел на ветке
Пересмешник дрозд:
- Мишка косолапый
Наступил на хвост!
А за ним вдогонку
Пятеро зайчат:
- Мишка косолапый! -
Из кустов кричат.
Подхватил дразнилку
Весь лесной народ.
- Мишка косолапый
По лесу идет!..
Бросился к берлоге
Маленький медведь:
- Чем такие ноги -
Лучше умереть!
Спрятался за шкапом
И ревёт ревмя:
- Мишкой косолапым
Дразнят все меня!
Мама удивилась:
- Глупенький сынок,
Я всегда гордилась
Формой твоих ног.
Я ведь косолапа,
И папа косолап,
Косолапил славно
И дедушка Потап!
Мишка косолапый
Стал ужасно горд.
Вымыл с мылом лапы,
Съел медовый торт.
Вышел из берлоги
И как заорёт:
- Мишка косолапый
По лесу идёт!
Автор: А. Усачев



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Среда, 06 Августа 2014 г. 08:15 + в цитатник
original (600x404, 17Kb)
ЭКСПРЕСС-ПЕДИКЮР С ПОМОЩЬЮ ЛИМОНА



С помощью лимона и сахара можно сделать педикюр, очистить кожу стоп, а также укрепить ногти. Подобный комплексный подход преобразит ноги.

На первый взгляд это очень простое средство. Однако его эффективность можно легко проверить. Уже после первого сеанса будет заметен положительный результат.

В блендере измельчить 2 лимона, добавив к ним полстакана сахара. В результате получится кашица. Ее надо разделить на две части и переложить в полиэтиленовые пакеты.

Эти пакеты рекомендуется надеть на ноги, завязать сверху бантиками и оставить их на 30-60 минут. Сеанс придется провести в сидячем или лежачем положении, поэтому все дела лучше отложить на потом. Затем нужно снять пакеты, а ноги смазать увлажняющим кремом.
Рубрики:  уход за собой



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Среда, 30 Июля 2014 г. 09:36 + в цитатник
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43975773721/Gorshochek,-vari!-Obyazatelno-poprobuyte!?

Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!


Не первая я и не последняя....но хочу Вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается не земной))))

Берём горшочки
берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,
берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой
ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим
далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,
далее кладём мясо с огурцами и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса
и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!!
При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!


Рубрики:  блюда в горшочках

шоколадное печенье с карамельной начинкой

Пятница, 16 Мая 2014 г. 13:57 + в цитатник
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 2 пользователям

чучварики

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:34 + в цитатник
original (604x453, 87Kb)
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43471030111/CHuchvariki.-Poprobuyte.-Eto-ochen-vkusno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1

Серия сообщений "горячие блюда":
Часть 1 - корзинки из картофеля с мясом
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Запеканка с курочкой и грибами
Часть 11 - картофель в беконе
Часть 12 - чучварики
Часть 13 - скумбрия с кабачками
Часть 14 - мясные зразы
...
Часть 41 - Крутые запеканки
Часть 42 - Вкусные рецепты с картошечкой
Часть 43 - Котлеты в юбочке



Понравилось: 1 пользователю

7 распространнёных отмазок при похудении

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:28 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Как легко и просто можно похудеть

Вторник, 13 Мая 2014 г. 07:59 + в цитатник


Понравилось: 1 пользователю

Элементарная маска для объёма волос

Среда, 23 Апреля 2014 г. 16:03 + в цитатник
Одну столовую ложку сухих дрожжей разводят в стакане теплого кефира. Оставляют настаиваться в течении часа, а после наносят от корней до кончиков. После часа выдержки на волосах моем голову обычным способом.
original (500x556, 67Kb)



Процитировано 2 раз

упражнения для поблемных зон

Среда, 23 Апреля 2014 г. 15:54 + в цитатник
Фильм Даррена Аронофски «Черный лебедь» с Натали Портман вновь привлек внимание к балету. Грациозное, скульптурное тело главной героини стало предметом наследования многих женщин. Фитнес клубы подхватили новое течение, и теперь уроки боди-балета доступны всем желающим.

http://polonsil.ru/blog/43554538614/Trend-v-fitnes...e=main&utm_medium=page_0&pad=1

Как похудеть к пляжному сезону в попе

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 11:37 + в цитатник

Что не нужно делать ссорясь с близким человеком

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 09:08 + в цитатник
Что не нужно делать, ссорясь с близким человеком.


1. Никогда не упоминайте родителей
Дело в том, что ваша ссора должна затрагивать только вас и вашего партнера, поэтому – никогда не упоминайте родителей. Обида за родителей засядет так глубоко, что вы не сможете от нее избавиться долгие годы. Так же не позволяйте родителям участвовать в ваших ссорах. Если все же это произошло, то проблема затрагивает не только мужа и жену, а обе семьи. Такую ссору очень легко превратить во вражду. И, если даже между мужем и женой восстановиться гармония, останутся противоречия между семьями, которые будут только усложнять жизнь.

2. Избегайте любого насилия
Обычно ссоры не выявляют ни хороших характеров, ни знатных дам, ни галантных кавалеров. Очень часто пары, ввязавшись в жесткую ссору, не могут аппелировать словами и переходят к кулачным боям. Неважно, насколько вы злы и сердиты, никогда не позволяйте себе и своему партнеру прибегать к насилию. Боль, полученная от любимого человека, просто уничтожит любовь между вами.

3. Никогда не говорите о разводе
Неважно, какие слова вы говорите друг другу, но никогда не упоминайте о разводе. Это самые обидные слова, которые могут быть произнесены мужем или женой. Развод обязательно последует, если один из партнеров во время ссоры его постоянно упоминает. Мы уверены, если вы все еще любите друг друга, то будете жалеть всю жизнь, что в порыве гнева совершили импульсивный развод.

4. Никогда не уходите из дома во время ссоры
В кино часто показывают, как жена/муж выбегают из дома, чтобы догнать свою половинку и извиниться. Однако в реальном мире это вряд ли произойдет. Уйти из дома во время ссоры – самое некомпетентное поведение. Лучший способ – промолчать на реплики партнера, а когда он успокоится, попробовать разрешить конфликт.

5. Не ложитесь спать отдельно
Вы должны лечь в постель со своим партнером, как делали это каждую ночь до ссоры. Это лучший способ покончить с напряженной атмосферой. Вначале вы можете повернуться спиной друг к другу, но после того, как вы заснете, ежедневные привычки возьмут верх над вашими обидами. Когда вы проснетесь утром, то вполне можете обнаружить, что ваш партнер смотрит вам в лицо и улыбается. Конец ссоре.


Понравилось: 2 пользователям

закуски

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:00 + в цитатник
Тарталетки с семгой и авокадо
2 спелых авокадо измельчить в блендере, полить столовой ложкой лимонного сока, приправить солью и перцем. На дно готовых тарталеток положить немного творожного сыра, ломтик помидора, пасту из авокадо, кусочек семги.
С курицей
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза. Кстати, этот салат хорошо смотрится и поедается в сырных корзиночках. Как их делать, я писала ТУТ.

Начинка для тарталеток с печенью трески
Разминаем вилкой печень трески, добавляем измельченных 2 яйца, 2 небольших соленых огурца, 1 луковицу (порезать и обдать кипятком). Все смешать с 2 столовыми ложками майонеза.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 16:20 + в цитатник
ОСОБЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Рецепт Особенные
Состав рецепта блюда
На четыре порции:
Большого размера восемь свежих шампиньонов
триста грамм колбасы варенной
два сырых яичка
две луковки небольшого размера
двести грамм хоть какого твердого сыра
консервированной кукурузы несколько ложек
черный перец и соль по вашему вкусу
растительного масла 2 стол ложки
одна банка майонеза
для декорации зелень, укроп, петрушку, листья салата

Способ приготовления блюда: как приготовить Особенные фаршированные шампиньоны.
Я узнал про этот кулинарный рецепт фаршированных шампиньон в одной из телевизионных передач, после чего решил попробовать сделать сам это блюдо, и мне оно очень понравились. Отличная закуска, можно закусывать как в холодном состоянии так и в горячем.
Тщательно почистить шампиньоны в воде и очистить их от кожицы. У грибов оторвать ножки и затем положить их в отдельную посуду. Потом нужно ножки от шампиньонов нарезать маленькими кубиками. Также порезать колбасу кубиками поменьше. Измельчить и отчистить острым ножиком лук. После чего ингредиенты которые нарезали кропотливо размешать, и затем добавив к ним консервированную кукурузу в банках. В эту массу которая получилась добавить будет отлично взбитые миксером яичка, натертый на большой терке жесткий сыр с майонезом. Поперчить, посолить как вам вкуснее и все снова немного перемешать. Аккуратненько приготовленный фарш ложечкой положить в грибные шляпки. Противень (либо другую форму) покрыть жиром или растительным маслом и расположить на нем фаршированные шампиньоны. Если остается излишний фарш, его можно выложить рядом. Потом все засыпать сыром. Поставить этот противень в заблаговременно нагретую двухсот градусов духовку и запекать грибы примерно двадцать пять минут. Результат: сыр должен стать золотистого цвета. Шампиньоны которые мы приготовили нужно выложить на блюдо, затем украсить майонезом и сверху зеленью.

Время готовки: один час Особенные фаршированные шампиньоны готовы.



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дневник Машечка_-_кошечка

Среда, 05 Июня 2013 г. 09:08 + в цитатник
Люблю готовить и обожаю кошек


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Машечка_-_кошечка
Страницы: [1] Календарь